保洁员工作流程、标准、规范表

1、第 页保洁员工作流程、标准、规范表序号时间工作内容操作标准操作规范108:0008:20早餐（杜绝浪费）1、按时吃饭 2、不要浪费208:2008:25整理仪容仪表、准备点名（按照标准操作）工装干净、整洁，工牌佩戴标准，头发、鞋袜统一工装扣子全部系上 2、工牌戴在“谷连天”标下1mm处 3、实习证佩戴在从上往下第二个扣子左边 4、围裙系在从上往下第四与第五个扣子中间 5、头巾、头花、发夹、透明口罩、鞋袜统一黑色（夏季女肉色丝袜，男士不变）308:2508:45参加班前会,点名、跳舞、喊口号（激情调整状态）状态饱满、声音响亮按点名流程408:4508:55用洁厕灵将蹲便及小便池清洗干净小便池及蹲

2、便光洁，保持本色用洁厕灵时戴清洁手套508:55-09:051、将纸篓内所有垃圾清理干净，更换新垃圾袋。 2、加纸、加洗手液、喷香液1、垃圾桶外干净、内无垃圾 2、擦手纸、大盘纸加满 3、喷香液、洗手液足够本餐使用男厕喷香液5分钟喷一次；女厕喷香液10分钟喷一次609:05-09:40将台面、门、绿植、隔断、纸盒、玻璃、水箱、墙面等擦拭干净，最后清理地面1、所有物品干净、无灰尘、无污 2、地面干净、无污渍、无杂物、无死角1、按擦玻璃流程擦玻璃 2、按拖地流程拖地 3、卫生间内拖布与卫生间外拖布分开使用709:40-10:00其他应该负责的卫生区按标准操作810:0010:10站位准备迎接客人1

3、、面带微笑 2、标准站姿1、女士站姿：右手压左手虎口相对，放于小腹上，两脚跟相对，脚尖距离约两拳，抬头挺胸 2、男士站姿：双手背后，左手压右手手腕，右手自然握拳，放于腰上，两脚自然分开与肩同宽，抬头挺胸910:1013:00餐中大厅巡视、卫生间巡视、门口巡视、协助收台卫生间无异味 2、喷香液、洗手液、擦手纸、厕纸充足 3、地面干净无杂物、无水渍、油渍 4、小便器、蹲便干净、光亮约10分钟巡视一次卫生间1013:0014:00收尾垃圾桶无垃圾 2、地面干净无杂物、油渍、水渍 3、洗手台、镜面干净无水渍 4、工用具归位严格按照收尾标准收尾1114:0014:30午餐（杜绝浪费）1、按时吃饭 2、不

4、要浪费1214:3015:50值班桌椅干净、光亮且摆放整齐 2、地面：干净、无杂物、无水渍 3、餐用具分发到位 4、筷子穿套足够下餐使用 5、垃圾全部倾倒完毕1、严格按擦桌流程擦桌 2、穿筷子套、擦餐具、摆餐具必须带一次性手套 1315:5015:55整理仪容仪表、准备点名（按照标准操作）工装干净、整洁，工牌佩戴标准，头发、鞋袜统一工装扣子全部系上 2、工牌戴在“谷连天”标下1mm处 实习证佩戴在从上往下第二个扣子左边 围裙系在从上往下第四与第五个扣子中间 5、头巾、头花、发夹、透明口罩、鞋袜统一黑色（夏季女肉色丝袜，男士不变）1415:5516:10参加班前会,点名、跳舞、喊口号（激情调整状

5、态）状态饱满、声音响亮按点名流程1516:1016:20用洁厕灵将蹲便及小便池清洗干净小便池及蹲便光洁，保持本色用洁厕灵时戴清洁手套1616:2017:00加纸、加洗手液、喷香液 2、将台面、门、绿植、隔断、纸盒、玻璃、水箱、墙面等擦拭干净，最后清理地面 1、擦手纸、大盘纸加满 2、喷香液、洗手液足够本餐使用 3、所有物品干净、无灰尘、无污 4、地面干净、无污渍、无杂物、无死角1、男厕喷香液5分钟喷一次；女厕喷香液10分钟喷一次 2、按擦玻璃流程擦玻璃 3、按拖地流程拖地 4、卫生间内拖布与卫生间外拖布分开使用1717:0017:10站位准备迎接客人1、面带微笑 2、标准站姿1、女士站姿：右手

6、压左手虎口相对，放于小腹上，两脚跟相对，脚尖距离约两拳，抬头挺胸 2、男士站姿：双手背后，左手压右手手腕，右手自然握拳，放于腰上，两脚自然分开与肩同宽，抬头挺胸1817:1021:00餐中大厅巡视、卫生间巡视、门口巡视、协助收台卫生间无异味 2、喷香液、洗手液、擦手纸、厕纸充足 3、地面干净无杂物、无水渍、油渍 4、小便器、蹲便干净、光亮约10分钟巡视一次卫生间1920:4521:00收尾1、垃圾桶无垃圾 2、地面干净无杂物、油渍、水渍 3、洗手台、镜面干净无水渍 4、工用具归位 5、擦手纸、大盘纸加充足严格按照收尾标准收尾2021:0021:30晚餐（杜绝浪费）1、按时吃饭 2、不要浪费2121: