科学版九年级下册化学课件 第9章 滚动专题(四)

1、滚动专题(四) 化学物质与健康第九章 现代生活与化学提示：点击 进入习题答案呈现BCD1234C5见习题DCB6789D10BB11B12见习题131415见习题见习题1【中考邵阳】膳食平衡是人体健康的重要保证。蛋白质是构成细胞的基本物质，下列食物中富含蛋白质的是()A大米、小麦 B牛奶、鸡蛋 C花生油、猪油 D黄瓜、苹果B2【中考重庆A】烧烤是最古老的饮食方法之一，人们喜爱的下列菜品中富含维生素的是()A小馒头 B鱼 C韭菜 D五花肉C【点拨】选项小馒头含有的营养物质主要是淀粉，属于糖类；B选项鱼肉富含蛋白质；C选项韭菜属于蔬菜，富含维生素；D选项五花肉是肥瘦相间的肉，主要含蛋白质和油脂。所

2、以选C。【答案】C3【中考无锡】营养素对人类的生命活动具有重要意义，下列说法正确的是()A大量食用高脂肪、高糖类的食物不会使人发胖B处于生长发育期的青少年对蛋白质的需求比成年人少C骨质疏松的中老年人饮食中应增加含铁量丰富的食物D人体内的各种代谢和生理活动都离不开水，炎热的夏天更要及时补充水分D4【中考滨州】某饼干包装上的说明(部分)如图所示，下列说法正确的是()A精炼植物油、鲜鸡蛋中均富含蛋白质B饼干的配料中只有白砂糖属于糖类C从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素D饼干配料中不含无机盐【答案】C5当前我市部分中小学推行“阳光食堂”工程，下表为某校食堂某天午餐的部分食谱。主食荤菜蔬菜米饭

3、红烧肉炒胡萝卜、炒黄瓜(1)食谱中富含蛋白质的是 _(填上表中的一种主食或菜名，下同)，富含维生素的是_，米饭中主要含有人体必需的营养素是_。(2)食堂中霉变的大米_(填字母，下同)。A可以食用 B蒸煮后可以食用 C绝对不能食用红烧牛肉糖类C炒胡萝卜(或炒黄瓜)(3)同学们给学校食堂的下列建议不合理的是_。A在主食中补充粗粮 B多提供油炸食物C适当提供水果B6化学元素和人体健康关系密切，下列元素和健康关系描述错误的是()A人体缺铁会导致贫血B婴幼儿缺钙容易患佝偻病C人体缺氟易产生龋齿 D人体缺硒会引起甲状腺肿大D7【中考邵阳】化学与人体健康关系密切，下列做法或说法不合理的是()A食用加碘盐有助

4、于预防甲状腺肿大B常食蔬菜和水果有助于补充维生素C用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间D老年人适量饮食奶制品，可以预防骨质疏松症C8下列对元素与人体健康的知识的归纳整理完全正确的是()A缺铁会引起贫血；缺钙会得甲状腺肿大；缺碘会得佝偻病B喝含钙奶补钙；食用碘盐补碘；服补血口服液补铁C碘抗癌之星；硒智力之星；氟龋齿克星D钙骨骼和牙齿中；钠和钾碳水化合物中；碳、氢、氧细胞内、外液中B9【中考威海】化学与健康生活息息相关，下列做法正确的是 ()A用硫酸铜溶液浸泡粽叶，使粽叶变得鲜绿B食品添加剂都对健康有害，应禁止使用C误食重金属盐，可以喝大量的鲜榨果汁解毒D适量食用加碘盐可以补充微量元素碘，预防甲状

5、腺肿大D10【中考梧州】健康的生活离不开化学，下列做法正确的是()A用工业盐腌制食品 B不食用霉变的食物C用福尔马林保存海产品D不吃蔬菜只吃肉类B11【中考怀化】下列说法正确的是()A聚氯乙烯薄膜无毒，故可用于制食品包装袋B食用加碘食盐可预防甲状腺肿大C人体所需的能量全部由糖类和油脂提供，故不需摄入蛋白质D微量元素对人体健康起着重要作用，故摄入量越多越好B12【中考十堰】人体健康离不开化学，下列说法正确的是 ()A国家规定的食品添加剂可以随意添加，不必控制用量B香烟中含有尼古丁等有害物质，吸烟有害健康C蛋白质是重要的营养物质，常吃蔬菜能补充蛋白质D人体缺少微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这

6、些元素的营养补剂B13我们的衣、食、住、行都离不开化学。(1)衣：以下服装饰品中，主要由天然纤维制成的是_(填字母序号)。A羊毛帽子 B蚕丝领带C涤纶围巾 D橡胶手套A、B(2)食：学校食堂的中餐食谱中有大米饭、红烧排骨、煎鸡蛋、豆腐汤，从均衡营养的角度考虑，这份食谱还应该补充的营养素是_(填字母序号)。A糖类 B油脂C维生素 D蛋白质C(3)住：现代家庭中常用大理石制作厨房的灶台，若不慎将食醋(主要成分用HAc表示)滴在灶台上，台面会失去光泽，变得粗糙。其原因是_(用化学方程式表示)。CaCO32HAc=Ca (Ac)2H2OCO2(4)行：电动公共汽车为人们的出行提供了方便，电动公共汽车的

7、电池在充电时将电能转化成_能。化学14【中考本溪】端午节吃粽子是我国的传统习俗，制作粽子的原料有：糯米、大枣、瘦肉、加碘食盐等。根据学过的知识回答下列问题：(1)原料中富含蛋白质的是_。(2)原料中使用的加碘食盐可以补充碘元素，其目的是预防_(填“甲状腺肿大”或“佝偻病”)。瘦肉甲状腺肿大(3)使用不锈钢锅将粽子煮熟，是利用了金属具有良好的_性。(4)装粽子的食品包装袋使用的是_(填“热固性”或“热塑性”)塑料。导热热塑性 15.【中考扬州】日常生活、社会发展与化学密切相关。.大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品，每100 g食品中营养成分的含量如表：(1)上表中的钙、磷、铁指的是_(填字母)。A原子B单质C元素(2)人体若缺少_(填元素符号)元素，则可能易患佝偻病，上表中富含该元素的食品是_。(3)大米中的主要成分淀粉属于_(填字母)。A糖类B油脂C蛋白质C牛奶CaA(4)番茄中富含维生素C，其化学式为C6H8O6，相对分子质量为_，C、H、O三种元素的质量比为 _。向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊试液变红，说明维生素C溶液具有_(填“酸性”或“碱性”)。9112176酸性.2020年8月扬州将开通高铁。它不仅方便人们的出行，更助力扬州经济的发展。(5)高铁的机身采用铝合金材料，下列不属于该合金性质