畜禽营养与饲料试题2017年

1、2017年高2018届绵阳一诊试题畜禽营养与饲料（第二章1）一、判断题（正确的在括号内划A,错误的在括号划 Bo每小题2分，共70分） TOC o 1-5 h z 1、饲料就是能被畜禽采食、消化、利用的物质。（）2、部分能量饲料也可能同时是蛋白质饲料。（）3、按照国际饲料惯例，饲料添加剂包括矿物质添加剂、氨基酸添加、维生素添加剂等。（）4、蛋白质饲料蛋白质含量大于等于20%,自然含水量小于 45%。（）5、酶制剂酶制剂比较稳定、不用受温度等外界条件影响。（）6、国际饲料分类法将饲料分为蛋白质饲料、矿物质饲料等八大类。（）7、青饲料堆放时间长、发霉腐败、加热或煮后闷放过夜，饲喂时应防止氢氟酸中毒

2、。（）8、一般青贮饲料的制作，是利用酵母菌菌的大量繁殖，使腐败菌受到抑制。（）9、青贮的类型可分为一般青贮和半干青贮等。（）10、蛋白质树叶类是一种很好的来源，也是一种很好的维生素来源。（）11、粗饲料的调制方法主要有物理调制法、化学方法、生物方法。（）12、氨化秸秆的主要氨源有液氨、尿素、碳酸氢镂、氨水。 （）13、玉米中淀粉和脂肪的含量是构成其高能量的主要因素。（）14、能量饲料干物质中粗纤维的含量小于18%,粗蛋白质含量小于 20%。（）15、大豆饼（粕）是我国主要的植物性蛋白质饲料来源。（）16、鱼粉的含盐量通常在 1%-4%。（）17、补充钙最廉价、最方便的矿物质饲料是石粉。（）18

3、、饲料添加剂大体上可分为两类，即营养性饲料添加剂、 药物性饲料添加剂和一般性饲料 添加剂。 TOC o 1-5 h z 19、动物必需的微量元素主要有7种，分别为铁、钻、碘、镒、铜、锌、硒。（）20、赖氨酸在猪、禽日粮中的添加量为0.05%0.3%。（）21、苜蓿或紫云英等优质豆科干草属于蛋白质饲料。（）22、生长旺盛期植物氨化物含量高，氨化物随着植物生长和粗纤维的增加而逐渐减少。（）23、豆科饲料所含的蛋白质比禾本科高，而钙、磷没有禾本科的丰富。（）24、在饲料青贮过程中，乳酸菌的繁殖也被自身产生的乳酸所抑制。（）25、小麦款含B族维生素高，特别是维生素 B12的含量高。（）26、棉籽饼中含

4、有抗胰蛋白酶，所以在配合饲料时要限量使用。（）27、糠款类饲料不仅维生素丰富，而且含矿物质也多。（）28、鱼粉、肉粉等动物性饲料中均含有维生素B12。（）29、对家禽来说，维生素 D3抗佝偻病效力比维生素 D2大30-100倍。（）30、钙过多时，会象缺钙一样发生佝偻病或软骨症。（）31、硒是动物必需的微量元素，也是有毒物质。（）32、畜禽仅能利用 L-赖氨酸，不能利用 D-赖氨酸。（）33、酵母不是动物性蛋白质饲料。（）34、一般青贮法中不易青贮的原料可以采用低水青贮或半干青贮。（）35、玉米中粗蛋白含量高，且品质也好。（）二、单选题（小题只有 1个正确答案，每小题 2分，共38分）1、青贮

5、饲料的IFN为。A、1-00-000 B、3-00-000C、5-00-000D、7-00-0002、关于青饲料的叙述以下不正确的是 。A、对单胃动物来说，青饲料中氨化物的蛋白质价值接近纯蛋白质B、相对而言，青饲料中钙磷比例最不平衡C、禾本科牧草一般比豆科牧草的钙含量高D、青饲料中的维生素含量丰富，特别是维生素 D含量较高3、一般青贮时原料的含水量应为 。A、15-20%B、25-30% C、45-55% D、65-75%4、粗饲料粉碎过细，会引起 。A、采食量减少B、消化率降低C、消化率提高D、营养价值提高5、小麦属于。A、粗饲料 B、能量饲料 C、蛋白质饲料D、糟渣类饲料6、生大豆饼粕中含

6、有一些抗营养因子，其中能降低蛋白质消化率的是一。A、双香豆素B、霉菌C、抗胰蛋白酶D、氢氟酸7、马铃薯中的有毒成分是 一。A、龙葵素B、香豆素C、植酸D、单宁8、下列饲料不易霉变的是 。A、玉米B、豆粕C、花生粕D、菜籽粕9、下类不属于矿物质饲料的是一。A、食盐B、尿素 C、骨粉D、贝壳粉10、钙磷丰富且比例适当的是 。A、酵母B、秋皮 C、玉米D、蚯蚓11、谷实类饲料描述不正确的是 。D和钙A、消化率高B、肥育净能高C、氨基酸含量高D、缺乏维生素 A、 12D和钙A、含能量较低B、含粗蛋白较高 C、含B族维生素很高D、钙磷比例平衡 13A、含能量较低A、抗氧化剂 B、抗菌素C、防霉剂 D、微

7、量元素添加剂14、常用的青饲料中营养价值最高的是 。A、豆科青饲料B、禾本科青饲料C、蔬菜类饲料 D、水生饲料15、下列不属于蛋白质补充饲料的是 。A、豆科籽实B、油饼C、大麦 D、动物性饲料16、猪对青饲料中有机物的消化率为 。A、40-50% B、50-60% C、75-85%17、不属于生长促进剂的是 、A抗生素 B维生素 C激素 D抗菌药物18、对菜籽饼饲用价值描述错误的是 。A、含有有害物质B、蛋白质含量高C、适口性差D、富含胡萝卜素19、青贮饲料的开窖与使用不正确的是 。A、开窖时间至少应在装后40-60天 B、每次取用的厚度不应大于9厘米C、母畜怀孕后不宜多喂，产前 15天应停喂D、青贮料酸度过大时，可与石灰乳中和后再饲喂三、多选题（每小题至少有2个及以上正确答案，每小题 3分，共12分）1、青绿饲料有那些营养特点 。A、含水量和维生素含量高B、干物质中蛋白质含量高C、钙磷比例适宜D、粗纤维含量较低2、谷实类饲料有那些营养特性。A、能量和糖类等含量高B、