餐饮后厨的辞职报告范文（9篇）

1、Word 餐饮后厨的辞职报告范文（精选9篇） 在某个公司做时间长了，在某些不得已的状况下，我们会跟公司辞职，这时候辞职报告就很重要。你知道写辞职报告需要留意哪些问题吗？以下是我细心整理的餐饮后厨的辞职报告范文（精选9篇），仅供参考，欢迎大家阅读。 餐饮后厨的辞职报告1 敬重的领导： 您好！ 我是xx餐饮店后厨部里的一名厨师，我叫xx。我是20 xx年来到我们餐饮店的，当时为了谋求一个好的进展，不远千里也要来到了xx城市里来打拼和奋斗。虽然我很想始终留在这边进展和工作下去，由于这里工作环境好，福利待遇又高，更重要的是领导对我们这些员工，非常关怀，和爱护照看。但是某某城市始终不是我的一个归宿，我最

2、终的进展仍旧是回到我的家乡，由于在我的家乡里，有我的家人，亲戚，伴侣，更重要的是我的父母。他们才是我最终的归宿。 虽然在xx城市里生活了四年，但是，在这四年里，我依旧缺乏了一种平安感和归属感。尽管我已经对这座城市里的环境很熟识，但是也阻挡不了我对父母和家人的思念。以前年少稚气，喜爱冲动行事，家里人始终也不同意我来到这么远的城市工作。但最终也是拗不过我，打算放手让我自己搏一搏。刚来到我们xx餐饮店的头一两年倒还好。可能是由于对这里的一切还布满了奇怪 和新奇感。而到了第三年，到了第四年，这种感觉已经没有了，它们已经转变为了非常浓郁的思家之情。 特殊是在第三年的时候，由于餐饮店里面的生意实在太过火爆

3、，我连春节过年回家都没有时间回去。当听到外面数着新年倒计时时，我还在厨房里，忙着给客人烹饪各种菜肴。等到一切都忙完，预备收工的时候已经到了深夜。走在回去的路上，我看着那些万家灯火的场景，不免又想起了我的家人和团聚的模样。在那一刻我思念家人的感情是最为浓郁的。惋惜我却只能独自一人，在异乡过一个毫无味道的春节。这种感受我不想再有，所以我就跟领导写了这封辞职报告。 其实写这封辞职报告也还有另外一个缘由。那就是我父母准备在下个月的时候，在老家城市里，承包一所高校的食堂。他们当然是非常的盼望我能够回去帮他们经营好这份事业。有了这个契机，也就更加深了我对辞职的想法。我也盼望领导不要怪我如此突然的提出了这份

4、辞职报告。离开xx餐饮店的后厨部，我会有许多的不舍。我会永久记得我在xx餐饮店的开心时间，永久为xx餐饮店的全部成员祈祷和祝愿，祝愿大家都能够身体安康，幸福美满。 此致 敬礼！ 辞职人：xx 20 xx年xx月xx日 餐饮后厨的辞职报告2 敬重的领导： 您好！ 我是我们餐饮店的一名厨师，来到我们餐饮店也有四年之久了。看着我们餐饮店的生意越来越好，顾客也越来越多，名气也越来越大。我就打心眼里为我们餐饮店兴奋，为领导兴奋。我也盼望我能炒出更多美味的食物来赢得客人的好评，把我们店的招牌打的更响，打的更远。但是近一两年里，我发觉我的厨艺不但没有精进，反而还更加退步了。所以我日日夜夜苦恼是什么缘由，但是

5、终究没有找出根本缘由，我开头对自己厨艺的信念急剧下降。我觉得我不能再连续这样下去，所以我跟领导提出了辞职，我想要回家好好讨论一下我的厨艺退步的缘由，好好专研一下做烹饪做美食的技巧。 我记得我刚来的时候，我的厨艺和炒出来的美食还常常受到领导和客人的欣赏。我的拿手好菜也成为了店里的招牌菜，经常会有客人为了能吃到我抄的招牌菜，而排队等上一两个小时，甚至还会有客人慕名前来。这让我对我自己厨艺的自信念得到了极大的满意，领导也因此而器重我，所以我说，那段日子是我厨师生涯中的一个顶峰时期。当然我也很兴奋由于我抄的菜而让我们餐饮店受到广阔客户的宠爱，我们店也才开头渐渐出名气的。但是渐渐到后来，经受了我的顶峰时

6、期后，我的厨艺越来越不行了，始终在退步，我刚开头还不觉得什么，只是熟悉是偶然几次的失误而已，没有太在意。 但是当越来越多的顾客反映，食物的味道和以前不太一样，甚至有人怀疑是不是换了厨师。我才意识到是不是哪里出了什么问题，但是我感觉我和以前炒菜的方式、步骤都没有什么不同。还是根据以前一样的方式炒，根据以前一样的配料炒，可是为什么炒出来的味道就是不一样了，还越来越难吃，我也找不出缘由，开头越来越焦虑，接到顾客的投诉越来越多。 所以我才觉得我有点愧对我们餐饮店，愧对顾客，我让领导绝望了。我觉的我再在店里呆下去，我们餐饮店的生意和招牌都要被我搞砸。尽管我曾经给酒店带来过辉煌，但是在酒店正在稳步进展之际

7、，我也不能成为一块绊脚石。所以我选择辞职，我需要时间和精力来找出我厨艺退步的缘由，我信任我的厨师生涯不会最终此。等我找到缘由的那天，就是我回归餐饮店的那天，所以也盼望领导能在那个时候再给我一次当厨师的机会。 此致 敬礼! 姓名： 日期： 餐饮后厨的辞职报告3 敬重的领导： 您好！ 我是xxx，作为一名厨师，我不盼望自己现在的状态影响了工作，我觉得自己是做不好这份工作了，实在是感觉特别的不好，做厨师应当要对工作仔细，我能够深刻的感受到这一点，在xx酒店我能够深刻的体会到这一点，工作当中我是感觉特别充实，但是却失去了许多自己的时间，主要也是由于平常的工作太多，基本上就始终待在厨房，早出晚归实在是让

8、我觉得特别的不好，在工作当中我能够深刻的感受到这一点，我现在心思不在工作当中了，实在是感觉特别的不好，我做出了辞职的打算。 我感谢酒店对我的工作的培育，在xx酒店这里工作的确，在待遇方面是没得说的，一开头我就比较满足，我觉得在各个方面都是很好的，我感觉在这样的环境下面还是特别有意义的，在酒店工作这让我感觉特别充实，这段时间我想了想还是打算辞职，由于我觉得自己实在是失去了许多时间，在这方面我感觉不是很好，这不是我情愿看到的，作为一名酒店厨师，我知道这样的工作状态是没有方法的，但是时间久了，还是会感觉很有压力，我的确还是比较喜爱这份工作的，但是的确还是做的不够好，我深刻的感受到这一点，每天都是早出

9、晚归，我感觉特别不好，这不是我想要看到的结果。 我感觉自己的时间过的不是很好，在这一点上面我深刻的意识到了这一点，做厨师工作，失去了自己许多的时间，真的是感觉特别的不好，这不是我想要看到的结果，这样是会影响到自己工作的，所以现在我感觉这样的状态不是很好，我应当重视起来，做好这份工作需要肯定的时间，在这一点上面肯定是要有足够好的态度，所以思索了很久，还是打算来辞职了，我觉得自己现在陪家人的时间越来越少了，为这事还和妻子吵过架，实在是让我感觉很不好，压力也是特别的大，不盼望连续这么下去了，在工作当中就应当要保持一个好的态度，现在我已经没有这样的态度就应当准时提出辞职，我知道我现在离开酒店也不是很好

10、，由于现在酒店的生意还是比较好的，正是用人的时候，我现在提出辞职其实不是很合适，实在是感觉特别愧疚，对于这份工作我的确是感觉自己做不好了，所以盼望您能够理解，我盼望能够多陪陪家人。 此致 敬礼！ 辞职人：xxx 20 xx年x月x日 餐饮后厨的辞职报告4 敬重的领导： 您好！ 很愧疚在即将要过两个劳碌且盛大的节日前跟您递交这份辞职报告，请您原谅，也请您放心，我不会在这两个劳碌的节日突然就走了的，我给自己预留了时间到今年年底再走，也就是元旦的时候，可能就真的必需得您招到人接手我的工作预备元旦的大餐了。 首先，我想我必需还是得跟您说清晰我这次要辞职的缘由。请您放心，我不是在这里干得不开心，不是您给

11、我的薪资待遇不好，不是我与同事之间的关系不好，仅仅是由于我遇到了我厨师生涯的瓶颈期，我想辞职去法国米其林学习，我想做更能让自己先感到满足的法餐，如今我自己做出来的法餐，已经让我感觉我江郎才尽了，这种感觉让我迫不及待想要去学习了！假如x总您是真心喜爱吃我做的美食，我信任您会理解我的想法的，我也信任x总是一个懂得美食的人，您会同意我这个打算的！ 再次，我想我得好好感谢您在这些年对我的赏识。原来我们酒店是只招收专业厨师的，我这个半路出家爱好美食的人，由于一道菜把您给打动了，您就把我留下来培育了。跟着我们酒店的大厨学习的这些年，我的收获是特别大的，我特别感谢您给我的机会，也特别感谢我们酒店的大厨对我的

12、栽培。很惋惜越做菜便越知道自己想要做什么样的美食，也想越加努力的往这个方向去登高，到了必需要离开我们酒店的时候了，感谢你们的这些年的关照，感谢。 最终，我还想跟x总跟您说说我将来的准备，就像我刚来的时候，您问我有什么厨师生涯的准备没有那样，把我将来的准备跟您说一下，由于我认为您是我的恩人，在将来我能够学成归来的时候，我首先还是情愿来为您效劳的，请您到时候不要可怕请不起我！玩笑了。这次我去法国学习，我准备把法餐好好学习一下，学成之后，我准备自己开一个法式餐厅，让我们这里的人也吃到好吃的法餐。假如到时候您的酒店情愿把法餐提升一个档次的话，我真心情愿直接把我的法式餐厅开在您的后厨，成为您的酒店的一部

13、分，由于您是让我走上厨艺道路的恩人，我情愿学成归来也还是为您效劳！当然，我假如没有学成的话，我也不会好意思上门来打搅您的！我假如回来，那肯定是来报恩的！请您放心，也请您信任我的诚意！ 此致 敬礼！ 辞职人：xx 20 xx年x月x日 餐饮后厨的辞职报告5 敬重的酒店领导： 你们好！ 我是酒店的厨师。我入职已将近三个月，特别感谢领导曾在工作中赐予过的教导和引导，使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和有用的工作技能！ 也很感谢在工作上关心过我的同事们！他们也曾带给我快乐和欢乐！这里的许多人许多事也给我留下了些许的美妙！ 但是天下没有不散的宴席，铁打的营盘流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报

14、告！由于我有了比在此处更好的进展。老话说的好人往高处走水往低处流，每个人的人生规律莫不是如此！所以我经过甚重考虑权衡利敝向酒店提出辞职！ 由于事发伧促，我的离职申请没能提前报告，给部门工作增加了压力，为此我也身感愧疚！在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特别状况特别处理，能在本月xx号之前批准我的离职！ 再次深表感谢！ 此致 敬礼！ 辞职人：xxx 20XX年xx月xx日 餐饮后厨的辞职报告6 敬重的领导： 您好！ 我是真的没有想到自己也会有这一天的到来，以至于我现在给您写这个也是很不敢信任自己竟然有一天会选择离开，会想要离开XX酒店这个大平台，但是现在的

15、确是应当离开了，也盼望在将来有机会能够再次回到这里和你们一起共事。 我自加入XX酒店，成为一名厨师之后，每天无怨无悔的做事，跟着厨师长一起，能够和这么多有水平有技术的厨师共事，真的是我的荣幸，我也通过XX酒店的这一次的机会学习到了许多，不管是自己的职位的技术还是其他方面我都有很大的收获。 在酒店的厨房做事，虽说的确是很累，也很杂，很乱的一件事，但是从来没有一刻的时间是不喜爱这个职业的，反之，我特别庆幸自己能够成为一名厨师，也很感谢酒店能够给我这个机会。在这里也已经工作了快X年了，我也从一个什么也不懂的小孩子到了一个能够独当一面的男子汉了，这些年，我始终很喜爱餐饮这个行业，也很喜爱厨师这个职业，

16、其实小时候之所以会学厨师就是由于自己不想读书，所以父母为了我以后能够有一门技术来养活我，所以才会开头学厨师的，可是没想到现在自己竟然如此的喜爱厨师这个职业，也很喜爱这件事，所以我也算是因祸得福了吧。所以当我来到酒店之后，我就打算我要在这里好好的干，我想要在这里有自己的一席之地，我想要自己能够成为一名优秀的厨师。但是事实也是这样子，这么多年以来，通过自己的努力，也感谢厨师长和酒店的信任，我已经是一名合格的主厨了，每次看到客人由于吃我做的饭菜而脸上露出满意的笑容之后，我就感到特别的满意，所以对于我来说，能够看到食客们脸上的表情是幸福的我就感到无比的快乐与骄傲，这比自己吃到了好吃的东西还要快乐，这也

17、就更加坚决了自己要在厨师这个职业有自己的一番造诣的信念。 现在我要离开公司也是由于自己盼望能够接着去读书，去学习厨艺上面的学问，将自己的专业技能更加的得到升华，也盼望自己能够通过一段的时间的学习，促使自己的厨艺更加精湛，也盼望学成以后自己能够更加努力，所以请领导体谅我的求学之心，如若以后，酒店还需要我，我还有机会来到酒店做事，我肯定会更加的尽力的，但是现在很圆满不能连续为酒店工作了。 此致 敬礼！ 辞职人：XXX 20 xx年X月X日 餐饮后厨的辞职报告7 敬重的领导： 您好！ 我是酒店厨房部的厨师xx，由于各种缘由，不能够在酒店继工作下去了。卧房在酒店开业之前就进来了的，看着酒店开业、营业，

18、始终到今日的进展状况，可以说我从学校毕业出来的工作，是跟着酒店一起进展的，从进酒店的一名切菜学徒，到今日的厨师。可是很圆满，我不能够在陪着酒店一起进展下去，不能跟着酒店向着本市最好的酒店，甚至本省最好的酒店目标进展前进了。 从学校出来，始终到今日，已经在酒店呆了快有六年的时间了，不知不觉我也到了快结婚的年龄了，这些年一边工作，一边又在大家的张罗下不断相亲，去年在家里的介绍下，相亲看中了一个女生，女生那边对我也比较满足。所以这一年我们始终在谈着，这到了年底甚至还到了谈婚论嫁我的地步了，两边的家长一商议 ，就说先订婚，把事情先定下来了。 已经到了这一个地步，我自己对自己也有了自己的规划，我想着我总

19、不能始终做一个厨师吧。虽然在酒店厨师的工资也还可以，自己一个人生活绰绰有余，有时候省一点还能补贴家用。可是假如结婚了的话，我需要负责的就不是我一个人了，是我跟我夫人两个人，甚至还是两个家庭，假如后面有了小孩话，担子就更加重了，以我现在的工作来说的话，确定是比较有压力的。工资是一方面的问题，在酒店工作也比加忙，虽然是做厨师的工作，但是常常忙的自己都不能够按时吃饭，更不谈以后照看家庭了。 所以我自己开头规划起来自己以后的进展方向，工作这么些年，我自己一个人也不怎么大手大脚的花钱，给家里的钱父母也都是始终给我存着，所以这么些年也是有一点的连续的，就想着要不要自己开一家餐馆，自己做老板。这个想法家里的

20、人，与女伴侣一合计，大家都觉得不错，所以大家又给我赞助了一点钱，在学校四周买了一个门面，开一个餐馆。信任在学校四周的生意应当都还不错，在加上我在酒店，跟着大家学习了这么多的手艺，信任肯定不会亏的。 所以，向酒店辞职是我考虑好了的事情，肯定不是意气用事，盼望领导能够批准。酒店学习到的手艺会陪伴着我一生，我也会始终牢记酒店对我的关心的。最终也请酒店信任我，我肯定不会拿着在酒店学习到的手艺，去其它的竞争酒店进展的！ 此致 敬礼！ 辞职人：xx 20 xx年xx月xx日 餐饮后厨的辞职报告8 敬重的领导： 您好！ 我是酒店的一名厨师，我叫xxx。先在这里祝您生活快乐，事业始终都往上升，祝酒店的生意是越

21、做越兴盛。 今日是特意来跟您辞职的，我也做了这么久的厨师了，为酒店尽到我全部的力量，看到酒店现在的生意这么好，这么兴隆，我由衷的表示快乐，始终陪伴着酒店成长至如今的地位，这是我的荣幸，特殊的感动。但是我也不能始终陪伴下去，为酒店始终做好的菜品。 我年纪大了，想回老家去享福了，现在也承受不起太多的事务，做菜需要的就是耐力和坚韧力，在厨房一般一待就是一天，基本不带休息的，这样高强度的工作，我现在唯恐是做不来的了，不想给这个倾入我那么多年的心血的酒店带来麻烦，该退出就算不舍，也要离开，它就像我的孩子一样，该放手的时候就要放手，要让它自己去成长。而且现在酒店又添了许多新的年轻厨师，他们的力量也很不错，

22、甚至比我当年还要好，做出来的菜也深受客人欢迎，我觉得有他们就足够了，我这个年纪大了的人还是退出这个舞台的好，给他们一个大舞台去熬炼，也算是我目前能做的了。 我的儿女也很早就要我辞去这里的工作了，也督促了我很久，他们都很孝顺，都不想要我这么辛苦工作，说他们有力量了，可以让我以后安享晚年。之前吧，始终就舍不得，不放心，现在看到厨房里的年轻人都那么有干劲做菜，而且都取得不小的成果，我也因此放心了，想着也该退下来了。我也有我的生活，正好就应了儿女们的恳求回老家，也跟多年没有见面的老伴侣们聚聚。过一个有儿女陪伴，有伴侣玩耍的老年人好了。 感谢您在入职之后还连续用我，让我对喜爱的厨师工作做够本，我没有圆满

23、余留，很满意，愿能够谅解，尽快做出批准，我也好卸下一身的职责轻松回家。这边的工作很早之前就交给了厨房那群年轻的厨师了，我也就打一打下手，都不需要我看着了，他们就完全可以把握住，没有任何困难。所以请不要担忧，也信任他们可以为酒店带来更好、更精彩的将来。那我就从下周正式辞去了酒店厨师一职工作，请您早一点批准。 此致 敬礼！ 辞职人：xxx 20 xx年xx月xx日 餐饮后厨的辞职报告9 敬重的酒店经理： 您好！ 我是酒店的厨师xxx，今日是来跟经理您请辞的，我现在已经在厨师岗位上越做越差了，厨艺也越来越跟不上这个时代，我觉得当前的自己已经不能再为酒店的生意带来好处了，深感愧疚，我只能选择辞职，个人缘由致使自己无法胜任厨师工作。 我在酒店工作有x年了，是从学校毕业就出来，直接就进入酒店工作