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文档简介
1、第PAGE5页共NUMPAGES5页2022年酚氰废水处理站安全规程1范围本标准规定了化产车间酚氰废水处理站安全规程。本标准适用于乌斯太焦化公司化产车间酚氰废水处理站。2一般安全规定a)劳保用品必须穿戴齐全;b)加强安全教育,提高安全意识;c)每次参加安全活动,时刻注意安全生产,防止一切人身,设备事故发生,如发生事故,要汇报,认真讨论,吸取教训,杜绝类似事故再次发生;d)严禁在无压力表或其他仪表指示的情况下操作;e)停止的运转设备,必须关掉电源,且不得擅自送电;f)车间内严禁烟火,检修需要动火时,严格履行动火手续;g)严禁脱岗,窜岗及睡岗,严禁酒后上岗或班中饮酒;h)非本车间人员,未经许可,不
2、准进入生产区;i)各岗位人员必须严格遵守各项规章制度,严格按技术操作规程进行操作;j)高空作业(两米以上)必须带安全带,上下交叉作业必须戴安全帽扣好帽带;k)严禁触动运转设备的转动部分,各转动的设备必须有安全罩;l)严禁各设备超负荷运转;m)严禁在设备,管道或暖气上放置易燃物或其他杂物或衣服;n)废棉纱,棉布,油污物严禁乱放乱堆,要放在指定位置;o)不得随意倒废油,废渣,应倒在指定位置;p)消防器材要经常检查,确保完好,岗位人员必须熟练使用.严禁将消防器材挪做他用;q)各电器设备接地线要定期检查,确保接地良好;r)在使用各设备前,必须先检查,确保无误后,方可启动;s)及时处理跑冒漏等现象,杜绝
3、事故隐患;t)对新工人必须先培训后上岗,且学习期间严禁单独操作;u)女工长发必须盘在帽子内,严禁外露。3工段长、班组长安全职责a)组织本单位职工学习贯彻执行厂和车间有关安全生产的规章制度;b)组织工段、班组安全教育;c)组织对新上岗人员的安全技术考核,填写安全作业证;d)定期组织安全活动,严格执行交接班制度,做好班前讲安全,班中查安全,班后总结安全,有效组织、保持好本单位安全生产;e)组织或参加一般事故调查,落实安全防范措施;f)严格劳动纪律,不违章指挥,制止违章作业。发现隐患及时解决,做好记录,不能解决的要上报领导,同时采取控制措施。对恶性事故立即组织抢救,使各种损失控制到最小范围,及时上报
4、;g)负责本单位防护器材、安全装置和消防器材的日常管理,保护完好。4泵工岗位安全规程a)严禁触摸运转设备的转动部分;b)严禁在设备,管道或暖气上放置易燃物,衣物或其他杂物;c)经常检查各设备,确保正常;d)经常检查各吸水井水位,及时调控,以防冒水或抽空。2022年酚氰废水处理站安全规程(二)酱腌菜生产许可证_细则_年最新版一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的酱腌菜是指以新鲜蔬菜为主要原料,经淘洗、腌制、脱盐、切分、调味、分装、密封、_菌等工序,采用不同腌渍工艺制作而成的各种蔬菜制品的总称。酱腌菜的申证单元为_个。在生产许可证上应当注明获证产品的名称即酱腌菜。生产许可证有效期为_年
5、,其产品类别编号为:1601。二、基本生产流程及关键控制环节(一)基本生产流程。原辅料预处理腌制(盐渍、糖渍、酱渍等)整理(淘洗、晾晒、压榨、调味、发酵、后熟)灌装灭菌(或不灭菌)包装(二)关键控制环节。1.原辅料预处理。将霉变、变质、黄叶剔除。2.后熟。掌握适宜时间,避免腌制时间不当导致亚硝酸盐超标。3.灭菌。主要控制灭菌的温度及灭菌的时间以及包装容器的清洗和灭菌。4.灌装。注意灌装时样品不受污染。(三)容易出现的质量安全问题。1.食品添加剂超范围或超量使用。2.亚硝酸盐超标。3.微生物指标超标。三、必备的生产资源(一)生产场所。对于生产酱腌菜的企业,应具备原辅材料及包装材料仓库、成品仓库、
6、洗瓶间(仅有软包装的企业不适用)、腌制车间、分选车间、灭菌灌装封盖车间、包装车间等满足工艺要求的生产场所。直接购买咸坯的生产企业可减少腌制车间。(二)必备的生产设备。1.原料清洗设施(不锈钢、瓷砖贴面水槽或清洗机);2.腌制设施(腌制容器,材质为不锈钢、陶瓷、水泥池内壁涂聚酰胺环氧树脂涂料,应防腐、易清洗);_分选台(不锈钢、瓷砖贴面);4.切菜设备(视产品情况而定,可用切菜机);5.半自动、自动洗瓶机(仅适合瓶装酱腌菜);6.灭菌设备(无灭菌过程的不适用);_包装设备(如真空封盖机,真空包装机等半自动、自动包装线、包装机、打包机、生产日期打印装置、计量称重设备等)。直接购买咸坯的生产企业必须
7、具备37的设备。四、产品相关标准gb2714-_酱腌菜卫生标准;gh/t_1-_榨菜;gh/t_2-_方便榨菜;sb/t10215-_酱渍菜;sb/t10216-_盐渍菜;sb/t10217-_酱油渍菜;sb/t10218-_虾油渍菜;sb/t10219-_糖醋渍菜;sb/t10220-_盐水渍菜;sb/t10221-_糟渍菜;备案有效的企业标准。五、原辅材料的有关要求企业生产酱腌菜所用的蔬菜、水果原料应该新鲜、无霉变腐烂,所使用的原辅材料必须符合国家标准、行业标准的要求,原辅材料中涉及生产许可证管理的产品必须采购有证企业的合格产品。六、必备的出厂检验设备(一)分析天平(_mg);(二)干燥箱
8、;(三)灭菌锅;(四)无菌室或超净工作台;(五)微生物培养箱;(六)生物显微镜;(七)分光光度计;(八)酸度计(有氨基酸态氮出厂检验项目的企业需具备)。七、检验项目酱腌菜的发证检验、监督检验、出厂检验分别按照下列表格中所列出的相应项目进行。出厂检验项目中标有_标记的,企业应在每次开始生产时进行_次检验;生产时间超过六个月的,需再进行_次检验。八、抽样方法根据企业申请发证产品,在企业的成品库内抽取一种工艺过程比较复杂、生产加工难度较高的主导产品进行检验。如果企业生产酱腌菜罐头,加抽罐头产品。所抽样品必须是同一批次保质期内的产品,以同班次,同规格的产品为抽样基数,抽样基数不得少于_袋(瓶)且总量不低于30kg,抽取样品不少于_袋(瓶)且总量不低于3kg。样品分成_份,_份检验,_份备查。样品确认无误后,由核查组抽样人员与被抽样单位
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