常见食物地性味归经简表-《百病饮食宜与忌》

1、常见食物的性味归经简表-百病饮食宜与忌例如传统养生所谓食物的“归经”，-一是指不同的食物分别对机体五脏六腑产生不同的滋养和治疗作用。学认为小麦、绿豆、赤小豆、西瓜、莲子、龙眼肉等归于心经，有养心安神的功效。小米、大米、黄豆、慧米、山楂、苹果、大枣等归于脾经，有健脾益胃的功效。西红柿、樱桃、油菜、香椿等归肝经，有舒肝理气的功效。白萝卜、胡萝卜、芹菜、柿子、生姜、大葱等归肺经，有益肺解表的功效。禽蛋肉类，桑椹、黑芝麻、枸杞子等归肾经，有补肾益精的功效。按归经归类谷类食物性味归经粳米甘，平入脾胃经籼米甘，微温入脾胃经糯米甘，温入脾、肺经小米甘、咸，凉，陈者苦寒入脾、肾经小麦甘，微寒入心、脾、肾经大麦

2、荞麦玉米甘、咸，凉入脾、胃经甘、凉入脾，大肠经甘，平入脾、肺经高梁苡仁青稞甘、涩，温甘，淡，凉咸，平入脾、胃经入脾、肺、肾经入脾、胃经豆类食物性味黄大豆甘，平赤小豆A3.1=甘、酸，平绿豆蚕豆甘、寒甘，平白扁豆甘、平豌豆甘、平豇豆畜产类甘，平归经入脾、大肠经入心、肝、肾经入心、小肠经入心、胃经入脾、肾经入脾、胃经=入脾，胃、大肠经入脾、胃经食物性味归经猪肉甘、咸，平入脾、胃、肾经牛肉甘，平入脾、胃、肾经羊肉甘、温入脾、肾、心经马肉甘、酸，寒入脾、肾经狗肉咸，温入脾、胃、肾经兔肉甘、凉入胃、大肠经畜乳甘-鹤鹑肉甘，平入脾、肺经禽蛋禽血及内脏和禽肉相似与畜内脏类似与畜内脏类似水产动物类泥鳅入脾经鳗

3、鱼鳗鱼甘，平入脾、胃经入脾、胃经带鱼甘，平入脾、胃经鱼翅甘，平入脾、肾经蛤、蚌匚蛏子咸、寒咸、寒f入肝、胃经入脾、胃经蚬子咸、寒入脾、胃经蚶子甘，平，微温入心、脾经田螺甘、咸，寒入膀胱经1牡蛎肉甘、咸，微寒入肝、肾经贝类鲍鱼咸，平甘、咸平入肝、冃、脾经入肝、肾经虾甘、咸，温入脾、肾经蟹咸、寒1入胃经海蜇咸，平入肝、肾经黄花鱼入胃、肾经田鸡（青蛙）甘，平入膀胱、脾、胃经乌贼鱼咸，平入肝、肾经蛤蟆油入肺、肾经甘、咸，平海参咸，平入心、肾经燕窝甘，十入肺、脾、冃经円食用油脂r|rAZ食物性味归经一豆油辛、甘，温入大肠经花生油甘，平入肺、胃经麻油入肝、肾经甘，凉菜子油辛，温入脾、胃经蔬菜类食物性味归经

4、白菜甘，平入胃、大肠经油菜辛、凉入肝、脾经荠菜甘，平入肝、脾经菠菜甘、凉入肺、胃经蒿子秆辛、甘，平入脾、胃经蕹菜甘，寒入肝、大肠经苋菜甘、微苦，凉入肝、大肠、膀胱经韭菜辛、甘，温入胃、肝、肾经芹菜甘、微苦，凉入肝、胃经生姜辛，温入肺、胃、脾经香菜辛，温入肺、胃经葱辛，温蒜生：辛热；熟：甘温薯类甘，平于乃L甘、辛，平|Lr慈菇甘、微苦凉冬虫夏草11、1丿込1_1，g、甘，温黄花菜甘，凉磨菇、香蕈类甘、平，偏凉辣椒甘，平辛，热入脾、胃经入肺、胃经入脾、胃、肺经入肺、脾、肾经入胃、大肠经入心、肝、肺经入肺、肾经入肝、胃经入胃、大肠经海带，海藻咸，寒入肝、肾经紫菜甘、咸，寒入肺经葛仙米南瓜甘、淡，寒入

5、肝、胃经甘，凉甘，凉甘，温入肺、胃、大肠经入肺、肝经入脾、胃经葫芦甘、淡，平入肺、脾、肾经西红柿甘、酸，微寒入胃经甘、淡，凉入肺、大肠、小肠、膀胱经冬瓜茄子萝卜热者性温平胡萝卜甘，平生者甘寒，熟者甘温水果莴苣茭白竹笋食物甘蔗金橘柠檬苹果沙果酸梅枇杷山楂樱桃海棠狝猴桃无花果杨梅菠萝香蕉葡萄杨桃石榴西瓜香瓜菱角荸荠苦、甘，凉甘，寒甘，寒性味酸、甘，平酸、甘，平甘、微酸，凉甘、酸，温甘、酸，平酸、甘，微温甘，温甘、微酸，平甘、酸，寒甘，平、偏寒甘、酸，温甘、微酸，平甘，寒甘、酸，平甘，寒入胃、胆经入肺、胃经入肺、胃经入肺、脾经入肺、脾经入肺、胃经入脾、肺经入心、肝、肺经入肺、胃经入肝、大肠经未熟味酸

6、者，入肝经入肝、胃经入肝、胃经入脾、胃经入脾、胃经入心、肺、脾经入胃、膀胱经干果松子甘，平调味品百合银杏大枣南瓜子西瓜子荔枝桂圆橄榄槟榔食物食盐豆豉芥末花椒，胡椒八角茴香茴香罗勒肉豆蔻丁香月桂叶迷迭香蜂蜜薄荷甘、苦，平甘、苦、涩，平（有毒）甘，平甘，平甘，平甘、酸，温甘、涩、酸，平苦、辛，温性味咸，寒咸，寒苦，寒酸、苦，温红糖甘温，白糖甘平辛，热辛，温入肺、胃经入心、脾经入肺、胃经入脾、胃、大肠经归经入胃、肝、肾经入脾、胃经入肺、胃、膀胱经入胃经入脾、胃经入脾、肺、肾经辛，温1入胃、肾经辛，甘，温入脾、胃、大肠经入日由曽+日益缪辛，温入脾、冃、大肠经辛，温入脾、胃、肾经辛，甘，温入脾、肾经辛，温辛，温甘，平入肺、脾、大肠经辛，凉入肺、肝经茶叶苦甘，绿茶性凉，红茶性温入心、脾经食物性味归经花牛甘，平入脾、肺经芝麻甘，平入肝、肾、脾、肺经栗子甘