猪肉里的“红线虫”并非寄生虫_第1页
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1、猪肉里的“红线虫”并非寄生虫猪肉里面如果有寄生虫的话就以猪肉绦虫和旋毛虫为主，这两种寄生虫都 是在猪肉的肌肉也就是瘦肉里面形成包囊而存在的，并且有很多年没有检疫出 过这两种寄生虫了，建议不必担心。在市场里面卖的猪肉都是经过严格检疫的， 如果上述寄生虫的感染是不允上市销售。你所说的“红线虫”并非是真正的寄 生虫，日前国内外也没有报道过猪肉中的类似虫体，猪肉中出现所谓“红线虫” 可能的原因有：一是现在的猪，由于品种和饲养管理改进的原因，猪的生长速度快，平时 生长在脂肪中的毛细血管为适应供给不断增厚的脂肪营养需要，则会变粗，这 样变粗的毛细血管便会在肉眼下可见，看似红色的虫体。二现在国家定点杀猪后，

2、传统的杀猪方式已变为采用电击，在猪被电击晕 后，再给一刀放血，猪在电击晕后，依据生理学相关知识，其心速变慢，外周 血管收缩，这样放血时总有一部分血在外周血管中，所以采用电击杀的猪肉看 起来始终是红色的，所以在增肥的脂肪中变粗的血管中残留有血，所以就会有 的猪肉里有看似虫体的血管。二0一四年八月一日哎，都不想杂个说了，真是见风就是雨记忆当中猪的寄生虫一般都寄生在 肌肉当中，生长在脂肪当中外形形似线状的?麻烦仔细观察一下，这些外形形似 线状的是否有管壁?有多长？一是现在的猪儿，多是用饲料在短期肉催肥的，脂肪多即所谓的膘厚（当然用瘦 肉精除外），作为一个生命平衡体的猪，平时生长在脂肪中的毛细血管为适

3、应供 给不断增厚的脂肪营养需要，则会变粗，这样变粗的毛细血管便会在肉眼下可 见.二现在国家定点杀猪后，传统的杀猪方式已变为采用电击，在猪被电击晕后， 再给一刀放血，猪在电击晕后，依据生理学相关知识，其心速变慢，外周血管 收缩，这样放血时总有一部分血在外周血管中，所以采用电击杀的猪肉看起来 始终是红色的，所以在增肥的脂肪中变粗的血管中残留有血，所以就会有楼主 说的猪肉里有红线虫.猪肉里面如果有寄生虫的话就以猪肉绦虫和旋毛虫为主.这两种寄生虫都 是在猪肉的肌肉也就是瘦肉里面形成包囊而存在的，那么这种情况下光是洗是 不会掉出来的，也就是说只有吃了那个没有煮熟的猪肉才会感染寄生虫.意见建议：建议你大可

4、不必担心，所有在市场里面卖的猪肉都是经过严格检查的，如果里 面有寄生虫的感染是不允许在外面卖的，而且学校食堂的东西防疫站更是特别 小心，因为一旦出问题，就不是几个人的事情，他们会遭重罚的.生活护理：退一万步说，就算是感染了猪肉绦虫，由于是幼虫入口造成的感染，最多也就 引起肠道症状，不会造成严重损害，而且你会感觉得到自己在排大便的时候有 节片样的东西排除.吃点驱虫药搜索以就没问题了.-楼主，猪肉里的虫叫猪肉绦虫分辨里面有没有虫很明显一点就是看猪肉上面有没有像米粒大小一 样的东西有的话就叫做米猪肉，白米样的东西就是虫卵中国的猪肉是经过检疫的。不可能有这种虫，这种虫高温一泡就挂 了我是个杀猪的，你说的事情我还没有见过，不过在十几年前我到时见过米 猪肉，就是瘦肉上边向大米粒的白色颗

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