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文档简介
1、第3页 共3页仓库保管员的岗位职责 堰草口小学食堂仓库保管员工作职责 堰草口小学食堂仓库保管员工作职责一、加强政治思想学习,不断进步为教育、教学效劳,为广阔师生效劳的意识;努力钻 研业务知识,不断进步效劳的技能。二、加强仓库科学管理,负责主食、副食、调料等物品进出和保管,保证按数和按时发 放物品,为伙食加工提供方便,一切物资必领从库房进出,严禁直接将未入库的物资进入食 堂加工程序。三、完善物品入库手续,不徇私情,严格验收,入库物品必须验质验量,核对发票、品 名、规格、数量、金额是否相符。每天验收物资必需有3人在场事务长、保管员、监视员 。四、如发现数量不符、食品变质和污损时,应回绝进库,并及时
2、向事务长反映情况,以 便及时处理或者退货。禽肉类食品必需要有检疫证,否那么一律不许入库。五、各类食品(包括粮油)领用发放时,应本着先进先吃,后进后吃原那么,以防变质。六、仓库内物品应按类别排放整齐,并标明进货日期和数量,便于发放,并掌握季节变 化,及时检查,以防止霉变而造成不必要损失。七、仓库要定期清扫,保持仓库环境卫生,枯燥。做好七防防毒、防火、防盗、防鼠 、防虫、防潮、防霉工作和平安防范工作。如发现问题应及时反映,以便采取措施。八、经常与事务长和炊事人员联络,根据日常供应情况,掌握进出结存情况,以保证各 类食品货及时供应,做到不脱节、不积压、不浪费。九、食堂库房应做到随手关门,非库房管理人
3、员不得任意进出,任何人员不私自动用库 房内的物品,保管员应做好炊事用具保管工作,未经同意,不得任意出借。十、严格履行出库手续,领物人,必须当场签字,不能事后补签。十一、要经常清点库内物资,做到帐物相符,盘点准确,盈亏登记清楚,仓库内物品做 到日清月结,并经常核对,以保证完好。不得擅自动用库内物资或出售伙食原料,收取现金 ;或采取其它手段损公肥私。每月盘点一次,按时上报。十二、库内禁放易燃易爆和有毒物品。下班前要认真检查门窗水防止火灾、失盗、投毒 等事故的发生,确保库房平安,对本职工作范围的平安负责。十三、自觉遵守学校的劳动纪律,按照规定作息时间上、下班,确保物资的验收、领用 不得出现空挡。十四、兼管食堂日常
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