转基因食品介绍课件

1、转基因简介主讲人：黄雅琴相关课程：生物工程概论总结四转基因的本质转基因物种介绍 转基因的相关“传言”一二三主要内容转基因的相关报道一、转基因相关的“传言”转基因食品导致中国“三高”人群激增！转基因食品导致中国癌症泛滥！转基因食品导致不孕不育人群越来越多！转基因“黑名单”转基因非转基因转基因“黑名单”转基因非转基因转基因“黑名单”转基因非转基因这是真的吗？二、转基因的本质通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种特定生物体（动、植物和微生物等）中，并使其有效地表达出相应的产物多肽或蛋白质的过程。 三、转基因物种介绍中国批准发放7种转基因作物安全证书，分别是耐储存番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵

2、牛、抗病辣椒、抗病毒木瓜、转植酸酶玉米和抗虫水稻。但实现大规模商业化生产的只有抗虫棉和抗病毒木瓜。此外，进口用作加工原料的转基因农产品有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5种，其中转基因大豆数量最多。动植物中转入的三类基因第一类：增加营养成分的基因高油酸大豆、高植酸酶玉米、高类胡萝卜素水稻。第二类：增加产量的基因转生长素基因猪、牛，转C4植物基因的C3植物方向。第三类：抗逆性基因抗旱、除草剂、抗盐碱玉米、抗虫棉花、抗病毒木瓜、抗结核病牛等。微生物中转入的基因药用蛋白胰岛素、水蛭素、蜂毒肽、蟾酥等。抗体乙肝表面抗原、单克隆抗体等。2015年11月19日，美国食品药品监督局批准第一种供食用的转基因动物上

3、市。生长快速的大西洋鲑（大鳞大麻哈鱼的生长激素基因and美洲绵鳚的抗冻蛋白启动子）普通（36个月）转基因（18个月）15年的评估研究认为转基因三文鱼在食用安全性和营养方面与非转基因无区别，对环境也无害。成功案例1.转基因三文鱼 -世界上第一种上市的转基因动物人类胰岛素基因大肠杆菌或酵母菌2.廉价胰岛素的诞生用2000升细菌培养液就能提取100克胰岛素，相当于从1吨猪胰脏中提取的产量，而前者比后者便宜50%。早在1982年美国就批准了转基因胰岛素，是世界上首例商业化应用的转基因产品。八氢番茄红素合成相关基因类胡萝卜素合成酶基因37g/g3.黄金大米的诞生拯救维生素A缺乏的学龄前儿童，补充类胡萝卜

4、素辟谣1紫薯，之所以呈紫色是因为富含天然花青素类色素，属于红薯的一种。红薯-天然转基因作物它是世界上第一个转基因作物，至少在8000年前天然产生的。国际马铃薯中心的科学家对世界各地291种红薯品种进行研究后发现，这些红薯品种中都含有农杆菌的基因，也就是说在人类开始食用红薯之前农杆菌就已经把它的基因插入到了红薯野生祖先的基因组中了。小西红柿，又称“圣女果”，属茄科植物，起源于南美洲。最初的番茄本身就是个头很小的、酸甜味道浓郁的野生樱桃番茄，大番茄才是人类不断杂交选育的结果。其实，我国的确批准过一种耐储存的转基因番茄，可延缓软化和腐烂，但由于口感不好没有进入市场，目前，该安全证书已经过期。辟谣2彩椒，属于“观赏椒”，属茄科辣椒属，由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培和人为杂交选择，使果实个头越来越大，果肉变厚，辣味消失，但保留下来较高的维生素C。辟谣3四、总结“科技让我们的生活更美好”拒绝生物技术，不仅让人们的食物成本变得更高，还会打击，削弱农业这个人类藉以安身立命的行业，科技会让世