饲料中粗蛋白的测定_第1页
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文档简介

1、饲料中粗蛋白的测定检测饲料当中的粗蛋白含量，需要按照有关标准进行，一 般采用的是凯氏定氮法。在检测过程中，主要包含以下关键控 制内容：(1)粉碎粒度：为了确保样品的粉碎粒度符合要求，应在 样品粉碎后，使用0.42mm的标准筛进行过筛，不同的样品会 有不同的粉碎过筛标准，只有符合要求的粒度，才能减小对后 续的检测结果的影响。(2)选取称样量：称样量是根据样品的粗蛋白含量而确定 的，需要进行估算。估算标准溶液的用量保持10毫升以上。 通常，肉粉、玉米蛋白粉之类的饲料的称样量约为0.25g如果 是浓缩饲料约0. 4g,玉米类样品约0. 8g,配合饲料约为0. 5go(3)温度和时间：在加入催化剂后，

2、设置消解温度为420, 时间约为4个小时，假设消解液体呈现清澈的蓝绿色，表示消解 完全，假设呈现浑浊的样子，表示消解不完全，这时就要考虑是 否因为温度设定不正确、消解时间短，而导致消解不完全。为 了确保检测的准确性，需根据情况适当加温或加长消解时间。(4)消解过程：为了以防爆沸后导致消解不彻底，在设置 消解温度的时候，要注意温度应当逐渐地提升，如果饲料样品 当中的水分较多，就更易爆沸，因此，可以在18CTC保持30分钟，在27(TC保持30分钟，在42CTC保持2-3个小时左右。高脂肪类的样品消解时可以浸泡2h,防止出现大量泡沫。高糖 类的样品也是如此。(5)蒸储装置：在使用蒸储装置前，要确保

3、装置的气密性， 使用前可以使用硫酸核来检查气密性，确保装置不漏气。(6)盐酸滴定：滴定时，如果浓度过低就需要消耗较多的 溶液，容易造成浪费，如果浓度过高，那么会消耗较少的溶液, 易出现系统误差。为了准确做好盐酸滴定，提高结果的准确性, 在检测过程中，要保持0. lmol/L5%的盐酸滴定溶液。(7)混合指示液：混合指示液不可以放置过长的时间，如 果放置时间过长，其中的乙醇就会出现挥发，造成液体颜色变 化。混合指示液的储存应密封保存在避光处。保存的有效期限 为三个月。在实际检测中，混合指示液在冬季4周、夏季2周 内使用的效果较好。(8)硼酸吸收液：硼酸吸收液在检测中尽量使用现配的, 在全自动程序应用时最多保存1个月，如果存放时间过长会造 成硼酸核出现分解挥发，降低了检测效果。(9)碱性环境：在检测过程中，要注意保持蒸储时的碱环 境，一般加硫酸量为四倍的强碱，但如果在蒸僭法时加碱后的 消解溶液颜色还没有出现变黑，就必须停止蒸偏法，在消解溶 液中补加氢氧化钠直到颜色变暗。在蒸储中，如长期采用比拟 高浓度的氢氧化钠溶液，其管路内就会产生固体的结晶现象, 从而造成管路阻塞，导致加碱功能的降低，又或者根本无法加碱。所以在蒸镭

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