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文档简介

1、南北饮食文化对比调查问卷您好！我是*大学*学院的在校大学生，做一份关于南北方饮食习惯差异的暑期 社会实践调查，旨在使在校大学生能尽早了解到不同地区的饮食习惯为以后更好 的就业作准备。问卷采取不记名方式，希望您能客观的回答，谢谢您的合作！（n_n）（在所选选项上打勾就ok啦）（南方包括：海南、台湾、西藏、湖南、湖北、广东、J江西、云南、贵州、四川、重庆、上海、香港、澳门;内蒙古、新疆、青海、山东、山西、宁夏、陕西）B.15到25岁E.45到55岁您来自是南方 安徽、福建、北京、天津、 吉林、甘肃、您的性别男您的年龄15岁以下35岁D.36到45岁以上平时在家吃饭的主食是A.米饭C.以米饭为主，偶

2、尔面条吃辣的程度A.从不食品C.爱好吃辣有没有饭后吃甜点或水果的习惯A.有吃盐的程度如何A. 口味比较重北方西、浙江、江苏、 北方包括： 河南、河北、黑龙江、辽宁、女26 到F.56 岁面条以面条为主，偶尔米饭B.偶尔吃辣，不排斥辣的D.无辣不欢B.没有B. 口味偏清淡你们有饭前喝汤的习惯吗A.有B.没有你觉得饮食文化与地域环境有没有关系A.有B.没有作为南方或北方人，你们会接受另一方的饮食吗A.会8.不会。说不好你是否会做家乡菜A.会8.不会C.能做菜，但是做不出家乡特色 你比较喜欢的口味是（可多选）A.咸的B.甜的C.酸的D.麻的E.辣的你认为南北饮食文化最大的差异在于（可多选）A. 口味B.主食C.烹调方式其他你认为造成南北饮食文化差异的主要原因（可多选）A.地理位置的不同B.社会因素的影响民族文化的影响D.其他你认为饮食文化的发展趋势应该是怎样的（可多选）A.用餐方便化B.食品营养化原料天然化D.品种多样化美食情趣化F.其他再次感

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