长江内河淡水捕捞知识

1、第一节长江捕捞长江口是著名的河口渔业区，素有“家门口渔场”之称。长江口淡水与海水交汇，营养盐类丰 富，是鱼类栖息索饵、繁殖的良好场所。长江口渔场开发历史悠久。早在解放前，崇明、宝山两县渔民已有不少连家渔船飘泊江面，日 夜捕鱼。主要经济鱼类有凤鲚、刀鲚和前颌间银鱼3种。其次是鲻、鲮、长吻鲍、鲥鱼和河鲀等虾、 蟹类中以安氏白虾和中华绒螯蟹最具有经济价值，形成以凤鲚、刀鲚、前颌间银鱼、白虾、冬蟹的 五大渔汛。苗种资源以鳗苗、蟹苗为主。长江口渔业分为长江南支流网抛捕作业区及长江北支定置张网作业区。长江南支流网抛捕作业区。包括崇明南部及长兴、横沙两岛周围的长江水域，面积约3.3万公 顷（200万亩）。1

2、959年长江口鱼、虾、蟹等捕捞量逃172吨。长江北支定置张网作业区。自青龙港起至余山，水域面积约万公顷（75万亩），另外滩涂面积 约1.2万公顷，历史上渔民以张网为主，常年张网数量有0005000顶，也是插网作业场所，主要渔 获物有刀鲚、凤鲚、棘头梅童鱼、银鲳、河鲀等。年捕获量约000吨左右。但大部分是经济鱼类的 幼鱼，食用价值低。另外该处也是鳗苗、蟹苗的主要产区。1958年前大都是10吨以下的连家渔船，从1970年起逐步改造成机帆渔船。据1982年统计，在长 江口作业的专业渔业大队14个，生产队32个，渔民1796户，计5167人，3448个劳力，其中渔业劳力 3252人，内长江专业劳力26

3、54人，共有机动渔船307艘，5407吨，8298千瓦。长江渔船全部实现机动 化后，生产作业渔场向外延伸，远至余山洋、铜沙一带。70年代后期，长江口渔业采取压缩深水网 投产数量后，定置网数逐渐减少。改为挑网船捕捞白虾。长江口作业的主要渔具可分为张网类（胡网、挑网、深水网、稀胡网、高密稀网）陷井类（插 网），刺网类（刀鲚和凤鲚流网）拖网类（蟹拖网和轻拖网）以及钓具类（滚钩等）其中钓具类因 产量低，80年代以后逐渐淘汰。一、银鱼汛银鱼（前颌间银鱼）每革月初（立春）前后，繁殖亲体自海入江进行生殖洄游。入江后，通常 沿长江口南支近岸上溯，以流缓的沙槽地带数量最多。亲体入江时，性腺已发育3期。雌雄个体大

4、 小显著，一般雌鱼体长115156毫米，体重3.47.1克，雄鱼体长111134毫米，体重2.44.3克。 2月下旬至3月上旬，性腺多数发育成熟；3月中旬水温8.5C左右，已有部分产卵，3月下旬至4月上 旬（清明），水温升至1212.5C，卵巢充满透明粒，精巢呈乳白色，进入产卵盛期，亦是盛渔期。每年渔汛期间除崇明、宝山渔民捕捞外，江苏南通、靖江、常熟、江都等县部分渔船群集前来 捕捞，捕捞银鱼的渔具主要有挑网、密网及深水网。除挑网为船张网外，其他均属定置张网，一般 作业水深在710米。上海历史上最高产量为1961年达564吨，1982年以后产量不超过100吨，已形不 成渔汛。二、凤鲚汛凤鲚又名凤

5、尾鱼、烤籽鱼、籽鲚，是长江口产量最高的经济鱼类。凤鲚是一种溯河性鱼类，性 成熟鱼体于每年4月下旬开始自近岸浅海溯江进行繁殖洄游，以崇明、长兴、横沙三岛附近的南、北 港一带最为密集，通常在白茆河口向上数量逐渐减少，到达镇江水域的极少。凤鲚雌雄个体大小悬殊，雌鱼一般体长为113211毫米，体重8.032.0克，雄鱼一般体长为56 138毫米，体重）.86.8克。凤鲚产卵的持续时间很长，从5月中旬至10月上旬，盛产期为5月下旬至6月底（小满至夏至）。渔场渔期4月上旬10月中旬，在长江定置张网中皆可见到凤鲚的成熟个体。但一般汛期知月下旬至7 月中旬（谷雨至小暑）。作业期约90天左右，旺发期同产卵盛期相

6、一致。作业渔场有宝山、崇明两大 渔场。渔具渔法捕捞凤鲚的渔具主要是籽鲚流刺网，其次是深水张网和网。上海和江苏沿江渔业队从3月中旬至7月底，使用深水张网、网和流刺网捕捞凤鲚生殖鱼群。据1987年上海、江苏统计，年投入深水张网和 网6100多顶、流刺网220顶，捕获毛鲚3022吨，其中 凤鲚幼鱼和雄性凤鲚有1210吨，籽鲚762吨。19691979年平均年产量为1191吨，19801987年平均 年产量为1111吨。从总体来讲，凤鲚资源尚属稳定，但也应予保护，特别在每年月、4月中旬，在 铜沙以外，禁止底拖网作业，控制捕捞强度。三、白虾汛长江口盛产白虾，每年510月为白虾渔汛季节，其中78月为旺汛期

7、，据每年捕获的白虾类中， 按生物学测定，大部分为安氏白虾，其次是脊尾白虾。安氏白虾，一般体长为3547毫米，体重0.51.5克，生殖时雌虾所抱卵粒较大而色黄，渔民 捕捞凤鲚结束后，即投入白虾捕捞，采用挑网作业，时间20140天。脊尾白虾生活在河口浅海半咸水处，每年37月为繁殖季节，渔民在长江口北支和杭州湾渔场 捕捞，有一定数量，经济价值较高。长江口白虾常年渔获量250-400吨，1980年白虾产量最高达650吨，1976年产量最低为119吨。 白虾产量尚属稳定，仅有少数年份出现高峰或低谷。四、鳗苗汛鳗鲡为一种降河性洄游鱼类。每年12月至翌年5月大量幼鳗（白仔）成群自海洋游入长江口。上海地区的鳗

8、苗是来自台湾以南海域的鳗鲡产卵场，孵出的仔鳗随海流漂流，在漂流过程中完 成变态，逐渐由仔鳗变为透明扁平的柳叶鳗，进入长江口和杭州湾一带每年2月以前已有一部分鳗 苗到达上海沿海，经过一段时间的渗透压调节，随着水温逐渐上升，形成鳗苗旺盛的渔汛。上海地区采捕天然鳗苗主要集中在杭州湾的金山卫至芦潮港及长江口崇明岛北部沿岸带。自 1972年起开始捕捞鳗苗资源出口，每年除有大量鳗苗网分布在沿海、沿江和滩涂沿岸外。还有大量 的船挑网进行流动作业。苗汛期间常因大量渔船集中影响航行。19801987年上海地区捕鳗苗收购 量平均每年在1.25吨。上海市渔政部门对鳗苗捕捞生产的网具及作业方法有如下规定严禁拖网及拦断

9、河道捕捞鳗苗。 长江沿岸的樯张网、桩张网作业不得超过低潮位3米等深线。每张捕捞许可证，只准设置桩张阿顶 或樯张网30米。船挑网只准在杭州湾北岸和崇明八滧、奚家港以东及宝山横沙岛北沿以东水域作业。五、蟹苗汛河蟹（中华绒螯蟹）生长在淡水水域，在每年秋冬之交，二秋令的亲蟹洄游至河口咸淡水交汇 处交配繁殖。据调查证实，长江口河蟹繁殖场主要分布在长江南侧的铜沙，九段沙和崇明以东的崇 明浅滩。河蟹进入产卵场后，在7%。15%。盐度水域中，当性成熟指数达10%13%时，即可交配繁 殖，交配后雌蟹抱卵数月，怀卵量090万粒/只，于次年4月底5月初散籽成蚤状幼体。蚤状幼体在 长江口历时1月左右，其间经5次蜕皮变

10、态始成大眼幼体（俗称蟹苗）然后于6月上旬随潮流溯河而 上，向北在崇明北部北八滧至跃进水闸一带，向南自浏河至常熟浒浦一带，构成了每年2汛蟹苗 汛期。1969年上海市开辟利用崇明蟹苗场以后，蟹苗资源变动很大，仅崇明县年产蟹苗遨51万公 斤。最高年份为1981年捕获蟹苗2.1万公斤，而1982年以后，崇明县蟹苗资源骤减，汛期不明显。六、冬蟹汛中华绒螯蟹在长江口产卵场的亲体，俗称冬蟹。每年112月沿江渔民有捕捞长江冬蟹习惯。 为保护中华绒螯蟹资源，上海市水产局从1989年起规定，凡需采捕亲蟹进行人工繁殖或科学研究部 门的试验需要，均应向市渔政管理部门提出申请。其他单位或渔民捕捞冬蟹，也应向所在县渔政部

11、 门申请办理捕捞手续，核发特别捕捞许可证并规定从11月15日12月15日为捕捞期。第二节内河捕捞东晋时期，吴松江（今苏州河）畔，渔业兴盛，鱼市繁荣。旧黄渡镇志中有“留得白头渔 父在，年年长笛送沧波”、“鱼虾入市千家醉，葭菼横眉一路樵”等诗句。黄浦江亦曾是鱼类良好的栖息场所。沿江两岸6个县的渔业队曾常年在江上作业，在杜行上游的 江段，历史上曾有张网、撒网、袋网、杠网、攀网等作业方式。从80年代初起，每年11月至翌年2 月底以直流电电捕船为主，捕捞中下层鱼类及虾类。闵行以上江段，来往船只较少，农历十至十二 月进行蟹拖网作业，四月至十月进行杠网生产；此外还有扒蚬网及蟹簖等。上海县江海渔业生产合 作社

12、1957年在黄浦江捕捞渔船有100余艘，从事张网、丝网和拖网作业，但从959年起渔产量逐年下 降，1976年后基本停止黄浦江捕鱼生产。历史上沿苏州河两岸渔民曾常年在这一带捕捞鱼虾。清光绪二十六年1900年）,在黄渡镇西江 桥北开设沈广盛鲜鱼行，进行鱼货交易。1950年2月成立嘉定县黄渡区渔民协会，黄渡渔民主要在苏 州河上游江段捕捞鱼虾贝类。1960年捕捞贝类产量387吨，到1970年贝类产量下降为195吨，到1980 年又下降到5.6吨，1981年起停止捕贝作业。黄渡以下江段，60年代以后，水质污染渐趋严重，以致 鱼虾绝迹。藻浜西通苏州河上游，东接黄浦江下游而会合于吴淞口，水质肥沃，历史上沿江

13、两岸渔民亦常 年在蕰藻浜及其支流捕捞野生鱼类，从60年代初起，由于水质污染，鱼虾资源下降，许多渔具都已 淘汰。一般410月份采用杠网生产，11月到翌年2月份为电捕作业。此外有丝网、塘网、及支流上 的蟹簖、鱼簖和扒蚬子船等生产作业。上海内河野生鱼捕捞渔民主要集中在青浦县西部地区以及松江、奉贤、南汇、嘉定等县。1959 年产量高达11997吨，到1981年下降到933吨，其中，青浦县内河野生鱼捕捞量从1965年的1447吨下 降到1982年的313吨。内河捕捞产量历年下降的主要原因是有些河沟改为淡水养殖还有大量水域遭 污染。淀山湖及湖泊群水面宽阔，水质肥沃，饵料资源丰富，是鱼虾贝类生长繁殖的优良场

14、所。1958 年以前青浦西部地区渔民同江、浙两省部分渔民一起终年漂泊湖区以船为家，以捕捞野生鱼为生。 据淀山湖渔业资源初步调查报告称，1958年淀山湖渔产量为943.8吨。淀山湖及其湖泊群渔具渔 法近100种，通过渔具改良和淘汰，主要渔具约有0种。可分：（1）钓具类，如麦钓类、滚钩、扯钩、 蚯蚓钩、塘鳢钓等。（2）拖网类，如大塘网、小塘网、拖虾网、电拖网、底拖网、银鱼网等。（3） 丝网类，如丝网等。（4）定置网类，如张网、鱼簖。（5）诱捕渔具，如虾笼、渔巢、蟹笼、蟹桥等。 此外尚有罱网、挟网、脚箍网、鹭鹚捕鱼等。淀山湖盛产银鱼，古称“脍残鱼”，又称“小银鱼”，为太湖新银鱼中之上品，淡水鱼中的珍

15、品，鱼体细长透明，喜栖于水体中下层，以浮游动物为食，每年34月间在湖边水草丛中产卵，6 月上旬即可生长至旌厘米左右。唐代诗人杜甫称赞银鱼为“白小群分命，天然两寸鱼”。淀山湖银鱼 年产量2.53万公斤，为全湖鱼产量%左右。淀山湖名产膨鱼。其鱼形似圆筒，体表呈黑白斑状分布，全身布满小刺，体长约6厘米。它是暗 纹东方鲀的幼鱼。暗纹东方鲀大部分时间在海洋中生活、生长、性成熟时洄游进江河，每年春季产 卵，幼鱼则通过江河游向淀山湖育肥、生长。待到冬季，游回海洋。河豚鱼的性腺最毒，但幼鱼 膨鱼则无毒，肉质鲜美无比，蛋白质含量高，是人们桌上的稀罕佳肴。郊县内河捕捞作业的主要经济鱼类、渔场渔具大体可分列如下：一

16、、主要经济鱼类鲤、鲫鱼。每年45月在湖荡、江河草丛中，一般用“小篮”、“小笼”或雄鲤诱捕产卵亲鱼， 711月用麦钓、玉米钓捕捞。每船日产510公斤。塘鳢鱼（菜花鱼）。每年34月在江湖河沟滩边，渔民挑灯夜捕，用鱼叉、铁钓捕捉，一般船日 产510公斤。60年代以后，由于灭螺与农药以及城市污水影响，塘鳢鱼资源枯竭，濒临绝灭。鲌属野杂鱼。每年410月在通潮江、河用杠网、丝网、撒网、小塘网捕捉，产量视江口大小， 船日产由几公斤至几十公斤，一般湖泊地区产量较高。鳗鲡。每年79月遇狂风暴雨夜，是捕捉野生鳗鲡的最佳时机，历史上在黄浦江及其主要河道 （水流较急的江河）张簖、张珠网、杠网、一昼夜可捕鳗鲡几十公斤至

17、几百公斤，以青浦县淀峰拦 路港产量最高，商榻、金泽、沈巷一带潮水港是主要产区，青浦县1981年捕获5万多公斤。为最高年 产量。上海县江海渔业生产合作社在黄浦江捕鳗历史悠久，产量较高，年产量5万公斤左右，1972 年起鳗鲡资源衰退，全部停产。黄鳝。每年410月在市郊农田、垄沟、河江水草上张竹笼诱捕，在稻田里张铁钓捕捉，一般每 艘船日产1015公斤。最高年产为1966年的500余吨。以后，由于农田施用化肥、农药，产量锐减。河虾。在湖泊区及通潮河江中，410月用虾笼张捕，每船日产1015公斤，56月在急水江河 张珠网，日产1020公斤，11月至翌年2月，用拖虾网捕捞，船日产510公斤。最高年产为19

18、57年 的200吨。河蟹。911月在主要江河湖荡中，用张簖、张网、拖网捕捉河蟹。青浦县西部湖泊水面，设簖 捕捉，一昼夜旺发产蟹高达三四百公斤；张网、拖网一般产几公斤至0多公斤。青浦县最高年产量 1957年为30多万公斤。以后几年河蟹产量锐减。1974年起郊县渔业社队采购崇明蟹苗放养，增殖河 蟹资源，年产量有所回升。以后随着蟹苗放养数量多少而翌年河蟹产量相应增减。螺蛳。每年34月在江、河中用扒网、趟网捕捉螺蛳，每船日产量0100公斤，郊区年产量在 五六百万公斤，嘉定县1968年捕捞贝类131万公斤。青浦县野生鱼类捕捞产量为10个郊县之冠。二、渔场渔具郊县野生鱼捕捞的渔具甚多，按照不同季节，不同地

19、域与江、河大小而异，70年代以前，一般 可按作业形式分为四大类。船用渔具类围网。有小塘网、大塘网、绞网、踏网。这些网具需要多条渔船协同操作，围捕水面大，在中、 小型湖泊生产，产量较高，能捕获各种鱼类，青浦县湖泊地区采用较多。1970年松江县塔汇乡东渔 村6户渔民集资制造总长500多米的大围网，耗资8万多元，在天仙湖捕捞，曾称“江南第一网”。年 产鱼达2万公斤。拖网。有扦银鱼网、拖虾网、拖蟹网。这种网具（除银鱼网外）属小型网具，一般一船一网随 船拖引，定时起网，操作简单，每船日产量几公斤至十几公斤，银鱼网日产可达几十公斤至百余公 斤，湖泊地区作业较多。罩网。有撒网、罱网。这种网具一船一网流动灵活，作业方便，船日产几公斤至十几公斤。刺网。有丝网、麻网、尼龙网，此类网具长十几米，高1米左右，一般内河渔船有10多条网，在 江、河张好渔网后敲击船板驱赶鱼群入网，起网后换地再张捕，一般日产野生鱼几公斤至十几公斤。定置渔具类簖。有硬簖、软簖、虾簖。硬簖设置在江河宽敞流急的水口，形如城墙，横截河流，拦阻鱼路， 使鱼类随潮流游入簖内。簖用竹桩、竹帘或网片建筑而成，在簖箔上设捉鱼虾笼梢、猛狩鳗桥、捉 蟹的挂篮蟹篮。硬簖年产量在1500公斤以上。软簖一般设置在湖荡内，帘箔围拦范围较大，形成几 个夹弄，诱鱼进入簖内捕捉。这种软簖从过去用竹帘、