小麦市场分析与展望-冬麦旱情基本缓解

1、小麦市场分析与展望-冬麦旱情基本缓解2010年谷物期货市场回顾我国小麦供求状况分析自然灾害对小麦的影响我国小麦市场政策导向2011年小麦市场走势预测内容提要23第一部分2010年谷物期货市场回顾18.1%15.96%4接供需5第二部分我国小麦供求状况分析生产1消费2进出口3库存46各主产省产量比例构成图2021年我国小麦小幅减产7中华粮网预测数据增减备注播种面积3.65亿亩45万亩（冬小麦）3.4亿亩316万亩国家继续加大强农、惠农支出并提高小麦最低收购价（春小麦）2530万亩270万亩种植结构调整产量2283亿斤19亿斤（冬小麦）2154亿斤5亿斤河北等主产省因灾减产（春小麦）129亿斤14

2、亿斤西北地区春小麦播种面积减少、西南干旱、低温82、消费情况9我国小麦供需格局逐渐得到改善： 我国小麦需求总量较为平稳。由于我国小麦近几年大多数年份处于丰收，因此2006/07年度以来，国内小麦整体供略大于需。103、进出口情况2003年：我国小麦价格优势，政府鼓励陈化小麦出口，主要饲料小麦；2004年：我国大减产，产销失衡，通过进口大量小麦来缓解市场供求矛盾；2007年：我国小麦供求宽松，国际小麦出口国因灾减产，有出口优势；2021年：取消了出口退税，开征出口关税。11现在我们小麦的库存还有2000亿斤，几乎相当于一年的小麦产量。所以，我们粮食库存是充裕的。这就为我们保持价格总水平的根本稳定

3、奠定了比较雄厚的物质根底。2021年3月6日国家发改委主任张平表示：2000亿斤 = 托市收购量2241万+09年局部+中央储藏+地方储藏+社会库存2021/11年度国内小麦消费仍为略增态势。口粮消费受人口增长影响，继续平稳增加，但消费结构有所变化。其中，随着城镇化建设推进以及农村外出务工人数增加，城镇居民口粮消费增长较为明显，农村口粮消费略减。2021/11年度虽然我国小麦产量略有下降，消费需求略有增加，但供大于需的根本格局没有发生变化，年度产需平衡后仍有结余，国内市场供给充足。12小结：接灾害13第三部分自然灾害对小麦的影响干旱涝灾冻害干热风连阴雨小麦主要农业气象灾害：14近30年间，气候

4、变化使得某些极端天气、气候事件频繁发生。 “长江涝，华北、华南旱、“长江旱，华北、华南涝，或一年四季旱、春夏秋三季涝，或旱涝同年等特别异常的农业灾害现象也频繁出现，仿佛年年有大灾。15根据小麦生长发育情况，大致灌溉“六水：1前作收获前半月灌一次“底墒水；2封冻前完成灌“冬水； 3冬灌的麦田在返青期一般可不灌，但入春后，假设土壤水分降到15%以下，灌“返青水；4拔节前灌“拔节水；5灌浆期需要“灌浆水；6麦收前10 天左右，浇“麦黄水。其中2、3、4三次灌水相对重要，期间跨度根本从每年的11月到次年开春以后的2至4月份。 农作物西北华北黄淮江淮西南冬小麦停长返青停长返青返青拔节分蘖拔节拔节抽穗20

5、21年3月上旬 区域农时16造成小麦播种期推迟，大面积晚播，播种质量差，播后出苗不齐，缺苗断垄，麦苗整体素质差，抗灾能力弱，最终导致单位面积成穗不足，成熟期推迟。秋旱导致小麦叶片生长缓慢，严重时可造成叶片干枯，越冬期小麦生长量小，大分蘖少，小麦根系发育不健壮。但一般情况下，只要小麦生育中后期雨水条件比较正常，对产量影响较小。冬旱导致麦苗返青生长缓慢，茎叶枯黄，光和能力下降，干物质积累减少，每穗粒数减少，对产量的影响大于冬旱。春旱谨防冬春连旱和秋冬春连旱对产量的影响。干旱172021年我国小麦灾情背景： 从2021 年10 月份以来，小麦主产区山东、河南降水异常偏少，局部地区到达特旱等级。河南和

6、山东是我国小麦主产区，两省小麦产量合计达45%左右。两省的冬小麦旱情令2021年全国小麦生产充满变数。 18与2021年大旱情况比较分析比照2021年的秋冬连旱来看，本次旱情受灾地区相对集中、严重程度也相对较低，特别是在2021年秋播前，河南等小麦主产区降水充足，使得小麦播种墒情较好，有利于后期生长发育。2021年旱情 “N年不遇再上演2021年旱情远不及2021年19政府及农民应对干旱的能力不容无视 随着农业技术进步、农机普及以及抗旱组织能力的提高，相等程度的旱情引致的最终灾情严重程度在降低。来自全国防总的数据显示，全国8 成以上冬麦播种面积具有浇灌设备。20据农业干旱监测预报显示：甘肃陇南

7、、陕西关中平原东部、山西南部、河北南部、山东西北部、河南西部等地的局部地区仍存在轻度干旱，对无灌溉条件的冬小麦返青生长不利；云南局部地区出现旱象。全国其余大部农区无旱情。2月9日以来主产区连续几场雨雪，对表层土壤的墒情改善起到了很好的作用，气温上升，适宜灌溉的区域不断扩大。21前期，华北旱情情况引起市场的高度关注。当时市场普遍的根本逻辑主线为：“干旱减产涨价通胀传导。给人的感觉是：“旱情的开展，已甚嚣尘上，一发而不可收拾但是，气象干旱 农业干旱！受灾 减产！22气象干旱：是指某时段由于蒸发量和降水量的收支不平衡，水分支出大于水分收入而造成的水分短缺现象。农业干旱：是指农业生长季内因长期无雨，造

8、成土壤缺水，农作物生长发育受抑，导致明显减产，甚至无收。注意：在发生气象干旱后，假设能及时为农作物提供灌溉，或采取其他农业措施保持土壤水分，满足作物需要，那么不会形成农业干旱。气象干旱 农业干旱232007 年，全球麦价同因减产而上涨88%，而国内麦价仅涨6%； 2021 年，国际麦价因俄罗斯等地灾害全年上涨近45%，但国内仅涨5.1%。稻谷、小麦依托超高的国家库存，价格受到了最大力度的干预 ：1涨价时国家轮出库存平抑价格 2跌价时以最低收购价敞开收购手中有粮心中不慌国际小麦到岸综合本钱价24第四部分我国小麦市场政策导向国家惠农政策国家粮食流通政策托市收购政策、托市拍卖政策小麦市场主要政策25

9、国家粮食流通政策：小麦托市收购粮食最低收购价的变化： 1、最低收购价水平逐年提高； 2、政策公布从新粮上市前逐渐提到播种前，到达提高种植积极性目的； 3、托市收购范围放宽，政策不断完善。262021年6月底开始，中储粮等收购主体相继暂停托市麦收购。27年度 全国产量 累计收购 托市小麦收购量托市收购占产量比率 200610,8475,2284,09338%200710,9304,2422,89526%200811,2465,8674,20337%200911,4956,0164,00435%201011,4155,1912,24120%2021年大局部地区新麦价格超过了国家最低收购价水平，出现

10、了2006年国家首次执行托市政策以来的最低收购量。28托市拍卖政策调控市场2021年春节之后成交量大幅上升，反映出市场对当前旱情的担忧。2021年以来，托市麦投放量一直都保持在450万吨的高位，这说明了政策稳定市场价格的态度。29小麦投放相关政策： 加工企业专场销售，投放托市麦500万吨； 2021.8.6 加工企业第2场专场销售，投放托市麦500万吨； 2021.12.3 国家进行托市小麦定向销售； 2021.12.29 国家临时存储小麦竞价销售交易细那么修改； 2021.1.27 扩大小麦定向销售范围。稳定粮价方面的政策较多，目的非常明确，但效果不是非常明显，后期政策及调控手段值得关注。3

11、0近10年来，有9年中的3-5月份价格均为震荡或下跌走势，仅有一年2004年因小麦生产受灾，生长推迟等因素导致价格大幅上涨。31面粉市场价格同步上涨数据来源：中华粮网数据中心2021年以来，面粉价格在小麦价格上涨的带动下，保持上涨态势。据中华粮网监测，2021年2月份特一粉全国均价2856元/吨，较去年同期上涨161元/吨，年涨幅7.11%小麦年涨幅5.03%。321国家提高粮食最低收购价；2托市拍卖政策调控市场，底价连续提高；3灾害性天气推动市场对减产的预期；4相关农产品价格上涨对麦价形成有力支撑；5收购竞争剧烈，农民惜售心理强于往年；6国际粮价大涨，国内通胀预推升麦价。2021年以来影响价格稳中上涨的主要因素：332021年托市麦销售底价将提高2021年产托市麦整体销售偏慢。截至3月4日，河南市场2021年托市麦仍剩余400-600万吨。河北、安徽等根本销售完毕的省份，后期可能率先投放2021年产新麦。新麦投放托市价格可能提高，将会增加企业购粮本钱。20