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文档简介
1、2022年公司食堂委托经营合同范本委托机构:_(简称甲方)服务机构:_(简称乙方)经甲、乙双方协商,就食堂委托经营事宜签订以下合同。第一条委托经营为甲方职工提供物美价廉的伙食,甲方委托乙方代为经营管理甲方所属食堂。第二条 设备甲方向乙方提供食堂经营所必要的设施、场地、器物。第三条 经费各种经费的负担划分为:甲方负担:食堂设施费、食堂备用品费、水、电、暖气费和消费品费。乙方负担:劳务费、材料费及相应杂费、保健卫生费、交通费、电话费(限于长途电话)和营业费。第四条 供餐由乙方印制餐券,甲方职工凭餐券就餐。餐券由甲方销售或发放。第五条 支付乙方将回收的餐券交给甲方,甲方于每月_日向乙方支付等额现金。
2、第六条 食谱乙方以周为单位确定食谱。食谱的制定应以职工饮食调查结果为依据,并需经甲方总务部门审查。第七条 规格乙方向甲方职工提供的三餐价格为:早餐_元,中餐_元,晚餐_元。第八条 供餐时间乙方向甲方职工的供餐时间为:早餐_时_分至_时_分;中餐_时_分至_时_分;晚餐_时_分至_时_分。第九条 合同变更乙方在变更食品种类、质量、分量规格、价格及供餐时间时,必须征得甲方同意。第十条 管理监督甲方对乙方的供餐内容、服务态度和供餐业务负有监督责任。第十一条 经营人乙方更换食堂经营人时,必须向甲方提交其本人的履历表。第十二条 损失赔偿乙方应妥善管理各种设施,因乙方责任造成有关设施损坏时,应以甲方要求,
3、赔偿损失。第十三条 卫生乙方应努力保持环境卫生、食品卫生和从业人员个人卫生。乙方从业人员应持有卫生防疫部门认可的健康证明。第十四条 卫生责任因乙方供餐不卫生造成甲方职工食物中毒或患病时,由乙方负责。第十五条 事务处理乙方负责与政府相关机构的事务处理。第十六条 监察乙方每月向甲方提交损益计算表。应甲方要求,有义务向甲方提交财务帐簿。第十七条 合同期限本合同的有效期为_年,从_年_月_日至_年_月_日止。变更合同或解除合同,需在2个月前提出。本合同期满后,如双方均未提出变更合同或解除合同,则本合同在原有条件下延期。第十八条 解除合同当双方解除合同时,乙方应迅速撤除属乙方所有的物品,归还属甲方所有的
4、物品,有关费用由乙方承担。第十九条 秘密保持乙方有义务保持甲方有关规章制度等方面的秘密。第二十条 失误处理因乙方工作失误,不能为甲方职工提供餐食时,乙方必须采取有效措施,做好善后处理。第二十一条 合同外事项发生本合同外未规定事项时,双方应以诚意协商解决。第二十二条 生效本合同自_年_月_日供餐开始日正式执行。本合同一式两份,甲乙双方各执一份,经双方签盖章后生效。甲方(盖章):_ 乙方(盖章):_代表(签字):_ 代表(签字):_年_月_日 _年_月_日2022年公司食堂委托经营合同范本(二)甲方(委托方):(以下间称甲方)乙方(管理方):东莞市康来富饮食管理有限公司(以下间称乙方)根据中华人民
5、共和国合同法及相关法律条款规定。甲方根据需要,将食堂承包于乙方进行经营管理,经双方友好协商,特签定本合同。甲、乙双方将共同遵守,执行下列条款:一、经营方式1.甲方提供厨房设备、燃料、水电等。乙方负责食材和服务人员进驻甲方食堂进行现场操作。2.甲方每天报餐时间为:午餐报餐截止时间为上午9:00,晚餐截止报餐时间为15:00,宵夜截止报餐时间为20:00.甲方将用餐从数通知乙方,乙方按报餐人数进行操作。如超出报餐人数,按实际就餐人数结算。如就餐人数少于报餐人数,则按报餐人数结算。3.承包期内厨房设备如属自然损坏需添加或更换则由乙方书面申请提出,经甲方同意后由甲方出资采办。4.在经营期内,甲、乙双方
6、应按照合同规定之条款诚信合作,互相配合,双方不可无故解除合同。三、伙食标准:1.甲方每天餐次:早餐、宵夜标准元/人;早餐以(粥面粉、中式包点)见实样为准。中餐、晚餐,标准为元/人餐均统一标准,提供A:套餐:大荤、小荤、素菜。B:自选菜式:_元、_元、_元、_元、_元、_元。C:甜品、炖品。白饭任用。(甲方需督促管理人员禁止员工浪费粮食)。2.台干餐以元/人标准,以小炒形式操作,内容与总务协商后指针。四、甲方责任:1.甲方提供用餐场所及设备,如人为损坏的将由肇事方负责维修。1.不得随意终止合同和增加收费。2.甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。3.甲方工作人员须于规定时间内用餐,
7、超过特定时间乙方有权不作供应。五、甲方的权限:1.甲方有权进行检查.监督乙方的经营管理,如卫生.安全.治安、消防,特别要防止食物中毒事故的发生,一旦发生类似事故,经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。2.因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外)甲方有权追究乙方的责任。3.甲方有权对饭菜品质、数量、卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到标准,甲方有权要求乙方进行整改和完善。4.因乙方(特殊情况除外)原因造成误餐或停餐,甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿。5.甲方需以每月召开伙食委员会,对食堂进行评估,听取伙食委员的意见及建议,每二周食堂主管参加一次听取、吸
8、收,会议的宗旨。6.就餐时间甲方需按排二至三名保安人员配合食堂来监督员工就餐时秩序和浪费情况以配合食堂做好餐间工作。7.乙方所购肉品(需提交食品卫生检验证明给甲方)以备卫生检疫单位检查,若违反规定,一切后果由乙方负责。六、乙方的责任:1.乙方自行安排厨房员工,并自负盈亏。2.乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。3.乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品,保持菜肴的鲜鲜和卫生。4.乙方必须按时提供甲方工作日就餐,开餐时间由甲方规定,若有变动应事先通知乙方,做到鲜鲜可口,花样翻新、营养搭配等。5.餐后认真清洗餐具并消毒工
9、作,食堂内部,用餐大厅环境卫生全面清洁整理。6.乙方承包食堂独立经营,自负盈亏。对甲方厨房现有硬设备乙方应合理使用,妥善保管,严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿,乙方承包的食堂以服务公司为宗旨。7.乙方进入现场后,甲方总务对本公司厨房固定资产进行清点、维修交于乙方,甲、乙双方各持一份厨房固定资产清单作为交接。8.乙方工作人员定期一年作健康体检(检查费用由乙方支付)确保身体健康,无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查,健康不符合餐饮业健康标准要求,甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。9.乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方办公区或其它禁入区域,如违反依甲方之规定予以处理
10、。10.合同期间乙方不得擅自将食堂改变,转包性质或转包他人,否则将则为违约处理。七、乙方权限1.自主经营有权自主聘用,调用食堂工作人员。2.甲方违约,乙方有权提出终止承包合同,并上报法院或中裁机关处理。3.如市场物价上涨过高,造成乙方在连续2个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,适当增加伙食费。八、付款方式:付款方式为月结30天(甲方以转帐形式转入乙方账户)。当月对帐应在次月_日前完成,次月的_日至_日(共5天)为甲方支付乙方上月的承包费用。如甲方未按时付款给乙方,超时一星期后,甲方应承担相应的滞纳金(按银行逾期付款处理)。违约责任:1.甲方无故未按
11、时结清乙方帐款超过15天的,应承担违约责任_%一天。2.乙方其它违约时,甲方需立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。九、其它1.不可抗拒原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2.甲、乙双方员工应保持互相尊重,不发生磨擦,若由此造成的伤害,由肇事方负责。3.外来单位或个人参观食堂必须经乙方同意后,由乙方主管人员作指导性陪同参观。4.非厂方食堂委员会人员一律禁止进入食堂操作区内随意走动。5.承包结束时,乙方将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。6.合同若有未尽事宜,将由双方代表协商处理。7.若合同期到期,甲乙双方不在续约,则甲方应提前一个月以书面
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