《旅游学概论》教学大纲

1、旅游学概论教学大纲一、说 明适用专业自然地理与资源环境先修课程自然地理学、自然资源学总学时48总学分3（一）本课程的目的、要求旅游学概论是自然地理与资源环境专业旅游资源开发与规划模块的一门专业选修课。本课程以旅游发展的实践为基础，从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性，从而发现其规律。通过对该门课程的学习，应使学生树立系统研究的思想，掌握旅游学理论的基本原理和基本知识，较为全面地认识旅游者、旅游资源和旅游业以及它们的相互关系，认识旅游活动以及由其而引发产生的各种现象与关系的本质，为学习其它相关的专业基础课和专业课打下牢固的基础。通过本课程的学习，应达到以下教学要求：1.使学生

2、了解旅游的产生和发展，理解旅游及旅游业的基本概念，理解旅游市场的概念、分布及特点，掌握旅游活动和旅游业的构成，掌握生态旅游和旅游可持续发展的要求。2培养学生良好的旅游从业意识，对旅游市场的开拓精神和竞争意识。3使学生初步了解旅游业在我国政治、经济、社会中的作用和地位，激发学生对旅游事业的热爱和爱国热情，培养学生良好的旅游意识和服务意识。（二）内容选取和实施中注意的问题该课程以旅游这一社会文化现象的产生与发展为脉络，分析了旅游活动的构成与特征。从旅游活动主体、客体和媒体即旅游者、旅游资源和旅游业三者之间关系入手，探讨旅游活动的基本规律。从旅游活动的表层现象旅游经济影响入手，深入分析旅游活动的内涵

3、即旅游的社会文化和环境影响。系统阐述了旅游基本理论和旅游基础知识。以帮助旅游管理专业大学本科学生了解旅游和正确认识旅游，了解旅游及旅游业的发展趋势。（三）教学方法以课堂讲授为主要教学手段，在教学技术手段上采用多媒体课件授课，强调客观现象概述与原理论述相结合，注重对现象原理的揭示和理解；理论和实际相结合，强调知识和理论在旅游经营和管理工作中的实际意义。（四）考核方式考核方式为考试，课程成绩原则上包括平时成绩和期末考试，平时成绩占30%，期末考试占80%，还可根据教学实际灵活调整，增加课程论文、课程讨论等考评形式。（五）教学内容与学时分配教学章节教学内容学时安排备注1绪论32旅游的产生与发展33旅

4、游者64旅游资源65旅游业96旅游市场67旅游的影响68可持续旅游的发展39旅游组织与旅游产业政策310旅游发展的模式与趋势3二、大 纲 内 容第一章 绪 论1. 旅游的概念2. 旅游的本质与社会属性3. 旅游活动的构成与特点4. 旅游的基本类型5. 旅游学的研究对象与任务说明和要求:（1）通过本章的学习，掌握作为旅游学研究对象的旅游概念，学会分析并掌握旅游的本质和社会属性，熟悉旅游活动的特点及意义，了解旅游活动类型的划分，了解旅游学研究对象与研究内容。（2）教学重点是旅游的概念，旅游活动的本质和特点，按旅游活动内容划分的几种基本类型及其特点。教学难点是旅游活动的本质和特点。第二章 旅游的产生

5、与发展1. 十九世纪中叶以前的旅行发展2. 近代旅游的发展和旅游业的诞生3. 现代旅游的发展4. 中国旅游业的产生与发展说明和要求:（1）通过本章的学习，学会从历史唯物主义角度观察人类旅行和旅游活动的发展，认识人类旅行活动和旅游活动是社会经济发展的产物并随着社会经济的发展而发展这一最基本的旅游活动发展规律。（2）教学重点是战后旅游迅速发展的原因，教学难点是现代旅游的概念。第三章旅游者1. 旅游者的传统概念2. 旅游者产生的条件3. 旅游者的旅游动机4. 旅游者类型及其需求特点说明和要求:（1）通过本章的学习，掌握我国旅游统计中对旅游者范围的划定与解释，熟悉国内外旅游统计口径的异同，掌握旅游者产

6、生的条件，了解旅游者的类型的划分目的和方法并熟悉不同类型旅游者的需求特点。（2）教学重点是旅游者产生的外部条件，旅游者类型及其需求特点。教学难点是旅游者范围的划定与解释。第四章旅游资源1. 旅游资源的概念2. 旅游资源的分类与特点3. 旅游资源的评价4. 旅游资源的开发5. 旅游资源的保护说明和要求:（1）通过本章的学习，掌握旅游资源的概念以及旅游资源对发展旅游业的重要性，熟悉旅游资源的分类方法，了解旅游资源的特点及其认识意义；认识旅游资源开发的必要性，熟悉其开发工作的主要内容和应当遵循的原则，认清开发与保护之间的辩证关系，熟悉旅游资源保护工作的实施原则和基本措施。（2）教学重点是旅游资源的特

7、点，旅游资源评价的内容和方法，旅游资源开发的原则。教学难点是旅游资源评价的内容和方法。第五章旅游业1. 旅游业的概念与构成2. 旅游业的性质与特点3. 旅行社业4. 饭店业5. 旅游交通业6. 旅游产品说明和要求:（1）通过本章的学习，了解旅游业与传统产业在划定标准上的差异，熟悉旅游业的构成；认识旅游业的涵义、性质及其特点；了解旅游业在推动旅游活动发展中的作用。熟悉旅游业的一般特点，熟悉旅游业主要经营部门的基本常识，掌握旅游产品的概念及其特点。（2）教学重点是旅游业的性质与本特点，旅游产品的构成及其特点。教学难点是旅游产品的概念、构成及其特点。第六章旅游市场1. 旅游市场概述2. 旅游市场划分

8、3. 全球国际旅游市场4. 中国旅游市场说明和要求:（1）通过本章的学习，掌握旅游市场的概念以及对旅游市场进行划分的原因、意义和常用的划分标准，熟悉全球国际旅游客源和客流的地区分布格局，并能据以分析国际旅游客流的主要流动规律。在了解我国旅游业海外客源市场状况的基础上，熟悉选择海外客源市场时应重点考虑的因素，并能够分析和认识我国旅游业在国际客源市场竞争中存在的问题。（2）教学重点是旅游市场划分的意义，我国旅游业在国际市场竞争中存在的问题。教学难点是旅游市场的概念和特点。第七章 旅游的影响1. 旅游的经济影响2. 旅游的社会文化影响3. 旅游的环境影响说明和要求:（1）旅游和旅游业的发展将对旅游目

9、的地的经济、社会文化以及环境产生一系列的影响，其中既有积极的影响，也有消极的影响。通过本章的学习，除了应当熟悉这些影响的基本表现之外，还应了解其产生的基本原因以及决定其程度大小的条件，从而为探讨和认识实现可持续旅游发展的途径打下基础。（2）教学重点是旅游的经济影响，正确认识旅游的社会文化影响，旅游的环境影响。教学难点是旅游的文化影响第八章 可持续旅游的发展1. 可持续旅游发展概述2. 我国旅游业的可持续发展说明和要求:（1）通过本章的学习，掌握可持续旅游发展的概念，了解可持续旅游发展的由来、实质、内容、关键与措施；认识我国实施旅游可持续发展战略的必要性；掌握影响我国旅游可持续发展的因素以及实现

10、我国旅游可持续发展的策略。（2）教学重点是可持续旅游发展的概念，我国实施旅游可持续发展战略的策略。教学难点是可持续旅游发展的概念第九章 旅游组织与旅游产业政策1. 旅游组织2. 旅游产业政策说明和要求:（1）通过本章的学习，熟悉我国旅游组织的基本状况并了解主要的国际旅游组织，了解旅游产业政策的性质与作用、主要内容，熟悉旅游产业宏观管理与协调的基本手段。（2）教学重点是旅游产业政策的主要内容，旅游产业宏观管理与协调的基本手段。教学难点是旅游产业政策的性质。第十章 旅游发展的模式与趋势1. 旅游发展模式2. 旅游业的发展趋势说明和要求:（1）通过本章的学习，了解世界旅游业的发展模式与趋势，熟悉中国旅游业的发展模式与趋势。（2）教学重点是世界旅游业的发展模式与趋势，中国旅游业的发展模式与趋势。教学难点是旅游发展模式。三、教材和主要参考书1. 苏 勤. 旅游学概