大学生零食消费调查报告

1、大学生零食消费调查报告大学生零食消费调查报告一、 休闲食品的市场状况分析(一)、市场状况分析近几年，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。相关资料显示，美味零食能减轻人的心理压力，并能帮助使用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。正因为如此，在人们的日常开支中，美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。即使在深受经济危机的这几年里，休闲食品收到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。随着我国经济水平的提高和旅游业的不断发展，休闲食品的市场前景还算不错，消费市场也在飞速增长，随着我国经济水平的提高和人民

2、消费水平、购买能力的不断提高，我国休闲食品的消费市场发展潜力很大。目前，我国休闲食品市场呈现出如下特点：休闲食品企业众多，呈现小而散的局面;行业集中度较低;在生产技术、新产品开发以及渠道建设等方面，本土企业均落后于外资品牌，无法跟上市场的发展步伐，多集中在低端休闲食品市场;中高端休闲食品市场一直被外资垄断，外资、合资企业占据了休闲食品市场的绝对优势。我国休闲食品市场已呈现出区域化趋势，各地特色休闲食品纷纷在市场上出现，而且深受大众喜爱，获得了意想不到的效果，同时也推进了我国各地区旅游业，休闲食品业的的快速发展，受到广大民众和旅客的喜爱。由此可见，我国休闲食品市场近况良好，而且呈现增长趋势，休闲

3、食品的市场潜力还有待深入开发。(二)、市场范围分析如今的休闲食品市场主要是超市销售、商店零售、专卖店的销售方式，范围不大，相对较分散。近几年，富有地方特色的休闲食品也逐渐进入人们的视线，开始被越来越多的人群所接受。但是，大多数的商家还是局限于开实体店，但是实体店又受到地理位置、房钱高低、周边消费人群多少以及其他商家的竞争等各方各面的影响。于是，有一部分商家看到了网络这个平台，借助电子商务，开起了网店，不但不受地理位置的限制，而且省去了房钱的费用，受到很多商家和消费者的亲睐，开拓了休闲食品销售的新渠道。现在人们生活水平提高了，对食品的要求也从填饱肚子转变成了健康饮食、营养饮食，商家们看中了这个巨

4、大的商机，纷纷打出健康休闲食品的牌子，这对于现在暴饮暴食的青年人又是一个不小的诱惑，不但满足了对休闲的需求，而且还健康，一举两得。现在我们食用的东西大部分都是来自大棚或者工厂，真正原生态的食品少之又少，而且价格高贵，所以，一些用粗粮为质料的休闲食品更加受欢迎，市场前景相当不错，开发潜力也很大。另外现在的消费者大多喜欢肉类、海味制品、辣味食品、膨化食品。休闲食品也可根据地区的不同进行相应的改进，喜欢吃辣的地区就主营辣味休闲食品，口味清淡的。地区就主营一些味道不那么刺激的休闲食品，既有特色，摘要随着生活水平的不断提高，人们的消费观念得到了转变，社会的各个阶层、各个群体都有着不同的消费习惯。大学生这

5、个消费群体也有着它的消费观，此次我们调查的是大学生在零食方面的消费。当代大学生和以往的大学生不一样，他们的生活是很幸福的，每天不但有一日三餐，还有很多的零食消费。大学生在零食上的消费甚至超过他们吃正餐的花销，大家都知道，零食的营养成分很低，长期吃零食对身体健康是不利的。我们此次的调查目的就是要详细的了解大学生在零食上的消费比重，在零食上的消费偏好、消费频率、数量、种类、档次等要素，从而分析出零食吃的多的坏处，以及对身体健康的危害，最重要的是分析出大学生这个特殊消费群体的消费行为。此次调查活动是十分重要的，通过调查我们要告诉大学生零食吃的多的害处，以及从中可以了解大学生在零食上的消费行为，这对于

6、分析消费者行为有很重要的意义。最后针对我们调查的结果，我们分析其原因而且提出了建议和对策。在此次调查当中，我们利用网上收集材料的方法、自己观察的方法、以及发放问卷进行调查的方法，进行了详细的研究。经过我们的研究我们得出了大学生零食消费的心理，了解了大学生群体的零食消费的种类、档次、消费频率等基本情况。关键词：大学生消费 零食消费 消费调查 消费分析引言：民以食为天”，顾名思义吃是很重要的，不但要吃得饱更重要是吃得好，但是大学生这个负担着国家未来的群体，对于自己饮食却很不重视，在大学生中存在着正餐吃得少而买零食严重的问题，大家都知道很多零食没有营养价值，而且部分零食含有有害的物质，不卫生、含有致

7、癌物质等等。大学生吃零食的习惯导致大学生身体素质降落，为此我们进行了大学生零食消费调查分析，在调查中我们发现，大学生购买零食的行为很普遍。这其中有很多原因，如现在的女孩都爱美，正餐吃得很少相反都用零食来打发时间，达到减肥目的。还有就是现在的零食种类多，口味多样，这吸引着大学生前往消费。在此次调查中，我们涉及到的内容有，调查大学生零食消费的种类，频率。分析大学生零食消费所占比重，大学生零食消费行为，而且提出相应策略和建议。二、零食市场宏观环境分析1、政治法律环境调查(1)政治环境回顾零食的发展历史，在国家宏观经济运行平稳、稳定增长的大环境下，在党中央、国务院的高度重视和党的十六届三中全会精神指导

8、下，国家有关部门在进一步研究新形势下国民经济发展特性的基础上，出台新的、有利于食品工业发展的经济政策，有效地引导和扶持食品工业的持续健康发展。(2)法律环境食品质量安全市场准入制度的实施，对零食的生产工艺和卫生安全作了更严格的限制，提高了行业门槛。如出台的法律有中华人民共和国食品安全法，中华人民共和国产品质量法，中华人民共和国标准化法等，相关法规有国务院关于加强食品等安全监督管理的特别规定(国务院令第503号)散装食品卫生管理规范等。2、人口环境的调查人口是构成市场的基本要素。在一定环境条件和收入条件接近的情况下，人口的多少直接决定市场的潜在容量。市人口计生委透露，重庆市常住人口2884.62

9、万人，其中合川区占人口129.30万人，而且合川区还是此次办学点的所在地，大学生在零食的消费中占了很大比重。市场=人口+购买欲望+购买力。学生消费能力衰，可是消费频繁，消费量大。老师也是消费群体，尤其是年青的女性老师，更是零食的爱好者。3、经济环境分析人的需求只有在具备购买能力才是现实的市场需求。所以，经济环境直接影响主顾的需求。在人口环境既定的条件下，社会购买力与市场需求范围呈正比。中国加入WTO后，零食不但面临产品本身的升级问题，而且意味着竞争状态的改变，区域之间的同质化将逐步改善，国家越来越重视传统的、民族的产品，增进新行业的产生或发展。4、自然环境分析自然环境分析 自然地理的优势对市场

10、营销有明显影响。自然环境市场经营活动发生直接或间接的影响。人们的生活方式、生活习惯和物质内容的不同，对市场需求也各有差异。城市的分布状态以及交通工具的选择等，对市场营销也有很大影响。假如交通与自然条件恶劣，不但影响到商品的运输时间与效率，同时影响产品的破坏率。以重庆市为例，虽地理环境处于山区，但重庆作为直辖市之一，经济发展迅速，交通运输业加快发展。无论是水运还是陆运亦或是航运。5、科技技术环境分析科技发展速度快慢对市场经营起着显著的、多方面的影响。可以说，对人类生活最有影响力的是科学技术，人类历史上的每一次技术改革，都市改变着社会经济生活。每一种新技术、新成果的出现，也都市给企业造成新的市场营

11、销机会。同时，产生的新兴技术与行业，必然给旧技术与行业带来巨大环境威胁，使其受到冲击，甚至最终淘汰。 技术的进步带动了质量的提高，零食整体质量水平上升已是不争的事实。尤其是一些市场占有率较高的大型品牌企业，质量管理和质量控制水平严格，生产设备和生产工艺先进，产品质量安全让人放心。目前，我国零食销量在200-300 亿元左右，估计未来几年每年增幅在15%左右。 二、 零食市场微观环境调查1、消费者调查(1)市场需求量调查随着人们对于健康的日渐重视，饮食是人们首先关注的。而零食作为一种被人们曾经当做不健康饮食的消费品，现在因为人们对健康概念更深入的理解，已经成为新的消费热点。现在的大学生大部分都处

12、于良好的经济环境中，大学生的经济来源主要还是家庭供给，大多大学生有吃零食的习惯。一般对于零食需求女生比较大，有的甚至用零食代替正常的三餐。(2)影响消费者行为因素调查消费者在购买零食的时候会受到产品、价格、地点、促销的影响，还会受到外部刺激的影响。消费者在决策的过程中受到个体和心理因素的影响，消费者行为还会受到外部环境的影响。所购买零食种类是否是自己爱吃的，零食的包装是否可以买足购买者的审美需求，甚至是零食的具体形象设计是否可爱这都市影响大学生的购买。现在零食的种类比较齐全价格比较参差不齐，一帮来说处于中低位价格的零食比较受大学生的欢迎，大学生本身吴经济来源，太高贵的里零食消费频率不会太高，价

13、格的高低会影响大学生零食消费的购买频率。零食的购买场所也是影响大学生够买的影响因素之一，场所范围的大小种类的齐全影响着消费者的购买次数、购买种类与购买数量。对于离宿舍比较近的小卖部，大多数情况小不会一次购买很多，所购买的品种也比较单一，所购买产品的价格比较便宜，多属于牛奶、面包、泡面之类的快餐零食，大学生不会在小卖部购买储存零食。(4)宣传手段和广告策略学校超市的宣传手段一般是实物宣传或促销，周边的个体户一般是发放小广告单或是以会员积分兑换产品来吸引消费者，大型超市有自己广告宣传栏所以比较占优势。对于宣传手段和广告策略学校超市有很多的不足之处，处于相对劣势地位。(5)潜在竞争者晚上7点到10点

14、学校的夜市比较繁荣，这是学校超市的潜在竞争者，所卖的小吃比较丰富价格便宜，还吻合大学生的作息时间。快餐小吃店也是超市的潜在竞争者之一，多样的油炸食品还是很收大学生的欢迎的。手推车小吃受时间的限制一般在早上8点之前晚上7点之后才出现，所以竞争力度有限，但是独特的口味还是有很强的竞争力的，可以当零食也能够做为早晚餐。3、经销商调查(1)经销商经营范围调查学校超市有经营的.范围比较广泛，除了食品以外还有很多生活日用品，经营范围比较广泛种类比较齐全。(2)经销商储存及设施调查有自己的储存室，所储存货物充足，货物供给补足及时，基本不存在货物短缺，储存设施齐全，对于冷冻藏品有较好的储存。(3)经销商网络调

15、查学校小卖部属于学校超市所用，发布学校个宿舍区，分布比较合理，给学生的购买带来了方便。(4)销售人员的调查销售人员多是全职者，有部分学生兼职，销售人员的素质不高，没有销售热情，很少起到引导购买。三、市场营销活动调查1、产品调查(1)产品品牌调查学校超市零食品牌比较齐全，德芙、雀巢、徐福记、上好佳、好吃点、冠生园、好丽友等多个品牌。这一些品牌都是大学生比较受欢迎的，价格比价实惠，口味较好。(2)产品实体调查不同种类是产品实体相差比较大，同种类的食品多数是类似。统一特点实物和包装差别较大。(3)产品包装调查产品包装各有特色，但也有部分类似包装，包装对于初次购买的影响较大，但是对于重复购买和老实购买

16、的影响较小，产品的包装对于促销哟一定的影响。(4)产品生命周期调查零食的生命周期都比较长，学校超市出现新品零食的机率不太高，多数是大学生比较熟悉的且经常购买的产品，产品的生命周期对与大学生零食消费的影响比较小。2、价格调查(1)产品定价的合理性价格是影响消费者购买的主要因素之一，超市价格较贵的主要是巧克力累的产品 ，这类零食在特殊节期是比较受欢迎的，其它的饼干、肉干、果脯、薯片等各品牌的差价不大，除肉干外相对都比较适中也比较受欢迎。(2)消费者对什么样的产品容易接受大部分学生在饮食观念上还是比较关心安全和健康问题，所以健康的零食受欢迎。现在的大学生在零食方面比较注重口味，而且比较多样化，所以商

17、家应当丰富零食的品种，提供足够多的选择空间。合适地调整不同类别零食销售的结构，在保证零食安全的基础上，进一些口感较好的零食并适当增加新鲜水果和奶制品。对各种食品分不同规格包装销售，不同学生、不同时候对某种零食的数量需求都有区别，因此零食分大中小规格包装销售将会受欢迎。 对于零食的包装设计应当新颖独特，适合现在大学生的个性特点。大学生喜爱的零食多是方便携带，口味独特价格便宜，包装简单。(3)产品的成本与盈利超市的产品的成本应当是产品本身的成本加上超市的人工成本和店面房钱之和，超市的产品成本和房钱成本是固定的，人工成本是根据超市的大小决定的，所以超市的盈利应以薄利多销为主，提高销售量以增加成。3、

18、促销调查(1)广告调查学校超市的广告要及时更新，设计适合主推产品的广告，人员促销和网络广告同时进行。学校超市广告属于薄弱环节，现有的广告只有人员促销再无其他。超市可根据大学生自身的特点设计广告或是实现校内网购送货上门。(2)人员推销调查人员的推销可以为产品做到很好的宣传，特别是新产品，可以通过人员的推销奉告新零食的口味特点，使产品更容易被大学生接受。学校的人员推销比较差，只有零星的饮料在做，很少有其他产品的推销而且所做推销的活动场地有限。后记本次市场调查课程设计共经历 ，以调查问卷为依据展开，共派发50份调查问卷，收回有效问卷30份，采取直接调查和间接调查，直接调查为直接派发问卷表给周边同学室

19、友，间接调查采取网上调查，收集调查信息后最终总结数据分析成为报告。经过这一段时间的合作，我们小组的团队合作能力加强了不少，经过讨论研究设计方案，然后分工，各自分散进行，这样提高了课程设计的效率，使我们各自的时间得到了充分的利用，在小组合作中，大家畅所欲言，为我们方案设计提供了多样的选择，根据我们对大学生消费与对手机的了解还有掌握的相关材料，在我们小组的共同努力下做出了课程设计报告，在合作期间我们对彼此更加了解，对于团结的力量身有体会，通过本次课程设计，使我们把课堂上学习到的理论常识应用到实践情况中，也让我们更好的了解到了市场调查与预测这门课，更加深了我们对该门课程的理论认识，为以后从事营销方面

20、的工作打下扎实的基础。本次课程设计任务分工通过小组抽签决定，具体小我分工如下：张xx：摘要，引言，背景，市场调查宏观环境分析，市场调查微观环境分析，市场调查活动环境分析，后记，参考文献，问卷调查表设计xxx：存在问题及建议xxx：本次市场调查研究目的，研究方法，附件大学生学习兴趣调查报告一、调查背景随着社会的不断进步，经济的不断发展，人们的价值观和人生观也在不断发生变化，越来越多的学生学习的积极性和自动性越来越差，学生越来越厌烦学习，即便是成绩优异的学生也或多或少的存在厌学情绪。为了加强教育教学的针对性，提高教育教学的时效性，激发和培养学生的学习兴趣，探究教育教学的新思路，于是进行此项目的调查

21、，了解情况。二、调查过程科学的设计，周密的组织是做好调查工作的重要保障。只有掌握了准确的调查材料，才能进行科学分析，得出科学的结论。本次调查对象为南昌大学人民武装学院在校大学生200名。调查方式以问卷调查和个别交换为主。调查步骤：1、设计调查问卷2、学生问卷调查3、个别交换，收集相关数据4、统计调查材料5、分析调查结果本次调查着重了解这样几类问题：一是对在校学生学习情况的基本了解;二是学生学习兴趣不高的原因的了解;三是对提高学生学习兴趣方法的讨论;四是分析学生的反馈信息。从统计的材料来看，喜欢学习的有114人，占总人数的57%;不喜欢学习认为学习没意思的有30人，占总人数的15%;因为不懂而不

22、学习的有56个，占总人数的28%。人数占总人数百分比喜欢学习11457%认为学习没意思3015%不懂而不学5628%还有其他几种情况：、希望学校多开展活动的占85%;、认为教师对学生影响大的占46%;、因对某位老师不喜欢而该科成绩差的占35%;、学习目标不明确的占36%;、认为自己努力的占67%;想学好的占98%;、认为学习无所谓的占21%。三、调查结果分析学生中有42%左右的学生存在厌学倾向。学生厌学主要存在以下几个问题：1)、学习无用论左右学生思想。随着改革开放的不断深入，商品经济冲击着人们的世界观和价值观，大部分家长认为孩子读中学和读大学都是外出打工，也就不重视学生读书。学生在家长和社会

23、意识的潜移默化下也就认可了这种价值观。另外，有越来越多的学生认识到读书并不是唯一的出路，片面认为就是不读书，也一样有所成就。2)、教师的教育影响学生学习。62%的学生认为对他影响最大的是教师的教育教学方式。学生不但是以学习为主要任务的教育对象，同时最重要的是学生有思想有感情。需要老师的尊重。如果课堂方式活泼生动，教师讲课通俗易懂，也会增加学生的兴趣。3)、学生学习压力大影响了学生正常的学习生活。与部分学生厌学相反，有41%的学生有学习压力，这种压力大部分来自家长。当今社会竞争越来越激烈，家长对孩子的期望也越来越高。于是学生的身心健康也受到影响。4)、心理承受能力普遍弱化影响了学生的学习和生活。

24、青少年阶段是人生心路上历程中最为躁动不安的阶段。在这个阶段，青少年要经历巨大变化。摆在他们面前的，不但是学习、交往、发育等自身遇到的一系列问题，还有现代化进程中社会转型给他们造成的心理压力。四、调查反思在整理与分析统计数据的同时，我们发现学生厌学的倾向比较严重，针对这情况，我们可以从以下几个方面着手：、社会问题要解决社会的层次教学问题，无论社会、教学、学生都应把握层次教学的问题，如果定位不当会导致教学失衡、开展丰富多彩的活动，培养学生多方面才能。学校要针对学生实践开展多种活动这样既可以排解学生的不良情绪，也能够提供学生展示自我的机会，还可以让学生感到生活的美好和生命的活力，扭转学生厌学情绪。、

25、构建家庭、学校、社会三结合的教育网络，培养学生良好的学习兴趣。教师应当时常与家长联系，需要时知道家庭教育、改进教师的教学方法，提高教学效率。首先，老师要明确每节课的教学任务内容安排难易适度，教师在教学过程中要尽量的发挥学生的主观能动性;第三，教师对于每一节课必须精心准备;最后，更重要的是要交给学生学习的方法。、建立良好的师生关系，让教师的魅力感动学生。师生关系对学生的学习有广泛而深刻的影响，在学校教育中起着重要的作用。这就要求老师爱学生，允许学生犯错，允许学生有不同的观点和理由。同时，学生也要尊重老师。针对学生厌学情况分析，学校应多开展一些活动，以带动学生的学习兴趣。大学生诚信问题的调查报告8

26、0%的同学认为校园不诚信问题非常严重，在问卷中所提到的不诚信现象中，调查结果不禁让我们瞠目结舌，100%的人做过或见到周围人做的，可见校园诚信缺失问题的严重性，这让我们不能不对诚信问题引起高度的关注。面临大学生诚信严重缺失问题，建立诚信档案是否势在必行？73%的同学认为应当建立，15%认为没需要。很多人认为对于诚信好的同学建立会有帮助，而对诚信不好的同学一定会起到反面作用，这也是不可避免的，也只有这样才能显示出诚信者的优势埃诚信是否影响就业？75%认为一定会，25%认为不一定，没有人认为不会。而诚信是否能成为就业的主要条件，53%的同学认为一定会，28%认为可能会，只有少数人认为不会。通过此次调查反映了很多问题。但留给我们确是更多的思考，为什么诚信问题变得如此严重，究竟本源是什么？二、原因分析1、历史积淀的负面影响是导致大学生诚信缺失的历史本源.在中汉文明的发展史上，虽然形成了诸如“童叟无欺，公平生意业务”、“一言既出，驷马难追”等诚信的经典之句，但在封建社会长期的封建制度专制下。剥削阶级贪图享受的思想和悲观的现象一直影响着人们的思维方式、行为方式，加之历史上“见什么人说什么话”、“老实人吃亏”等鄙谚古训，导致人们在潜意识中诚信意识的扭曲。诚信的基本要求是实在，无实在则无诚信。因此，“历史积淀中的负面影响确实还在影响着当代大学生，而且这种影响还具有“世袭”的趋势。2、