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文档简介
1、客房服务员 岗位说明书岗位名称GW-YY-KF-客房服务员-03直接客房领班直接下级岗位描述负责客房、公共区域卫生清洁工作,并协助完成客房部项目,各项商品的经营指标。所属部门运营部工作时间A 班 08:0017:00B 班 16:0001:00C 班:23:3008:30休 息 日每月 4 天,详见员工手册任 职 资 格知识和技能掌握客房专业知识,本行业服务特点及对务的技能。最低学历初中以上学历基本素质热爱本职工作、诚实可靠、责任心强、吃苦耐劳,具有良好服务意识和沟通能力。自然条件五官端正、1828 岁、:女 156CM 以上、男 170CM 以上;身休健康,精力充沛。语言要求标准普通话,良好
2、的语言表达与沟通能力。工作经验一年以上服务行业经验。特殊要求无岗 位 职 责负责接待、迎送宾务的工作。负责客房卫生清洁的工作。负责协助做好本区域的日常工作。负责项目、商品的销售工作。负责当班次安全巡视工作。主 要 工 作负责做好接待、迎送宾务的工作:做好对务用语,鞠躬礼节等服务。(参照形体、手势规范)向进房宾客介绍各项项目及酒水、茶水服务的工作。向宾客介绍洗衣项目,并提供相应服务。主宾客提供叫早服务的工作。为宾客提供预定房服务。向宾客介绍房间内设施设备(包括自动使用介绍)的工作。检查 CO 房(宾客退的房间)的工作。帮助宾客找寻同来伙伴的工作。搜集宾客意见或建议的工作。与下一班进行工作交接。负
3、责客房卫生清洁的工作:按公司标准的做房流程清洁房间。公共区域(通道、筒等)卫生清洁的工作。操作间的(包括整理布草、送)的工作。客房三级库及服务车上物品(布草、客用品、清洁剂等)备量的补充的工作。负责协助做好本区域的日常工作:灯具、设施设备开关时间执行的工作。区域卫生的保洁(部门日常卫生保洁、周计划、月计划卫生)。协助落施突发事件解决方案。注意发现可疑人、可疑事,及时上报的工作。发现安全隐患,安全事故及时上报的工作。工 作 权 限1.依照员工手册。月 计 划 工 作1.根据月计划卫生进行卫生清洁的工作。周 计 划 工 作周三:本区域卫生大清洁的工作。根据周计划卫生进行卫生清洁的工作。工作流程A
4、班:1. 08:0008:15: 签到、打卡、参加班前会、班组会。 2.08:150/8:30: 与 C 班员工进行交(参照交操作规范)。 3.08:3008:45:上一班未尽事宜。4.08:4511:30: 叫早服务的工作;检查 CO 房(宾客退的房间)的工作。客房卫生的清洁工作。客房物品备量补充的工作。5.11:3012:30: 由直接安排轮班吃午餐。6.12:3016:30: 接待、迎送宾务的工作。(参照主要工作)7.16:3016:45: 总结当日工作,填写工作交接本。8.16:4517:00: 与下一班次(B 班)员工交接(参照交操作规范)。9.17:00:参加班后会、签退、打卡。B
5、 班:1.16:0016:15:签到、打卡、参加班前会、班组会。2.16:1516:45:用晚餐3.16:4517:00 与 A 班员工进行交(参照交操作规范)。4.17:1517:30:上一班未尽事宜。5.17:3018:30: 接待、迎送宾务的工作(参照主要工作)客房卫生清洁的工作。7.18:3023:45: 接待、迎送宾务的工作,各项、商品的销售工作。重点:提供叫醒服务工作。10 .23:4500:00:与 C 班员工交代当日问题11.00:0000:30:由直接安排用餐。12.00:3001:00:总结当日工作,填写工作交接本,与 C 班交接工作。重点:公共区域卫生清洁的工作。13.01:00参加班后例会、签退、打卡。C 班:1.23:3023:45签到、打卡、参加班前会、班组会。2.23:4500:00:与 B 班员工衔接当日问题。3.00:0001:00: 接待、迎送宾务的工作,与 B 班员工交接工作(参照主要工作)4.01:0002:00: 轮班就餐。(具体要求同上)5.02:0007:45: 巡视检查本区域的硬件设施设备、照明灯开关情况。接待、迎送宾务的工作。(参照主要工作)计划卫生清洁工作。6.07:4508:15:总结当日工作,填写工作交接本。7.08:1
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