规模化猪场生产与管理

1、FL第 PAGE 85 页编者：李俊柱组稿：冯林规模化猪场生产与管理目录 TOC o 1-4 h z HYPERLINK l _Toc96744204 规模化猪场生产与管理目录 PAGEREF _Toc96744204 h 1 HYPERLINK l _Toc96744205 前 言 PAGEREF _Toc96744205 h 5 HYPERLINK l _Toc96744206 序言 我国养猪生产概述 PAGEREF _Toc96744206 h 6 HYPERLINK l _Toc96744207 0.1. 养猪生产的发展前景 PAGEREF _Toc96744207 h 6 HYPER

2、LINK l _Toc96744208 0.2. 规模化猪场生产与管理中存在的问题和制约因素 PAGEREF _Toc96744208 h 6 HYPERLINK l _Toc96744209 第一章 规模化猪场设计与管理 PAGEREF _Toc96744209 h 7 HYPERLINK l _Toc96744210 1.1 猪场建设 PAGEREF _Toc96744210 h 7 HYPERLINK l _Toc96744211 1.1.1. 猪场选址 PAGEREF _Toc96744211 h 7 HYPERLINK l _Toc96744212 1.1.2. 猪场布局 PAGER

3、EF _Toc96744212 h 7 HYPERLINK l _Toc96744213 1.1.3. 防疫环境与生物安全 PAGEREF _Toc96744213 h 8 HYPERLINK l _Toc96744214 1.1.4粪尿处理的综合利用技术与环保 PAGEREF _Toc96744214 h 8 HYPERLINK l _Toc96744215 1.1.5猪场各类猪舍设计原则及参数 PAGEREF _Toc96744215 h 8 HYPERLINK l _Toc96744216 1.1.6. 母猪舍设计示意图及说明 PAGEREF _Toc96744216 h 8 HYPER

4、LINK l _Toc96744217 1.1.7. 育肥舍设计示意图及说明 PAGEREF _Toc96744217 h 11 HYPERLINK l _Toc96744218 1.1.8. 猪场猪栏数量的计算与排列 PAGEREF _Toc96744218 h 13 HYPERLINK l _Toc96744219 1.2. 猪场生产指标、生产计划与生产流程 PAGEREF _Toc96744219 h 14 HYPERLINK l _Toc96744220 1.2.1 生产技术指标表 PAGEREF _Toc96744220 h 14 HYPERLINK l _Toc96744221 1

5、.2.2. 生产计划一览表 PAGEREF _Toc96744221 h 14 HYPERLINK l _Toc96744222 1.2.3. 生产流程 PAGEREF _Toc96744222 h 15 HYPERLINK l _Toc96744223 1.3 猪场组织架构、岗位定编及责任分工 PAGEREF _Toc96744223 h 15 HYPERLINK l _Toc96744224 1.3.1 猪场组织架构图 PAGEREF _Toc96744224 h 15 HYPERLINK l _Toc96744225 1.3.2. 岗位定编 PAGEREF _Toc96744225 h

6、16 HYPERLINK l _Toc96744226 1.3.3. 责任分工 PAGEREF _Toc96744226 h 16 HYPERLINK l _Toc96744227 1.4.猪场生产例会与技术培训制度 PAGEREF _Toc96744227 h 19 HYPERLINK l _Toc96744228 1.5. 猪场物资与报表管理 PAGEREF _Toc96744228 h 19 HYPERLINK l _Toc96744229 1.5.1. 物资管理 PAGEREF _Toc96744229 h 19 HYPERLINK l _Toc96744230 1.5.2. 猪场报表

7、 PAGEREF _Toc96744230 h 19 HYPERLINK l _Toc96744231 1.6. 猪场各项规章制度 PAGEREF _Toc96744231 h 20 HYPERLINK l _Toc96744232 1.6.1. 员工守则及奖罚条例 PAGEREF _Toc96744232 h 20 HYPERLINK l _Toc96744233 1.6.2 员工休请假考勤制度 PAGEREF _Toc96744233 h 21 HYPERLINK l _Toc96744234 1.6.3. 会计出纳电脑员岗位制度 PAGEREF _Toc96744234 h 21 HYP

8、ERLINK l _Toc96744235 1.6.4. 水电维修工岗位责任制度 PAGEREF _Toc96744235 h 22 HYPERLINK l _Toc96744236 1.6.5. 机动车司机岗位责任制度 PAGEREF _Toc96744236 h 22 HYPERLINK l _Toc96744237 1.6.6. 保安员门卫岗位责任制度 PAGEREF _Toc96744237 h 22 HYPERLINK l _Toc96744238 1.6.7. 仓库管理员岗位责任制度 PAGEREF _Toc96744238 h 23 HYPERLINK l _Toc9674423

9、9 1.6.8. 食堂管理制度 PAGEREF _Toc96744239 h 23 HYPERLINK l _Toc96744240 1.6.9. 消毒更衣房管理制度 PAGEREF _Toc96744240 h 24 HYPERLINK l _Toc96744241 1.7. 每周工作流程 PAGEREF _Toc96744241 h 24 HYPERLINK l _Toc96744242 1.8. 猪场存栏猪结构 PAGEREF _Toc96744242 h 25 HYPERLINK l _Toc96744243 1.9. 各类猪喂料标准 PAGEREF _Toc96744243 h 26

10、 HYPERLINK l _Toc96744244 1.9.1. 各阶段用料标准 PAGEREF _Toc96744244 h 26 HYPERLINK l _Toc96744245 1.9.2. 肉猪各阶段最佳日增重采食量料肉比 PAGEREF _Toc96744245 h 26 HYPERLINK l _Toc96744246 1.9.3. 肉猪耗料表 PAGEREF _Toc96744246 h 27 HYPERLINK l _Toc96744247 1.9.4. 500头母猪规模猪场年饲料用量表 PAGEREF _Toc96744247 h 27 HYPERLINK l _Toc967

11、44248 1.10. 种猪淘汰原则与更新计划 PAGEREF _Toc96744248 h 28 HYPERLINK l _Toc96744249 1.10.1. 种猪淘汰原则 PAGEREF _Toc96744249 h 28 HYPERLINK l _Toc96744250 1.10.2. 种猪淘汰计划 PAGEREF _Toc96744250 h 29 HYPERLINK l _Toc96744251 1.10.3. 后备猪引入计划 PAGEREF _Toc96744251 h 29 HYPERLINK l _Toc96744252 1.11. 计算机与养猪企业管理 PAGEREF _

12、Toc96744252 h 29 HYPERLINK l _Toc96744253 本章补充摘要 PAGEREF _Toc96744253 h 30 HYPERLINK l _Toc96744254 第二章 饲养管理技术操作规程 PAGEREF _Toc96744254 h 32 HYPERLINK l _Toc96744255 2.1. 隔离舍（后备猪）饲养管理技术操作规程 PAGEREF _Toc96744255 h 32 HYPERLINK l _Toc96744256 2.1.1工作目标 PAGEREF _Toc96744256 h 32 HYPERLINK l _Toc9674425

13、7 2.1.2. 工作日程 PAGEREF _Toc96744257 h 32 HYPERLINK l _Toc96744258 2.1.3. 操作规程 PAGEREF _Toc96744258 h 32 HYPERLINK l _Toc96744259 2.2. 配种妊娠舍饲养管理技术操作规程 PAGEREF _Toc96744259 h 33 HYPERLINK l _Toc96744260 2.2.1. 工作目标 PAGEREF _Toc96744260 h 33 HYPERLINK l _Toc96744261 2.2.2. 工作日程 PAGEREF _Toc96744261 h 33

14、 HYPERLINK l _Toc96744262 2.2.3. 发情鉴定操作规程 PAGEREF _Toc96744262 h 34 HYPERLINK l _Toc96744263 2.2.4. 配种操作规程 PAGEREF _Toc96744263 h 34 HYPERLINK l _Toc96744264 2.2.5. 公猪的饲养管理 PAGEREF _Toc96744264 h 35 HYPERLINK l _Toc96744265 2.2.6. 断奶母猪的饲养管理 PAGEREF _Toc96744265 h 35 HYPERLINK l _Toc96744266 2.2.7. 反

15、情、超期空怀、不发情母猪饲养管理 PAGEREF _Toc96744266 h 36 HYPERLINK l _Toc96744267 2.2.8. 妊娠母猪的饲养管理 PAGEREF _Toc96744267 h 36 HYPERLINK l _Toc96744268 2.2.9. 母猪的膘情分级系统 PAGEREF _Toc96744268 h 37 HYPERLINK l _Toc96744269 2.2.10. 妊娠阶段喂料标准 PAGEREF _Toc96744269 h 37 HYPERLINK l _Toc96744270 2.3 人工授精技术操作规程 PAGEREF _Toc9

16、6744270 h 37 HYPERLINK l _Toc96744271 2.3.1.采精公猪的调教 PAGEREF _Toc96744271 h 37 HYPERLINK l _Toc96744272 2.3.2.采精 PAGEREF _Toc96744272 h 38 HYPERLINK l _Toc96744273 2.3.3.精液品质检查 PAGEREF _Toc96744273 h 38 HYPERLINK l _Toc96744274 2.3.4.输精 PAGEREF _Toc96744274 h 39 HYPERLINK l _Toc96744275 2.3.5. 输精操作的跟

17、踪分析 PAGEREF _Toc96744275 h 40 HYPERLINK l _Toc96744276 2.4. 分娩舍饲养管理技术操作规程 PAGEREF _Toc96744276 h 40 HYPERLINK l _Toc96744277 2.4.1. 工作目标 PAGEREF _Toc96744277 h 40 HYPERLINK l _Toc96744278 2.4.2. 工作日程 PAGEREF _Toc96744278 h 41 HYPERLINK l _Toc96744279 2.4.3. 产前准备 PAGEREF _Toc96744279 h 41 HYPERLINK l

18、 _Toc96744280 2.4.4. 分娩与接产 PAGEREF _Toc96744280 h 41 HYPERLINK l _Toc96744281 2.4.5. 难产的处理 PAGEREF _Toc96744281 h 42 HYPERLINK l _Toc96744282 2.4.6. 产后护理和饲养 PAGEREF _Toc96744282 h 42 HYPERLINK l _Toc96744283 2.4.7. 哺乳仔猪及其母猪饲养管理日程 PAGEREF _Toc96744283 h 43 HYPERLINK l _Toc96744284 2.5. 保育舍饲养管理技术操作规程

19、PAGEREF _Toc96744284 h 44 HYPERLINK l _Toc96744285 2.5.1. 工作目标 PAGEREF _Toc96744285 h 44 HYPERLINK l _Toc96744286 2.5.2 工作日程 PAGEREF _Toc96744286 h 44 HYPERLINK l _Toc96744287 2.5.3. 操作规程 PAGEREF _Toc96744287 h 45 HYPERLINK l _Toc96744288 2.6. 生长育肥舍饲养管理技术操作规程 PAGEREF _Toc96744288 h 45 HYPERLINK l _T

20、oc96744289 2.6.1. 工作目标 PAGEREF _Toc96744289 h 45 HYPERLINK l _Toc96744290 2.6.2. 工作日程 PAGEREF _Toc96744290 h 46 HYPERLINK l _Toc96744291 2.6.3. 操作规程 PAGEREF _Toc96744291 h 46 HYPERLINK l _Toc96744292 2.7. 猪的饲养密度 PAGEREF _Toc96744292 h 46 HYPERLINK l _Toc96744293 2.8. 各类型猪的最佳温度与推荐的适宜温度 PAGEREF _Toc96

21、744293 h 47 HYPERLINK l _Toc96744294 2.9. 饲料霉菌毒素污染及其脱毒方法 PAGEREF _Toc96744294 h 47 HYPERLINK l _Toc96744295 建立霉菌毒素监测计划 PAGEREF _Toc96744295 h 48 HYPERLINK l _Toc96744296 2.10. 猪生产中的热应激及防制措施 PAGEREF _Toc96744296 h 48 HYPERLINK l _Toc96744297 2.10.1.营养代谢调节和与基本知识 PAGEREF _Toc96744297 h 48 HYPERLINK l _

22、Toc96744298 2.10.2. 环境调节实用方法 PAGEREF _Toc96744298 h 48 HYPERLINK l _Toc96744299 2.11. 猪生产中的冷应激及防制措施 PAGEREF _Toc96744299 h 49 HYPERLINK l _Toc96744300 2.11.1. 猪在不同年龄不同体重阶段下的等热区 PAGEREF _Toc96744300 h 49 HYPERLINK l _Toc96744301 2.11.2. 饲养与管理调节办法： PAGEREF _Toc96744301 h 49 HYPERLINK l _Toc96744302 2.

23、12. 环境控制新技术 PAGEREF _Toc96744302 h 50 HYPERLINK l _Toc96744303 2.12.1. 猪的内环境控制技术 PAGEREF _Toc96744303 h 50 HYPERLINK l _Toc96744304 2.12.2. 气候环境控制 PAGEREF _Toc96744304 h 51 HYPERLINK l _Toc96744305 2.12.3. 卫生环境控制新技术 PAGEREF _Toc96744305 h 52 HYPERLINK l _Toc96744306 2.12.4. 生态环境控制技术 PAGEREF _Toc9674

24、4306 h 53 HYPERLINK l _Toc96744307 本章补充摘要 PAGEREF _Toc96744307 h 53 HYPERLINK l _Toc96744308 第三章 猪病防制 PAGEREF _Toc96744308 h 55 HYPERLINK l _Toc96744309 3.1.目前我国规模化猪场疫病流行特点与控制对策 PAGEREF _Toc96744309 h 55 HYPERLINK l _Toc96744310 3.1.1. 目前我国规模化猪场疫病流行的主要特点 PAGEREF _Toc96744310 h 55 HYPERLINK l _Toc967

25、44311 3.1.2. 我国规模化猪场疫病控制对策 PAGEREF _Toc96744311 h 56 HYPERLINK l _Toc96744312 3.2. 兽医临床技术操作规程 PAGEREF _Toc96744312 h 58 HYPERLINK l _Toc96744313 3.3. 猪场卫生防疫制度 PAGEREF _Toc96744313 h 59 HYPERLINK l _Toc96744314 3.4 猪场免疫程序 PAGEREF _Toc96744314 h 60 HYPERLINK l _Toc96744315 3.4.1. 生长肥育猪的免疫程序 PAGEREF _T

26、oc96744315 h 61 HYPERLINK l _Toc96744316 3.4.2. 后备公、母猪的免疫程序 PAGEREF _Toc96744316 h 62 HYPERLINK l _Toc96744317 3.4.3. 经产母猪免疫程序 PAGEREF _Toc96744317 h 62 HYPERLINK l _Toc96744318 3.4.4. 配种公猪免疫程序 PAGEREF _Toc96744318 h 62 HYPERLINK l _Toc96744319 3.4.5. 其它疾病的防疫 PAGEREF _Toc96744319 h 62 HYPERLINK l _T

27、oc96744320 3.4.6. 常见猪病的免疫程序表 PAGEREF _Toc96744320 h 63 HYPERLINK l _Toc96744321 3.4.7. 某南方猪场的免疫程序 PAGEREF _Toc96744321 h 64 HYPERLINK l _Toc96744322 3.4.8. 某北方猪场的免疫程序 PAGEREF _Toc96744322 h 65 HYPERLINK l _Toc96744323 3.5. 猪场驱虫程序 PAGEREF _Toc96744323 h 66 HYPERLINK l _Toc96744324 3.6. 猪场消毒制度 PAGEREF

28、 _Toc96744324 h 66 HYPERLINK l _Toc96744325 规模化猪场常用消毒剂优缺点剖析 PAGEREF _Toc96744325 h 67 HYPERLINK l _Toc96744326 附表：常用消毒药使用方法 PAGEREF _Toc96744326 h 69 HYPERLINK l _Toc96744327 3.7. 猪场预防用药及保健 PAGEREF _Toc96744327 h 69 HYPERLINK l _Toc96744328 3.7.1. 初生仔猪（0-6日龄） PAGEREF _Toc96744328 h 69 HYPERLINK l _T

29、oc96744329 3.7.2. 5-10日龄开食前后仔猪 PAGEREF _Toc96744329 h 69 HYPERLINK l _Toc96744330 3.7.3. 21-28日龄断奶前后仔猪 PAGEREF _Toc96744330 h 70 HYPERLINK l _Toc96744331 3.7.4. 60-70日龄小猪 PAGEREF _Toc96744331 h 70 HYPERLINK l _Toc96744332 3.7.5. 育肥或后备猪 PAGEREF _Toc96744332 h 70 HYPERLINK l _Toc96744333 3.7.6. 成年猪（公、

30、母猪） PAGEREF _Toc96744333 h 70 HYPERLINK l _Toc96744334 3.7.7. 大北农规模化猪场预防保健表 PAGEREF _Toc96744334 h 70 HYPERLINK l _Toc96744335 3.7.8. 某猪场预防用药及保健表 PAGEREF _Toc96744335 h 71 HYPERLINK l _Toc96744336 3.7.9. 本节要点补充 PAGEREF _Toc96744336 h 72 HYPERLINK l _Toc96744337 3.8. 猪场常见病防治 PAGEREF _Toc96744337 h 73

31、 HYPERLINK l _Toc96744338 3.8.1. 常见普通病药物防治一览表 PAGEREF _Toc96744338 h 73 HYPERLINK l _Toc96744339 3.8.2. 猪口蹄疫 PAGEREF _Toc96744339 h 74 HYPERLINK l _Toc96744340 3.8.3. 伪狂犬病 PAGEREF _Toc96744340 h 74 HYPERLINK l _Toc96744341 3.8.4. 繁殖与呼吸综合征： PAGEREF _Toc96744341 h 75 HYPERLINK l _Toc96744342 3.8.5. 细小

32、病毒病。 PAGEREF _Toc96744342 h 75 HYPERLINK l _Toc96744343 3.8.6. 日本乙型脑炎（流行性乙型脑炎） PAGEREF _Toc96744343 h 75 HYPERLINK l _Toc96744344 3.8.7. 猪传染性胃肠炎 PAGEREF _Toc96744344 h 75 HYPERLINK l _Toc96744345 3.8.8. 猪流行性腹泻 PAGEREF _Toc96744345 h 76 HYPERLINK l _Toc96744346 3.8.9. 猪链球菌病 PAGEREF _Toc96744346 h 76

33、HYPERLINK l _Toc96744347 3.8.10. 猪附红细胞体病 PAGEREF _Toc96744347 h 76 HYPERLINK l _Toc96744348 3.8.11. 仔猪水肿病 PAGEREF _Toc96744348 h 77 HYPERLINK l _Toc96744349 3.8.12. 仔猪副伤寒 PAGEREF _Toc96744349 h 77 HYPERLINK l _Toc96744350 3.8.13. 猪断奶后多系统瘦弱综合征 PAGEREF _Toc96744350 h 77 HYPERLINK l _Toc96744351 3.8.14

34、. 猪喘气病（猪支原体肺炎） PAGEREF _Toc96744351 h 78 HYPERLINK l _Toc96744352 3.8.15. 猪胸膜肺炎 PAGEREF _Toc96744352 h 78 HYPERLINK l _Toc96744353 3.8.16. 猪肺疫（猪巴氏杆菌病） PAGEREF _Toc96744353 h 78 HYPERLINK l _Toc96744354 3.8.17. 猪丹毒 PAGEREF _Toc96744354 h 78 HYPERLINK l _Toc96744355 3.8.18. 呼吸道病的综合防治措施 PAGEREF _Toc967

35、44355 h 79 HYPERLINK l _Toc96744356 3.8.19. 仔猪黄白痢综合防治措施 PAGEREF _Toc96744356 h 80 HYPERLINK l _Toc96744357 规模化猪场生产与管理培训考试模拟试卷 PAGEREF _Toc96744357 h 83前 言目前，我国养猪业正朝着规模化、集约化方向发展。为了满足规模化猪场的需求，提高管理水平及经济效益，作者根据国内外集约化、徽墨化猪场的管理特点和要求，在总结了近几年养猪生产实践经验的基础上，特编辑了规模化猪场生产与管理。本手册适用于规模化猪场经理、员工以及从事饲料和动保技术服务的技术人员。同时作

36、为大北农集团员工和客户培训的教材，希望大家认真学习，严格执行，并在工作中提出改进意见。让我们共同努力，为提升我国养猪业做出更大的贡献。序言 我国养猪生产概述0.1. 养猪生产的发展前景我国政府已经把三农问题放在首位，养猪生产将突飞猛进，生猪存栏数稳居世界第一。规模化猪场的数量在不断增加，饲养规模越来越大，很多猪场年出栏可达十万头以上。养猪在农业中占有重要地位，已成为农业和农村经济发展的重要支柱，猪肉是养猪生产的终端产品，是人类生存不可缺少的营养食品，猪肉是我国人民的传统肉食和主要肉食来源，这种消费习惯很难在短期内有太大改变，养猪在我国畜牧业中确居特殊地位。要加快生猪的品种改良，优化品种结构，增

37、加“三元杂交”和配套系瘦肉型猪的生产比重。猪的综合利用有待于深入开发，猪产品国际市场尚须进一步开拓，养猪生产发展产景广阔，确实是万年青的产业。0.2. 规模化猪场生产与管理中存在的问题和制约因素1、选择品种比较盲目或过分追求肉猪体型；2、猪舍设计过于简单或设计不合理；3、仔猪断奶时间较晚（28-35天），错误地认为母猪提早断奶有不利的影响；4、很多规模大的猪场没有分性别饲养；5、不认真选择预混料；或饲料配方比较单一或不合理；对仔猪营养前期投入不够，尤其能量；而肥猪后期营养过剩，临时抱佛脚；6、对环境条件改善的认识程度不够；没有兼顾通风与保温的关系以及饲养密度过高；7、人工授精很难操作；8、对疾

38、病的预防重视不够；9、养猪场缺乏企业管理的理念：如市场定位、人力资源管理（激励机制、绩效考评等）。第一章 规模化猪场设计与管理课程目标：了解规模化猪场设计与管理掌握猪场生产指标、生产计划及生产流程掌握猪场组织架构与各项管理制度与流程掌握猪场存栏结构与各类猪的喂料标准1.1 猪场建设1.1.1. 猪场选址远离村镇、交通要道、其它畜牧场3公里以上；远离屠宰场、化工厂及其它污染源；向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足（万头猪场日用水量约100-150吨）、水质好、排水方便、交通较方便；最好配套有渔塘、果林或耕地。1.1.2. 猪场布局三区式-生活管理区、生产配套区、生产区； (1)生产区包括各种猪

39、舍：三点式-繁殖、保育、育肥，相距500米以上；配种舍、怀孕舍、保育舍、生长舍、育肥（或育成）舍、装猪台，从上风向下风方向排列。配种舍要设有运动场。另外消毒室(更衣、洗澡、消毒)、消毒池、药房、兽医室、病死猪处理室、出猪台、维修及仓库、值班室、隔离舍、粪便处理区等。(2)生产配套区：包括饲料厂及仓库、水塔、水井房、锅炉房、变电所、车库、屠宰加工厂、修配厂等。(3) 生活管理区：包括办公、食堂、职工宿舍等。 管理与生活区应建在高处、上风处，生产辅助区按有利防疫和便于与生产区配合布置。1.1.3. 防疫环境与生物安全猪场大门需设消毒池并配备消毒机，车辆要消毒；设人员消毒通道，进入人员登记消毒；猪场

40、周围禁止放牧，协助当地周围村镇的免疫工作；最好设围墙、防疫沟及防疫林。1.1.4粪尿处理的综合利用技术与环保 目前，国内外猪粪尿的综合利用工程技术主要有两大类：即物质循环利用型生态工程和健康与能源型综合系统。建场前要了解当地政府30年内的土地规划及环保规划、相关政策，因地制宜配套建设排污系统工程。1.1.5猪场各类猪舍设计原则及参数最重要的原则-产房、保育舍按生产节律分单元全进全出设计；猪栏规格与数量的计算，产房两栏对应保育一栏，保育与育肥栏一一对应；先设计好生产指标、生产流程，然后再设计猪舍、猪栏;一般地,以饲养500头基础母猪、年出栏约1万头商品猪的生产线为例,按每头母猪平均年产2.2窝计

41、算,则每年可繁殖1100窝,每周平均分娩20-21窝,即每周应配种24头(如果配种分娩率85%).产房6个单元(如果哺乳期3周、仔猪断奶后原栏饲养1周、临产母猪1周、空栏1周),每个单元20个产床；保育5个单元(如果保育期4周、空栏1周), 每个单元10个保育床；生长育肥16个单元(如果生长育肥期15周、机动1周), 每个单元10个育肥栏；肉猪全期饲养23周.1.1.6. 母猪舍设计示意图及说明母猪舍设计说明一、设计原则：造价低，使用方便；舍内地面不积水、不打滑，墙壁光滑易于清洗消毒；猪舍屋顶应有保温层，冬暖夏凉，易于环境控制。二、设计规模：根据自身经济条件和管理能力。最好一栋10间，养母猪2

42、5头左右。猪舍一端设休息和操作间。三、饲养方式：空怀、妊娠母猪34头一圈小群饲养，产仔母猪单圈饲养，内置活动补料栏和仔猪保温葙，仔猪断奶时将补料栏和保温葙取走，赶母留仔继续饲养一段时间后转育肥舍。设母猪料槽，空怀、妊娠母猪湿拌料（料水比1：1）限量定时饲喂，保持78成膘，临产时达9成膘；产仔母猪料水比1：2，按能吃多少喂多少的原则充分饲养。母猪产后应固定奶头并训练仔猪吃奶后到保温葙内取暖。仔猪57天开始在活动补料栏内设料槽自由采食，料要少添勤喂；圈内设40cm和15cm的自动饮水器各一个自由饮水。四、清粪方式：母猪转育肥舍后，要训练其定点排粪。每天定时将粪由除粪口清至粪车上推走，不要堆在舍前清

43、粪口下污染墙壁和地面。尿及污水由地漏流入舍前上有盖板的污水沟，污水沟在每栋舍的一端设沉淀池，上清液流入猪场总排污管道汇至污水池，经严氧、好氧和沙虑或人工湿地后达标排放。五、栏墙设计：南栏墙为24的砖砌水泥摸面的格棱花墙，靠后走廊的通长栏墙为铁栏杆，北墙应设上窗和地窗，以利夏季通风，相邻两栏的隔栏为12的砖砌水泥摸面实墙，以防相邻两栏猪接触性疫病的传播。六、环境控制措施：夏季猪舍南开放部分用塑料网或遮阳网密封，既通风又挡蚊蝇；冬季上面覆盖塑料薄膜保温（包括南北格棱花墙），舍内污浊空气由屋顶通气孔排出。夏季利用凉亭子效应，冬季利用温室效应基本可满足育肥猪的环境温度要求，夏季中午温度过高时，应在栏舍

44、上方拉塑料管，每栏安装一个塑料喷头，进行喷雾降温，但产仔和仔猪保育期间不要喷雾降温，以防猪舍潮湿，仔猪下痢。猪舍北墙的上窗和地窗夏季用塑料网封住，冬季用塑料薄膜密封保温。1.1.7. 育肥舍设计示意图及说明育肥猪舍设计说明一、设计原则：造价低，使用方便；舍内地面不积水、不打滑，墙壁光滑易于清洗消毒；猪舍屋顶应有保温层，冬暖夏凉，易于环境控制。二、设计规模：根据自身经济条件和管理能力。最好一栋1015间，养育肥猪200300头，整栋猪舍实行全进全出。三、饲养方式：每栏10头小群饲养，猪苗进圈后训练定点排粪；自动料槽喂干料或颗粒料，自由采食；自动饮水器饮水。四、清粪方式：育成猪转育肥舍后，要训练其

45、定点排粪。每天定时将粪由除粪口清至粪车上推走，不要堆在舍前清粪口下污染墙壁和地面。尿及污水由地漏流入舍前上有盖板的污水沟，污水沟在每栋舍的一端设沉淀池，上清液流入猪场总排污管道汇至污水池，经严氧、好氧和沙虑或人工湿地后达标排放。五、栏墙设计：南北栏墙为24的砖砌水泥摸面的格棱花墙，中央走廊的通长栏墙为铁栏杆，以利通风，相邻两栏的隔栏为12的砖砌水泥摸面实墙，以防相邻两栏猪接触性疫病的传播。六、环境控制措施：夏季猪舍南北开放部分用塑料网或遮阳网密封，既通风又挡蚊蝇；冬季上面覆盖塑料薄膜保温（包括南北格棱花墙），舍内污浊空气由屋顶通气孔排出。夏季利用凉亭子效应，冬季利用温室效应基本可满足育肥猪的环

46、境温度要求，夏季中午温度过高时，应在栏舍上方拉塑料管，每栏安装一个塑料喷头，进行喷雾降温。1.1.8. 猪场猪栏数量的计算与排列在工厂化养猪生产过程中，为提高猪舍的利用率和养猪生产效率，一般均采取全进全出、均衡生产的方式，以周为节律进行生产，即饲养一定数量的母猪，组成一条生产线，每条生产线都由配种、妊娠、分娩、保育、生长、育成等环节组成。以饲养600头基础母猪、年出栏一万头商品猪的万头生产线为例，按每头母猪平均年产2.1窝计算，则每年可产仔1260窝，平均每周产仔24窝。每条生产线都由配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、生长舍和育成舍组成，而每栋猪舍的大小则取决于各类猪舍中猪栏的数量及排列方式。生

47、产线内各类猪栏的数量工厂化养猪是以周为节律，以饲养单元为单位，实行全进全出的生产制度。全出后要进行彻底的清洗消毒，考虑到实际生产过程中的不平衡性及管理上的方便，各猪舍还应增加一定数量的机动栏，一般为增设1周的猪栏数量，以便冲洗消毒及机动时使用。1公猪栏：在工厂化养猪生产中，公母猪的比例为120。以万头生产线为例，需饲养公猪30头，所以应在配种舍内设30个公猪栏；公猪的年更新率为50%，每年应更新淘汰15头公猪，因此还需要设置45个后备公猪栏。2母猪栏：因为母猪在生产线的配种舍、妊娠舍、分娩舍之间循环，所以每栋猪舍内母猪栏的数量取决于母猪在各舍内的占栏时间。（1）母猪在配种舍内的占栏时间：母猪断

48、奶后转入配种舍，一般经45天发情配种，平均为7天左右，配种后再经过一个发情周期如不再发情即转入妊娠舍。所以母猪在配种舍内的时间应等于从断奶到配种的天数，再加上一个发情周期的天数，即4周。（2）母猪在妊娠舍的占栏时间：妊娠母猪在产前一周左右进入分娩舍，故在妊娠舍的时间应为114天减去一个发情周期，再减去一周，即12周左右。（3）母猪在分娩舍内的占栏时间：等于哺乳期加上一周，如为28天断奶，则母猪在分娩舍内的占栏时间应为5周。确定了母猪在各舍内的占栏时间后，便可计算出各舍母猪栏的数量。以600头基础母猪的万头生产线为例，母猪在分娩舍内的占栏时间为5周，则分娩舍母猪栏的数量应为：(5+1)24=14

49、4栏。配种舍的母猪栏数量为：(4+1)24=120栏。妊娠舍母猪栏的数量为：(12+1)24=312栏。3保育舍仔猪栏：仔猪断奶后进入保育舍，在保育舍的时间为5周左右，断奶时相邻两窝仔猪合并成一栏转入保育舍，所以保育舍猪栏的数量应减半。每一栏的面积可容纳两窝仔猪，所以保育舍仔猪栏的数量为：(5+1)242=72栏。4生长舍猪栏：进入生长舍的猪体重已在20千克以上，此时需要公母分群饲养，每栏饲养头数应1520头(即2窝仔猪的头数)。中猪在生长舍内的时间约为9周，因此生长舍的猪栏数量为：(9+1)242=120栏。5育成舍猪栏：从生长舍到育成舍时，为了减少重新组群的应激反应，应尽量做到整栏移动。猪

50、只在育成舍的时间约为8周，因此育成舍的猪栏数量为：(8+1)242=108栏。各猪舍内猪栏的排列方式1在同一条生产线中，各猪舍的长度应基本一致，不宜过长，以60m85m为宜。猪舍过长会给排污、饲喂和机械清粪带来不便。2猪舍的宽度应有利于建筑、采光、通风及保温，最好在15米以内。3猪栏的排列方式应便于机械的安装与操作。4根据猪栏数量的多少，可排成24列，如猪栏数量过多，一栋猪舍容纳不了时，可分建24栋猪舍。5配种舍的公母猪栏应相对或相邻排列，以利于刺激母猪发情。6为了便于清洗消毒和实行全进全出，分娩舍尽量做到24栏为一个单元，保育舍则12栏为一个单元，而且单元之间隔离。其它猪舍则尽量做到24栏或

51、12栏为一组。1.2. 猪场生产指标、生产计划与生产流程我国目前先进的规模化猪场，生产线均实行均衡流水作业式的生产方式，采用先进饲养工艺和技术，其设计的生产性能参数一般选择为：平均每头母猪年生产2.2窝，提供20.0头以上肉猪，母猪利用期平均为三年，年淘汰更新率30%左右。肉猪达90100公斤体重的日龄为161天左右（23周）。肉猪屠宰率75%，胴体瘦肉率65%。1.2.1 生产技术指标表（单位：、头、公斤）项 目指 标项 目指 标配种分娩率85%24周龄个体重93.0公斤胎均活产仔数10哺乳期成活率95%出 生 重1.21.4公斤保育期成活率97%胎均断奶活仔数9.5育成期成活率99%21日

52、龄个体重6.0公斤全期成活率91%8周龄个体重18.0公斤全期全场料肉比3.11.2.2. 生产计划一览表基础母猪数473周月年满负荷配种母猪数241041248满负荷分娩胎数20871040满负荷活产仔数20086710400满负荷断奶仔猪数1908239880满负荷保育成活数1847979568满负荷上市肉猪数1827899464-10000注：1-3万头场以周为节律；一年按52周计算；按基础母猪470-500头计划。1.2.3. 生产流程本方案以万头生产线为例,以“周”为生产节律，采用工厂化流水作业均衡生产方式，全过程分为四个生产环节。按下列工艺流程图示进行。产房4周保育舍4周种猪9-1

53、0周肉猪23周出栏上市配种舍1-2周妊娠舍15周肥猪舍15周待配母猪阶段。在配种舍内饲养空怀、后备、断奶母猪及公猪进行配种。每条万头生产线每周参加配种的母猪24头，保证每周能有20头母猪分娩。妊娠母猪放在妊娠母猪舍内定位栏饲养，在临产前一周转入产房。母猪产仔阶段。母猪按预产期进分娩舍产仔，在分娩舍内4周（临产一周，哺乳三周），仔猪平均21天断奶。母猪断奶当天转入配种舍（先在运动场饲养3天），仔猪原栏饲养7天后转入保育舍。如果有母猪产仔少、哺乳能力差等特殊情况，可将仔猪进行寄养过哺并窝，这样不负担哺乳的母猪可提前转回配种舍等待配种。仔猪保育阶段。断奶7天后强弱分群、仔猪平均两窝并一栏,转入仔猪保

54、育舍培育至8周龄转群，仔猪在保育舍饲养4周。肥猪饲养阶段。8周龄仔猪由保育舍转入肥猪舍饲养15周，预计饲养至23周龄左右，体重达90100公斤出栏上市。1.3 猪场组织架构、岗位定编及责任分工1.3.1 猪场组织架构图后勤主管生产线主管猪场场长财会水电维修运输保安食堂其它配种妊娠组分娩保育组生长育成组1.3.2. 岗位定编猪场场长1人, 生产线主管1人配种妊娠组长人 分娩保育组长人 生长育肥组长人饲养员定编： 配种妊娠组4人（含组长） 分娩组4人（含组长） 保育组2人 生长育肥组6人（含组长） 夜班1人。后勤人员按实际岗位需要设置人数：如后勤主管、会计出纳、司机、维修工、保安门卫、炊事员、勤杂

55、工等。 1.3.3. 责任分工以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。具体工作专人负责；既有分工，又有合作；下级服从上级；重点工作协作进行，重要事情通过场领导班子研究解决。场长负责猪场的全面工作；负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程；负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系；负责制定具体的实施措施，落实和完成公司各项任务；负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题；负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划；负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作，做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建

56、议。负责全场直接成本费用的监控与管理负责落实和完成公司下达的全场经济指标直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会生产线主管负责生产线日常工作；协助场长做好其他工作；负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施；负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题；负责猪病防治及免疫注射工作负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理。负责落实和完成场长下达的各项任务直接管辖组长，通过组长管理员工，。组长配种妊娠舍组长 负责组织本组人员严格按饲养管理技术操作规程和每周工作日程进行生产

57、。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作，保证生产线按生产流程运行。负责本组种猪转群，调整工作。负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工作。 分娩保育舍组长负责组织本组人员严格按饲养管理技术操作规程和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、

58、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。负责本组母猪、仔猪转群、调整工作。负责哺乳母猪、仔猪预防注射工作。 生长育成舍组长负责组织本组人员严格按饲养管理技术操作规程和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责肉猪的出栏工作，保证出栏猪的质量；负责生长、育肥猪的周转、调整工作；负责本组空栏猪舍的冲洗

59、、消毒工作负责生长、育肥猪的预防注射工作。饲养员 辅配饲养员协助组长做好配种、种猪转栏、调整工作。协助组长做好公猪、空怀猪、后备猪预防注射工作。负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。 妊娠母猪饲养员协助组长做好妊娠猪转群、调整工作。协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。负责定位栏内妊娠猪的饲养管理工作。哺乳母猪、仔猪饲养员协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪及仔猪转出工作。协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作。负责2个单元大约40个产栏哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。 保育猪饲养员协助组长做好保育猪转群、调整工作。协助组长做好保育猪预防注射工作。负责2个单元或大约400头保育猪的饲养管理工

60、作。 生长育肥猪饲养员协助组长做好生长育肥猪转群、调整工作。协助组长做好生长育肥猪预防注射工作。负责3个单元大约600头生长育肥猪的饲养管理工作. 夜班人员每天工作时间为：白班的午休时间、夜间。一般为：午间11:3014:00，晚间17:30次日早7:30，两名夜班轮流。负责值班期间猪舍猪群防寒、保温、防暑、通风工作。负责值班期间防火、防盗等安全工作。重点负责分娩舍接产、仔猪护理工作。负责哺乳仔猪夜间补料工作。做好值班记录。猪场生产例会与技术培训制度为了定期检查、总结生产上存在的问题，及时地研究出解决方案；为了有计划地布置下一阶段的工作，使生产有条不紊地进行；为了提高饲养人员、管理人员的技术素