服装设计与工艺专业教学指导方案

1、服 装 设计 与 工艺专业教学指导方案（2006 年修订）改革开放 20 年来，我国服装 工 业 得 到迅猛发展，在 满 足需求、繁荣市 场 、 争 创 外汇 、 增加税收、安排就业 等方面 ， 为 国 民 经济的发展作出 了很大 贡献。据 中国服装 协会调查， 我国 现有服装 企业 4.5万家， 从业人员 385 万人， 20年中服装 产量增长 14.5 倍，年平均 递增速度达14.3%，服装出口遍布世界220个国家和地区，国内市场 也由卖 方市 场 发展 为买 方市 场 ，基本 满 足了国 内消费者衣着水 平日益 提高的需 要， 真正成 为我国消费领域和 出口 创汇 重要的支 柱 产业 。

2、伴随着服装工 业 的迅猛 壮大，我国 服 装 职业 教育从 无 到有 ，并得到了 较 大 的 发 展 ，一批批 大中 专 院校 毕 业 生源 源不断地 补 充 到 服装行 业 ， 为 企 业 注 入了活力 。据抽样调查 ，从 1985 年至 1999 年，全国高校、中专、职校服装专业毕业生约有2030万 人。企业中院 校毕业的职业技术人员约占行业总人数的2%3%,许多毕业 生现已成为企业的技 术骨干 和业务 尖子，有些 还是执掌 品牌的著名 设 计 师 。 但是，我 国 服装 行 业 与世 界 发 达 国家相比仍然落后，其根源 在于科学技 术 与教育特别 是 职 业 教育 的 发 展 滞后。当

3、前，世界科学 技 术 迅猛 发展 ， 国力 竞 争日 趋 激 烈， 知 识经 济 初 见端倪，人才 和 科学技术 日益 成 为 决定 综 合国 力 的关 键 因素。 20 世纪 90 年代以 来， 越来越多 的 国家 认 识 到 发 展职业 教育 对 推 动社会 经济发 展 的 重要 作用， 纷 纷把 发 展和改 革 职业 教育作 为规 划面向 21 世 纪 教育和培 训 体 系 的重 要 组成部 分 。 美国、英国、德国等工 业 化国家 相 继进 行了 职业 教 育与 教学的 改革，以 联 邦政 府 出 资 的方式加 强 高 技 术 人才培养的 政策 导 向。 2000 年， 联 合 国教科

4、文 组织 在 韩 国 汉 城召 开的第二 届 国 际 职业 技 术 教育大会中提出 ：职业 教育是一 个 国家 经济 和社 会 发 展 的必不 可少的 环节 ，是 经 济 发 展和社会 进 步 的前 提， 是达到和平与发 展 目 标 的 有效工具 ， 终身学 习 与培 训 是 通向 未来的 桥 梁 。 大会呼吁各国 政府 要重视 职 业教育、改革 职 业 教育 ， 并增加 对 职 教的 资金投 入 。在推 进 我国社会 主 义 现 代化建设 的 进 程中，不 仅 需要高层 次 创 新人才，而且需要 具有创 新精神 的 高素 质劳动 者。 职业 技 术 教育 是现 代教育的重要 组 成 部分，是

5、工 业 化、生产 社 会 化和 现 代化 的 重要支柱。目前， 我 国的 职业 教 育 在提高国民素质 和民 族创 新能 力中的地位和作用 在全 社会 还 没有 形成 共 识 ， 职 业 教育在整个教 育事业中仍然是 个薄弱 环节 。这表现在与社会 主义市场经济 体制和 教育内在规 律 相 适 应 、与其他 类型教育相互沟 通、 相互 衔 接 的 职业 教育体系尚 未 形成 ， 职业 教 育 的 规 模、 结 构 和 质 量 都 还 不 能 适 应 国家 经济 建 设 和社会 发 展的需 要 。 职业 教 育 改革与发 展面临 着许 多亟待研究 解 决的 问题 。党中 央、国务 院 在 第三次

6、 全国教 育 工作会 议 上作出 了 关于深化教育 改革全 面推 进 素质 教育的决 定 ，动员 全党、全社 会以提高民族 素质 和 创 新能力 为 重点 ，振 兴 教 育事业 ， 实施科教 兴国的 战略。 就服装 专业 中等 职业教育而言， 找 出服装生 产 中 初 级 人 才培养与社 会需 要存在 的差距，探 讨 服 装 专业 教学改革的思 路，形成新的 教 学模 式是关 系 到未来服装工业 的发 展与 进 步的 首 要 问 题 。 我国即将加入世界贸 易 组 织 ， 为 提高服装行 业的国 际竞争力 ，落 实 “科教 兴国”的战略思 想， 对服装 设计与工 艺专业 的 教 学 进 行整体

7、改 革 已 势 在必行。服装 专业 教学 现 状、 存 在的 问 题 及当 代 科技 发 展 对专 业 教学 提出的新要求我国中等 职业 学 校服 装 专业创 办 于 20 世 纪 80 年 代初 期， 20年来，通过 广 大 教育工作者的 不懈努力， 该专 业 规模不断 发 展扩大，教学工作取 得了丰硕 成果 。 但是，随着市场 经济 的 发 展， 服装行业生产经营体制的转变以及 服装生 产 科技的迅速发展与 应用，传统 教学模式培 养的中等服装 专 业 人 才已明显不能适 应 行 业 的发展需要。据 调 查 ， 在北方一 些 省份 ，每年 约 有 20 %的服装 专 业 毕 业 生因各种因

8、 素而 流失 ,有 40 的 毕业 生 因 不 胜任工作 或怕苦 怕累而改行，仅30%40%左右的毕业生从事与服装行业相关的工作。可 见 ，服 装 企 业 从 业 人 员 中一方面专业毕 业 生 所占比例还很小，另一方 面 却有很多受 过 服装 职业教育的 毕 业 生 不能从事本专业的工作。 这 反映服装 专业 的 人才培养与行业 发 展 及社会需 要不相适 应 的矛 盾 已 经 日益突出 。随着现代经济 、科技 的发展， 服装行 业的科技 水平急 需提高，而现有服装 职业教育 教学模式 已不能 适应这 种需要，表 现在：专业 教育教学 和 课程特色不突 出 ， 普通文化 课 、技 术技能基础

9、课 、 专业课和 实 习 教 学分段安排，各 门课 程 自 成体 系， 缺乏 应有的沟通，造成 理 论 和 实 践脱 节专业 面 过 窄， 不 能适 应 市场经 济 的要求， 课程 设 置 较 杂乱、缺 乏必要的 规 范，教学 质 量有待 提 高。专业实 践 环节 薄 弱， 有的学校 缺 乏必 要的 实 习 设 施和 较 高水 平的 实习 指 导 教 师 。课 程 结 构及内 容 缺少 弹 性， 选 修科目少，不 利 于学生 个性 发 展和主 动 性的 发 挥 。 专业 教学 中 的 问 题 突出 表现 在以下几个方 面 ：(一 ) 教学中重 艺 术轻 技术由 于服装设计 涉及美 学、 绘 画

10、基 础 等 方 面的 修养， 因 此 该专业 的教学更多 安 排 艺 术 美感方 面 的 训 练课 程， 例如：画静物、 石 膏、 头 像、人体，画服装、人物，等等。 这 种 训练 确 实 加 强 了学生 的审美意 识和服装效 果图的表 现形式 ，但由 此也误导 了学生，使学生片面地认 为 服装 设计 只要 构 思独 特， 并能很好地画出来就 是设计师 ， 热衷于制作那 些舞台 效果的 “道具” ，而 对掌握服装的工艺技术不肯下 功夫， 只能画不 会做， 这种教 学模式在 高校、 中专、 职 高、技校盛 极 一 时 。 据 调查 ， 许 多学 生 毕业 后 到企 业 搞 设计 追 求理想化，

11、设 计 图虽 然 画得很好 ，但是设计 的 款 式采 用率并不 高 。有的完成了商品 化 设 计 ， 自己却不能打板， 致 使做出 的 样衣 走 型。中服集 团 某高 级 服装 设计师对 此 批 评 指出：中 国 服装教育 过 于 注 重 艺术 性，而导 致 轻视工程技术 性，这对 我国 的 服装 业 发 展极 为不利。中央工 艺 美院的 一位副 教 授到法国考察后 也特 别 提到： 国外更多需要的 是 掌握 服装工 艺 技 术 的 板型 师 ， 并不是只会画 服 装画的 设计师 。 如 日 资 企 业 北京 班尼 时 装 设计公 司 的首 席 设计 师 ，同时也是打板 师。 中等 职业 技术

12、教育 是为企业和社会 培养具 有较强职业技能的一 线劳 动 者。因此， 仅 培养艺 术 型服装 设计 人 才 的培养目标 已不能 适 应 当今社会的 需要 。（二 ） 技术技能 训 练不全面20世 纪 90 年代以后， 国 内许 多开 办 服装 专业 的学校 逐渐认识 到工 艺 教学 的 重要 性， 并加 强 了相关技能的 训练 。 但技能 训 练通常 仅 集中在 常 用款 式的服装工 艺 上 ，如西服 、西 裤 、 马 甲、 衬 衫、旗袍、大衣等，认 为 服 装工艺 教 学、技能 训练 ， 就 是教 会学生 裁 制衣裤。对毕业 生的追踪 调查 发 现 ， 早几届 毕 业 生能 较 熟练 掌 握常用服装的裁制技术 ， 自己开 设专 做 西服 、西 裤 的 店 铺 ，并把生 意 做得挺 红 火；而在企 业 就 业 的 毕 业 生需要加工、制 作的 产 品并非 都是西服、西 裤 ， 更 多的是款式 结 构有 变 化的 时 装， 学生得以逐步提高自己的 专 业 技能 。随着中 外合 资 、独 资 及个体私营 企 业 的发 展，据 统计 ， 目 前国 营 服装 企业现 只占各 类 企业总 数的 2.3% ； 集体企 业 占总数的 18.5%;三资企业 占 17.6%;个体私 营企业 已占 企业总 数的56.6