现场管理实务-管理概论

1、現 場 管 理 實 務管 理 概 論1一 管理的定義 管理概念溯源在工業革命時期，大多數的管理者，都是沿襲前任、上司的做法，或全憑自身的經驗來管理其部屬。碰到問題或質疑時，最常的反應便是“我們以前一直都是這麼做的！”20世紀初，泰勒逐步發表了一些有關工廠管理的論文，並出版了科學管理原理，被後人尊稱為“科學管理之父”。實際上所謂的“現代化”的管理，是在長期的管理過程中實踐出來的一些規范性的東西，其根本的理論基礎並沒有改變。2一 管理的定義 管理的定義泰勒：管理就是準確地了解你希望員工做什麼，然後設法使他們用最好、最經濟的方法完成它。法國的學者法約爾：管理，就是實行計劃、組織、指揮、協調和控制。美

2、國的學者杜拉克：管理是什麼的問題應該是第二位的，“應該通過管理的任務來闡明管理”。他認為管理必須完成三次重要而極其不同的任務：組織的目的和使命；使 工作富有活力並使員工有成就；處理組織對社會的影響和對社會的責任。美國的學者亨利西斯克：管理是通過計劃工作、組織工作、領導工作和控制工作的諸過程來協調所有的資源，以便達到既定的目標。1978年諾貝爾經濟學獎得主西蒙：管理就是決策，決策貫穿於管理的全部過程。美國的學者小詹姆斯H唐納利：管理就是由一個或更多的人來協調他人活動，以便收到個人單獨活動所不能收到的效果而進行的各種活動。3一 管理的定義 管理的定義 所謂的管理，就是運用組織的有效資源，結合部屬及

3、眾人的智慧與努力，達成組織的目標。 通俗地說，管理就是這樣一個過程：運用資源 通過努力 達成目標4二 現場管理的目標 顧客的需求 問題：“您的工資是誰給的？” 與眾不同的回答：“工資是客戶給的，因為如果沒有客戶願意購買我們的產品，那麼一切努力都付之東流，更不必談工資了。” 顧客的需求大致可以歸納為四個要點：高品質的產品合理的價格準確的交期滿意的服務5二 現場管理的目標 現場管理的目標生產部門設置以下QCDPSM六大管理目標。1、Q-品質（Quality） 品質是企業未來的決戰場，在激烈的市場競爭裡，沒有品質就沒有明天。2、C-成本（Cost） 合理的成本，既為企業贏得更多的利潤，也是產品具有市

4、場的競爭力的有力保障之一。3、D-交期（Delivery） 滿足客戶的需求，適時提供其所需之產品是保住老客戶的關鍵，因為客戶就是上帝，而且是不懂得寬恕的上帝。4、P-效率（Production） 效率是部門績效的量尺，也是企業生存和發展的基礎，更是工作改善的標竿。5、S-安全（Safety） 工作是為了生活好，安全是為了活到老。安全、舒適的工作環境是善待員工的基本保障，因而也是企業應有的管理目標。6、M-士氣（Morale） 堅強有力的團隊、高昂的士氣是企業活力的表現，是取之不盡、用之不竭的寶貴資源。6現場管理的目標量化目標非量化目標 制造良品率 = 良品率/生產數*100 =（生產數-不良數

5、）/生產數*100 = 1-不良率 制程不良率 = 不良數/生產數*100 =1-良品數 報廢率 = 報廢數/生產數*100 抽樣不良率 = 抽樣不良數/抽樣數*100 批次合格率 =（合格批+1/2特採批）/交驗批*100 =【1-（拒收批+1/2特採批/交驗批）】*100 品質達成率= 【 1-（2/3*（拒收批+1/2特採批）/交驗批 +1/3*（拒收量+1/2特採量）/交驗量） 】 *100 品質成本=預防成本+鑒定成本+失敗成本 品質成本比例=品質成本/制造成本*100 客戶抱怨次數 客戶退貨次數/金額/數量 品質異常狀況 制程穩定狀況 員工品質觀念 品質訓練 品管體系建立與維護 產

6、品權威認証 供應商輔導 客訴處理 品質目標要據企業產品的特點來設定，可設定以下一種或幾種目標：7現場管理的目標量化目標非量化目標 制造成本 = 直接材料+直接人工+制造費用 材料成本 人工成本 制造費用 報廢率 呆滯物料數量 / 金額 / 比例 物料周轉率 品質成本 成本比較： A、實際成本 / 標準成本 B、實際成本 / 預算成本 C、當期成本 / 前期成本 成本觀念 / 成本意識 成本教育 預算制度 成本控制 成本目標可以設定以下一種或幾種目標：8現場管理的目標量化目標非量化目標 交期達成率 = 交期達成批數 / 交貨總批數*100 延遲交貨天數 月營業目標達成率 = 月營業實績 / 月營

7、業計劃*100 空運費用 合同評審 銷售計劃 產能負荷平衡 客訴處理 進度追蹤 交期目標可以設定以下一種或幾種目標：9現場管理的目標量化目標非量化目標 作業能率（生產效率） = 實際產量 / 標準產量*100 = 標準作業時間 / 實際作業時間*100 嫁動率 = 實際作業時間 / 實際出勤時間*100 或 =（實際出勤時間-損失時間）/ 實際出勤時間*100 綜合效率 = 作業能率*稼動率 = （實際生產量*標準工時 / 實際作業時間*100） *（實際作業時間/實際出勤時間*100） 各種異常工時 月生產計劃達成率 =月生產實績 / 月生產計劃*100 日生產目標達成率 =日產量 / 日計

8、劃 *100 辦公室工作效率 異常處理 標準工時修訂 工作改善 效率目標可以設定以下一種或幾種目標：10現場管理的目標量化目標非量化目標 安全事故次數 安全事故損失金額 安全生產周期 工傷請假時間 安全意識 安全操作規范 安全教育 安全競賽 安全演習 安全評比 安全目標可以設定以下一種或幾種目標：11現場管理的目標量化目標非量化目標 員工流動率 改善提案件數 / 人均件數 QCC活動有形成果 人均產值 5S成果 QCC無形成果 團隊精神 文件活動 士氣目標可以設定以下一種或幾種目標：12三 現場管理的要素 現場管理的要素 現場管理者可以掌握的要素，即可利用的資源，通常稱為4M1E，或俗稱“人機

9、料法環” 人-人力（Manpower） 員工是企業最大的財富，也是最重要的資源，如何選人、用人、育人、留人，是企業管理核心的課題。 機-機器設備（Machine） 機器設備、工裝夾具是生產現場的利刃，充分利用是管理者的職責之一。 料-材料（Material） 材料是企業生產的重要資源，大多數企業中，材料成本是產品成本的主要成分，因此材料應作為管理的重要要素。 法-方法（Method) 企業中的技術手段、工藝水準至關重要。企業文化、行事原則、標準規范、制度流程等與技術手段一起構成企業的Know-How,可以統一歸入“方法”這一資源之中，成為企業在同行競爭中取勝的法寶。 環-環境（Environm

10、ent） 良好的工作環境、整潔的作業現場、融洽的團隊氛圍，有助於提升員工的工作熱情，從而提高達成目標的機會。13三 現場管理的要素 管理資源、目標與管理項目的關系（圖表）14四 管理的五大功能 計劃（Planning） 計劃是什麼 為了達成未來的目標，預先決定達成目標的程序、步驟、方法。 缺乏計劃的管理工作不是人在推動工作，而是工作在推動人，整天忙忙碌碌，卻不知所得；沒有目標，沒有步驟，舍本逐末；墨守成規，沒有進步，更談不上改善；工作配合差，造成時間、金錢的流費。 計劃的內容A 、 預測 D 、 方案 B 、 目標 E 、日程C 、 方針 F 、 預算15四 管理的五大功能 計劃（Planni

11、ng） 計劃的特性 前瞻性 工作計劃考慮到未來的某一時段的目標與做法，具有前瞻性。 目標導向 規劃了各階段的標的，及期望達成的狀況。 決策 決定達成目標的策略、方法和步驟，體現了“管理即是決策”的精髓。 計劃的步驟明確目標a. 確定目標和方針；b. 明確管理者自身的任務和角色；c. 明確問題之所在；掌握事實a. 收集資料和記錄；b. 對現狀作深入調查；c. 與相關人員探討；考慮事實a. 是否有遺漏或疏失的地方；b. 現狀、資料、目標之間的關聯性；c. 問題的原因；d. 解決問題的方向；草擬方案a. 提出幾個方案；b. 明確每個方案的5W2H；確 認a. 能否達成目的；b. 必要事項是否周全；c

12、. 能否實施；d. 經濟性、難易度如何。16四 管理的五大功能 計劃（Planning） 5W2H Why何故？a. 原因是什麼；b. 目的是什麼；c. 目標要達到何種程度；What何事？a. 應該做什麼事；b. 哪件事最重要；Where何處？a. 在哪裡做；b.由哪個部門做；When何時？a. 什麼時候開始做；b. 什麼時候完成；c. 分成幾個階段；d.每一個階段要完成哪些事情；e. 每一階段要達成什麼目標。Who-何人？a. 責任擔當是誰；b. 誰來協助他；c. 誰來指導他；d. 有哪些人可以候補、替換。How to do如何做？a. 方法；b. 工具、設備；c. 步驟、要領；d. 可能遇

13、到的困難或障礙；How much/many資源消耗多少？a. 需要多少資源；b. 需要多少資金；c. 有多少事情 / 困難 / 問題。17四 管理的五大功能 計劃（Planning） 計劃的功能團隊行動的依據；有目的，有做法，具共識性，減少不必要的溝通協調；事前可充分準備，工作（執行）順暢；容易進行工作控制；何做、何事、何處、何人、何時、如何做很明確很清楚；可以鼓舞士氣，推動團隊的活力；使授權更易執行；可作為團隊績效的評價蕨。18四 管理的五大功能 組織（Organization） 1.組織的功能集合互相關聯的部門達成共同的目標；協調事與人，明確編制、職掌； 2.組織的基本原則命令系統統一原則

14、管理幅度適中原則組織協調原則組織授權原則職務分配原則組織扁平原則19四 管理的五大功能 組織（Organization） 2-1 命令系統統一原則組織內每一個成員由一位主管下達命令組織內每一個成員向一位主管報告例外情形：a. 緊爭事項 b. 非重要性事項 c. 當事人不在 2-2 管理幅度適中原則部門業務范圍 工作場所遠近員工經驗素質 管理制度狀況 2-3 組織協調原則組織內成員就建立職務意識制定工作程序與方法規范制定工作計劃與目標建立溝通渠道，學習溝通技巧 技術標準規范 主管工作分量 主管工作能力 部屬層級人數20四 管理的五大功能 組織（Organization） 2-4 組織授權原則能力

15、（職務）、責任、權力應三者統一；被授權者具有相應的能力與品格；有執行工作的規章制度，作業基準明確；有明確的工作目標；可得到控制。 2-5 職務分配原則集中-就使同性質的工作盡量集中到一個部門或個人；責任-應指定具體的負責人員；內容-職務分配應使工作內容明確、具體；任務-職務分配時，應注意工作量的平衡，盡量均衡每個部門或部屬的工作；調整-應根據適才、適時的原則進行必要的職務調整。 2-6 組織扁平原則精簡組織層級簡化間接人員精簡人力，優存劣汰授權準備授權控制工作驗收與獎懲監察進度進入工作授權發布選報授權者確 認反饋21四 管理的五大功能 組織（Organization） 3. 企業如何建立優秀的

16、組織環境精簡高效的組組架構及成員明確的工作職掌明確的崗位規范嚴謹的人事管理制度具有競爭力的薪資水平公平競爭、獎優罰劣的考核及升遷制度全員增能的教育訓練體系22四 管理的五大功能 培訓（Training） 1. 管理者的誤區把“命令”或“領導”作為管理的重要功能之一，導致許多“官”味十足，認為部屬是他可以任意駕馭的“棋子”，喜歡發號施令，把管理視同“監工”或“警察”的功；因工作表現好而被提拔後，更加“玩命”地埋頭苦幹，隻顧自己往前沖，忘了自己身後還有部屬；隻是模仿原來上司的做法，不知道如何才能提升業績，到頭來卻“畫虎不成反類犬”。 2. 訓練的動因現代的文盲不是不識字的人，而是不會再學習的人；在

17、激烈的競爭大潮中，如逆水行舟，不進則退；企業學習的量與成長的速度成正比；優秀的部屬，不但能分擔更多的工作，更能促進上司的成長；企業要留才，不光要有好的薪資福利，更要提供人才學習進步的機會23四 管理的五大功能 培訓（Training） 3. 訓練部屬的時機崗前訓練：Orientation Training-應知應會在職訓練：On Job Training-一專多能 （見圖表：OJT的具體行動）發展訓練：Development Training-專精提升 a. 輪調 b. 外訓 c. 工作代理 d. 授權序號形 式類 型行 動1教導工作教師型1.正確指導教導工作2.觀察部屬的工作，並改善其方法2

18、用工作鍛煉部屬工作負荷型1.觀察對方潛能 2. 將工作交給對方3. 指定對方應完成的程度 4. 評估其成果5. 使其制定計劃、參與計劃3整頓工作環境環境關注型1. 進行有助於培育部屬的工作2. 調整與有關人員間的溝通管理4對人關注對人關注型1. 使用溫柔的用語 2. 信賴部屬3. 激勵部屬 4. 回報對方的努力圖表：OJT的具體行動24四 管理的五大功能 培訓（Training） 4. 工作教導訓練法 教導四步驟：1、口 授：說給他聽2、表演授：做給他看3、試 做：讓他做看看4、查 核：查看結果表演授查 核試 做口 授教導方式3小時後記憶保存率3天後記憶保存率口授7010演示7220口授+演示

19、8565圖表一：作業教導循環圖圖表二：教導方法效果比較25四 管理的五大功能 控制（Controlling） 1. 控制是什麼控制是管理任務的重要環功。目的是確定實際所完成的工作是否與最初的計劃盡可能相符，就是使部屬正確而有效地完成工作，達成目標。 2. 控制的作用 控制是一種預防錯誤的管理系統 控制是預測計劃與實際執行的差距，及時採取矯正措施 控制是及早發出執行與基準的差異 控制是排除不合標標準的人、事、物 2. 控制的程序 確定責任基準； 掌握過程狀況； 分析差異； 糾正與回饋。掌握過程狀況糾正回饋差異分析責任基準PACD圖表一：控制的PDCA26四 管理的五大功能 調整（Action）

20、管理是有彈性的，能夠在工作中隨時進行必要的調整，正是管理者高明之處。 作用： 溝通、協調、談判、裁決； 引導、激勵、錦上添花； 及時採取矯正措施； 適時予以規范化、標準化。27五 管理循環 PDCA 的定義 管理者始終必須堅持的，即善用的管理循環圈-PDCA，即計劃（Plan)、行動（Do）、檢討（Check）、調整（Action）PDACPDAC原有水平新的水平更高水平28五 管理循環計劃（Plan)1、該項管理工作的目的是什麼；2、現狀如何 3、確定目標 4、確定怎麼做，哪個部門做，期限如何，工作如何分派行動（Do）1、工作說明與教導 2、任務分派3、依計劃執行 4、排除各種困難與障礙檢討（Check）1、工作進度如何 2、工作成果怎樣3、存在的缺失 4、值得推廣的事例調整（Action）1、將成功的部分標準化 2、形成後續行動的準則3、對不足點提出修正，並實施4、尚待解決的問題 5、下一步工作選題6、必要的獎懲 PDCA29六 現場管理的工作職責 工作職責 運用企業中4M1E的資源，通過計劃、組織、訓練、控制和調整，達成QCDPCM的目標不，據此得出現場幹部的工作職責： 1、按生產計劃及調度指令安排生產分配生產任務 填寫