第1部分-专题1-第1讲

1、将下列物质的元素组成分别填入图示对应位置(数字代号)磷脂tRNA胰岛素肌糖原糖蛋白ADP脂肪抗体胆固醇组成细胞的元素 组成细胞的化合物 1.完成四大有机物之间的关系图自由水 参与细胞内的生化反应 蛋白质 免疫功能 无机盐对于维持机体正常生命活动起着非常重要 的作用 葡萄糖是细胞内最重要的能源物质 细胞中重要化合物的鉴定与检测 苏丹染液红色RNA淀粉砖红色双缩脲试剂DNA颜色反应试剂(或染液)鉴定物质1.比较结构多样性原因氨基酸种类不同氨基酸数目成百上千氨基酸排列顺序千变万化蛋白质空间结构千差万别核苷酸数量多核苷酸排列顺序多样单糖数目不同糖链的分支不同主要功能构成细胞和生物体结构的重要物质，如肌

2、蛋白催化作用：酶调节作用：胰岛素、生长激素等运输作用：血红蛋白、载体免疫：抗体信息传递作用：糖蛋白、激素(或递质)、受体等一切生物的遗传物质：遗传信息能复制和传递遗传信息的表达：通过转录、翻译控制蛋白质合成遗传信息的变异：提供进化的原材料有些RNA(酶)可起催化作用主要能源物质(葡萄糖、糖原等)糖蛋白是细胞膜的重要组成成分；五碳糖是核酸的成分；纤维素是植物细胞壁的成分等1(2013广东高考T1D)胰岛素能促进糖原的分解。()【提示】胰岛素能抑制糖原的分解，从而降低血糖浓度。2(2013海南高考T1C)脱氧核糖中含有磷元素。()【提示】脱氧核糖属于单糖，组成元素为C、H、O。3(2013江苏高考

3、T1C)核酸是生物体储存遗传信息的物质。()4(2013重庆高考T1B)DNA和RNA分子的碱基组成相同。()【提示】DNA分子中有T无U，而RNA分子中有U无T。5(2013海南高考T23C)发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖。()【提示】麦芽糖水解生成葡萄糖。审题信息1：分析表格给出的实验结果，注意“”表示显色，“” 表示显色更深；“” 表示不显色信息2：甲溶液与双缩脲试剂产生显色反应，不与碘液和斐林试剂产生显色反应信息3：乙与碘液产生更深的显色反应，不与双缩脲试剂和斐林试剂产生显色反应信息4：甲和乙的混合液与双缩脲试剂、碘液和斐林试剂都产生显色反应破题思考1：双缩脲试剂与蛋白质产生紫

4、色的显色反应；碘液与淀粉产生蓝色的显色反应；斐林试剂与还原性糖沸水浴加热产生砖红色的显色反应思考2：甲溶液中含有蛋白质，乙溶液中含有淀粉，混合液中蛋白质、淀粉和还原性糖都有思考3：甲、乙混合后产生了还原性糖，说明淀粉分解产生了还原性糖，进一步说明甲溶液中的蛋白质是淀粉酶答题对于三类物质的鉴定试剂及颜色变化识记不清造成误选颜色原理红还原糖斐林试剂(水浴加热)砖红色沉淀脂肪苏丹染液红色RNA吡罗红溶液红色染色体(质)醋酸洋红液红色叶绿素a和叶绿素b主要吸收红光黄脂肪(油脂)苏丹染液橘黄色叶绿体中色素分离的滤纸条中胡萝卜素橙黄色，叶黄素黄色绿DNA甲基绿溶液绿色线粒体健那绿染液蓝绿色酒精橙色的重铬酸钾溶液(在酸性条件下)灰绿色叶绿体中色素分离的滤纸条中叶绿素b黄绿色，叶绿素a蓝绿色蓝淀粉碘液蓝色紫染色体(质)龙胆紫溶液紫色蛋白质双缩脲试剂紫色叶绿体中的4种色素主要吸收蓝紫光组成细胞的化合物的结构和功能 组成细胞的有机物鉴定 样品号1234第一步加三氯乙酸无变化浑浊无变化浑浊第二步加碘液不变蓝不变蓝变蓝不变蓝第三步取2号样品与3号样品混合，37 保温10 min，加碘液变蓝；取4号样品与3号样品混合，37 保温10 min，加碘液不变蓝【解析】样品1不与三氯乙酸反应也不与碘液反应，说明既不是蛋白质，也不是淀粉，应是水；样品2与三氯乙酸反应，不与碘液反应，说明是蛋