2022年★食品安全承诺书12篇

1、第 页2022食品平安承诺书12篇食品平安承诺书12篇在现在的社会生活中，用到承诺书的地方越来越多，承诺书通常是要求以书面订立的合同，其承诺也必须采取书面形式。那要怎么写好承诺书呢？以下是我为大家收集的食品平安承诺书，仅供参考，欢送大家阅读。食品平安承诺书1为保障师生的饮食平安，营造我校餐饮良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：一、严格遵守?中华人民共和国食品平安法?等相关法律、法规，严格执行餐饮效劳行业标准，牢固树立平安第一、诚信经营的观念。二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品平安知识培训工作。三、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、

2、防尘设施。四、食品制作过程标准并符合平安要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。六、严格落实餐饮具清洗、消毒及保洁制度，按照标准流程洗消餐饮具，未经消毒的餐饮具不得供师生使用。七、加强餐饮效劳单位的业主法人代表为食品平安的第一责任人意识，落实餐饮效劳各项食品平安管理制度，如因提供的

3、食物损害消费者权益的，自愿按照?中华人民共和国食品平安法?等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，接受社会监督，承当社会责任。单位签章：xxxx年xx月xx日食品平安承诺书2为加强学校餐饮食品平安管理，确保师生身体健康及生命平安，作如下保证：一、严格按照?中华人民共和国食品平安法?及其实施条例、?餐饮效劳食品平安操作标准?等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。二、健全组织机构，配置专管人员，学校校长是学校食堂食品卫生平安的第一责任人。制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；并将

4、食堂食品平安工作纳入学校日常管理。三、饮食原料及货物购进，必须按?食品平安法?有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。四、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。学校食堂应有食监部门核发的?餐饮效劳许可证?，所有从业人员要持有效健康证，新招从业

5、人员必须经过体检，取得?健康证?前方可上岗。六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和平安要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。七、保证所出售的食品平安。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料；四季豆类、野生菌类、出芽马铃薯、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。八、加强对食堂工作人员的管理。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品平安管理档案。九、接受和配合上级教育行政部门或食

6、品监督部门对本单位的食品平安进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。本承诺书一式二份，一份留食监部门存档，一份张贴餐厅醒目处。单位签章：xxxx年xx月xx日食品平安承诺书3为了确保食品消费平安，杜绝假冒伪劣和有毒有害食品送入流通领域、努力营造健康、平安、有序、诚信的消费环境，作为食品平安第一责任人法定代表人或经营者 对其经营的食品平安负首要责任，并作如下承诺：1、不销售假冒伪劣、有毒有害、不合格、腐烂变质、不符

7、合卫生标准以及“三无食品，不作引人误解的虚假宣传。2、不销售未经检验、检测、检疫或经检验、检测、检疫不合格的食品以及未取得国家食品生产许可证，无qs标志的食品。3、严格遵守?产品质量法?、?食品平安法?及食品平安相关的法律、法期的规定，自觉接受食品药品监管部门的监督管理，自觉接受社会和消费者的监督、做到老实守信，依法经营，守法经营。4、建立并执行商品质量验收、购销台帐和索证索票制度严把商品进货质量关口，坚决不从非法渠道购入商品。5、建立并执行食品质量管理制度，根据食品保质期限，定期检查待销食品、厍存食品的质量状况，及时清理过期、变质食品。6、建立并执行不合格食品退市制度，发现不合格食品，立即停

8、止销售，并采取销毁等措己以处理。对已经售出的严格危害人身平安的食品，在营业场所内公示，并在新闻媒体予以公告，负责将食品召回、销毁。7、市场开办单位加强对进入市场内食品经营者的管理，与进场经营者签订?食品平安承诺书?，并在市场显著位置公布不合格食品及违法经营等信息，确保进入市场销售的食品质量平安。8、假设违反以上承诺，将依法主动接受食品药品监管部门的处理。承诺人 签名盖章：年 月 日食品平安承诺书4为了确保上海口岸进出口食品平安,我公司承诺严格遵守相关法律法规规定,在未取得检验检疫机构颁发的食品合格证单?(卫生证书?或?入境货物检验检疫证明?)前，绝不擅自调离，使用，销售本批进口食品。本批进口食

9、品存放在以下仓库场地中：仓储场地名: 上海富臻实业 仓库 仓储场地地址: 上海虹中路115弄3号 进口公司联系人: 韩 永 顺联系方式( ):公司印章)12年 9 月 26 日食品平安承诺书5为了确保上海口岸进口食品平安，我公司承诺严格遵守相关法律法规规定，在未取得检验检疫机构颁发的食品合格证单?卫生证书?或?入境货物检验检疫证明?前，绝不擅自调离、使用、销售本批进口食品。本批进口食品存放在以下仓储场地中：仓储场地名称： 888888 仓储场地地址：8888888 进口公司联系人： 888联系方式 ： 8888888公司印章20 xx年3 月 12 日食品平安承诺书6

10、学校学生食品平安关系重大，开学后校长立即组织相关人员学习文件精神，为切实维护食品市场秩序，保护在校学生身体健康，学校教师应教育学生不吃“五毛、一元小零食，更不得制造、向学生销售此类食品，我校教师特做出以下承诺：一、教育学生慎选甚至不吃“辣条类调味面制小食品销售的各类“辣条类小食品，如各种风味、各种名称的“素牛肉、“素鸡肉、“素鸭肉等，属于调味面食品，多以小麦粉或其他谷物粉为原料，添加香精、色素、防腐剂和调味料加工而成，一般高盐、高糖、高油，不宜过量食用。在食品监管部门组织的市场抽检中发现，此类食品中过量使用防腐剂、色素，菌落总数超标，假冒厂名、许可证号等问题较为突出，应谨慎选购，杜绝食用。二、

11、科学选购饮料类产品，不制造销售三无饮料、冰糕等教育学生购置饮料，应以补充人体水分为主要目的，尽量选购品牌企业生产的、不含防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾等的矿泉水、纯洁水、牛奶、果汁、蛋白饮料等产品。不可过量饮用含有防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾等、甜味剂糖精钠、甜蜜素等的碳酸饮料、果味饮料、奶味饮料，谨慎选购包装低劣、色泽鲜艳、勾兑为主香精、色素、防腐剂、甜味剂的低档饮料。三、做到“两不、两少选购食品或就餐，应尽量到有营业执照、食品经营许可证包括食品流通许可证、餐饮效劳许可证的标准商店、餐饮店、食堂，购置有平安保证的食品和清洁卫生的食物，并注意留存购物凭证。不购置路边无证无照小摊贩售卖的卫生条件差，或原料

12、来源不明、食品平安无保证的食品，不购置无标签标识、无厂名厂址的食品，少吃街边油炸食品，少吃路边生、凉食物。四、发现问题严肃处理上级部门或学校发现有教师制造、向学生销售此类食品，定严肃处理、从严处理。学校、教师应教育学生远离“五毛、一元小零食及饮料。学校承诺人20 xx09食品平安承诺书7第一，对已经公布的相关批次的问题奶粉、液态奶，将进一步加大市场巡查力度，确保清理不留死角，杜绝问题乳制品再次流入市场。第二，对消费者手中尚存的问题奶粉，按照公布的批次目录，经销商必须执行无条件退货，不属于公布的不合格批次的品牌奶粉，消费者又不放心使用的，由消费者自行送检，凭检验结果，由工商部门依法调处，也可与经

13、销商协议退货。第三，对饮用问题奶粉出现泌尿系统结石的病例，经相关医疗机构确诊是因为饮问题奶粉所致的，工商部门将与救治医疗机构衔接免费救治事宜，依法维护消费者的权益。第四，在今后流通领域乳制品的监管中，将严格市场准入，提高准入门槛，将认真审查经营者的主体资格，业主必须提供权威部门认定的产品合格证明，逐个批次的产品检验报告，并如实做好进、销台帐的记录，同时在经营场所的醒目位置公示对产品的进货批次、售后效劳承诺、投诉处理承诺。对达不到要求的品牌，一律不允许上市。另外，将组织所有奶制品代理经销商对代理的品牌质量、售后进货批次通过报纸、网络等媒体进行公告，正确引导消费，营造放心消费环境。第五，加强同卫生

14、、食品药品监督、质检、畜牧、农业、教育等相关部门的配合，切实加强对市乳制品市场的清理整顿，做到信息互通、监管及时、标准到位，确保市民有一个放心的奶制品消费环境。20 xx年x月x日食品平安承诺书8食品平安与全社会的每个人都息息相关，更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共同的责任。为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命平安，凯宴美湖向社会郑重承诺：一、坚持消费者人身健康平安高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，卫生就是生命的价值理念，把食品平安工作置于各项工作首位。二、牢固树立食品的生产经营者是食品平安第一责任人的思想，时刻牢记食品平安责任重于泰山。三、遵守“老实可信的商业道德，严格履行

15、?农产品质量平安法?、?中华人民共和国食品平安法?、?产品质量法?、?消费者权益保护法?、?中华人民共和国动物防疫法?等法律所规定的责任和义务。四、牢固树立“卫生诚信观念，坚决遵守食品准入制度。将“卫生诚信作为凯宴美湖生存开展的根本，树立起“放心餐饮的品牌形象，让消费者吃得更平安更放心;严格把好原材料采购供给验收关，建立购进、销售和验收的可追溯制度。五、持照、持证守法经营。食品卫生严格实行“食品五四制，从采买到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“五常管理，即“常组织、常整顿、常清洁、常标准、常自律，以到达清洁化、标准化、卫生化、日常化

16、、快捷化的要求。六、严格把好原材料的操作关，确保加工经营的食品符合质量标准和卫生标准。切实贯彻农产品质量平安法律法规，保证按无公害农产品、绿色(有机)食品生产技术标准、技术标准进行生产，坚决杜绝使用禁止的农药、抗生素和食品添加剂等制作品。七、严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明，每年进行健康检查和卫生知识培训;严格把好餐具用具消毒关，认真贯彻执行?食品卫生法?的有关规定，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。八、积极配合政府的监管，自觉接受社会和群众的监督，积极参加食品平安信用体系建设工作，提高从业人员的平安信用意识，自我约束意识和职业道德修养。食品平安承诺书9为加强学校饮食

17、卫生平安管理，确保师生身体健康及生命平安，作如下承诺：一、严格按照?中华人民共和国食品平安法?、?食品平安法实施条例?、?餐饮效劳食品平安操作标准?等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生平安的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生平安列入学校重要议事日程，不定期召开会议，专题研究工作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行催促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;将食堂食品平安工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品平安

18、的各项法律法规。三、饮食原料及货物购进，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。六、食堂的设备和用具，餐具消毒由专人负责，餐具

19、每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。 七、做好潲水油的流向登记八、保证所出售的食品卫生平安。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。九、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品平安管理档案。十、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。十

20、一、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。食堂管理人是食堂平安的主要责任人，对食堂的平安负全部责任，必须严格执行以上各条规定。承诺单位(签章):20 xx年xx月17日食品平安承诺书10为消费者提供平安的食品是每一个食品生产经营者义不容辞的责任，作为食品供给商，我们将通过一切行之有效的管理措施，确保食品平安。为此我们郑重承诺：一、严格遵守相关法律法规，严格依照法律法规和标准要求从事生产经营活动，做到诚信守法经营。二、积极配合采购单位及时提供合法有效的营业执照、税务登记证及经

21、营生产许可证、产品第三方检验报告等必要证件资料，并保证资料的真实性。三、保证产品的包装、运输，符合有关的卫生要求，不对产品造成污染。四、及时回收验收不合格的产品，主动召回可能对人身健康平安造成危害的产品。如违反上述承诺，本企业愿意承当相应的法律责任。本承诺在双方合作期间有效。承诺单位：_盖章 采购单位：_单位负责人签名：_负责人签名：_日期：_年_月_日 日期：_年_月_日食品平安承诺书11为进一步加强食品平安管理，保障餐饮效劳食品平安，维护消费者合法权益，本单位郑重承诺：1、严格遵守?食品平安法?及其实施条例等法律法规和食品平安标准，做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。2、认真履行食品平安主体责任，对本单位经营的食品平安负全责，不经营过期、变质和存在平安隐患的食品。3、严格落实餐饮效劳食品采购索证索票规定，严把食品采购质量关。4、严格标准食品添加剂采购和使用行为，不超范围、超限量滥用食品添加剂，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标识不标准的、来源不明的食品添加剂。5、如有自制火锅底料、自制饮料包括调制和