2022年临清市生物必修一第二章第节《细胞中的糖类和脂质》教案-梁敏7

1、学校：临清试验高中学科：生物编写人：梁敏审稿人：张向阳其次章第 4 节 细胞中的糖类和脂质 一、教材分析细胞中的糖类和脂质是人教版高中生物必修一分子与细胞第 2 章第 4 节的 教案内容,主要学习细胞中糖类和脂质的种类和功能,本节内容连同本章其他章节是对细 胞的物质组成的学习,是学习细胞结构和功能的基础；二、教案目标1学问目标：（1）概述糖类的种类和作用；（2）举例说出脂质的种类和作用；（3）说明生物大分子以碳链为骨架；2才能目标：（1）尝试进行自主学习和合作学习；（2）运用生物学学问解决社会生活中一些实际问题；（3）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理；3情感、态度和价值观目标：（1）

2、参加小组合作与沟通,培育同学自主、探究、合作式的学习方式；（2）熟悉生物科学的价值；（3）养成健康的生活方式和习惯；三、教案重点难点 重点：（ 1）糖类的种类和作用（2）说明生物大分子以碳链为骨架 难点：（ 1）多糖的种类（2）生物大分子以碳链为骨架 四、学情分析 本节内容的学习紧密联系生活,如平日膳食的主要食物,脂肪在人和动物体内的分布 等,同学也都有肯定的体会基础,老师应利用同学的生活体会绽开教案,将有助于增加教 案内容的亲和力；但同学对于多糖的种类不太简洁懂得,老师可以用比较形象的直观的图 片等来帮忙同学懂得；1 / 6 五、教案方法 1列表法：通过举例、“ 摸索与争论” 列出表格来分析

3、比较糖类和脂质的种类和作用；2启示、讲解法：采纳师生互动探讨式教案,通过详细事实,启示同学发觉、摸索相关知 识并得出结论；3学案导学：见后面的学案；六、课前预备1同学的学习预备：预习学案,初步明白糖类和脂质的种类和作用；2老师的教案预备：多媒体课件制作,课前预习学案,课内探究学案,课后延长拓展学 案；七、课时支配：1 课时八、教案过程教案内容老师的组织和引导同学活动教案意图（ 一 ） 预提出问题：1.作为早餐,你小组内相互检查,指落实预习情形并了习 检 查 、出疑点；解同学的疑问,使总结疑问教案具有针对性；（ 二 ） 情摸索问题,绽开争论导入新课,明确目景 导 入 、会挑选牛奶鸡蛋仍是面包开水

4、？并 自 由 发 言 回 答 问标；展示目2. 许多人对脂肪类食物敬而远题；标；之,脂肪真的如此可怕吗？说明能够为细胞生命活动提 供能量的物质有许多,其中主要 的能源物质是糖类；探 究 一 ：引出糖类的概念：碳水化合各小组列举日常生活通过对同学不同结细 胞 中 的物,总结归纳各小组的结果并给中接触到的糖；果赐予不同的评糖类予适当的补充说明；举例说明名价,调动同学的竞称的起源,及哪些糖类是不符合争意识；“ 碳水化合物” ；问： “这些糖都是同一种类型答： “ 不是,由于有初步培育同学的观的糖吗？ ”准时提出糖类有三类,些糖比其它的糖甜,察才能及归纳总结同时出示几种糖类的分子结构而有些糖根本没甜才

5、能；图,让同学找出里面共有哪些相味； ” 对比屏幕显示同点与不同点；及课本内容边找边讨论归纳；2 / 6 总结各小组的结论并出示糖通过争论逐步完善表进一步培育同学解类种类、构成元素、特点、分布格中的内容并举手向决问题的才能；及功能表格；单糖：着重强调葡老师提出有疑问的部萄糖是细胞活动所需要的主要能分；源物质；单糖的概念,常见单糖（ 可 以 适 当 写 出 它 们 的 分 子观看图2-12 ,构成通过打比方帮忙学式）；二糖：着重阐述二糖的种多糖的基本单位都是类、几种二糖水解产物；多糖：葡萄糖分子,为何组生懂得多糖的种类介绍淀粉、糖原（动物淀粉分布成不同的多糖？在什么地方）、纤维素；（通过 打比方

6、帮忙同学懂得糖类种类和引导同学摸索金刚石 和 石 墨 都 是 由 碳 组作用,如金刚石和石墨）成,为何物理特性却相差悬殊,联系生活实例,使举例：急性肠炎患者在医院争论得出,人体吸取生活走进课堂；实行静脉输液治疗,问：输液中 为什么含有葡萄糖？能直接输蔗的主要是葡萄糖；葡 萄糖是细胞活动所需糖溶液吗？要的主要能源物质；进行情感训练,多糖和二糖也要经过问：是不是全部的病人都可以注水解才能被吸取；同时为下面的教案射葡萄糖呢？说出糖尿病患者的积极争论糖尿病话题落实作一铺垫；饮食特点；3 / 6 问：假如是正常人摄食糖类过多分析回答长胖的缘由学问过渡了又会怎样？指出长胖是由于脂养成健康的生活习肪过多,糖

7、吃多了会转化成脂肪惯；在身体内积存起来；提出：糖类是主要的能源物质,那么脂肪又探 究 二 ：有何作用呢？同学阅读课本,对比让同学自己去解决多媒体展现问题：屏幕展现问题逐一解细 胞 中 的决（老师适当赐予提问题,充分表达学1组成脂质的化学元素主要是什脂质示）,并完善学案表生的主体位置,么？ 2常见的脂质有哪些？它们格；养成健康的生活习各有何作用？ 3在人和动物体内,脂肪主要分布在哪些部位？准时说出脂肪的“优4在日常生活中,你所知道的含缺点 ” 及肥胖的利脂肪较高的植物有哪些？脂肪主弊,要在这些植物的什么器官？5 讨惯；论在人体的脏器四周脂肪有何利弊？ . 同时出示： 1g 脂肪氧化分说明放同学快

8、速得出结论：进一步培育同学观约 39kj 的能量；提示同学比较同1g 脂肪含有的能量察与解决问题的能样重量的糖类释放的能量；力,同时为下一知远大于 1g 糖类的能出示部分糖类和脂质的化学结构量；识点作出过渡；分子式；要求同学比较它们的相同学回忆中学相关化、同点和不同点；学学问；并摸索其原说明学问原理,因；总结：脂肪是主要的储能物质；争论得出脂肪是主要培育同学的归纳总的储能物质；糖类是结才能；主要的供能物质,探 究 三 ：多媒体出示单糖、氨基酸、回忆前面学习的复习与巩固已学知理 解 生 物核苷酸的结构通式,问题引导：3 大有机物的化学组识,同时为下一知大 分 子 以1,三种生物大分子的基本组成单

9、成,回答疑题；识点做铺垫；碳 链 为 骨位分别是什么,共有那些特点？升华同学的观看比架（都有 C、H、O,都是有小单位较才能连接而成） 2,这些小单位以什么相连？同学大声朗诵课本第识记并在头脑中构4 / 6 小组争论得出结论：每一个单体33 页最终一段文建学问体系都是由如干个相连的碳原子构成字；的；（三）反思总结,当堂检测 老师组织同学反思总结本节课的主要内容：1糖类和脂质都是细胞内重要的有机化合物,广泛分布在动植物中,其中糖类分为单 糖、二糖、多糖；二糖和多糖要水解为单糖才可以被人体吸取利用；葡萄糖是细胞生命活 动所需要的主要能源物质；常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇；脂肪是细胞内良好的储能物

10、质；2糖类和脂质对生命活动有不同的作用,两者都是能源物质,生命系统的一切生命现 象和代谢活动都需要不断输入能量,因此它们对细胞和生物体的能量代谢特别重要；3碳是生命的核心元素,生物大分子以碳链为骨架；并进行当堂检测；设计意图：引导同学构建学问网络并对所学内容进行简洁的反馈订正；（课堂实录）（四）发导学案、布置预习 我们已经学习了细胞中的有机物,那么,细胞中的无机物又有那些,他们各自又有什么 作用呢？在下一节课我们一起来学习细胞中的无机物；这节课后大家可以先预习这一部 分,并完成本节的课后练习及课后延长拓展作业；设计意图：布置下节课的预习作业,并对本节课巩固提高；老师课后准时批阅本节的延长 拓展

11、训练；九、板书设计 一、捕捉光能的色素和结构 第四节 细胞中的糖类和脂质（一）、细胞中的糖类 元素组成： C、H、O 种类：单糖、二糖、多糖 功能：生命活动的主要能源5 / 6 （二）、细胞中的脂类 元素组成： C、H、O（有些含 N、P）种类：脂肪、磷脂、固醇 功能：储能、代谢调剂等（三）、生物大分子以碳链为骨架 十、教案反思 本课的设计采纳了课前下发预习学案,同学预习本节内容,找出自己困惑的地方；课 堂上师生主要解决重点、难点、疑点、考点、探究点以及同学学习过程中易忘、易混点 等,最终进行当堂检测,课后进行延长拓展,以达到提高课堂效率的目的；从备课到上课再到对同学的评判都要留意让同学成为课堂上真正的主人,使学问生活化,同学积极参加课堂,使同学的学习由被动变为主动；本节课中,老师通过小组争论及师生 互问互答,初步培育同学学习的主人翁意识,表达同学的主体位置,；在阶段总结中,教 师并不是直接给出结论,而是出示了空表格,让同学自己查找答案,并随时向老师提出问 题,使同学在不知不觉中转化成了课堂的主体,变被动为主动；在