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1、传统节日的故事:冬至冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日, 至今仍有很多地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至 节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土 圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早制订出的一个。 时间在每年的阳历 12月22日或者 23日之间。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白 天就会一天天变长。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日 南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。冬至过后,各地气候 都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,我国民间有 “冷在三九,热在三伏”的说法。现代天文科学测定
2、,冬至日太阳直射南回归线,阳光对北半球最 倾斜,北半球白天最短,黑夜最长,这天之后,太阳又逐渐北移。冬至节简介在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬 至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。汉书中说:“冬至 阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长, 阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。晋 书上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺其仪亚于正旦。” 说明古代对冬至日的重视。现在,一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至吃 饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这个天则有吃冬至米团、冬至长线 面的习惯。各个地区在冬至这个天还有祭天祭祖的习俗。
3、冬至节的风俗冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺 子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬 至亚岁宴”的名目也很多,如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨 拜冬等。较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时,临安人就在冬至 吃馄饨,开始是为了祭祀祖先,后逐渐盛行开来,民间有“冬至馄饨 夏至面”之说。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味 美,遍布全国各地,深受人们喜爱的小吃。馄饨名号繁多,江浙等绝 大部分地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四 川称抄手,新疆称曲曲等等。吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至 必备的食
4、品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团 圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一 岁”之说。冬至团能够用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最 讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、 鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层 蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之 早日,集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先,俗称“祭祖”。祭典 之后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮,相互 联络久别生疏的感情,称之为“食祖。”冬至节祖先,在台湾一
5、直世代相传,以示不忘自己的“根”。冬至是一个内容丰富的节日,据传,冬至在历的周代是新年元旦, 以前是个很热闹的日子。 在今天江南一带仍有:吃了冬至夜饭长一岁 的说法,俗称“添岁”。冬至诗词与冬至有着密切关系的是在北京流传了几百年的九九歌。从 冬至那天算起,以九天作一单元,连数九个九天,到九九共八十一天, 冬天就过去了。九九歌一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河开八九雁来;九九加一九,耕牛遍地走。小至(唐)杜甫天时人事日相催,冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线,吹葭六管动飞灰。岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。冬至(唐)杜甫年年至日长为客,忽忽穷愁泥
6、杀人!江上形容吾独老,天边风俗自相亲。杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸。心折此时无一寸,路迷何处望三秦?邯郸冬至夜(唐)白居易邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐,还应说著远行人冬至谚语谚语多数反映了劳动人民的生活实践经验,而且一般都是经过口 头传下来的。冬至作为我国重要的节气之一,关于冬至的谚语自然也 很多。冬至的谚语饱含着劳动人民长久以来对农事的观察与总结,一 起看看关于冬至的谚语:1、冬在头,卖了被置头牛 ; 冬在腰,冻死猫 ; 冬在尾,冻死鬼。2、晴冬至,年必雨。3、冬至黑,过年疏 ; 冬至疏,过年黑。 ( 黑,指下雨 )4、冬至暖,冷到三月中 ; 冬至冷,明春暖得早。5、冬至强北风,注意防霜冻。6、冬至下场雪,夏至水满江。7、冬至在头,冻死老牛 ; 冬至在中,单衣过冬 ; 冬至在尾,后悔没 有火炉。8、冬至落雨星不明,大雪纷纷步难行9、冬至西北风,来年干一春。10、冬至南风百日阴11、阴过冬至晴过年12、冬至在月头,大寒年夜交
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