燃气灶具培训资料

1、.：.；灶具培训资料第一部分：燃气灶的一些根底知识第一 燃气灶具一、分类 按构造方式分：台式灶具、嵌入式灶具 按外观方式分：欧式、中式 按能源种类分：液化气灶、天然气灶、人工煤气灶、电气两用灶具 按灶眼数量分：单眼、双眼、三眼灶具 按面板分：玻璃灶、不锈钢灶、陶瓷灶二、国家编号规范JZ：家用燃气灶具Y：液化气 T：天然气 R：人工煤气，灶具设计特征序号三、任务原理 1.点火 2、一次混合 3、点燃 4、完全熄灭1.首先，轻压旋转旋钮，我们会听到“啪啪的响声，点火器通电，点火针发出火花。同时，电磁阀也通电翻开，燃气开场进入供气管。2.进入供气管的燃气经过喷嘴高速喷出，在风门附近吸一次空气，在引射

2、管进展混合。3.混合好的气体经过炉头、分火器均匀的从火盖的火孔喷出，遇到点火针发出的火花开场熄灭。4.在熄灭的同时，未熄灭完全的燃气再次与火盖周围的空气进展混合，以到达充分熄灭的效果。二、【研制与开展】在历史上，最早研制燃气灶的是法国人菲利普鲁本，他在1799年9月21日获得了用煤气照明和取暖两用安装的专利权。第二年，鲁本在巴黎的一家饭店里，本人花钱安装这种设备。由于当时鲁本研制的燃气灶会发出难闻的臭味，所以在开场的时候并不受人欢迎，没能得到推行。虽然如此，他仍以极大的热情继续研讨和改良这种安装。1804年，在拿破仑举行加冕礼的那天，鲁本在巴黎的一条街上被人杀害，燃气灶的研制任务中断了。而世界

3、上第一个供厨房用炒菜的燃气灶具是由英国北安普敦瓦斯公司的副经理詹姆斯夏夫在1826年发明的。他将本人发明的燃气灶装在本人家的厨房里，用来烤肉做菜。这是一种立式炉灶，由吊在天花板上用来挂肉的钩子和下面的圆圈形火口组成。没有放锅的炉台。最早购买燃气灶的是法国利明顿的巴士旅店。1834年，巴士旅店用燃气灶给100人做晚饭，不但饭菜味道可口，而且没有一点煤气的臭味，是非常理想的炉灶。1836年夏天，在英国北安普敦兴办了一家35名工人的工厂，专门消费燃气灶。1852年，象如今运用的将煤气熄灭安装与炉台合二为一的炉具开场出卖。1915年，开场出现有恒温器控制的燃气灶。1855年，德国化学家本生发明了被称为

4、“本生灯的气体熄灭安装，这是一种装氧气与可燃性气体混合熄灭而产生高温的安装。在“本生灯出现之后不到一年，英国的霍丁顿安东史密斯公司发明了世界上第一具用气体燃料的家用取暖安装。后来，燃气灶的逐渐普及及煤气的源源供应，便构成了今天的燃气灶。三、【燃气灶的标识】以型号：JZ20Y2-2来说 (其中JZ是家用燃气灶的汉语拼音缩写，20Y指当地液化气的气源成分(天然气T、人工煤气R、液化石油气Y)，后面2是指熄灭器的数目两个，杠后2是指灶具的改型序号)。四、【家用燃气灶的构造分析】 家用燃气灶是经过燃气的化学能向热能的转化来烹调菜肴、加工食品，以满足家庭需求的燃气器具。燃气灶由供气部分、熄灭部分和辅助部

5、分组成。1供气部分供气部分包括燃气管路(含燃气主管及支管)，阀门等。这部分的作用是根据熄灭器的设计流量，供应足够的燃气量；阀门是控制燃气灶的开关，要求阀门开关灵敏，管路及阀门应保证严密不漏气。阀门是灶具中的主要部件，以台式灶为例，阀门由旋塞和阀体两部分组成，旋塞的锥体上设有2组通气孔，第1组气孔是供应点火安装的气源，第2组气孔是供应熄灭器的气源。两组气孔分别对应阀体通向点火安装和熄灭器的供气管路。当旋钮按下究竟后，旋塞向左旋转90度，此时第1组气孔与阀体通向点火安装的气孔连通，给点火安装供气，第2组气孔中主气孔与阀体通向熄灭器的气孔连通供气，点火安装动作点火，点燃熄灭器，此时处于最大供气量形状

6、，火焰分发的热量最大。旋钮松开后，在弹簧作用下旋塞与阀体接通的点火气孔断开，点火终了。当旋钮继续向左旋转旋塞主气孔逐渐关小，火焰也逐渐减小，至90度时主气孔与阀体通向熄灭器的气孔断开，第二组气孔中火孔与阀体通向熄灭器的气孔连通，因火孔供气量小，火焰减小，处于保火形状。具备双环火的双通道熄灭器，配备的双气路阀门可使灶具在保火形状时，阀体通向外环火的气孔封锁，只需内环火通气，节约了燃气，方便了运用。台式灶的供气部分应设计直管和万向节两种进气管口构造，以满足不同位置安装胶管需求；设计万向节进气管口时，要思索拆装胶管时受力较大和碰撞后易漏气的情况；T型管内径、阀体内管路内径及旋塞气孔直径按不同气源设计

7、，防止因燃气量供应缺乏或供应燃气量过大影响熄灭性能。2辅助部分 辅助部分包括点火安装、自动控制安装和其它部件(外壳、支角、汤盘和锅架等)。下面引见主要安装的功能。21点火安装。 燃气灶的点火普遍采用电火花点火方法，其点火安装主要有压电陶瓷点火器、脉冲点火器。22自动控制安装。 包括不测熄火时能自动封锁气源的熄火维护安装和过热形状时能自动封锁气源的过热维护安装、回火维护安装等平安安装。熄火维护安装的任务原理(见以下图)。运用时，首先按下旋钮5(这一按钮与旋塞阀杆和点火器开关连在一同)，此时随旋塞阀1的阀杆下移，推进阀芯针在机械安装的作用下翻开电磁阀2，在逆时针旋转90度时，旋塞的主气孔与阀体的进

8、气管路接通，通气气路经过电磁阀2和旋塞阀1向熄灭器4供气的同时，点火器6电路被接通，产生高压放电，点燃熄灭器4，热电偶3被火焰加热，产生的热电势使电磁阀坚持开启，点火终了。燃气灶进人任务形状后，手分开旋钮，使阀杆在弹簧的作用下复位，点火器电路断开，高压放电停顿。当发生不测熄火时，热电偶逐渐冷却，热电势消逝后，电磁阀自动封锁。还有一种光电熄火维护安装是利用集成控制电路和光电探测安装来完成熄火维护任务，即操作旋钮在机械安装作用下翻开电磁阀和旋塞阀点燃火焰后，利用光电探测安装搜集到的光信号，传送给集成控制电路，转变为通电信号，给电磁阀一个任务电流，使其坚持开启形状；，当发生不测熄火后，光电信号消逝，

9、集成控制电路收不到信号，就会切断电源，自动封锁电磁阀。回火维护安装、过热维护安装也是利用热敏元件、集成电路组成控制电路。出现缺点自动封锁电磁阀。平安维护安装保证燃气灶在运用中出现不测熄火等情况下，可以自动封锁燃气阀门，切断燃气气源，防止发惹事故。熄灭部分 熄灭部分指熄灭器，它是燃气灶的主要部分。家用燃气灶的熄灭器按照熄灭方式不同，可分为大气式熄灭器和预混式熄灭器两种。31大气式熄灭器根据部分预混熄灭方法设计的熄灭器，其一次空气系数01。大气式熄灭器由头部及引射器两部分组成。其任务原理是：燃气在一定的压力下，以一定的流速从喷嘴流出，进入吸气收缩管，依托燃气本身能量的引射作用，吸引周围空气进入引射

10、器，这部分空气也称为一次空气。一次空气和燃气在引射器内混合，然后经头部火孔流出，进展熄灭。在熄灭中从火焰周围吸引空气助燃，这部分空气称为二次空气。311喷嘴是熄灭器的重要组成部分。喷嘴应具备两个性能：a为熄灭器火焰提供数量准确的燃气；b为引射规定运用燃气气源所需的一次空气量，应使燃气产生放射作用，并在燃气周围构成负压。要按熄灭器对喷嘴性能的要求，根据气源、火孔外形、大小、面积、喉部直径、吸气口的外形、大小、综合分析确定喷嘴外形、有无侧孔及侧孔孔径。312引射器喉部截面到喷嘴喷孔截面两个截面应有一定间隔 L，位置不正确，将影响一次空气吸入量。当喉部直径大于喷嘴外径时，普通取L=(1015)倍的喉

11、部直径。安装喷嘴时，喷嘴中心线与混合管中心线应一致，偏移或有交角会影响一次空气量和二种气体的混合效果。313火孔也称为熄灭孔，其外形或大小变化对熄灭效果影响很大。常用的有(1)圆火孔，常用钻头直接钻出，加工方便。为防止赃物堵塞，普通火孔应大于直径2mm。(2)方火孔(矩形或梯形孔)加工有铸造或机械两种方法，要求制造工艺高，适于可装配(火盖)熄灭器头部，且与二次空气火孔接触面较圆火孔大，适于二次空气量需求较多的场所。(3)条形火孔即缝隙火孔，普通宽度小于2mm，长度在(630)mm之间，在火盖上陈列13排，火孔交叉布置，且沿程度方向呈一夹角。适于热流量大，加热面小的场所。条形火孔相当于多个方火孔

12、相连，二次空气的接触较差，容易呵斥不完全熄灭，出现黄焰和CO过高等情况。假设设计合理，加工组装到达技术要求，这种条形火孔可以提高火孔热强度和热效率。新产品在设计定型实验中，当熄灭工况出现问题时，经过以下步骤依次实验处理：调整喷孔截面与引射器喉部间隔 改动喷嘴设计改良熄灭器火孔、火盖更改引射器喉部设计。运用时经过风量调理器(风门)控制引风量大小。当火焰出现脱火、回火时将风门开度减小，使一次空气量减小；当熄灭器出现黄焰，火焰发红，且产生脆弱无力的长火焰时将风门的开度增大。火焰呈较短而有力的兰色火焰时熄灭效果最好。一次空气吸人口设在吸气收缩管上，其开口面积的大小按照设计热流量、气源参数计算。吸人口处

13、风速不超越15ms。32完全预混式熄灭器燃气熄灭所需求的空气全部依托燃气的能量从一次空气吸气口吸入，并进展预混，过剩空气系数=103106。常见的是红外线辐射熄灭器(以下简称红外熄灭器)，是一种低压引射式完全预混式熄灭器。当从引射器吸气口吸人足够量空气，且与燃气进展充分混合后，在熄灭时不需求二次空气，熄灭充分迅速，火孔外外表根本无火焰或火焰很短，所以又称红外辐射熄灭器为无焰熄灭器。熄灭器分为引射器和头部两部分。引射器根本与大气式一样。头部火盖有多种方式，家用灶常用的是金属网或多孔陶瓷板。喷嘴喷出燃气的同时，在吸气收缩管周围构成负压，引射空气，经引射器混合后，混合气从头部金属网或陶瓷板逸出火孔。

14、喉部截面积要根据预混式熄灭对空气量的需求设计，靠风门调理空气量，当火孔无明显火焰，且火盖外外表熄灭形状呈橘红色时最正确，此时构成红外线辐射体，气源 人工煤气 天然气 液化气，火孔(mm) 0.850.90 1.21.5 1.11.2由于火孔总面积大，熄灭器内压降低，引射了大量的一次空气，点火初期，火焰在陶瓷板火盖的外表熄灭，随着陶瓷板外表温度的不断上升，火焰逐渐稳定，熄灭反响达火孔内数毫米处。这个反响层遭到外表加热和燃气空气混合气的冷却相平衡后，即坚持一定的温度。热流量过大，外表温度过高，易出现明显火焰，严重时有黄焰；热流量过低，易产生回火。热流量正常，设计合理的引射器构造，使燃气和空气比例适

15、宜，混合均匀，才干有较佳的熄灭效果，火盖外表呈橘红色，没有明显火焰，或有极短的火焰。优点是热辐射体产生热效率可达60以上，熄灭完全，烟气中有害气体很少，加热均匀、受热面积大。缺陷是热流量比大气式熄灭器低，体积较大。红外辐射熄灭器喷嘴和风量调理器(风门)的构造及功能与大气式熄灭器中引见一样，请参照大气式熄灭器有关内容。红外辐射熄灭器适宜安装在台式燃气灶、嵌入式燃气灶运用。第二部分：燃气灶的各项比较和选择一、【燃气灶气源比较】 我们运用的燃气大致分为天然气、人工煤气和液化石油气，燃气灶用字母注明了所适用的燃气种类，天然气T、人工煤气R、液化石油气Y，选择煤气灶首先要明确知道本人家运用的气源种类，所

16、选的燃气灶必需与自家的燃气匹配。天然气和人工燃气都是由管道送气，液化石油气是用钢瓶装运与运用，用完后再换瓶。 液化石油气简称液化气是石油在提炼汽油、煤油、柴油、重油等油品过程中剩下的一种石油尾气，经过一定程序，对石油尾气加以回收利用，采取加压的措施，使其变成液体，装在受压容器内，液化气的称号即由此而来。它的主要成分有乙烯、乙烷、丙烯、丙烷和丁烷等，在气瓶内呈液态状，一旦流出会汽化成比原体积大约二百五十倍的可燃气体，并极易分散，遇到明火就会熄灭或爆炸。因此，运用液化气也要特别留意。 煤气是用煤或焦炭等固体原料，经干馏或汽化制得的，其主要成分有一氧化碳、甲烷和氢等。因此，煤气有毒，易于空气构成爆炸

17、性混合物，运用时应引起高度留意。 天然气广义指埋藏于地层中自然构成的气体的总称。但通常所称的天然气只指储存于地层较深部的一种富含碳氢化合物的可燃气体，而与石油共生的天然气常称为油田伴生气。天然气由亿万年前的有机物质转化而来，主要成分是甲烷，此外根据不同的地质构成条件，尚含有不同数量的乙烷、丙烷、丁烷、戊烷、己烷等低碳烷烃以及二氧化碳、氮气、氢气、硫化物等非烃类物质；有的气田中还含有氦气。天然气是一种重要的能源，广泛用作城市煤气和工业燃料；在70年代世界能源耗费中，天然气约占 1819。天然气也是重要的化工原料。 天燃气每立方熄灭热值为8000大卡至8500大卡，约33MJ。每公斤液化气熄灭热值

18、为11000大卡，气态液化气的比重为2.5公斤/立方米。每立方液化气熄灭热值为25200大卡，约105MJ。这样可看出一立方液化气熄灭热值是天然气的三倍。煤气如今似乎用的比较少，人工煤气每立方熄灭热值约18MJ。 由上面的数据可以看出液化气运用的价钱单位普通为元/公斤，天然气为元/立方米。两者单位热值价钱相等的比例为液化气价钱元/公斤：天然气价钱元/立方米= 8：11左右。 根据燃气的熄灭特性曲线可知，运用液化石油气容易出现黄焰景象，天然气容易出现脱火景象，人工煤气容易出现回火景象。下面针对燃气不同特点进展喷嘴设计分析。天然气比空气轻，一旦有走漏后会分散到房间上部，易漂散，应留意室内上部的通风

19、；液化石油气的气体比空气重，走漏后会流向低处，容易堆积到房间的下部，积存在通风不好的地方，不易分散，应留意室内下部的通风。假设燃气出现漏气景象，要根据气源立刻通风换气。二、【燃气灶的整合方式比较】 市场上的燃气灶有嵌入式、台式及整体灶等。嵌入式燃气灶是灶具的主体嵌入到橱柜台面下，外型美观时髦，整体效果好，是如今市场上的主流产品。 台式燃气灶是整个灶体放在台面上，经济适用，价钱低廉，但如今装修用的不多，80-90年代常用台式燃气灶。 整体灶是配置带烤箱或消毒柜的燃气灶，部分整合下排风油烟机，功能性强，一体效果好。三、【燃气灶灶眼比较】 燃气灶普通有单眼灶、双眼灶、三眼灶和四眼灶等，目前普通家庭配

20、置双眼燃气灶的多，单眼灶是小户型厨房用或配电磁灶用；三眼灶是双眼燃气灶中间加一小灶眼，普通供小奶锅用；四眼灶普通是西式灶，不适于中式烹调。 单眼灶：抽油烟效果最好的灶具应该是单眼灶了，以前家庭构造人口多，中式灶上用的是大锅，如今根本是小家庭了，普通年轻人也不爱做饭，家里也没有大锅了，假设抽油烟机的尺寸大于灶台，抽油烟效果会更好一些。单眼灶也比较适于普通小家庭，假设两个灶眼同时用，普通是一个灶头煮东西，一个灶头炒菜，不能够是两个灶眼都炒菜，首先是一个人不能够同时炒两个菜，假好像时上两个人地方也站不开，所以只需一个炒菜的灶头产生油烟比较大，把这个灶头移到中间就可以更好的排除油烟，假设需求蒸煮东西，

21、完全可以用厨房电器来完成，如今有电蒸锅、电高压锅、电饭煲、还有慢炖锅及电磁灶等，几乎把一切的厨房烹饪功能都包括了，很多电器还有定时功能，能防止烧干，比用煤气灶还方便多，所以觉得一个单灶头的煤气灶再配电磁灶及其他小电器，是小家庭厨房比较适宜的烹饪配置了。双眼灶：目前装修普通家庭配置双眼嵌入式灶台的占多数，普通抽油烟机和灶台的长度差不多，根本是75厘米，这样的尺寸炒菜时油烟多少会溢出一些，假设买双眼灶，选两个灶头之间间隔 小的应给能减少油烟的溢出。假设把灶台偏着装，但也不好，有时水蒸气会“熏着吊柜。两眼以上的灶具应有一个主火，如今很多厂家根据用户的运用习惯，把两个灶头的热流量定的一大一小，其中主火

22、额定热流量较大，以满足炒菜时猛火爆炒的要求，另一灶眼的火力可小些，用以炖煮煎烙，这样就能满足烹饪的不同需求，更合理的运用燃气。 三眼灶：个人不是很喜欢，第一添加了灶的宽度，是的拢烟效果减弱，第二两个大造中间的那个小灶，普通是用来热牛奶的，但这个功能完全可以用微波炉+微波炉公用的热牛奶玻璃杯更好，热完还直接用杯子喝了，还少洗个锅子。更加方便快捷，微波炉热牛奶普通在1分钟左右足够了。假设中间的个小灶做的是电磁炉方式，个人以为也不大好，主要是燃气和电路有所交叉，会带来一定的平安隐患。实际上，燃气管道和电路是要尽量分开的。 西式的四眼一体灶，灶头稍有点挤不好放锅，不适于中式烹调。但四眼灶也有一个益处，

23、就是抽油烟的效果应比两眼灶好，由于普通炒菜时，油烟是放射状的，两个灶头都偏向一边，多少都会有部分油烟溢出抽油烟机，特别是顶吸式烟机假设装的比较高，油烟更容易溢出。四眼由于它两个灶眼之间的间距比较小，油烟相对集中，但总体来说不适宜中国烹饪。【燃气灶的面板比较】 目前市场上的嵌入式家用燃气灶最大的区别在于灶面板资料变化比较大，主要有不锈钢台面、不锈铁面板、钢化玻璃台板、陶瓷面板、搪瓷面板。应该尽量挑选经久耐用的面板，这样的灶台用了很多年还会跟新的一样，不要图一时的廉价买质量不好的，用不了多场时间灶就很显旧了。 不锈钢面板：不锈钢面板的产品是主流，其优点是结实耐碰撞，但比较难清洗，假设用硬物刷洗容易

24、破坏外表光泽度，长期运用后外表光泽就会差一些，颜色单调但如今有一些彩钢面板的可以选择，面板不及时擦拭污渍会很明显。国家要求灶具面板所用不锈钢板厚度不得低于0.3mm，优秀企业灶面不锈钢厚度可达0.4mm甚至0.5mm，而一些小厂家的劣质产品灶面厚度缺乏0.2mm，在运用时极易发生塌陷情况。因此，选择不锈钢面板的产品要选面板厚的，假设看不出厚度，最简单的方法就是略微用力按灶具外表，假设按得下去，就阐明资料很薄。另外，建议选择哑光拉丝、磨砂等外表处置的产品，即使运用时间长了，上面的划痕也看不出来。 不锈铁面板：如今很多企业面临本钱的压力，都推出不锈铁面板，它也是不锈钢的一种，只不过资料中铁的成份多

25、了一些，价钱比锈钢要廉价一些。其缺陷是运用时间长了以后有能够会出现腐蚀生锈。普通在商场导购员不会通知他是不锈铁，假设对不锈钢有所了解那么从感观上就可以看出，与不锈钢相比，不锈铁的面板非常亮，而不锈钢发黄是比较暗的。假设看不出来听说可以用吸铁石试一下。从运用的角度讲，不锈铁面板也是很适用的，即时髦，价钱也适中，因此假设选不锈铁面板，就要看价钱，是不是比同样款式不锈钢的廉价很多，假设廉价很多，可以选择不锈铁的。不锈钢的更显奢华，更显高档一些，但高档的产品需求花更多的钱，主要还是根据个人的实力情况选择。 玻璃面板：也是市场的主流之一。钢化玻璃比较美观耐腐蚀和耐磨，其晶莹剔透的质感很多人喜欢，但有较小

26、的概率爆裂的危险，有些消费者不敢选购，其实琉璃面板从美观度及易清洁度上来讲都是很优秀的。在选购时，一定要选择具有防暴维护的产品，购买时可用手摸一下玻璃面板下面能否有与玻璃融为一体的金纱网格，有防爆维护的玻璃面板是可以放心选购的。另外玻璃面板越厚越不易散热,且容易发生裂板景象。但其耐热性能不如不锈钢资料好，假设安装和运用不当还会导致爆裂景象的发生，在国内外相关消费中都允许存在千分之三到千分之六左右的自爆率。 陶瓷面板：是陶瓷中一种高级磁石,经过1230的高温烧结而成,本身具备了不怕高温的特点,所以不会发生变色、炸板，同时还抗冲击、抗腐蚀、不变色、无辐射,因此也是即美观也易清洁。但陶瓷面板运用久会

27、裂，因此，陶瓷面板在耐高温程度和对硬物击打抵御才干方面要求比较高，选购时最好选用高密质陶瓷面板。陶瓷面板具有之前两种产品的优点，但价钱较贵。陶瓷面板是经过高温烧结高压冲压成型,其密度强,抗腐蚀,耐高温，抗强冲击,永不变色，易清洁，但普通档次的陶瓷面板色泽较暗淡，装饰效果比较不好；五、【锅架的比较】 从锅架的形制上根本分为整体锅架欧式，很大清洗起来很费事，很重而且铸铁的粘上东西以后就擦不掉，放锅不稳，铸铁锅和无烟锅比较重还好，可精铁锅份量轻，放在这样的架子上老会歪着，炒菜时还得用一只手扶着，极不方便。 另一种就是围绕着炉灶的锅架，个人比较喜欢，拿下来清洗方便。但有的上面花里胡哨的还特别薄弱会不稳

28、。还是得选稳一点的。另外最好不要选那种带黑漆的，能够会掉漆，难看！六、【点火方式】 普通在燃气灶炉盘灶头中间有两个突起的小柱，一个是燃气灶的点火安装，一个是燃气灶的熄火维护平安安装。如今燃气灶流行的点火方式有电子脉冲点火和压电陶瓷点火两种。 电子脉冲点火 消费者普通都很熟习，就是普通煤气灶上采用的点火安装，扭到某个位置就点着火了，非常简一方便，但这种方式需求换电池。脉冲点火器用干电池作电源，其高压元件采用晶体管作振荡元件或采用集成块作振荡元件；还包括脉冲开关、熄灭器火孔、点火针、高压线、接地放电端子。其任务过程是：按下旋钮，使与旋钮连动的脉冲开关连通，高压元件通电后，产生高压放电，由高压线传给

29、点火针，产生延续放电点火，随着旋钮转动，主熄灭器喷嘴翻开，燃气从火孔流出被点燃。压电陶瓷点火器优点是寿命长，无须其它电源，在潮湿高热场所能正常任务。缺陷是一次点火只能出一个火花。脉冲点火器优点是点火时延续出现火花，点火率高，平安可靠。缺陷是受潮后容易损坏；须坚持清洁、枯燥；点火火花变小，须改换电池；长期停用灶具须将电池取出。选灶具时应问一下换电池的时间，普通的一年换一次。 压电陶瓷点火 是新技术，最大优点是不需求电池。不过点火的胜利率与环境湿度有关，湿度大时不易点着。此外，点火的时候需求按住开关才干打着火，没有电子脉冲点火那么快。压电陶瓷点火器的构造紧凑，点火率高，工艺简单，本钱较低。经实验一

30、只压电陶瓷元件可延续打火50，000次左右。假设每天打火7次，点火率80，那么一只压电陶瓷元件可用15年。压电陶瓷点火器由压电陶瓷元件、点火锤、簧、点火针、高压线、拨插片、点火喷嘴；接地放电端子及旋转开关组成。其任务过程是：用力按下旋钮，使与旋钮连在一同的拨插片凸出端与点火锤凸端顶住，随着旋转轴逆时针转动，拨插片带动点火锤后移和弹簧收缩。当旋转轴转动时，点火燃气通道被翻开，燃气流向点火喷嘴，与此同时拨插片将点火锤移至极限位置，拨插片与点火锤凸端分开，弹簧复位，点火锤撞击压电陶瓷产生高压电，可达5，000伏至10，000伏。在电极处产生电火花点火，点燃点火器喷出燃气，点火器射出火焰再点燃主火熄灭

31、器并流出燃气。七、【熄火维护方式】 了平安需求，燃气灶的熄火维护安装是非常必需的，相关国家规范对此也有强迫性规定。熄火维护平安安装的作用是：假设溢出的汤汁或风吹等景象使燃气灶不测熄火，就会自动切断气源，防止燃气泄露的危险。有些带熄火维护平安安装燃气灶具运用时，按下按钮点火出现火苗后，不能马上松开，应继续按三秒以上，熄火维护安装才起作用。由于嵌入式燃气灶在运用过程中容易发生不测熄火景象，所以按国家规范要求，嵌入式燃气灶必需有熄火维护平安安装。 目前市场上常用的熄火维护方式有三种：热敏式、热电式和光电式。热敏式：又称双金属片式。双金属片是由两种不同膨胀系数的金属制合而成，在温度的作用下，膨胀系数大

32、的金属一面会向膨胀系数小的金属一面弯曲，当失去温度时，原已膨胀弯曲的金属又会渐渐恢复到原来的形状，因此双金属片又称为记忆合金。将双金属片用作平安维护安装的传感器，正是利用了双金属片在温度作用下膨胀弯曲的特性。双金属片维护安装的优点是构造简单、本钱低。缺陷是安装困难，对双金属片的安装位置及旋塞阀和燃气阀的配合都有很高的要求，且热惰性大，开阀及闭阀的时间较长，运用寿命短。热电式：该安装也是利用了燃气熄灭时产生的热能。热电式熄火平安维护安装由热电偶和电磁阀两部分所组成，热电偶是由两种不同的合金资料组合而成。不同的合金资料在温度的作用下会产生不同的热电势，热电偶正是利用不同合金资料在温度的作用下产生的

33、热电势不同制造而成，它利用了不同合金资料的电热差值。热电式平安维护安装构造简单、安装方便、本钱低，目前已得到广泛运用。但此种维护安装以热电偶作为热传感器，缺陷是热惰性大、反响速度慢，使人感到操作不方便，且运用寿命短，旋塞阀与电磁阀的配合安装精度要求较高。光电式：也称离子感应式。该安装是利用燃气在熄灭时火焰带有离子并具有单导游电特性。这种平安维护方式最早被运用在燃气热水器上，并已由早期的直流感应开展到如今的交流感应，使可靠性得到了大幅度的提高，运用在灶具上还只需三四年的历史。【炉头材质的比较】 选择燃气灶最重要的当然是要注重炉头的材质，炉头有灶具心脏之称，直接关系到灶具的运用效果和运用寿命。目前

34、，市场上的灶具炉头主要有两种：铝制合金炉头和铜质炉头。 近年来，各种原资料本钱节节攀升，各大厂家为了保证利润，采用炒作概念这一手法，大谈铝合金炉头的优点，并且将价位定得很高，以高价高质误导消费者。 其实，铜质炉头才是消费者的首选。专家以为，铜质炉头具有以下优点：铜的导热性好，散热好，热效率高，不易产生回火。而铝合金导热性不好，散热差，热效率也随之下降，容易呵斥回火，熄灭时CO含量比较高；铜制炉头因其本身固有的耐腐蚀性，不需求经过外表氧化膜来维护，经久耐用。而铝制合金通常在外表涂抹AL2O3维护膜防止腐蚀。然而在厨房中，经常会接触到酸盐等，这样外表的维护膜就易被腐蚀破坏，外表出现腐蚀斑点，影响美

35、观，降低运用寿命。铜的熔点高,高达1083度，即使在大火力条件下，也不容易被熔化变形，真实提高运用寿命。而铝合金熔点低，缺乏600度,热流量低，长期在大火力高温下，容易变黑熔化，大大缩短灶具的运用寿命，又因炉头一体设计，当炉头被熔化换掉时，就需求整体改换，此种情况已从消费者长期运用中得到证明，这正是铝制合金炉头最大的缺陷。九、【熄灭器喷嘴比较】侧孔喷嘴。此喷嘴的特点是喷嘴出口孔径大于喷孔孔径，降低了分散段流速，由于喷孔的出口侧壁开圆侧孔六个作为一次空气吸人口，随着侧孔增大，引射的一次空气量添加。侧孔孔径易小于32mm，保证喷嘴强度，防止扭距过大或震动引起断裂。在燃气放射时从侧孔吸人部分一次空气

36、与燃气混合，混合气经喷嘴顶端出口孔喷出，出口孔再次吸入部分一次空气，并在引射器内得到充分混合。侧孔喷嘴适于一次空气量需求较大的液化气、天然气下进风燃气灶。改动侧孔大小和调理喉部截面至喷嘴间隔 可消除脱火、黄焰等非正常熄灭情况。无侧孔喷嘴。此喷嘴的特点是喷孔设计在喷嘴顶端，燃气直接从顶端喷孔放射，吸入一次空气，并在引射器内进展充分混合，调理喉部截面至喷嘴间隔 可消除回火等非正常熄灭情况。无侧孔喷嘴适于一次空气量需求较小的人工煤气熄灭器及其它小热流量的熄灭器。花盆喷嘴。此喷嘴形似花盆，称为花盆喷嘴。这种喷嘴特点是出口直径大于喷孔直径，侧面均匀设计条形侧孔数个，降低了分散段的气体流速，使一次空气从喷

37、嘴侧孔和喷嘴出口孔吸入，适于需求一次空气量较小的人工煤气上进风燃气灶，减小喷嘴高度和深化引射器的深度，可添加吸入一次空气量，将喷嘴用在天然气上进风燃气灶。此喷嘴经过调整与引射器喉部间隔 可消除回火、脱火等非正常熄灭工况。小喷嘴。这种喷嘴顶端设喷孔，放射燃气，可引射较大量的一次空气，适于天然气、液化气上进风燃气灶。此喷嘴经过调整与引射器间隔 可消除脱火、黄焰等非正常熄灭工况。十、【火孔比较】火孔也称为熄灭孔，其外形或大小变化对熄灭效果影响很大。常用的有(1)圆火孔，常用钻头直接钻出，加工方便。为防止赃物堵塞，普通火孔应大于直径2mm。(2)方火孔(矩形或梯形孔)加工有铸造或机械两种方法，要求制造

38、工艺高，适于可装配(火盖)熄灭器头部，且与二次空气火孔接触面较圆火孔大，适于二次空气量需求较多的场所。(3)条形火孔即缝隙火孔，普通宽度小于2mm，长度在(630)mm之间，在火盖上陈列13排，火孔交叉布置，且沿程度方向呈一夹角。适于热流量大，加热面小的场所。条形火孔相当于多个方火孔相连，二次空气的接触较差，容易呵斥不完全熄灭，出现黄焰和CO过高等情况。假设设计合理，加工组装到达技术要求，这种条形火孔可以提高火孔热强度和热效率。十一、【火盖及护圈款式】 市面上的火盖及护圈款式大同小异。最多的是下面底座是喇叭型的，很多还是车出来的，很精致，有的品牌这种灶头火力很大，但有个最大的弊病，就是运用后极

39、难擦洗，沾上污渍会烧结在灶头上，不用钢丝擦就擦不掉；还一种是直上直下黑色灶头灶图八，西门子和方太就有这样的，这种一体灶头听说是清洗方便，火力均匀，也防止了灶头拆洗后放回错位出现的回火景象，灶台面是密封的，这样就是溢锅了也好打理。再有就是内嵌式灶头，抑制了火苗遇风易漂移，使火力集中到锅底，提高了熄灭效率灶图九。其材质类似第一种车出来的资料，也不好清理。最后就是曾经下市了的松下灶，灶头出火的盖外面有个外圈，密封严实，特别好清理，用了好几年，那个灶还跟新的一样，松下灶头构造设计得特好，就是溢锅后会也不会漏到灶台下面去。松下灶不知用是什么资料，普通都不结东西，即使烧结上了，取下灶圈后用钢丝擦粘水悄然一

40、擦就掉，这一点各个灶具厂应该学习，松下灶下市了，假设这些技术也跟着下市就太惋惜了，其实松下的构造也没有多复杂，不过就是盖大一点，把灶头全能盖住，而且这个盖取下来也非常好清理。【熄灭方式比较】 燃气灶的熄灭方分为直火熄灭及旋转火熄灭。 直火熄灭火力较均匀，火力大小好调，烟气不易超标。直火的是火力比较平均，长时间做汤，就是用的这种灶眼。旋转火熄灭热效率较高，火力较集中，特别适宜于中式烹调的爆炒，火力集中，大，适宜炒菜，但烟气易超标。需求留意的事，有些标称是旋火的灶头就算看着是斜缝出火，但出来的火苗不是转圈的。熄灭稳定应是比较燃气灶的规范之一，好的灶具无论火调的大小，熄灭的火苗很稳定，假设火苗发蓝,

41、火焰的外围发白,火苗均匀，热值最高也省气；实际上火苗越是向中心聚拢的，热力越集中，热效率越高，但最近看到方太的一个技术通畅不是越集中越好，真是弄不明白了。假设火苗上窜,火焰的外围发红,热值不高也费气；假设火苗发红,火焰的外围发黑,热值最低也费气，所以蓝火苗是最正确熄灭方式,热效率最高。 选灶具时，灶台的火苗的颜色及熄灭的方式，应到装好的人家去看一看，不要在电器城听销售人员的忽悠，很多大厂家都说本人的产品是蓝火苗，但实践上不是每家都能到达完全的蓝火苗的规范。十三、【燃气灶的进风方式】 燃气灶普通有下进风、上进风和全进风三种方式。 下进风式经过灶具下方进空气，这样的进风方式火力大，热负荷高，适于中

42、式猛火爆炒的烹饪，但嵌入式下进风灶具假设空气缺乏，容易呵斥熄灭不充分，产生一氧化碳，还有，假设是玻璃台面，温度过高可导致爆裂等危险，所以安装一定要留意坚持灶台下橱柜的进风通畅。这种灶具是照抄进口灶具而来，为符合国人猛火爆炒的烹调习惯而增大了热负荷及熄灭器，国外这种产品是要求橱柜开孔，或依托较大的橱柜缝隙来补充熄灭所需的二次空气，同时用于走漏燃气点火时不可防止的排出，且小热负荷设计。而国内用户很少知道将橱柜开孔，因此呵斥熄灭不充分，黄焰、一氧化碳浓度高，且一旦燃气走漏量较大，就能够呵斥点火爆燃，导致玻璃面板爆裂。 上进风的灶具无须在橱柜上开孔，安装方便，但这种构造的灶具热负荷不是很大，热效率也较

43、低，有黄焰及一氧化碳含量偏高的问题，玻璃面板爆裂的危险较少。这种灶具改良了第一种灶具的缺陷，将炉头抬高超越台面，希望从炉头与承液盘的缝隙进入空气。但熄灭时该部位已构成了高温区，冷空气受热膨胀上升，不能由此进入炉头，于是二次空气依然得不到有效补充，根本上也处理不了黄焰及一氧化碳浓度偏高的问题。这种构造设计，热负荷也不能设计过大大于306千瓦时黄焰很厉害，热效率较低，不太符合国人对猛火的需求，且高高的炉头使灶具的美观大打折扣，但能降低玻璃面板爆裂率。 全进风灶具是在底盘上、炉头等多处都有进风口，保证充分熄灭时所需的空气，使一氧化碳含量降低，处理了黄焰的问题，这样的灶具热负荷高、火力猛，符合中国猛火

44、爆炒的烹饪，同时降低了灶具内部的温度，能有效地防止玻璃面板的爆裂景象。这种燃气灶在面板相对低温区安了一个进风器，当熄灭使壳体内空气减少构成负压时，冷空气会顺着进风器的入口被吸入壳体，不但提供了充足的一次空气和熄灭时所需的二次空气，处理了黄焰问题，一氧化碳浓度也大大降低，而且走漏的燃气也可以从这个进气口排出去，即使燃气走漏出现点火爆燃，气流也可以从进风器尽快地排放出去，迅速降低内压，防止了玻璃面板爆裂。同时，冷空气经过进风器进入炉体也降低了台面玻璃的温度。 普通来说，台式燃气灶下进风比较多，嵌入式燃气灶因灶体嵌入橱柜，运用时开橱柜门会影响火力大小，所以如今大都是上进风。为了提高灶具的热负荷，各厂

45、家也都在上进风做文章，研制开发了全进风。选灶具时大家可留意一下，有的不锈钢台面周围凸起一圈，销售说是为了防止溢锅的汤汁外流，可很多灶后面都有一排孔，那就是进风口，像华帝是在后面，嵌入式伊莱克斯是在台面后面及左右两边，方太是上下立体进风，使空气流通更通畅。 目前市面上嵌入式玻璃面板灶具大多为前两种方式，假设产质量量不过关或安装不当，较易出现熄灭不充分、黄焰、壳体及面板温度高、火力不猛、玻璃面板爆炸等景象。因此消费者一定要选购名牌产品，安装时切记在橱柜上打孔以确保气流畅通。十四、【燃气灶的流量与热效率】 普通燃气灶都贴有热流量和热效率的铭牌，嵌入式灶具可把灶台面掀起，普通贴在灶体上市场上热流量大的

46、是帅康的，能到达4.2KW,普通的灶是是2.9KW4.0KW。很多人以为热流量越大越好，但有专家说热流量大于3.5KW，会导致熄灭不充分，一氧化碳超标。热流量大火力也大，可经常处在热流量大的情况下，熄灭产生的废气也多。如今人们的饮食习惯都在逐渐改动，猛火爆炒已不符合安康的饮食要求，热流量的大小应烹饪方式与灶具相顺应。普通的灶具热流量完全能满足家庭烹饪炒莱的要求，所以燃气灶的热流量根本到达了家庭烹饪的规范，没有必要盲目追求燃气灶的大热流量，用户应根据本人的需求，来选购不同热负荷值的燃气灶。而且听说某些地方管道煤气流量才3.8KW，即使灶具可以到达4.2KW也没有用，这就好比说他修了一条可以过八辆

47、车的大马路，但是如今只需六辆车，马路再宽也没用。根据居民生活习惯，普通两眼燃气灶应有一个主火，其额定热流量较大，以满足炒菜时猛火爆炒的要求，另一灶眼的火力要小些，用以炖煮煎烙。 热效率是燃气熄灭时产生的热量的利用率，按我国有关规范规定，家用灶具的热效率应大于55，有些灶具热效率稍低一些。选燃气灶热效率应比热流量重要，热效率高的煤气灶煤气利用率高，除了省煤气，一氧化碳的排放相对也少。假设热效率低，热流量大反而不好，由于不能做到完全熄灭，会排放更多的有害气体，同时部分物质就会粘结在锅底，这就是有的锅底被熏黑的缘由之一。 热流量普通在燃气灶体上的铭牌上有标注，但热效率厂家都没阐明，除了看产品检测报告

48、，普通熄灭是蓝火苗的灶热效率要高一些，由于蓝火苗根本上是完全熄灭。所以大家选抽油烟机的时候，热效率应是挑选灶具的重要规范，既然装修要装新灶，都要花那么多钱了，就应该仔细挑选一下，选择一款性价比最适宜的灶具。燃气灶的火力力应根据本人的需求，选购不同热负荷值的产品，常用猛火爆炒烹饪的家庭，可选用热流量大热效率高的灶具，同时应选用耐高温的不锈钢或陶瓷台面。不是超级烹饪高手，普通家庭就不用过多要求灶具的热流量，如今市面上灶具的热流量根本都可以满足家庭烹饪的要求，火力大不仅费煤气，排得有害气体也多。十五、【调理功能比较】 风门调理比较：再说一下风门，风门是用来调理燃气灶的进风量，多数灶具调理风门的手柄是

49、在灶台下面，调理风门用户本人不好掌握，普通是厂家来安装时试火时给调好，调至熄灭时火苗是蓝色时为佳。如今还有的厂家风门调理安装设计成旋钮，装在台面上面，使风门的调理更为便利。 火候控制调理：熄灭性能的好坏还会涉及到废气的排放。除了要看火焰熄灭时能否均匀稳定呈青蓝色，无黄火、红火景象以外，还要关注它的火力控制性能如何。火候的控制，其实就是流量控制，对负荷的控制。在烹饪过程中，不同的食品需求大小不同的火候，因此，火力的调理性能也影响着运用效果。在保证火力调理的同时，还应保证燃气的充分熄灭。高效的灶具不仅可以提供更高的温度，节省能源，更可以大大降低不充分熄灭生成的一氧化碳浓度，从而也大大提高了平安性。

50、 在火候控制方面各品牌也都有本人技术特点，例如西门子“精控火候技术，采用旋火/三环火两种熄灭器，旋火熄灭器可以使火焰在熄灭释放的过程中构成有力的向心旋转，火力集中、强劲。槽形火孔角度、面积与孔距均经过科学设计，使热效率更高、CO排放量更低。三环火熄灭器使火焰平衡分布，内环、中环、外环均合理分布，使锅底加热更均匀。经过优化设计的导火槽、火孔构造，确保点火一次胜利率和火焰稳定性，杜绝脱火、离焰。并且为了实现更准确的控制，在阀体开关的位置，添加了一个环节，普通的灶具火力调理是90旋转，中间是没有任何停顿，西门子在090之间的位置，约3045之间添加了一个停顿，可以给用户一个更准确的流量控制，燃气调理

51、阀可以实现0230大角度火力调理，从0.33.6任何一个角度控制流量。十六、【面板封边比较】 买燃气灶的时候必需特别留意了一下台面下的封边，有些封边切边很光洁，是镜面的，切边上倒的八字很小，下面好似是泡沫的胶条，特别齐，四角拐弯的地方也很顺，与橱柜台面密封的极好；而市场很多玻璃灶台倒边很粗糙，切边上倒的八字较大，下面的胶条好似是橡胶的，松松垮垮，出来一块进去一块的，与橱柜台面的密封也不好， 您总不想每次清理还要把玻璃台面掀起来擦拭吧第三部分：燃气灶的购买事项 选择燃气灶应留意以下几点。 应结合厨房整体设计及运用要求来选择不同方式的灶具。 燃气灶虽然是科技含量较低的产品，但它对平安性能要求特别高

52、，所以一定要选购消费规模较大的专业消费厂家的产品，它能保证零配件的自产率到达99%以上。 台式燃气灶的点火系统中最关键的部件是点火器，点火强劲、声音洪亮的点火器能保证燃气灶点火的胜利率和运用寿命。 台式燃气灶熄灭系统中最关键的部件是炉头和分火器，经过防锈处置的炉头以及锻压铜的分火器能保证熄灭的热效率和较长的运用寿命。 无论何种产品，都应选用有熄火维护安装的产品，它能起到不测熄火自动断气的作用，熄火维护有离子感应和热电偶两种方式，其中离子感应方式反响较快。 燃气灶外观应美观大方，机体各处无碰撞景象，一些以铸铁、钢板等资料制造的产品外表喷漆应均匀平滑，无起泡或零落景象。燃气灶的整体构造应稳定可*，

53、灶面要光滑平整，无明显翘曲，零部件的安装要结实，不能有松脱景象。 燃气灶的开关旋钮、喷嘴及点火安装的安装位置必需准确无误，通气点火时，每次点火都应根本可使燃气点燃起火(启动10次至少应有8次可点燃火焰)，点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔门。利用电子点火器进展点火时，人体在接触灶体的各金属部件时应无触电觉得。火焰熄灭时应均匀稳定呈青蓝色，无黄火、红火景象。 进展点火实验时，还应顺便检查一下燃气灶的调风门能否调理方便、锅支架的安装能否适当等。 查看燃气灶能否贴有准许销售的标志，能否有合格证、阐明和标有技术参数的证明资料。第四部分：燃气灶安装本卷须知一、安装知识： 1、气质问题：用户家的气源必需与燃气

54、灶的适用气质(产品包装箱、铭牌上都有阐明)一致，不能混用 2、挖孔尺寸问题：挖孔尺寸确实定必需以机器随机配带的挖孔样板标注尺寸为准 3、橱柜的宽度不能小于燃气灶的外型尺寸的标称宽度 4、液化石油气钢瓶不能设计放置在橱柜等隐蔽场所 5、极个别型号的燃气灶需求通220V电，需求提早确认后，设计交流电插座 6、软管问题：长度不能大于2米，不能穿墙而走，资料为耐油橡胶 7、燃气灶与液化石油气钢瓶的程度净间隔 在0.5米以上 8、燃气灶和燃气表的程度净间隔 在0.3米以上 9、燃气灶上部保管100cm以上的间隔 ，方便安装吸油烟机 10、如为嵌入式燃气灶，必需留有与外部相通的间隙：橱柜应留有与外部空气相

55、通的间隙，且面积不小于500mm2；灶具底部必需有40cm以上的自在空间。第五部分：燃气灶运用常识1、用如何判别燃气灶能否漏气？ 当用户疑心燃气灶漏气时，请用户按如下步骤进展检查： 1)请用户配置适量肥皂水最好浓一些，用于检漏。 2)翻开通气阀，使气源畅通。 3)检查减压阀衔接处能否漏气只适用于液化气：蘸少量肥皂水，滴在减压阀与液化气罐衔接初，察看能否有气泡产生，如有气泡产生，那么需咨询用户改换减压阀。 4)检查衔接软管的接口处能否漏气：同上述检测方法实验。 5)假设上述方法仍不可以解除漏气景象，那么需上门检修。 2、燃气灶的风门在什么地方？它有什么作用？ 用手托起燃气灶，在熄灭器与喷嘴衔接处

56、有两个带手柄状的铁片，其中一个调理小火，另一个调理大火；他们均经过弹簧紧贴在熄灭器上，悄然拨动手柄，可以调理进风孔的大小，从而改动火焰的形状。 当出现熄灭情况不理想时，如黄火、黑火、火焰过大或过小时，或出现熄灭噪音、回火等景象时，经过调理风门处进风量的大小便可到达较理想的熄灭情况 3、燃气灶为什么不是蓝色火焰？ 请用户察看，假设火焰的主体部分是蓝色，黄、红火焰只是飘在外焰末梢，这不是产品问题，而是由于气质杂质成分所引起的，而主体部分的蓝色火焰完全保证了熄灭充分性和热效率，不影响燃气灶的性能。 4、燃气灶为什么会出现红火？ 1)燃气缘由：当熄灭气体内水分较多或含有的杂质过多时，会使火焰的颜色呈现

57、红色。 2)粉尘缘由：当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增大时，也容易出现红火。 3)风门缘由：当风门调理位置不佳，也能够出现此种情况，这时，只需调理风门即可。 4)支锅架缘由：由于支锅架外表搪瓷在高温加热颜色发红，由于搪瓷的特殊资料在支锅架周围会出现火焰为红色，这是金属离子高温下的颜色。 因此，红火不是灶出了问题，而是由于上述缘由所呵斥，不会影响正常运用，也不会对人安康产生危害。 5、燃气灶出现黄色火焰怎样办？出现黄色火焰是由于熄灭不充分引起的；这时可经过调理风门增大空气进入量处理黄焰问题。 6、当遇到燃气灶不断打不着火时该怎样办？ 假设遇到燃气灶不断打不着火时，应按如下程序进展检查：首

58、先，先检查气源开关能否处在开着形状，假设处在开着形状，那么其次，检查衔接软管能否有折扁或压弯，假设没有被折扁或压弯，那么，最后，拿起支锅架，看点火喷嘴处能否冒火 1)假设不冒火，那么看放电针能否放电 a、假设放电针不放电，阐明是放电针缺点，应改换放电针。 b、假设放电针放电，阐明是阀体缺点，应改换阀体。 2)假设冒火： a、假设能正常熄灭，阐明是点火器位置偏高，应指点用户将点火器悄然往下按几下，再放上支锅架即可。 b、假设冒火，但火焰太弱，达不到炉头处，那么是气体压力太低，液化气灶的用户建议其改换新减压阀，煤质气和天然气那么应向供气公司反映。 c、假设冒火，且火焰能到达火盖处，但就是不着火，阐

59、明是阀体堵塞，指点用户用细铁丝疏通喷嘴。 7、熄火维护灶为什么打火时需求多停留一段时间？ 熄火维护灶是经过固定在火盖旁的一个感温管来感受外界热量变化，保证在不测熄火情况下，燃气灶能自动切断气源，从而保证人身平安的。感温管在熄火维护中有两方面的影响，一方面，它保证不测熄火情况下在很短时间内切断气源，另一方面，打火时，感温管只需感遭到外界一定的热量，才干使通气管道畅通，国际规定这个时间是45秒，但亿田燃气灶采用了国际上比较先进的感温安装，使得这个时间控制在5-10秒，甚至更短的时间。 8、什么是脱火？出现脱火时应该怎样办？ 脱火是由于燃气压力过高或进风量过大，呵斥火焰飘离火盖熄灭情况。 出现脱火时

60、应先指点用户正确地将风门处调风量调小；再检修用户家的减压阀，假设是天然气或是煤制气，那么是管道中压力过高呵斥，需向供气公司反响处理。 9、什么是回火？燃气灶为什么会出现回火？ 回火是指火焰熄灭到熄灭器内部甚至风门处，而且常伴有“嗤嗤“急急熄灭声音；如不能及时发现并制止，就能够呵斥熄灭灶面或熄灭阀体。 出现回火的缘由有二： 缘由1)火孔堵。由于燃气不同程度的会有一些杂质例如硫化物，燃气灶运用时间长了，火盖的火孔中便会有脏东西析出，使火孔变小，假设阵风或溢水压迫，呵斥火焰往后退，进而出现回火，为防止这种情况，运用一段时间要及时清理火孔。 缘由2)熄灭器未盖严或风门处进风量较大时，也容易出现回火。因