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文档简介

1、日常接待宾客的常见问题处理1怎样处理宾客投诉? 在日常工作中,难免因工作差错或误解令宾客不满而引起的投诉,当投诉发生时,如果我们能虚心倾听投诉意见,并马上采取相应的措施,一般来说,宾客的不满就会开始消失。反之,如果不听完就辩解或反驳,宾客就会受到刺激,带着不满的情绪离店,使会所声誉受到影响。对于宾客的投诉应注意以下几点:宾客投诉时首先要耐心倾听,让宾客把话讲完,这样做会使宾客的情绪平静下来,必要时把宾客的投诉意见记下来,然后向上级汇报,不要急于辩解和反驳;对宾客头晌要详细了解情况,做也具体分析,如果是设备问题,应采取措施或马上做出处理。如果错在会所方面,可根据情况,必要时请经理出面向宾客道歉,

2、使宾客觉得他的投诉得到了重视。如果处理得当,反而使宾客更信任会所。21.发现宾客损坏房内设备应怎样处理? 当发现宾客损坏房内设备时,不应用教训的口吻指责宾客,使宾客难堪以至反感。损坏房内设备向宾客收取合理的赔偿是应该的,但态度要诚恳,注意说话的语气。如“先生,我们发现房间XX东西打烂(弄坏了),十分抱歉,请按会所有关规定给予赔偿。宾客同意后要开具赔偿单据,并将情况向上级汇报。2.宾客反映大池水不热? 先生您好!由于咱们的池水需要反复加温,另外温度上升需要严格控制,很抱歉,要不您先泡一下高温池,这边马上给您协调。3.宾客反映搓背问题? 先生您好!首先我代表酒店对您表示最诚恳地歉意,为了日后能更好

3、地为您服务,请您把对搓背技师手法或其它服务中的不足帮我们提出来,我们将予以处理和更正。34.宾客问技师可不可以挑? 先生您好!由于咱们的技师是排钟的,不过我可以一个一个给你叫到房间,您不满意可以更换,咱们的技师都挺不错的,特别是手法很受宾客欢迎!5.宾客问衣服为什么要3小时以后才干? 先生您好!由于为您清洗衣物要经过洗涤、烘干、熨烫整个洗衣过程,另外洗衣的宾客较多,咱们必须得保证您衣物的洗涤质量。6.宾客说VOD为什么不能看? 先生您好!非常抱歉,请您稍等我马上联系我们的工作人员给您看一下?47.你们这门票怎么这么贵? 您好,我们的门票已经非常实惠了,您可以感受一下,您一定感觉物有所值的。(介

4、绍免费项目)8.转帐复杂,为什么要签字? 为了您的经济不受损失,最后出现不必要的麻烦,耽误您几分钟时间,服务员正在为您转帐。9.你们营业到几点结束? 我们是24小时营业,随时恭候您和朋友的光顾。510.你们这里可以刷卡吗? 您好,只要您持有银联卡都可以的.11.由于房间各种原因,导致宾客不满要求退房及投诉。 首先问明原因,到实地观察,若事实如宾客反映,要宾客稍等,给宾客调换相应的房间,如没有和宾客要换房间相同的房型,查验后向宾客致歉,争得宾客同意后为宾客调换其他房间。12.由于临时停水、停电引发的宾客投诉。 首先向宾客致歉,争取宾客理解,告诉宾客我们也不想此类事情发生,而且影响我们的生意,争得

5、宾客的体谅,并表示会和有关部门取得联系,看是否能马上解决,并给宾客答复。13.对服务员的服务态度和服务质量的投诉。 首先道歉,并记录要点,而后请宾客稍等查明原因、人物、事件,如确实如宾客反映,则按会所制度对服务员处理,并将处理结果告诉宾客。614.服务员没能按宾客要求提前叫醒,引发宾客投诉。 主动道歉,聆听宾客的要求,如要求合理,应立即满足,如超出权限,也应向宾客回应(请宾客稍等),并立即上报,给宾客一个满意的答复。做好记录,及时追究相关责任落实处理,纠正错误,以免在今后的工作中再次发生。15.宾客对技师的服务态度等相关投诉。 首先向宾客致歉,本着不损坏会所利益的前提下,认真聆听宾客的投诉,并

6、做好相应的调查,查明投诉原因及事件,如是技师的问题,应如实的记录上报 服务部落实处理。如是宾客无理取闹,也应向宾客讲清本场所的各项消费,有何服务“没有什么服务”等,望宾客谅解。716.宾客素质差发脾气骂人时,怎么办? 应保持冷静的情绪,绝不能与宾客争吵或谩骂,检查自己的工作是否有不足之处,待宾客平静后在做婉言解释与道歉,若宾客的气尚未平息,应及时向上级汇报,请领导解决。17.房间淋浴的水温忽冷忽热。 首先致歉,亲自到现场观察,并加以验证,然后请宾客稍等或是介绍本会所有特色的按摩,并表示马上检查原因,并进行修理,如宾客身上已经打了肥皂等洗浴用品,应马上为其擦干,并提醒其注意保暖,待问题解决后应马

7、上告知宾客,并在宾客结帐离店时,主动向领导反映,是否对其消费打折,以便保留客源。18.宾客抱怨隔壁的宾客很吵,无法入睡,该如何处理? 首先向宾客表示歉意,问清房号包括吵闹房间的房号,并安慰宾客这样的事很快会得到解决的,然后,通过电话礼貌地劝告吵闹的宾客:“您好,打扰您了,夜已深了,其他宾客都休息了,请把你们讲话的音量放低好么?以免影响其他宾客的休息,谢谢合作!819.当发现房内火灾时怎么办? 会所每一位员工平时要熟悉整个酒店和本楼的走火楼梯位置,熟悉各种消除器材的性能和使用方法、放置的位置,一旦发现火灾才能采取相应的措施。当发现房间失火,服务员要保持沉着冷静,不能有失常的表现。如属初期失火,应

8、立即报告有关部门前来抢救,并及时引导宾客疏散。为尽量能让更多的人脱险,须考虑救出醉酒和熟睡的宾客。事后要保护现场,协助有关部门查明起火原因。20.查房时发现宾客带走房间物品时怎么办? 宾客带走房间的物品有两种可能,有的宾客以为房间的小物品是允许带走的,但也有的宾客明知不能带走而有意拿走的。不论是哪种情况,当我们找到宾客时不能直接地说宾客带走房间的东西,特别是在公共场所或有宾客朋友在时,上级面前,这样会使宾客十分难堪,有损宾客的面子,可能产生抵触情绪,使双方都不愉快。我们应该持和蔼的态度礼貌地说:“先生,对不起,请问收拾个人物品时会不会一时匆忙把房间XX东西没有注意一起带走了,麻烦您看看好么?这

9、样宾客较为容易接受,当我们收回物品时应对宾客说:“打扰了,谢谢,再见。”921.发现醉酒宾客进房时,怎么办? 服务员上班时要集中精神,随时注意客情动态,把服务工作做得恰如其分。如发现宾客在房间喝醉酒或醉酒宾客需入住时,应主动送上热香巾和白开水,如宾客呕吐及时清理呕吐物,宾客安静休息后,服务员要勤观察房间的动静,通过细致周到的服务,防止宾客饮醉后的意外事故发生,对醉酒宾客情况应及时向上级汇报。22.查房时发现宾客有遗留物品时怎么办? 检查房间时发现有宾客遗留物品时应立即送还宾客。如宾客行走匆忙,经过努力仍未能找到宾客归还时,应用及时送往前厅失物认领处房号,认真登记,离房时间、遗留物品名称、数量、手牌号、拾取位置、拾取人等。1023.宾客问起一些内部信息怎么办? 您好先生/女士,对不起,因为我们公司有保密制度,不便向您透漏,请您谅解。24.宾客要求服务人员拿手牌取东西怎么办? 对不起先生/女士,为了您财物的安全,还是您自己取一下好吗?如果宾客强烈要求,则通知营业经理及保安等3人以上一同去取。25.你们会所房间内的床单干净吗? 您好,我们会所的床上用品都是一客一换一消毒的。26.你们酒店都有哪些经营项目? 您好,我们会所有餐饮、客房、洗浴、足浴、健身、娱乐项目等27.你们这里都有什么样的

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