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文档简介

关于月饼制作过程第一张，PPT共六页，创作于2022年6月第一步首先：将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.面粉、白 糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1. 其次：把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用. 第二张，PPT共六页，创作于2022年6月第二步1. 把豆沙捏成小圆饼，包入鸭蛋黄，裹紧成馅团. 2. 将馅团包入擀好的面饼内，揉成面球. 3. 准备一个木制的月饼模具，放入少许干面粉，将包好馅的面团放入模具中，压紧、压平. 然后再将其从模具中扣出. 第三张，PPT共六页，创作于2022年6月第三步把月饼放入烤盘内，用毛刷刷上一层调好的蛋汁再放入烤箱. 烤箱的温度为180度，约烤20分钟左右，中间要取出一次，再刷一遍蛋汁. 第四张，PPT共六页，创作于2022年6月好吃的月饼就做成了！第五张，PPT共六页，创作于2022年6月感谢大家观看第六张，PPT共六页，创作于2022年6月

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