量表分析问卷模板

1、问卷编号：访问员：复核员编号：长沙老字号餐饮品牌概念调查问卷您好，我们是湖南省商学院的大学生。我们现在正在进行一项关于长沙老字号餐饮品牌的研究，您是我们按照科学方法随机抽中的访问对象，您的意见和看法对我们的研究非常重要。我们的访问只需要耽误您十几分钟的时间。希望能够得到您的帮助和支持。谢谢！过滤问卷1、您了解以下哪些长沙老字号的餐饮品牌？（多选）火宫殿n玉楼东和记粉店又一村无名粉店湘府曲园杨裕兴九如斋糕点两个两个以上【继续访问】一个无【表示感谢，结束访问】2、请问您最近一次在长沙老字号餐饮品牌店就餐是什么时候?一个月内口两个月内 口 【继续访问】两个月以上【表示感谢，结束访问】3、请问您外出就

2、餐时，在选择餐馆上的作用如何?同伴都听从自己的意见以自己的意见为主，考虑下同伴 的意见结合同伴与自己的意见以同伴的意见为主完全听从同伴的意见口【继续访问】口口【表示感谢，结束访问】主体问卷Part A消费行为（习惯）A1.您平常去的餐饮品牌店（类型）主要 其次是再次是?1）快餐店口2）火锅店口3）西餐厅口4）老字号餐馆口5）特色菜馆口6）大型酒店口7）茶馆口8）小吃 口9）其他A2 .您平均每周在外就餐的频率为？（早餐除外）1）5次以下 口2） 5-7次 口3） 7-9次 口 4） 9-11 次 口5） 11-13次 口6） 13-15次 口A3.您平均每周在长沙老字号品牌店就餐的频率为?1）

3、不足1次口 2） 1-3次口 3） 3-5次口 4） 5-7次 口5） 7-9次口 6） 9次以上口A4. 一般在以下哪些情境下您会选择去长沙老字号就餐？（可多选，限选三项）1）工作就餐 口 2）家人小聚口 3）朋友聚会 4）商务会谈5）节日庆祝口 6）情侣约会/夫妻约会口 7）其他 口A5.您选择去长沙老字号就餐的原因主要是其次 再次 ？1）环境氛围好，装修漂亮2）服务周到，态度好，贴心3）就餐效率高，方便快捷4）餐厅食品质量，口味5）菜式多有特色6）价格实惠7）离工作地方近8）其他A6.您认为长沙老字号餐饮品牌与其他餐饮品牌（星级酒店、品牌茶馆、连锁快餐等）具有哪些优势?5）特惠套餐9）积

4、分抽奖6）会员卡优惠.7）发送代金券10）其他口（可多选，限选三项）长沙老字号餐饮品牌星级酒店品牌茶馆连锁快餐店没有1）可口餐食口 1口 2口 3口 4口 52）特色餐食 1口 2口 3口 4口 53）营养餐食口 1口 2口 3口 4口 54）实惠餐食口 1口 2口 3口 4 55）多样餐食口 1口 2口 3口 4口 56）价格合理口 1口 2口 3口 4口 57）上菜速度快口 1口 2口 3口 4口 58）服务员亲切口 1口 2口 3口 4口 59）干净卫生口 1口 2口 3口 4口 510）地理位置好口 1口 2口 3口 4口 511）装修有特色口 1 2口 3 4 512）店内氛围良好口

5、 1口 2口 3口 4口 513）经营方式合理 1口 2口 3口 4口 514）良好品牌形象口 1口 2口 3口 4口 5Part B品牌管理1）电视广告2）杂志广告3）报纸广告4）网络广告5）公交广告6）招牌吸引7)他人介绍8)传单9）其他口B2 :您认为餐馆促销手段对您吸引力最大的是_1）打折口 2）送菜品口其次是3）送酒水饮料再次是?4）送优惠券口8）赠送纪念品B1 .您一般是通过什么渠道了解餐饮品牌的?B3.您认为一家餐馆拥有众多加盟店，会增加顾客对它的好感吗？1）当然会口2）不好说，因人而异口3）完全不会 口B4.在您看来，一家餐馆的加盟店数量越多越好吗?1）是的，可以增加其资产与实力匚I2）不是，需要保持一定速度扩张 3）不是，过多的加盟店容易造成管理不善，影响品牌形象 口Part C个人信息（以下是您的个人背景资料，仅供研究之用，我们保证为您保密）C1.您的性别：1）男 口2）女口C2.您的年龄：1）18岁以下匚|2) 18-25 岁匚|3)25-35 岁匚|4) 35 - 45 岁匚|5)45-50