高中化学人教 乙酸乙酯的制备及反应条件的探究部优课件

1、乙酸乙酯的制备及反应条件探究罗志勇珠海市第一中学 化学科组课题基本信息授课类型实验探究课授课对象高二年级学生授课教材中学化学实验教程（高中分册）主编：张立云辅助教材人教2004版高中化学（必修2、选修5、选修6）教学课题乙酸乙酯的制备着重训练学生的基本实验操作，让学生对有机化合物制备实验的基本过程有一个整体的认识。乙酸乙酯的制备和反应条件的探究着重培养学生实验探究的基本思路，建立由现象得出结论的认知模型。学业质量水平必修课程化学科学与实验探究常见的无机物及其应用物质结构基础与化学反应规律简单的有机化合物及其应用化学与社会发展选择性必修课程化学反应原理物质结构与性质有机化学基础教学目标以乙醇、乙

2、酸和乙酸乙酯为例，形成依据物质的微观结构，描述或预测物质的性质的认知模型；以实验探究乙醇和乙酸的酯化反应为例，形成运用定性定量结合的方式揭示化学变化的本质特征，运用化学变化的规律分析说明生产中的化学变化的认知模型；进一步增强观察物质及其变化的现象，客观地进行记录，对实验现象做出解释，发现和提出需要进一步研究的问题的意识；以计算乙酸乙酯的产率为例，形成从定性和定量结合上收集证据，通过定性分析和定量计算推出合理结论的认知模型；在实践中形成节约成本、环境保护的观念。评价目标通过对学生实验预习的情况分析，诊断学生认识物质的水平。通过实验探究制备乙酸乙酯过程中浓硫酸的作用，诊断学生实验基本技能的水平，发

3、展学生对物质及其转化思路的认识水平及其对物质制备实验的实验探究设计的水平。通过对乙醇和乙酸的酯化反应现象的讨论和对乙酸乙酯产率的分析，诊断并发展学生对化学价值的认识水平。教学与评价思路1（课前）实验预习宏观辨识与微观探析科学探究与创新意识预测实验方案与实验结果诊断认识物质的水平2（课中）研讨分析和实施宏观辨识与微观探析变化观念与平衡思想汇报、分析和实施实验方案诊断实验基本技能的水平3（课中）反思，提出新问题证据推理与模型认知变化观念与平衡思想研讨、分析对制备乙酸乙酯的实验细节掌握情况发展对物质及其转化的认识思路水平4（课中）实验实施科学探究与创新意识证据推理与模型认知实施实验探究方案并分析浓酸

4、的量对产率的影响发展物质制备实验的实验探究设计的水平5（课后）问题解决和展示科学探究与创新意识科学态度与社会责任实际问题解决及挖掘新问题诊断并发展学生对化学价值的认识水平教学流程1.课前预习2.反馈研讨3.实验实施4.现象分析5.提出疑问6.实验实施7.数据分析1.学生阅读实验报告的内容并完成报告中相关的问题。2.指出实验预习过程中存在的不足；深入了解学生实验预习的情况3.学生独立完成乙酸乙酯的制备实验4.学生展示实验结果，并对其中出现的“异常”现象进行分析5.学生对本实验设计提出疑问，并提出解决方案6.根据探究方案，完成探究过程7.学生对比实验数据，并在对比过程中完成分析，得出结论板书设计乙酸乙酯的制备及反应条件探究一、实验目的1.制取乙酸乙酯，初步体验有机化合物的制备过程和特点2.探究浓硫酸在制备乙酸乙酯过程中的作用3.体验通过实验的方法验证知识的过程二、实验原理三、实验用品实验试剂：无水乙醇、冰醋酸、浓硫酸、浓磷酸、饱和碳酸钠溶液、酚酞试液、碎瓷片实验仪器：酒精灯、大试管、小试管、橡胶塞、橡胶导管、玻璃导管(120和90)、铁架台及必要夹持装置四、实验步骤1.经典