（环保产业分析报告）分析-调味品行业的包装机械

1、环保产业分析报告环保产业分析报告分析:调味品行业的包装机械 调味品是餐饮烹饪中的辅料，不行能像米面一样，一次性消费量巨大。因此，对调味品包装就有了一些特别的要求，包括反复封合、避光性、稳定性等等。 1酱油、醋包装 酱油、醋可以算是液体调味品中的代表，这类调味品还有许多种，如料酒和调味油等。在方案经济年月，玻璃瓶曾经一统酱油、醋的包装，可以说，至今液体调味品还是玻璃容器最终的几块阵地之一。玻璃瓶确有其优点，透亮、阻隔性好、价低，便于重复使用。 近年来状况发生了很大变化，玻璃瓶一统天下的格局已被打破，塑胶袋、PET瓶和凹桶相继进入液体调味品市场。 PET瓶在规模容量上与玻璃瓶相仿，但较之玻璃瓶更轻

2、巧并有更好光泽，并有可供反复使用的瓶盖；PE桶一般容量较大，适合消费比拟快的场合，重复封合性也特别好；而邢袋那么供给了更好的经济性。 玻璃瓶包装虽然仍旧占有主导地位，但值得一提的是以往被玻璃瓶上单一的皇冠盖封口形式已经转变。可以说，皇冠盖的不行复封，是玻璃瓶包装的致命弱点。现在许多玻璃瓶在瓶盖方面做了改良，改用了塑胶瓶盖，以便利使用。还有些厂家在皇冠盖封口的玻璃瓶颈挂有一只塑胶益，这样，皇冠盖翻开后可以换上这只塑胶盖反复使用。 小容量的液体调味品如芥末油、辣椒油及某些高档生食酱油等，依旧以玻璃瓶包装为主，但已全部采纳了塑胶瓶盖，这一市场临时还没有抱负的替代包装消失。 2糖和盐包装 糖、盐曾经使

3、用过布袋做包装，特殊是大规模的运输包装。但塑胶袋是其主要销售包装形式。长期以来，在包装规格方面变化不大。 近年来，盐的种类发生了一些变化，加碘盐等一些功能性盐制品进入市场，已渐成主流，盐的包装增加了文字说明的要求。包装也从单一的塑胶袋包装开头转化，纸盒式包装开头消失。 国外盐制品包装已经倾向于纸盒式包装，这也是我国调味盐包装的革新走向。 糖的包装目前仍旧以塑胶袋为主，但进展趋势明显是趋向于纸袋包装。它更符合环保要求，是一种潮流性包装；另外纸的功能性已今非昔比，可具有高强度及很好的防潮性、印刷性，制袋技术也有了长足的进步。 目前国内好似还没有在糖和盐的包装设计上下功夫，外观很单调乏味，假设消失一

4、些新的包装设计，消费者会很简单接受的。 3酱类包装 酱类粘稠物品的包装分为二类：袋和瓶。低档调味酱的包装以塑胶袋包装为主。一些中高档调味酱如辣椒酱、番茄酱、各式果酱等都采纳玻璃瓶包装，配有塑胶盖，便利屡次开合。有些酱还加有铝塑封口膜，以延长货架期。异形瓶主要消失在一些高档调味酱包装上，如沙拉酱等。小容量包装的调味酱，如速食店使用的番茄酱等，根本上采纳的是铝塑胶复合包装。 该领域最新的进展是一些调味酱开头使用铝塑复合包装，比方一些海鲜酱、肉酱等，这些包装不仅印刷精致，还可以延长货架期，但仍没有解决二次封合的问题，消费者购置后如不能一次食用完毕，仍需自己换包装；另一类是塑胶瓶日益增多，广口PET瓶已经开头在果酱、芝麻酱等包装上使用，而沙拉酱更是以PET瓶居多。目前我国引进的广口PET瓶生产线很少，主要是由于需求较小，但随着酱类食品向高档产品的过渡，PET广口瓶有望成为这类调味品最主要的包装形式。 4花椒、大料包装 较大颗粒的调味品数量众多，花椒、大料，甚至辣椒、大蒜也可归在其中，这类调味品还大多处于粗放经营阶段，以散装居多，有包装的也只是单层塑胶袋，很粗陋。除了这类调味