经典鸡尾酒故事

1、经典鸡尾酒故事世界流行的每一款经典鸡尾酒都是历经时间和人们的考验，一般都是原料普通常见，配方通俗易记，为人们广为流传，有着几十年上百年的历史；而且经典鸡尾酒都有特别的起源故事。 Pink Lady（红粉佳人）1912年，英国伦敦上演了一出叫粉红色的女士的短剧。在短剧的首场演出庆祝宴会上，人们特意为女主角海泽尔多思创作了一款叫作pink lady的鸡尾酒。于是，pink lady鸡尾酒开始流行。1944年，在美国的百老汇生日快乐的短剧中，女演员海伦黑斯喝了pink lady鸡尾酒后，在台上大展舞姿。自此，pink lady鸡尾酒便风靡世界，成为每个酒吧调酒师重点推销的鸡尾酒。 Margarita

2、（玛格丽特）鸡尾酒：1949年，美国举行全国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为Margarita cocktail，是想纪念他的已故恋人Margarita。1926年，Jean Durasa去墨西哥，与Margarita相恋，墨西哥成了他们的浪漫之地。然而，有一次当两人去野外打猎时，玛格丽特中了流弹，最后倒在恋人Jean Durasa的怀中，永远离开了。于是，Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒，用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同时，也成

3、为Tequila的代表鸡尾酒。 Martini Cocktail（马天尼）鸡尾酒说起鸡尾酒，泡吧族都知道马天尼的知名度，调酒师更是把马天尼称为鸡尾酒之王因为它流传广泛而简单。马天尼鸡尾酒的原型是金酒与一种酒混合。19世纪下半叶，金酒加入意大利马天尼.罗西公司生产的Martini Vermouth，此鸡尾酒因色泽澄清呈浅金黄色，口味干洌，颇合泡吧族。于是，就被调酒师和泡吧族称为Martini Cocktail马天尼鸡尾酒。 据说，马天尼鸡尾酒闻名于酒吧也与英国首相邱吉尔有关。邱吉尔以爱和烈性的马天尼鸡尾酒而出名。他常常一边斜眼看着Martini Vermouth，一边喝着金酒，当马天尼鸡尾酒发明

4、后，他也就迷上了。或许取着名人效益吧。 TequilaSunrise特基拉日出鸡尾酒以特基拉为基酒的鸡尾酒，最有名的莫过于TequilaSunrise（特基拉日出）了。在生长着星星点点仙人掌，但又荒凉到极点的墨西哥平原上，正升起鲜红的太阳，阳光把墨西哥平原照耀得一片灿烂。TequilaSunrise（特基拉日出）中浓烈的龙舌兰香味容易使人想起墨西哥的朝霞。 Bloody Mary血玛丽鸡尾酒 看起来全是通红通红的“血样”，有点令人不安，喝起来却是用了足够番茄汁的有益健康的鸡尾酒。 盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料都加进去，就可以代替假日的早餐，正如享受色拉。其实，这正是Bloody Mary（血玛丽鸡尾酒）。 在16世纪中叶，英格兰的女王玛丽一世当政，她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒。人们就把她叫做“血玛丽”。在19201930年的美国金酒时代，酒吧创造了这款通红的鸡尾酒，就用“血玛丽”给它命名。 Manhattan曼哈顿鸡尾酒 自鸡尾酒诞生起，人们就一直喝着这款鸡尾酒，念念不忘它的味道，无论在哪一个酒吧，这款鸡尾酒总是客人的至爱，因而被称为“鸡尾酒王后”，这就是Manhattan（曼哈顿鸡尾酒）。传说Manhattan（曼哈顿鸡尾酒）的产生与美国纽约曼哈顿有关。英国前首相丘吉尔Winston Churchill的母亲Jeany是