二中食堂波宁二中食堂租赁经营合同

1、第6页 共6页二中食堂-波宁二中食堂租赁经营合同波宁二中食堂租赁经营合同波宁二中以下简称甲方为进一步推进学校后勤工作社会化，决定将学校的食堂经营推向社会，经过学校食堂评标组织评标，确认单位以下简称乙方为甲方食堂租赁经营中标单位。现根据国家、政府的有关法律、法规和政策，通过平等协商，甲、乙双签署本合同，以资双方共同遵守。一、甲方的权利与义务：1、甲方提供应乙方的食堂面积含餐厅和操作间等约为 平方米以实际面积为准，作为乙方经营和生活之用。2、甲方向乙方提供有关食堂的各类设施设备、餐桌、餐椅等详见附件，乙方负责以上设施、设备的使用、管理、日常维护和维修。3、甲方应保证乙方的水、电供应。4、甲方不参与

2、乙方的经营，但有权对乙方的效劳质量，原、辅料进货渠道是否正规，主、副食的的品种、价格、品质及数量，卫生状况等涉及甲方师生利益的有关问题进展监管，有权对不符合标准要求的有关内容进展处分。5、甲方提早告知乙方食堂经营的时段。6、甲方授权甲方的总务处和政教处、校膳管委详细负责对乙方经营的监管。7、甲方通过各种途径对用餐师生进展文明用膳的宣传教育，配合乙方开展工作。二、乙方的权利和义务1、乙方应具独立的法人资格，有独立承担民事责任的才能，持有工商营业执照，卫生容许证、锅炉操作证等从事饮食所需的各种相关证件，相关证件的副本及拟订的各类规章应上墙公布。2、本合同签订后，乙方即认同甲方制定的波宁市第二中学食

3、堂经营标准管理条例详见附件，乙方同时获得了甲方食堂的经营权，乙方既要享受由获得经营权而来的各种权利，同时也应承担由经营权而来的各种义务。3、乙方应遵守劳动法及相关法律、法规、政策等，招收的从业人员，应有良好的素质且持有效身份证、安康证、上岗证等相关证件，并将有关证件的复印件交甲方保存备案。在甲方工作的所有乙方从业人员应遵守甲方相关的规章制度，如标准着装等，服从甲方相关的管理。4、乙方向甲方师生提供的所有食品，必须到达国家卫生部颁发的食品卫生法要求。5、乙方在经营期间必须按标准操作，遵守食品卫生法、学校卫生工作条例和学校食堂与学生集体用餐管理规定等相关法律、法规中有关食品和食堂经营、管理的各种规

4、定。6、乙方每天供应甲方师生的营养套餐的菜肴应荤素搭配，营养平衡，高、中、低档菜肴有一定的比例。初定价组合套餐建议7元以下及需要调整菜价，需要经学校膳管委认可。每天应提供2套或以上不同价位的组合套菜；自选菜品种不少于30个，每天更新三分之一以上；中餐根据需要为教师提供小炒。7、早点供应应花色多样，其价格应低于市场同类、同质、同规格品种的价格。8、乙方菜价由甲、乙双方在样本本钱初步以毛利率35%为根据根底上核定，并封样备查。9、如师生不买菜只买饭，米饭价格应控制在2元/斤以下。10、乙方对甲方的特殊要求，如重大活动用餐，来客招待等，在甲方事先通知前提下要予以实在的满足，来客招待的桌菜乙方可按本钱

5、价的120%收费酒水、烟另外计费由乙方收取，按一般饭店的要求保证效劳质量。11、在甲方规定的时间内，乙方必须营业：乙方应在甲方规定的时段内早餐、中餐向师生准时、保质、保量供应好食品，并为甲方第四节课的教师提供方便；各类节假日，乙方应保证甲方在校师生的就餐。12、在乙方本身承受各级卫生防疫部门监管的同时，也应承受甲方及上级部门的监管，配合甲方有关人员做好对食堂平安清洁、卫生、食品抽样等监管工作。13、在本合同期内，乙方具有对甲方提供的食堂场所及设施设备的使用权，但不具有所有权，因乙方操作不当等原因造成上述设备设施损坏的，责任由乙方承担；因天灾等不可抗力因素造成上述设备设施损坏的，责任由甲方承担。

6、14、乙方只能在甲方规定的经营范围内从事食堂运行，严禁超范围经营，除特殊情况外，未获得甲方容许，乙方不能出售各种水果、饮料、酒水、冷荤凉菜，不对外营业。15、除甲方提供的设施、设备、乙方尚需其他设施、设备的，由乙方自理。双方特殊约定的除外16、乙方对甲方所提供的场所、设备、设施假设变更，事先应征得甲方同意，且相关费用由乙方自理。17、乙方对甲方师生的供应的菜肴、点心等，每餐应在醒目处明码标准标价。18、乙方采购的主副食原料及辅料，进货渠道应正规、应索证；尽可能定点采购，并将定点单位报甲方备案。19、冬季要保持热菜热饭。20、乙方要建立卫生责任制，有专人负责卫生、保洁工作，对食堂的内外环境，乙方

7、要做一日三扫，一周大扫，定时消毒、除害，做到窗明墙净，地面、桌面无油迹，食堂内无苍蝇、老鼠、蟑螂等。21、乙方要建立消毒责任制，消毒工作要有专人负责，消毒有记录。22、乙方应加强食堂的平安管理，做到防投毒、防盗、防火，防止从业人员打架、吵架等。23、除特殊原因外，交易应在设定窗口，且不得现金交易。24、乙方在派遣授权的专职人员管理食堂的经营，并配合有关部门的监管。25、乙方要积极争创A级食堂，要按五常法&”要求进展食堂的日常管理；自觉承受卫生防疫部门和学校及上级教育行政部门的检查、评估、考核与奖惩。26、师生一卡通现金充值由食堂有关人员协助学校完成。三、相关费用的结算1、本协议有关的费用为：教职工用餐费、水电费、风险押金