导言 旅游与文化的关系

1、中外旅游文化主讲人：高乐华通过文化旅游资源及内涵的解读，进行文化的旅游视角赏析解读文化旅游者的动机和行为，探讨文化旅游的价值和效益13课程目的了解文化旅游概念、时空分布、资源种类、产品开发2熟知文化旅游资源的保护与开发，了解文化旅游产品营销和品牌塑造4参考书目谢元鲁旅游文化学北京：北京大学出版社2007沈祖祥旅游文化概论厦门：福建人民出版社1999喻学才 旅游文化学 北京：化学工业出版社 2010Bob McKercher等朱路平（译）文化旅游与文化遗产管理天津：南开大学出版社 . 20071. 郭少棠.旅行：跨文化想象.北京：北京大学出版社，20052. 章海荣，旅游审美原理上海：上海大学出

2、版社20023.张国洪.中国文化旅游理论、战略与实践.天津：南开大学出版社，20014.韩杰.现代世界旅游地理.青岛：青岛出版社，20015.保继刚，楚义芳.旅游地理学.北京：高等教育出版社，20006.丁季华.旅游资源学.上海：上海三联书店出版社，19997.余秋雨.行者无疆.北京：华艺出版社，20018.郝景芳.时光里的欧洲.北京：中国华侨出版社，20129.冯骥才.紧急呼救民间文化拨打120.上海：文汇出版社，200310.孟蔚彦.在天地中徜徉.上海：复旦大学出版社，2004课外读物授课大纲导论：旅游与文化的关系第一章 历史文化旅游 第二章 宗教文化旅游 第三章 园林文化旅游 第四章 建

3、筑文化旅游 第五章 服饰文化旅游第六章 饮食文化旅游第七章 民俗文化旅游第八章 文学旅游 第九章 艺术旅游导论 旅游与文化的关系第一节 文化旅游的相关概念 第二节 文化与旅游的融合第三节 文化旅游的分类第四节 文化旅游的功能第五节 文化旅游的支撑学科第一节 文化旅游的相关概念（一）文化（国外）国外关于文化概念的表述有250种以上：法国的迈尔百科辞典（1971）：文化最初指土地的开垦和植物的栽培，以后指对人类的身体、特别是艺术和道德能力以及某些天赋的培养，也指人类社会在征服自然和自我发展中所创造的物质和思想财富。法国英国的英国大百科全书（1974）：文化是总体的人类社会遗产，是一种渊源于历史的生

4、活结构的体系，这种体系往往为集团的成员所共有。它包括这一集团的语言、传统、习惯和制度，包括具有激励作用的思想、信仰、价值以及它们在物质工具和制造物中的体现。英国第一节 文化旅游的相关概念（二）文化（国内）文化概念在中国古已有之，文化是文与化的复合。文指文德教化，化则有改变、化生、造化的含义。 文化一词在我国最早见于易经.贲卦：“观乎天文，以察时变；观乎人文，以化成天下”。“天文”指自然规律，“人文”指人伦社会规范。文化出于自然而又能驾驭自然。 两汉以后，在刘向说苑指武正式出现“文化”一词：“凡武之不兴为不服也，文化不改，然后加诛”。 近代以前，我国关于“文化”一词的解释，一直指向宗法社会的文治

5、教化和人伦规范。中国古代文化强调的是人的内在教养、德行。古代第一节 文化旅游的相关概念（三）文化（国内）学者们对文化的定义或失之宽泛，或失之片面，或将文化和文明混淆。中国历史上下五千年，一切物质和精神文明的积淀都是人类文化宝库中的精华。我国学者梁漱溟先生认为”所谓文化不过是一个民族生活的种种方面”,概括起来，不外三个方面： 精神生活方面，如哲学、宗教、科学、艺术等成果，包括思维方式、价值观念、思想观点、审美情趣、道德操守、民族性格、宗教信仰等； 社会生活方面，如家庭、家族、朋友、社会、国家、世界之间的关系和生活方法，由此形成的社会组织、行为规范、伦理习惯、政治制度、经济模式等； 物质生活方面，

6、如衣食住行的种种享用，包括各种生产工具、生活用具等。现代第一节 文化旅游的相关概念（四）文化的内涵文化：凡是超越本能的、人类有意识地作用与自然界和社会的一切活动及其结果。确切地说，文化是指一个国家或民族的历史、地理、人文遗迹、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等。 文化是人的创造物，而非自然物，是一种社会现象，而非自然现象。如，原始的川原草木不是文化，但经由人类的加工、改造所建成的园林就属文化范畴。 文化不属于某个人，而是由社会所共享。如中东地区的女人全都习惯蒙面纱，印度的女人普遍带着鼻环。 文化是人类智慧和劳动的创造，这种创造体现在人们进行社会实践活动的方式

7、中，体现在人们所创造的物质和精神财富中。如埃及的金字塔、北京的故宫是人类文化发展史上的标志，并非是因为使用了高级的建筑材料，而是因为这些建筑中体现了古代人们所达到的科学技术水平，并体现了当时人们的审美标准。第一节 文化旅游的相关概念（五）旅游（国内）旅游活动在中国早已有之，“旅”和“游”具有不同的含义：周易正义：”旅者，客寄之名，羁旅之称；失去本居，而寄他方，谓之为旅。这是世界上关于“旅游”的最早定义。商人往来、帝王祭祀活动等。旅与水有关。本义指与水上活动有关的行为。游学文人外出求学冶游近郊游、远郊游游宦官员调配游幸皇帝巡游游方宗教活动游第一节 文化旅游的相关概念（六）旅游（国内）诗经、礼记、

8、战国策等典籍中已有 “旅游”方面的词汇。据范能船先生考证，我国最早把“旅”和“游”连用是南朝梁诗人沈约悲哉行一诗：“旅游媚年春，年春媚游人。” 唐宋以后，在诗人韦应物、张籍、白居易、刘沦等的诗篇中开始广泛使用“旅游”一词。当时旅游已经成为广大仕人、学子、士大夫等阶层所喜爱的一项活动，并体现出明显的游览风光、愉悦性情、增长见识的功利性特征。 但我国传统的农业社会始终排斥旅游活动，对旅游的概念界定很少有褒义。中国古人所追求的乡土观念，始终把家园看作旅游的终点和人生归宿，古人将旅游看作是悲苦的事情，并非仅仅出于对旅途艰辛的恐惧，还有离家的忧愁。旅游第一节 文化旅游的相关概念（七）旅游（国外） 与中国

9、古人旅游活动的开展几乎同步，西方国家关于旅游活动的记载也屡见于史册。Tour最早于1672年出现在法文中，在文艺复兴时期，许多德国、波兰、丹麦贵族到法国旅游，有学者写了忠诚的导游，最早使用grand tour一词。 Tourism一词最早出现在1811年出版的牛津词典中，解释为：离家远行，游览参观一些地方后，又回到家里。 但由于科技不够发达、交通工具落后，经济发展水平不高等因素，在20世纪中期以前，世界旅游仍是停留在初步阶段，属于传统旅游时期。第二次世界大战之后，随着科技进步、经济发展，世界各国各民族间的交往日益频繁，大众旅游的趋势愈加明显，旅游进入现代发展时期，旅游业也逐渐成为许多国家和地区

10、的重要产业，关于旅游理论的研究也进一步延伸。旅游第一节 文化旅游的相关概念（八）旅游学术界常用的关于“旅游”的概念有10余种，综合起来，都侧重于三个主要方面： 强调动机：通常认为旅游活动是为了消遣、休息或丰富经历和文化教养； 突出时间：通常认为游客要在某个异地逗留时间至少超过24小时； 重视空间：通常认为旅游是离开定居地点到较远的地方停留。旅游是一种客观存在的社会活动，具有悠久的历史传统。现代意义上的旅游是以游览、消闲、商务、求知等为出发点，在一定时间内离开居住地到异地旅行的人的行为。旅游活动具有十分丰富的文化内涵。现代旅游自20世纪60年代起被赋予现代涵义。第一节 文化旅游的相关概念（九）文

11、化旅游 人类自有了旅游活动，便有了旅游文化，从广义的角度来说，旅游文化学是研究人类旅游活动发展规律的学问。从狭义角度说，则是一门研究在商品经济运行环境下，如何合理开发利用过去时代所创造的旅游文化遗产，如何立足本国本地，创造有时代精神和地域特色的旅游文化的学问。在人类社会的发展中，科技在生产力的发展中起到不可或缺的巨大作用，而今社会的发展中，文化作为一种特殊的“资源”正在起着其特殊的作用，为人类带来财富的同时也是对人类精神和文化的的传承和发展。 旅游作为一种休闲方式，是人们生活中放松身心的不可缺少的内容，然而随着人们生活水平的提高，人们对于精神方面的消费和需求正在不断增加。把文化融入到旅游地中，

12、是文化与旅游相结合，在满足了消费者的需求的同时也为本地的旅游增添了“内在”的竞争力。第一节 文化旅游的相关概念（十）文化旅游文化旅游对众多人意味着众多东西：“文化旅游是特色旅游的一种形式，在这种形式当中，文化构成了吸引旅游者或激励人们旅行的基础。”McIntosh,1990;Zeppel,1992;Ap,1999衍生于旅游的定义“文化旅游是本质上出于文化的动机而产生的人的运动，如游学、艺术表演、文化巡游、参加节庆或其他活动，访问历史遗址遗迹，旅行去研究民俗或艺术，以及宗教朝圣。”世界旅游组织（WTO），1985出于动机的定义第一节 文化旅游的相关概念（十一）文化旅游“在最低限度上，文化旅游涉及

13、到对不同地方的独特社会结构、遗产和特殊品质的体验，或在不同程度上的接触。通过对文化的体验，除了获得娱乐之外，还能得到教育。”加拿大旅游局（TC），1991；Blackwell，1997出于意愿的定义“文化旅游活动的范围主要包括对以下文化资源的使用：考古遗址、博物馆、城堡、宫殿、历史建筑、废墟、艺术品、雕塑、工艺品、画廊、节日、盛事、音乐舞蹈、民间艺术、剧院、原始文化、亚文化、民族社区、教堂以及能够代表民族文化的其他东西。其规模可以从一座楼房到一组建筑群、一条街、一个城市，甚至整个国家。”Richards,1996;Miller,1997操作性定义第一节 文化旅游的相关概念（十二）文化旅游旅游文

14、化是包含了旅游主体、旅游客体、旅游中介在旅游过程中的一切有文化价值的观念、行为及其产物的总和。文化旅游是针对文化资源的旅游开发利用而产生的一种特殊旅游形式。从旅游行为的角度来看，文化旅游是旅游者涉足、接触、观赏、体验异地文化及其文化环境氛围的过程。第一节 文化旅游的相关概念（十三）文化旅游 文化旅游是一种特殊的旅游形态，其特殊之处在于它的文化性，在文化的旅游过程中既可以在景色的欣赏中得到身心的放松，也可以在游览的过程感受文化的强大魅力，加深对国家的情感，同时增强对异地文化的了解，是一种学习知识的过程，也发挥了文化的经济效益。第二节 文化与旅游的融合（一）旅游与文化的互动机制世界各国历史悠久，文

15、物古迹、风俗民情等文化资源丰厚，文化既是旅游的最初动机，又是旅游的最终目的。文化是旅游的本质属性，旅游因为文化的渗透而变得丰富多彩，富有品位。旅游为文化的交流和传播提供了平台，为文化资源的开发提供了载体，这为文化旅游产业的发展提供了广阔空间和潜力。随着文化的产业化发展，历史遗迹、人文景观、民风民俗等文化资源都已发展成为重要的旅游资源，旅游促进了民族文化的保护、保存和传承，文化因为旅游的开发而变得生机勃勃，富有活力。实践证明，旅游产业和文化产业的互动与整合有利于区域文化、经济、社会的协调发展，并从根本上推动中国旅游产业与文化产业的大发展。第二节 文化与旅游的融合（二）旅游与文化的互动机制旅游产业

16、与文化产业都有明确的技术边界、产品边界、业务和运作边界及相应的市场边界，但旅游行业中那些专门开发利用文化资源为旅游服务的经营企业，其本质属于文化产业；而文化产业中那些主要生产供旅游者参观、游览、鉴赏和购买产品的企业又发挥着旅游的作用。实际上这是该类经济产业的两种不同特征文化是其属性，旅游是其功能，只是由于历史遗留和传统划分方法等原因使它们隶属于不同的旅游部门、文化部门或其他部门而已，在行业渗透、学科交叉的当今，两者之间就更难分彼此。因此，旅游产业和文化产业的发展相互关联，两者相辅相成。其互动机制见图。旅游产业相互依存相互融合相互促进旅游产业引致效应 辐射效应、渗透效应第二节 文化与旅游的融合（

17、三）旅游与文化相互依存 从文化与旅游资源的关系来看，文化孕育着各类旅游资源，人文旅游资源的开发与鉴赏需要进行文化的解读。人文旅游资源属于文化的范畴，许多文化产物都是人文旅游资源，不少文化资源只要略加开发就可成为富有吸引力的旅游产品，这是一种特殊的、可利用的资源，是发展旅游业的基础和依托。自然旅游资源虽然本身不具有文化属性和历史文化色彩，但自然美无疑需要从文化层面来鉴赏，需要用科学知识来解读，而且要将自然山水转化为旅游产品必须通过旅游开发这一文化手段来实现，因此文化性是旅游的本质属性。同时，旅游又为文化的交流和传播提供了平台，为文化资源的开发提供了载体，也为文化产业的发展注入了强大动力。第二节

18、文化与旅游的融合（四）旅游与文化共生互融旅游产业和文化产业密不可分。在当代旅游业中，任何一项旅游经济活动都是以一定的文化方式进行的，旅游经济活动中的各个环节如生产、流通、交换、决策、管理等都或多或少地蕴涵着各种文化因素，尤其是旅游产品的生产与消费更是牢牢地建立在文化基础之上。文化是旅游的“灵魂”，旅游是文化的重要载体，没有文化的旅游就没有魅力，而没有旅游的文化就会缺少活力。旅游的优势体现在市场，而文化的优势则体现在内涵。站在旅游的角度来看，抓住文化就抓住了核心价值；站在文化的角度看，抓住旅游就抓住了一个巨大市场。第二节 文化与旅游的融合（五）旅游与文化互促共进一方面，文化对旅游具有促进作用。文

19、化通过辐射效应与渗透效应，可以提升旅游资源的品味，增强旅游的精神文化内涵，赋予旅游产品差异性，使旅游变得丰富多彩，给旅游者带来较高的审美体验，为旅游地注入新的活力。提高旅游从业人员素质，有助于形成先进的旅游企业文化和科学的旅游发展观，促进旅游业的可持续发展。对文化的有效利用还可推动旅游产业的优化升级，提升旅游产业的竞争力。另一方面，旅游也能推动文化产业的发展。旅游通过引致效应为文化的交流和传播提供了平台，为文化资源的开发提供载体，有利于挖掘和优化文化资源，实现文化产业的市场化和规模化，促进文化“保护开发再保护”的良性循环，促进民族文化的保护与保存。第二节 文化与旅游的融合（六）旅游与文化融合过

20、程分析美国学者Greenstein和Khanna从产业变动角度指出，产业融合作为一种经济现象，是为了适应产业增长而发生的产业边界的收缩或消失。旅游产业与文化产业的融合是一个产业边界动态变化的过程。最初是旅游产业与文化产业的分立，有各自的产业边界。此时，他们提供的产品或服务具有不同的特性和功能，满足消费者不同的需要，相互之间的可替代性非常小，企业的竞争行为建立在边界清晰的特定产业范围之内。随着信息技术和体验经济的兴起，社会经济状况相似性、消费者的旅游偏好形成的跨产业需求、多种产品联合使用的互补性、政府放松经济性规制等因素推动着旅游业与文化业由分立走向融合。同时，产业的单元化和模块化方便了旅游单元

21、嵌入文化产业体系，赋予了该产业以旅游功能，“使原先传统的边界模糊起来，彼此共生共赢”。第二节 文化与旅游的融合（七）旅游与文化融合过程分析在融合过程中，旅游产业和文化产业的一些先行企业通过对各自产业价值链上的价值活动进行细分，以识别出自身价值活动的优劣势，然后借助技术手段的创新，突破原有的产业边界，渗透或延伸至彼此的传统产业活动领域，再结合其内部价值活动对两大产业价值活动进行优化重组、整合与创新，最终优化整合而成涵盖有两大产业核心价值活动的新价值链，实现两大产业的融合化发展。旅游产业文化产业前期：主要价值活动的识别中期：两大产业核心价值活动的重组、整合与创新后期：新的产业价值链和业务流程旅游文

22、化业或文化旅游业第二节 文化与旅游的融合（八）旅游与文化融合过程分析纵观两大产业的融合过程，可以看出从产业分立到新产业形态的形成，需要区分不同产业的经济活动，这也就涉及技术、产品、活动主体组织及其业务等多层次内容的边界。因此，在技术创新、产业活动的政府管制或企业运作管理的创新以及市场需求改变等内外部动因的推动下，都有可能引起技术边界、产品边界、市场边界以及产业经济活动的业务和运作边界的模糊或消失，并最终导致新型融合产业形态的形成，也就意味着产业多层面边界的突破和多层次产业融合的形成。具体融合过程和层面见下图。旅游产业文化产业文化旅游产业之边界融合旅游资源开发技术生产制作技术第一层面融合：技术融

23、合旅游产品和服务文化产品和服务旅游企业及相关机构旅游市场及旅游者文化企业及相关机构文化市场及消费者第二层面融合：产品融合第三层面融合：组织融合第四层面融合：市场融合交叉或渗透边界模糊化第二节 文化与旅游的融合（九）技术层面的融合是旅游与文化融合的基础Lind建立的产业生命周期理论模型指出，产业融合是指由技术变革引发产业边界的重新界定。产业融合的发生都建立在一定的技术基础之上，技术创新在不同产业之间的扩散导致了技术融合，而技术融合改变不同产业的生产技术和工艺流程，使不同产业的成本结构变得十分相似，消除了不同产业之间的技术性进入“壁垒”，使不同产业形成共同的技术基础，并使不同产业间的技术边界趋于模

24、糊，并由于共同技术平台的建立使融合产业进入到新的市场空间。可见，技术融合为产业融合的发生提供了最基本的条件。文化产业中的文化产品制作与研发技术同旅游产业中的旅游资源开发技术的结合便构成了两大产业融合发展的技术基础。第二节 文化与旅游的融合（十）产品层面的融合是旅游与文化融合的标志文物、古迹、名胜、民俗、节庆、礼仪、宗教仪式、文学、戏剧等文化资源作为主要的生产要素推动着旅游业的进一步发展，是文化产业和旅游产业共同发展的资源和基础。对这些资源的整合利用，既能使民俗风情、传统技艺和民间艺术等软性传统文化资源得以保护和延续，又能够吸引游客、开辟商机，最终实现文化保护和旅游产业开发的双赢，以达到“以文促

25、旅，以游养文”的目的。利用文化资源及旅游发展元素开发出来的具有特色的旅游文化产品是两大产业融合形成的标志物。第二节 文化与旅游的融合（十一）企业层面的融合是旅游与文化融合的载体技术融合、产品融合和市场融合，其最终的执行和实施都是在企业层面，企业是促使产业融合发生的载体。“在产业融合的情况下，建立在技术融合和市场融合基础之上的多样化兼并，即使其业务呈现多样化，但不同业务往往是在同一运作平台(如同一信息系统，或相同客户资源系统，或同一销售渠道等)上开展的，从而相互之间具有某种互补性。”旅游产业与文化产业融合所产生的结果就出现了从事文化旅游业、文化会展业、文物博物业、娱乐业、动漫业等业务的大量企业，

26、这类企业的业务融合了两大产业的特点，并可利用同一的运作平台。另一方面，两大产业的融合还引发了企业组织内部结构的创新，组织结构开始由纵向一体化向横向一体化、混合一体化、虚拟一体化转变，正是企业层面的不断融合才使两大产业融合后的整体结构得以逐渐形成。第二节 文化与旅游的融合（十二）市场层面的融合是旅游与文化融合的动力正是由于技术融合突破了旅游产业和文化产业原有的产业界限，旅游业市场和文化业市场开始出现交叉和渗透，从而实现市场的融合。市场层面的融合主要体现在产业的市场运作、市场营销的创新、品牌整合与培育、资本运营等方面。具体来看，原有的文化传播渠道及网络传递方式应用到旅游业中，将使旅游业的产品销售模

27、式、文化产品消费方式发生很大改变。通过市场运作方式的整合，可使某一区域的旅游产品和文化产品统一在一个市场知名度较高的品牌之下，提升产品的竞争力等。旅游、文化产业的市场融合为文化旅游产业的形成提供了巨大的推动力。 第三节 文化旅游的分类（一）根据文化资源划分 城市文化旅游 乡村文化旅游 建筑文化旅游 宗教文化旅游 艺术文化旅游 历史文化旅游 民族文化旅游 第三节 文化旅游的分类（二） 城市文化旅游所谓城市文化资源，指一定城市及其外观建筑、公共设施、机关、学校、企业、商业、道路、交通、地理环境、社会秩序、治安、人际关系以及内隐的历史、法律、制度、治理方式、价值观念、城市精神、生活、工作和行为方式所

28、形成的城市文化，作用于社会公众主观意识综合后形成的资源。城市是人类文化发展的结晶，城市的发展、变化、演进过程体现了人类文明的进程。城市的文化和历史蕴涵了城市的特色与风貌，而这些特色与风貌都是以城市文化资源为载体。 第三节 文化旅游的分类（三）“一个城市的建筑风格和民俗风情体现了这个城市的个性，它们源于这个城市特殊的历史文化传统”。周国平中国城市传统民俗在很大程度上带有农业社会的特征，但随着商业的高度发展，信息迅速膨胀，全球文化交流频繁，城市中的现代民俗也发生了很大变化。城市是人口聚集地，是一个国家或地区的政治、经济、文化或军事中心，现代都市同时又是贸易、金融、信息、教育、科技、交通中心。多元和

29、开放是城市文化的特点，同时也促成了城市文化资源的丰富多彩。传统与现代、悠闲与繁忙、粗俗与雅致构成了城市文化的不同侧面。无论是传统的四合院、风格独特的著名老字号、令人叫绝的传统杂技等传统城市文化资源，还是颇具情调的酒吧咖啡馆、风格各异的购物街区都是旅游者了解城市文化，体味城市生活，解读城市风情的窗口。 城市文化旅游 第三节 文化旅游的分类（四）乡村文化旅游是到乡村去了解一些乡村民情、礼仪风俗等，也可以观赏当时种植的一些乡村土产（水稻、玉米、高粱、小麦等）、果树、小溪、小桥及了解它们故事，旅游者可在乡村（通常是偏远地区的传统乡村）及其附近逗留、学习、体验乡村生活模式的一种活动。村落是人类活动的中心

30、，它既是人们居住、生活、休息和进行社会活动的场所，也是人们进行劳动生产的场所。乡村聚落的形态、分布特点、建筑布局、民俗传统和意识形态构成了乡村文化资源的丰富内涵。这种资源具有整体性、独特性和传统性等特点。 乡村文化旅游 第三节 文化旅游的分类（五） 乡村文化旅游乡村种类多样，受工业化影响较小，加上各地的风土人情、乡风民俗，使得乡村文化旅游独具特点。古朴的村庄作坊、原始的劳作形态、真实的民风民俗、土生的农副产品，为城市游客返璞归真提供了条件。如茅草房、篱笆墙、乡间小路、豆棚瓜架等淳朴景观；木雕、剪纸、风筝、刻瓷等民间艺术品；野菜粥、窝窝头等民间小吃。乡村建筑包括乡村民居、乡村宗祠建筑以及其他建筑

31、形式。不同地域的乡村民居，均代表着一定地方特色。如东北地区的口袋式民居、华北地区的四合院式民居、南方的天井院、客家的五凤楼、围拢及土楼、西南的干栏式民居等。同时，乡村宗祠建筑，如气派恢弘的祠堂、高大挺拔的文笔塔、装饰独特的寺庙等，也反映出乡村文化的侧面。 第三节 文化旅游的分类（六） 建筑文化旅游建筑是人们用泥土，砖，瓦，石材，木材；（近代用钢筋砼，型材）等建筑材料构成的一种供人居住和使用的空间，如住宅，桥梁，体育馆，窑洞，水塔，寺庙等等。广义上来讲，景观、园林也是建筑的一部分。建筑文化旅游，即使以古代或现代建筑为核心吸引物，涉足、接触、观赏、学习建筑文化及其环境氛围的过程。建筑，被称为“石头

32、写成的历史”，是凝固的音乐，是人类社会文化艺术和科学技术进步的缩影。不同国家、地区和民族的建筑反映了特定的经济社会发展形态以及各自的文化特色。建筑作为重要的文化资源，是人类历史文化演进的具体物质体现，是包含了建筑、雕塑、彩绘、装饰、园林等具有不同文化内涵和技术形式的文化综合体。 第三节 文化旅游的分类（七）穿梭与世界各大小通路、街道、城乡中透过身体实地经验空间的过程，感受建筑的每一向度，并於体验中与思绪中自省，在建筑的世界中，除了可看见构筑的实体外，创造层面的重点亦即对本质的探索与呈现，而本质又与空间所欲展现之空间精神共荣共存。 不同民族的建筑文化各异，是地域最具特色的文化景观。建筑的外部造型

33、、内部空间、色彩搭配、装饰陪衬以及与周围环境的关系，常常给旅游者留下深刻的印象。可以说，建筑文化旅游资源较其他形式的文化旅游资源更能带给旅游者以视觉冲击力和震撼力。 建筑文化旅游 第三节 文化旅游的分类（八） 宗教文化旅游宗教文化旅游是指宗教信仰者的朝圣活动以及一般旅游者参观宗教景点的活动。自古以来世界上三大宗教的信徒都有朝圣的历史传统。凡宗教创始者的诞生地、墓葬地及其遗迹遗物甚至“显圣”地以及各教派的中心，都可成为教徒们的朝拜圣地。如耶路撒冷，基督徒认为是救世主耶稣的诞生地，犹太人认为是大卫王的故乡，穆斯林认为“安拉的使者”穆罕默德曾在此“登霄”升天，故成为基督教、犹太教和伊斯兰教的共同圣地

34、。随着旅游者对旅游目的地的认识逐渐由单一的追求感官享受上升到对旅游目的地文化的理性认识和心理感知，要求对宗教文化旅游有更深的研究。宗教是人类文化的外在表现。宗教文化资源可以划分为三类：生态环境型资源、建筑艺术型资源、宗教氛围型资源。 第三节 文化旅游的分类（九） 宗教文化旅游现代比较著名的基督教圣地有罗马教廷梵蒂冈、传说“圣母玛丽亚显圣”的法蒂玛（葡萄牙）以及德国的奥柏拉格尔高和法国的卢尔德；佛教圣地集中在东南亚和中国，如中国的佛教四大名山（峨眉山、九华山、五台山和普陀山）；伊斯兰教有四大圣地：麦加、麦地那、耶路撒冷和凯鲁万。将宗教文化旅游作为一种对寺院、道观古建筑的“ 观光旅游”来发展， 处

35、于一种物质性的开发层次上。而宗教能启迪智慧、唤起道德、重塑人生价值等功能却很少挖掘开发，没有展示出其精神层次的价值来。世界上众多国家民族不仅信奉宗教，而且创造了灿烂的宗教文化，宗教文化不仅影响到人们的生产生活，而且也形成了独特的人文景观，包括宗教建筑、宗教仪规、宗教节日、宗教禁忌、宗教习俗等。大大丰富了人类文化的内涵。 第三节 文化旅游的分类（十） 艺术文化旅游艺术文化对于美的追求，通常能给旅游者以美的震惊和享受，生成著名的旅游景观。如各类雕刻、绘画作品和工艺品等。同时，艺术家的审美眼光也更能发现旅游景观独特的魅力，通过艺术手法让旅游者领略美之所在，而经过各种艺术作品渲染的旅游景观，更容易成为

36、旅游热点。如中国岳阳楼、韩国的大长今主题公园等。艺术是人类把握现实，表达思想、情感和审美的特殊方式。艺术可以影响人的情感、世界观、价值观直至意志。优秀的艺术作品能陶冶情操，美化心灵，增长知识，提高精神境界。艺术文化主要包括：诗歌、散文、小说、游记、电影、电视、舞蹈、戏剧、绘画、雕塑等。 第三节 文化旅游的分类（十一） 艺术文化旅游景观联想型资源：与文学形式有关；与文学故事、影视作品有关；与民间神话传说有关；与绘画、音乐舞蹈等有关访古怀旧型资源：名人故居；古代园林；古城镇旧址等艺术欣赏型资源：雕塑；绘画；工艺品；书法艺术文化是一种社会意识形态，是客观物质世界与心灵精神层面“心物交融”的结果。艺术

37、尤其是文学自它诞生那天起就与旅游结下了不解之缘，文学以特有的形式描摹自然山水之秀美，抒发羁旅游人之情思，其高远的审美意境和独特的艺术表现也使作家所到之处的旅游景点观赏价值倍增。“文以景生，景以文名”，艺术文化旅游资源以其独特的功效在人类所追求的人与自然和谐统一间建起了一座桥梁。 第三节 文化旅游的分类（十二） 历史文化旅游历史文化资源通常是各种历史事件的见证者，构成历史文化最有力的注解和证据，没有历史遗迹的留存，历史的记忆是苍白、抽象、空洞的，历史文化遗迹也是人类文明的里程碑与审美标杆。历史文化资源留给旅游者的通常是丰厚的美学遗产和它所凝聚的时代精神。历史文化资源由于其有着丰富的历史文化内涵、

38、悠久的历史文化传承、厚重的历史文化积淀而成为一种重要的文化旅游资源。所谓历史文化资源是指人类历史上遗存的、蕴含历史文化内涵的文化资源。它是历史文化的物质载体和见证。从形式上讲，通常包括古建筑、古战场、古遗址、古民居、古陵墓、历史事件纪念碑、历史博物馆等。 第三节 文化旅游的分类（十三） 历史文化旅游历史审美型资源：造型；形式（色彩、质感、形体）；环境历史体验型资源：原本的历史文化氛围- 古战场、古遗迹、名人故居历史文化资源虽然包括的种类众多，但都在不同程度上向旅游者传递着同样的信息，即美学信息、历史信息和文化信息。正是这些信息及其之间的组合构成了历史文化旅游丰富的文化内涵和独特的吸引要素。无论

39、是古建筑、古代宫殿还是历史纪念馆都将历史的传统和文化的脉络蕴藏其中。历史文化资源能够让旅游者看到在人类长河中所创造的文明时空坐标，把美的韵味、历史故事、思想文化物化为凝固的风景。 第三节 文化旅游的分类（十四） 民族文化旅游民族文化旅游，通常指以非主体民族的文化（物质和精神文明的总和）旅游资源为主要旅游吸引物的旅游活动。着重指少数民族民俗文化旅游。包含观赏或参与生产、运输、交易、服饰、饮食、居住、家庭婚姻、人生仪礼、信仰禁忌、岁时节日、游艺艺术等内容。民族文化资源是指某民族在长期历史发展中传承积累而自然凝聚的民族所共有的人文精神与物质体现的总和。一般通过民族建筑、工艺品、服饰、歌舞、饮食、交通

40、、习俗、节庆等形式表现出来。民族文化资源是各民族在自己历史长河中民族智慧的结晶，凝聚着该民族的感情、意志和追求，集中体现了民族精神，构成民族要素。具有民族性、全民性和丰富性的特点。 第三节 文化旅游的分类（十五） 民族文化旅游原生态类：自然民族村寨、生态博物馆、传统节日、集市旅游浓缩提高类：旅游商贸节庆、民俗文化表演式主题公园类：集中式、原地浓缩式历史文化名城类生活文化：衣、食、住、行、婚、丧、嫁、娶服饰文化：衣、帽、鞋、配饰饮食文化：原材料、烹饪过程、享受方式、店面设计、氛围情调、历史背景、传说寓意、酒品饮料建筑文化：材料、结构、样式节日文化：传统佳节、狂欢节表演文化：歌舞、工艺品制作、体育

41、竞技 第四节 文化旅游的功能（一）文化旅游的审美功能生活时空的拓展功能陌生信息的增加刺激旅游形象的塑造传播审美功能在文化旅游资源方面，人类创造的文化旅游精品，如宫殿、园林、寺院等，都是旅游者追求的精神家园。例如北京故宫能给与人历史的思索，巴黎圣母院教堂会给人以精神的崇高。当人们关注蕴涵文化的资源时，必定会对文化旅游资源的审美价值进行衡量。文化旅游与审美有着密切的联系，审美本身就是文化性旅游的代表功能。文化旅游的存在与发展充分扩充了传统审美的内涵，是一种综合性、动态性的审美。文化旅游是使人类实现审美的最高追求-生活的诗意化的最佳途径之一。 第四节 文化旅游的功能（二）审美功能旅游目的地为了迎合旅

42、游者审美趣味，对自身文化进行提炼、加工时，通常选用具有象征意义的文化成分，以致它们时常化为某种文化符号。如奥地利的华尔兹、墨西哥的牛仔、傣族的孔雀舞等等，这些文化符号作为旅游审美的对象，增强了旅游者对当地文化的认知，又会使当地人对自身的文化产生认同感、自豪感、归属感，这对文化的恢复和发扬起着积极作用。对美的追求是文化旅游者出游的重要动机，但由于先天条件、心理素质、文化修养、生活阅历、审美实践以及时代背景不同，旅游审美能力有高下之分，审美格调也有雅俗之别，同时对美的欣赏和判断也有不同的指向性，显示出不同的偏爱，从而展示出多彩的审美情趣和审美个性。 第四节 文化旅游的功能（三）时空拓展功能 第四节 文化旅游的功能（四）文化旅游的重要功能之一就是实现生活时空的转换。文化旅游从横纵两个维度实现旅游者生活空间的拓展。在不同类型的文化旅游活动中，旅游者对空间层次的要求和空间的具体感受是不同的，空间的转换除了表现在相对静态的生活空间与相对动态的旅游空间的转换外，还表现在文化旅游过程中形成的文化交流空间。文化旅游活动使旅游者实现生活空间转换的同时，也使其体会到时间的转换，具体表现在工作时间与休闲时间的转换以及对异文化时间的体验。在以建筑、园林、雕塑、绘画等文化旅游资源为欣赏对象的旅游活动中，旅游者可以明显地感受到空间的转换。真正要对旅游目的地的文化空间有深入的体验或体会