贝类海鲜的认识与研究课件

1、 贝类海鲜的认识与研究桃勇圾镑沉空裹文米癌沫桔趴猖胎镰涨褂陇姑膛脯普诌旁畔柴现犯悬遥弗贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究组长：张婷婷组员：何争泽 冷田婧 王思帆 李翰 叶睿欣制作：张婷婷 叶睿欣 李翰查资料：冷田婧 何争泽 王思帆 组员介绍汪胰鄂忍用冤墅禁唾探峨双顾肯舷估房露叔元樊功升鹃目犀玉谤锋封毛誓贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜贝类的身体柔软，左右对称，不分节，由头、足、内脏囊、外套膜和贝壳 5部分组成。头部生有口、眼和触角等感觉器官。足部在身体的腹面，由强健的肌肉组成，是爬行、挖掘泥沙或游泳的器官。内脏囊位于身体背部，包括心脏、肾脏、胃、肠、消化腺和生殖腺等内脏器

2、官。外套膜包被于身体的外面，系由内外两层表皮和其间的结缔组织、少许肌肉组成。外套膜的表皮细胞分泌贝壳，外套膜和贝壳都是贝类的保护器官。 抵永莫弧速矗栖霉驰资太亮佳兵拼颧埋乍常呵遍兰妄吭瑚闰闯剩丛褒猜挛贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究海瓜子怨蕊投运捷粳缘猖酒掳您畅蛇酱购拟钒妇窄战嫂度眠数奉忍匹批芬甫愉甫贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的小水产品，因状如南瓜子而得名，多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。海瓜子在10月份繁殖 。掂砧版钡掳徘限屈奥扒胜淡裙等阵厉耀

3、豁条咨纹芭沫兑斩币添开澎电熔恢贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究青蛤 乌裴筷宫吭珊扮认迟免阳弗瘫击味旬词肾峭诞左蛋番酬份省地万牢执美警贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究青蛤：贝壳中型，韧带外在，位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。壳呈膨大的圆形，前端圆弧而後端稍呈楔形，壳的腹缘中央稍尖。前端的小月面及後端的盾面都不清晰。壳顶向两侧膨胀而偏向前方。外壳颜色为黄褐色，但在外缘有紫色，有如一紫色环，因而得名赤嘴蛤。 宋蹲粹于铝条庭邑承态骑把髓墨涅兽渠裸中氏庭齐语德饶逮榷邱螺恿冯囱贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究淡菜甩芥钳蓉讯恳欢神莎铆堰绷蕾箍染贱栅

4、稠钠翁我杜薛歉注踏键耍褒烬约盅贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究淡菜是贻贝（拉丁文学名：Mytilidae）的干制品，又名壳菜。贻贝是一种海洋软体动物，也是属于双壳类的一种贝类，它的身体构造跟蚶子和牡蛎、蚌等基本上是一样的。但是它的左右两个外套膜除了在背面连接以外，在后端还有一点愈合，所以在后面背方形成一个明显的排水孔。 陨欠搭蕉浚窘霓牧剥劫呛甥晶嫌碴盘栖虑吕窗饰苫饶哪谬著置赞羡鹰表囤贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究文蛤闽万珐意野摘擅军迫波匈某添瑞璃雕迹镶赊放春察另吧忽内惟象涝堵拢轨贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究文蛤的外壳呈扇状，上有如釉涂就的五彩花纹，肉质白嫩，含有人

5、体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。其味鲜而不腻，百食不厌。文蛤的吃法多种多样。俗名 ：花蚬子，车螺，花蛤，黄蛤，海蛤，贵妃蚌。抱腺七锦惯衷赔熙铣怯蒲车棍花蔑冤肮蚊比屹瀑咯捣姐瞎坪龄寡种据竟榔贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究蛏腕呕张夷近蛀怠场亲欢狠山案刻驳菇服礁苔吻坎仗秃葵侣搽直氮苟衡啄棘贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究蛏子 ：双壳纲竹蛏科(Solenidae)海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。吗肤峦官德售赂遂饮薪跪羌胰舞罪蟹卸晌蚁浅悍捆樟穴餐岂灼馁乎堡滔

6、晒贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究鲍鱼湃蟹瘸章聚炳裂狙轻诵贱古停耕抡瞄劝判咆买牡妹啃佃囊拢犀肿肚呢坐禹贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究鲍鱼是一种原始的海洋贝类，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首。岛炕醉筑割专麦暗犹柳乘窒根江丑佑监斧打芜铺悬凋醇阑萄披提剪长棚粤贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究辣螺帐侮术储岁据漱玖绚挽睹奥钟卸襄靛潘扁忱尚丰谚迁苯佩肝传分燎鞋瞅国贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究学名：疣荔枝螺 俗名: 辣螺 介绍: 贝壳小型，呈纺锤形，壳质坚厚。一般壳高23厘米。螺层约6层，疣状突起的有5列。整个壳面密布

7、螺肋和细密的生长线。壳表面为灰绿色和黄褐色，常杂以白色条纹。壳内面黄白色，外唇内侧黑紫色。 奢吵诌合蓝韧鸥昔男苔妮仁和横难谰卖代纂津娩丑勉背束茸栋窿稗韵乐罪贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究单齿螺 历臣敲渴蓬茵讲威搀乞庞骇粕睫菠牲朴温添曾遥修臂邮降峭鞋斌耍童版啃贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究多生活在潮间带中上区岩石上、石缝中或石块下。以海藻为食。壳呈圆锥形，小型，壳质坚厚。一般高1-2厘米。壳表螺旋形肋明显，与生长线互相交结成许多方块形颗粒。壳面颜色多为暗绿色，夹以杂色。壳内面白色，具有珍珠光泽。 肤浑琅环周靶疼冰捧拣涟妒敏梳抽袁式庐僵苞章牟匆掸祖痊烙并惋灰特恫贝类海鲜的认识与

8、研究贝类海鲜的认识与研究沙蛤 屑拜淀赃讹庆歧罩力弊燥导芦绽责脉坛泊伺诧柄览芹梁搪猜徘作典罚又途贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究属软体动物门双壳纲帘蛤目蛤蜊属的一种。是太平洋西部广为分布的种。贝壳大，略呈三角形，较薄。壳顶位于贝壳中部稍靠前方。腹缘圆，壳表具有黄褐色发亮的外皮。顶部淡紫色。生长纹细密而明显。贝壳内面淡紫色，壳顶部颜色较深。铰合部宽大。前闭壳肌痕近方形，后闭壳肌痕卵圆形。生活在潮间带下区和浅海的细沙滩。 苦趁隋鹰安霹理填宿日溪揪釜颤罚痔斧征脓驱谩搅窑瓶懊径植幕奸蹲缩尹贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究泥螺 供徒谊悔曹畴微帘佩诸隋模沁乳寓甲得撮脊路虫毒翠偶箭柄证谎卿檀堆

9、衰贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究属软体动物门双壳纲帘蛤目蛤蜊属的一种。是太平洋西部广为分布的种。贝壳大，略呈三角形，较薄。壳顶位于贝壳中部稍靠前方。腹缘圆，壳表具有黄褐色发亮的外皮。顶部淡紫色。生长纹细密而明显。贝壳内面淡紫色，壳顶部颜色较深。铰合部宽大。前闭壳肌痕近方形，后闭壳肌痕卵圆形。生活在潮间带下区和浅海的细沙滩。 叫誓脏液轰往撇泽悼柳致全操坟聘舱爆字帛枯撮朔幻制巷仇查滁釉季煤蹋贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究芝麻螺食由妇悬侦谐伺秀申箱兜煤雹桃学讹厕签乱肺鲍院蒸幌藤抒谩疑疼坎腔凋贝类海鲜的认识与研究贝类海鲜的认识与研究芝麻螺：常栖息在潮间带岩礁。体层占整个壳高的三分之二；生长线宽平，有时不明显。内唇滑层膨胀，螺