花卉栽培与营销方向专业人才培养方案

1、园林技术专业(花卉栽培与营销)人才培养方案一、专业名称与专业代码.专业名称：园林技术.专业代码：510202-3二、招生对象普通高中应届毕业生和中等职业学校毕业生三、学历层次及学制学历层次：全日制专科学制：三年四、学分146学分五、培养目标主要面向湖北省及珠江三角洲I长江三角洲等地区，培养服务于园林绿化养护、园林花卉种植培育、插花花艺等行业企业，拥护社会主义核心价值观，具备园林花卉栽培与养护、园林花卉生产与营销、室内外花卉的应用等能力的高素质技术技能型专门人才。六、职业面向序号面向的职业岗位备注1花卉园艺师局级花卉园艺师2插花花艺师高级插花员3花卉促销员高级花卉促销员七、人才培养规格(一)培养

2、规格解析1.知识结构(1)园林树木的分类识别；(2)花卉的分类识别；(3)花卉的繁殖方法；(4)花卉病虫害防治方法；(5)花卉的栽培设施；(6)花卉生产技术；(7)植物组织培养原理；(8)果蔬栽培技术；(9)插花艺术原理；(10)花卉的装饰应用原则;(11)花卉的营销策略；(12)园林要素设计；(13)花卉生长环境因子的影响；(14)园林企业的管理。2.能力结构(1)识别常见园林植物、园林花卉，掌握其栽培繁育技术；(2)掌握观赏性果蔬的栽培技术；(3)掌握常见园林花卉的应用技术；(4)掌握花卉的营销策略；(5)掌握盆景制作技术；(6)掌握园林植物病虫害防治技术；(7)掌握园林企业的经营管理；(

3、8)掌握环境因子对花卉生长的影响；(9)徒手和应用CADPS等绘图软件绘制工程设计平面图、立面图的能力；(10)能阅读一般英文资料、并用英语进行简单交流；(11)掌握计算机应用基础知识，通过国家计算机等级二级考试；(12)取得与本专业方向相关的职业资格证书12个。3.素质结构(1)具有责任意识、团队意识与协作精神；(2)具有从事本专业工作的安全生产、环境保护、职业道德等意识，能遵守相关的法律法规;(3)诚实守信；(4)批评与接受批评能力。(二)岗位资格证书序号职业资格证书名称颁证单位1花卉园艺师人力资源和社会保障局2园林施工员湖北省住建厅3绿化工人力资源和社会保障局八、职业能力要求与课程设置职

4、业能力、工作任务与主要课程设置如下表格:职业能力工作任务主要课程设置(含实训)植物的识别华中一带常见园林植物的品种及形态特征常见园林树木识别、常见花卉识别植物的栽培常见花卉的栽培技术花卉栽培与养护、园林病虫害防治、草坪栽植技术花卉的应用花卉的室内室外绿化装饰插花技艺、室内植物装饰应用花卉的经营管理园林公司的经营及花卉的营销花卉营销策略、园林企业经济管理软件的应用设计图纸的简单绘制CAMPHOTOSHOP九、培养模式依托园林行业，以园林行业岗位技能要求为重点，以工作任务和项目实训为载体；充分利用校企合作平台开展教学实践活动，工学结合，工学交替，注重可持续发展能力培养，注重创新能力培养适应职业教育

5、发展新常态，形成产学研一体的人才培养模式。十、专业教育课程描述（一）园林树木识别与应用课程名称常见园林树木识别课程编码01042070实施学期2I总学时64理论学时32实践学时32课程类型纯理论课（）、（理论+实践）课(V）、纯实践课（）职业能力要求.能准确识别当地80120种常见树木；.能较好的完成普通的树木配置设计。课程目标.掌握园林树木的分类方法；.掌握园林树木的观赏特征与鉴别特征；.正确理解园林树木配置的基本原则与方法。课程主要内容.植物学基础；.分类学基础；.园林树种的识别；.园林树木的国内与应用。学习重点与难点园林树木的识别教学组织课堂教学与分组实训结合教学方法和手段多媒体实物教学

6、、观看资料片、现场教学教学资料植物学、园林树木、园林植物图鉴考核要求由平时成绩和期末考核组成，期末考核米用识别实物标本方式考核（二）花艺手绘表现技法课程名称花艺手绘表现技法课程编码01032090实施学期2总学时64理论学时20实践学时40课程类型纯理论课（）、（理论+实践）课2）、纯实践课（）职业能力要求能运用多种技法手绘绘制插花花艺表现图，并通过图形展示插花的花材、造型色彩搭配，同时能绘制商业花卉景观布置及陈列图。课程目标能熟练运用多种技法绘制表达插花花艺表现图，展示插花作品本身的美感以及花卉景观场地陈列图课程主要内容内容包括五十多种常见花材、叶材的表现手法、常用图形及花器造型的透视表现手

7、法、基础花艺造型的画法、大型作品施工图、婚礼现场效果图及施工图等等内容学习重点与难点L型、S型、半球型、倒T型的绘画方法；通过对花艺设计中常用的物件包括桌面、展示台、演讲台、舞台背景、T台、许愿亭、拱门、路引、迎宾区、花车的细化、拆分，我们将快速掌握各种常用物件的绘制方法，不仅仅是在普通的花艺设计中，即使是在大型的婚礼中也会使用；学习基础花艺造型的绘画方式；手绘色彩的运用方式教学组织理论讲授，课堂现场示范，绘制设计图个人完成教学方法和手段潜心研究总结并整理出来的花艺快速绘画、设计方法，通过老师的小范讲解能让绘画零基础的人迅速学会花艺手绘。理论讲授，课堂示范，手绘设计图绘制教学资料教材，教学展台

8、，网络教学视频考核要求根据照片或插花设计构思徒手表现插花花艺效果图，表现方式不限，可以选用彩铅、马克笔、水溶性铅笔等。（三）园林花卉识别与应用课程名称常见花卉识别课程编码01032040实施学期1总学时64实）地学期1总学时64课程类型纯理论课（）、（理论+实践）课（，）、纯实践课（）职业能力要求.能根据植物形态特征和生物学特性，正确识别常见草本花卉及木本花卉共150种；.能熟练对以上观赏花卉进行景观应用。课程目标.能根据植物形态特征和生物学特性，正确识别常见草本花卉及木本花卉共150种；.能熟知以上花卉的季相特点，熟练对以上观赏花卉进行景观应用。课程主要内容1、花卉的分类基础理论；2、花卉的

9、形态特征；3、花卉的生物学特性；4、花卉的季相特点及主要观赏点；5、花卉的景观应用。学习重点与难点草本花卉的识别教学组织集中讲授、集中参观、分组学习、观察每种花卉的物候期，并作记录教学方法和手段讲授、实例分析、带学生参观识别教学资料教室、花房、学校周边环境及江夏各广场和公园考核要求平时成绩30%实训成绩30%期末40%（四）园林植物病虫害防治课程名称园林植物病虫害防治课程编码01042160实施学期3总学时64理论学时32实践学时32课程类型纯理论课（）、（理论+实践）课（，）、纯实践课（）职业能力要求本课程是园林技术专业的一门专业技术通修课。通过本课程的学习，使学生具备高素质劳动者和高级技术

10、人员所必需的园林植物病虫害防治的基本知识和基本技能；并进一步培养学生的专业知识和职业技能，提高全面素质，适应社会实践M聿9一口J。课程目标通过理论学习与实践，要求掌握园林植物有关的有害生物（病、虫、螭、杂草等）的基本概念、基础理论知识，以及综合治理的基本原理与方法。要求学生能举一反三、触类旁通，有能力鉴别与诊断重要有害生物的种类与为害，分析重要有害生物的发生发展或流行规律的新变化，并提出相应的安全有效控制技术。课程主要内容.园林植物病虫害的特点、综合治理的概念及原则；.园林植物病虫害防治的基本方法；.农药的基本知识、农药的使用方法、认识常用农药、学会合埋使用农药；.园林植物主要虫害及防治技术；

11、.园林植物病害及其防治技术。学习重点与难点常见园林植物病虫害的识别及防治教学组织在理论教学的基础上，大力强化实践教学。通过目标教学形式，使学生课后即可独立进行病虫害的防治工作。理论一定要联系实际，实践一四在一定理论基础上进行，二者相辅相成，互为促进。教学方法和手段课堂教学与讨论、实验、野外考查等。教学资料参考书：韩召军、徐志宏等主编.园艺昆虫学.北京：中国农业大学出版.2001雷朝亮、荣秀兰主编.普通昆虫学.北京：中国农业出版社.2003考核要求考试按卷面笔试与实验考试（有害生物识别）相结合进行为主，并考查平时实验报告完成质量、课外标本制作情况，各占的总成绩的40%35%10%F口15%（五）

12、组织培养技术课程名称组织培养技术课程编码01042120实施学期3总学时32理论学时16实践学时16课程类型纯理论课（）、（理论+实践）课（，）、纯实践课（）职业能力要求.能独立从事与组织培养相关的技术工作。.具备培养基制备，进行无菌操作，植物快繁，污染控制的能力，具备解决组培生产中常见问题的能力。.能够从事植物组织培养经营管理工作，具备组培车间设计与管理能力。课程目标.能熟练使用组织培养中的常用仪器设备。.能熟练掌握培养基设计、配制及无菌操作技术。.能够根据植物材料设计组培快繁实验方案。课程主要内容组培室设计与管理、组培基本操作技术、组培企业经营与管理等学习重点与难点母液和培养基的配制、无菌

13、操作技术、组培实验方案设计等教学组织理论授课、分组实训教学方法和手段讲授、演示、实训等教学资料教材及实训指导、学校精品课程网站、中国组培网等网络资源等考核要求由平时成绩和期末考核组成，期末考核米用实验操作方式考核（六）花卉栽培与养护课程名称花卉栽培与养护课程编码01042150实施学期3总学时64理论学时32实践学时32课程类型纯理论课（）、（理论+实践）课（，）、纯实践课（）职业能力要求从事育苗工、绿化工、花卉工的工作课程目标1、识别一些常见花卉，能够说出它们的名字，初步了解一些珍稀植物。2、掌握初步的栽培技术，能够独立完成作业（栽些易存活的植物，如吊兰，仙人掌。）3、增强学生爱护植物，形成

14、绿化的意识，往而增强学生环保意识。课程主要内容包括花卉的分类，花卉的识别，花卉与环境的关系，花卉的繁殖，花卉园艺设施，名花的栽培以及花卉的应用学习重点与难点每种花卉的生态习性及繁殖方法教学组织1、理论知识：以多媒体的形式，给学生讲解花卉的相关知识。2、实践：带领学生走出教室，走进花房，进行实物栽培。教学方法和手段本课程米用多种教学方法，具体方法和手段以有利于课程内容的学习和取得良好的教学效果为原则，广泛采用启发、讨论、课堂讲评、小组学习、动手实践等，使教学方式灵活多样。教学资料花卉生产与应用及花房的植物、工具等。考核要求实践（50%+理论（50%教学进程表园林技术专业花卉栽培与营销方向专业教学

15、进程表课程类别序号课程编号课程名称课程类型学分学时课时分配课程每周时数教学实训周数考试考核形式备注理论实验实训123456242626242420110001080军事训练C490090V2第1学期1-4周210001110公益劳动C115015V2310001090生态文明教育B2281018V2410001120大学生职业生涯规划B11688V510001130大学生就业指导B1228142/4w通610001140创新创业教育B3482424VVVVV2识710001100语言素质拓展B22412122/12w2教810001051高职英语1B230161422育910001052高职英

16、语2B230141622课1010001041体育与健康1B23042622程1110001042体育与健康2B230228221210001010思政基础B45436184顶冈2讲座1310001020思政概论B4624418411410001030形势与政策A116160V实1510001060计算机基础B46030304习小计35555224331与101042010素描写生B23216162毕业设计2专201042020中外园林赏析B348301841业301042030园林工程测量B232161622教401042040园林花卉识别与应用*B464323241育501042050色彩

17、写生B2321616212课601042060平卸构成B232161622程701042070园林树木识别与应用*B4643232411801042080计算机辅助设计CAMPSB464323242901042090花艺手绘表现技法*B4643034411001042100植物造景B4643232421101042110插花技艺*B4643034421201042120组织培养技术*B2321616411301042130草坪栽植技术B2321616221401042140盆景技艺B4643232421501042150花卉栽培与养护*B4644024411601042160园林植物病虫害防治

18、*B4644024421701042170花卉营销策略B2322012221801042180花卉的装饰应用*B2321616221901042190园林工程施工管理B2321616212001042200园林植物栽培与养护实训*B3482028422101042210植物景观制作B3481830422201042220无土栽培技术B23216162223010422230园林绿地调查分析C6120606024/5w22401042240花卉栽培综合实训C6120606024/5w22501042250花卉营销实训C6120606024/5w22601042260毕业实习与汇报C2032016

19、0160整个第六学期小计1031720872848101043010专业选修课（任选2）假山水景营造B232161622201043020园林企业管理B232161622301043030屋顶花园设计B232161622401043040庭院景观绿化设计B232161622501043050花卉温室设计B232161622小计46432321810000公共选修沟通技巧B22010102/10W2/10w2/10w2/10w22820000书法艺术B22010102/10W2/102/102/102课程（任选2）www3830000音乐欣赏与舞蹈训练B22010102/10w2/10w2/10

20、w2/10w24840000体育专项训练B22010102/10w2/10w2/10w2/10w25850000现代礼仪A220200VVV2小计4403010总计146237911581221注：1、课程类型分为A类、B类、C类。A类：理论课程，B类：理论+实践课，C类：实践课；2、带*课程表示为专业核心课程；3、打“v课程不在进程表中安排固定周学时，但学时数计入总的计划学时；4、考核形式：“1统考，“2非统考；5、严格执行方案中总教学学时数，表中的周学时数只作为排课时用，不作为计算计划教学学时数用。附表1:校内外教学实习实训安排表园林植物病虫害防治序号实训项目名称学分学期学时主要内容及要求

21、实训场地及要求实训成果1r昆虫识别32昆虫外部形态观察昆虫实验室看标本识别昆虫2昆虫标本制作34昆虫标本的采集、制作校园、山顶实训场五种昆虫标本制作3园林植物病虫害观察34园林植物病害症状的观察及标本采集制作校园、山顶实训场实习报告4园林病虫害农药配置34园林常用农药剂型、物理性状观察，常用农药的配制、使用及质量检查花房实习报告5虫害识别综合实训36常见虫害的识别及防治校园及周边林地实习报告6病害识别综合实训36常见病害的识别及防治校园及周边林地实习报告合计26园林花卉识别序号实训项目名称学分学期学时主要内容及要求实训场地及要求实训成果1常见花卉识别116能够熟练认识学校花房、校园及周边广场、

22、公园常用花卉类型校内及周边广场、公园、道路写出每种花卉的品种名称2常见花卉应用116调查常用园林花卉的配置方式和应用范围校内及周边广场、公园、道路写出常见花卉的应用方式合计32组织培养技术序号实训项目名称学分学期学时主要内容及要求实训场地及要求实训成果1母液配制34母液、培养基的配置及火菌植物组织培养实验室完成操作及实习报告2消毒和接种34外植体的消毒和接种植物组织培养实验室完成操作及实习报告3培养基配制32继代培养基的配制植物组织培养实验室完成操作及实习报告4继代培养34培养物的继代培养植物组织培养实验室完成操作及实习报告5生根培养32试管苗的生根培养植物组织培养实验室完成操作及实习报告合计

23、16十二、教育目标及活动设计学期活动主题教育目标活动形式考核评价方式一专业介绍让学生了解专业，了解学院以班级为单位活动撰写心得体会，知识问答，趣味竞赛参观实训基地参观校史展二参观美术展让学生热爱专业以班级为单位集体活动撰写心得体会，知识问答，趣味竞赛，精神奖励，奖学金优先评定参观园林景观作品展参与力直花卉展以社团或兴趣小组为单位活动花卉实训基地专业劳动三美术设计大赛、校园徽标设计大赛培养和提高基本技能以社团、设计团队或个人为单位活动物质奖励或精神奖励结合花卉实训基地专业劳动四园林景观设计大赛培养和提高专业技能以社团、设计团队或个人为单位活动写实训报告和心得体会，物质奖励或精神奖励结合插花技乙大

24、赛:花卉实训基地专业劳动五职业规划与就业指导培养和提局就业岗位判断分析能力模拟招聘会，集体讲座口头或书面汇报十三、课程设置与教学计划（一）总时间分配表总时间分配表单位：周学年学期总周数其中具体分配教学周数课堂教学实验实训（含顶岗实习）国防教育与入学教育毕业教育考试考核机动一一3313724020一1612401020二二38181440020四161240020三五38181440020六160120220小计114114493042120合计114114114（二）课程性质和结构比例表课程结构比例表课程性质学时数其中学分数所占理论实训必修课通识教育课程5552243313524专业教育课程1

25、72087284810371选修课拓展教育课程104624285合计237911581221146100（三）素质教育计划素质教育计划表序号活动内容评价学期备注1思想道德素质教育主要培养和发展学生正确的观察、分析与解决问题的能力，让学生养成良好的基本道德修养和文明的行为习惯，包括道德思维能力的培养和道德判断能力的训练。思政基础课、思政概论课考核及综合评定1-42文化科学素质教育基础文化知识，基础科学知识，以及识字阅读能力、写作能力、思维能力、基本实验操作能力和基本的劳动技能等，为适应自身的发展和现代社会生活、职业岗位及科技发展的需要，奠定坚实的科学文化和技能的基础。语言素质拓展课等课程考核及综

26、合评定1-43身体素质教育运用各种适当的方式，锻炼学生的体魄，增强学生的体质，使其掌握基本的体育锻炼的方法，还要对学生进行健康教育和普及各种常见病、传染病的防治知识，保证学生健康成长。体育专项训练课程考核及综合评士7E1-44心理素质教育使学生形成健康的心理和善于控制、把握自己的能力及调整心理冲突的能力。心理咨询、交谈等形式评士7E3-65审美素质教育树立崇高的审美理想、正确的审美观念和健康的审美情趣，培养和提高敏锐的审美感知能力、明晰的审美鉴赏能力和丰富的审美创造能力。艺术欣赏、音乐舞蹈专项训练等课程考核与综合评定1-2十四、毕业标准.本专业学生至少须修满146学分。.同时满足下列条件方可毕

27、业：(1)通识教育课程和专业教育课程成绩合格；(2)获得花卉园艺师或园林相关专业职业资格证书。十五、人才培养质量保障.组织保障(1)成立由学院院长、分管教学副院长、教研室主任、专业骨干教师等组成的专业建设领导小组，全面负责专业建设规划与方案的制订与实施、人才培养方案制订与实施、教学过程管理等方面的工作。(2)成立由专业带头人、骨干教师、企业高管、技术大师等组成的专业建设委员会，审订专业建设规划与方案、人才培养方案，并对人才培养方案的实施进行阶段性与终结性评价。.制度保障建立毕业生跟踪调查、企业调研常规化制度，健全人才培养方案制订与审批制度，持续改进教学管理制度、学生实习管理制度、教学质量监控制

28、度、专业教学评价制度，保障专业教学与建设稳步有序地进行。.校企合作平台建设广泛开展与湖北园林企业的校企合作，在学生顶岗实习与就业、兼职教师聘任、校企共建实训基地、技术交流、员工培训、订单培养等方面进行深度合作，推动组建湖北园林职教集团，为更广阔、更有效的校企交流与合作搭建良好平台。十六、专业教学团队（一）专业教师任职资格.全日制本科以上学历或中级以上职称，一年以上实践领域工作经验，获得高校教师资格证。.新近教师须获得硕士以上学位。（二）专业教学团队要求.建设一支专业结构、职称结构、年龄结构、学缘结构、双师结构、专兼结构合理的教学团队。.教师梯队结构明显，其中专业带头人1-2名，形成专业带头人、

29、骨干教师、双师素质教师、一般教师、助理教师的梯队层次。.校内专业教师与校外兼职教师按1:1配备，新近教师必须具备硕士以上学位或副高以上职称。园林技术（花卉栽培与营销）专业教学团队序号姓名性别工作单位所在单位职称/职务1胡先祥男湖北生态工程职业技术学院教授21操英南男：湖北生态工程职业技术学院高级工程师3王中柱男湖北生态工程职业技术学院讲师41王守富男湖北生态工程职业技术学院副教授5钟鸣男湖北生态工程职业技术学院高级工程师6孙明勤男湖北生态工程职业技术学院工程师71肖玲女1湖北生态工程职业技术学院讲师8李宏星女湖北生态工程职业技术学院讲师/中级工程师9胡洋萍女湖北生态工程职业技术学院副教授101

30、蔡京奥男：湖北生态工程职业技术学院讲师111孙华女湖北生态工程职业技术学院教授121黄卫国男1湖北生态工程职业技术学院副教授13朱艾红女湖北生态工程职业技术学院副教授14张文颖女湖北生态工程职业技术学院副教授151周玉敏女：湖北生态工程职业技术学院教授16刘仙女湖北生态工程职业技术学院讲师171夏庭殂男湖北生态工程职业技术学院讲师18岳丹女湖北生态工程职业技术学院讲师19闫魁星男湖北生态工程职业技术学院讲师201汪洋男：湖北生态工程职业技术学院副教授21王聪男湖北生态工程职业技术学院讲师22马维鸽女湖北生态工程职业技术学院讲师231张华香女二湖北生态工程职业技术学院讲师:24文雅女湖北生态工程

31、职业技术学院讲师25王晓女湖北生态工程职业技术学院讲师26谢辉女湖北生态，程职业技术学院讲帅27谢昌兵男湖北生态，程职业技术学院讲帅28李小两女：湖北生态，程职业技术学院讲师29衣女湖北生态，程职业技术学院助讲30付翠林女湖北生态，程职业技术学院助讲31鲁平女武汉法雅园林侣限公司董事长/局级工程帅一32傅武男湖北四季青景观园林建设公司董事长/局级园艺帅33章建华男湖北鬲苑科技公司董事长/能工巧匠341王云峰男江汉油田园林绿化公司总经理/高级工程师一35魏亚虹女黄石市园林花木公司总经理助理/工程师36王耀东男武汉盈年农业科技有限公司总经理/能工巧匠37李弋男1武汉品红园艺公司总经理/工程帅38雍

32、国森男武汉大森林中心总经理/工程师391郭胜华男湖北林业园林工程有限公司经理/工程师40李家庆男湖北钟祥紫园园林工程公司董事长/能工巧匠41郭志先男湖北康欣林业科技公司董事长/能工巧匠42赵虎男：湖北省林科院副院长/止局级，程帅二43蔡平安男武汉绿林园艺工程有限公司董事长/能工巧匠441尹维胜男湖北君朋园林绿化工程公司董事长/能工巧匠45胡其才男武汉市南国绿化工程有限公司董事长/工程师461石振环男：武汉森元绿化有限公司董事长/工程师一47邹彦奇男武汉绿雅风景园林工程有限公司董事长/工程师48林成军男湖北省林业勘察设计院园林分院院长/能工巧匠491郭朝坤男沙洋县种苗推1、中心书记/工程师50何先政男武汉市创业园艺工程有限公司董事长/工程师51:立匚外无别男二湖北省林科院园林所止局级工程师52陈京兀男湖北省林科院研究员531汤景明男湖北省林科院研究员54黄阎泉男湖北省林科院研究员55杨彦伶女湖北省林科院研究员56:罗治建男