德育主题班会 《粒粒皆辛苦 光盘在行动》教学课件

1、粒粒皆辛苦光盘在行动 光盘行动“光盘行动”，指就餐时倡导人们不浪费粮食，吃光盘子里的东西，吃不完的饭菜打包带走。2013年1月16首先由腾讯微博认证用户徐侠客（国土资源报副社长）在腾讯微博发起“光盘行动”，倡导网友珍惜粮食，加入行动。微博一经发布得到蔡奇、王郁松等名人和人民日报、国土资源报等媒体的支持。2013年1月22日新闻联播报道该活动，号召大家“节约粮食，从我做起”。有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘！所谓光盘，就是吃“光”你“盘”子里的东西。网友自发发起不剩饭菜、晒吃光后餐具的“光盘行动”，厉行节约，反对浪费，引起众多媒体和网友的热烈反响!吃饭时间到，一起参与#光盘行

2、动#吧！拒绝浪费，从我做起，晒出自己吃光的盘子，一起向浪费说不，争做节约达人，向舌尖上的浪费说再见！光盘节约政府支持习近平总书记的重要批示在各地各部门引起强烈反响，广大党员干部表示，厉行勤俭节约、反对铺张浪费要从基层抓起，从“两会”和春节抓起，务求取得实实在在的效果。国家旅游局号召餐饮行业建立“节俭消费提醒制度”，今后餐馆将会提供半份餐服务。最新统计数据显示：中国2007年至2008年仅餐饮浪费的食物蛋白质就达800万吨，相当于2.6亿人一年的所需；浪费脂肪300万吨，相当于1.3亿人一年所需为减少“舌尖上的浪费”，北京众多餐厅开启了行业内的“光盘行动”，为顾客提供“半份菜”、“小份菜”、“热

3、菜拼盘”、免费打包等服务，鼓励把没吃完的剩菜打包带走。价格按照“半份半价，小份适价”原则确定。另外有些餐馆在打包时会收取餐盒或塑料袋费用的，此次提出可提供免费打包服务，不再收费，而且还要使用环保包装，不提供一次性木筷和超薄塑料袋。 民间支持“光盘行动”的发起团队并非一个公益组织，成员来自金融、广告、保险等不同的行业。他们用IN_33来称呼这个团队。2013年1月初，IN_33中的三个成员生发出号召“从我做起，今天不剩饭”的想法，得到多人响应。1月10日，大家凑在一起讨论：既然每年都过光棍节，不如提议也设个“光盘节”吧。“光盘”二字出炉，这个行动有了既清晰明了又朗朗上口的代号。1月14日，成员们

4、在一起开了一整天会，商量怎么具体操作。除了发布微博，他们决定亲自把宣传页和海报送到大街小巷的各个餐厅去。会议结束已是夜里10点，宣传单连夜被送到印刷厂，先期印制宣传页1万份，海报5000张。15日一大早，近30人的队伍出发，把北京城分成12个区域，23人负责其中一个区域。单页送到饭店的收银台处，由服务员发放到就餐者手中，海报张贴在饭店大厅的玻璃上、走廊间。当天下午，又追印5万份宣传页，晚上送到一些加油站点。这些宣传页第二天会跟随加油站的物流车分发到各个小的站点。16日，在某餐厅召开“光盘节”启动仪式。设置展板，感召路人；与就餐者进行沟通与互动，很多客人特别是中老年人，给予热烈响应。标哥改名截止

5、到2013年2月4日下午，陈光标在其官方微博上发布了一条消息，称其申请改名陈光盘，目的在于号召大家节约粮食，春节、婚礼等不放鞭炮，以及节约用水，节约用电。派出所民警表示有一定难度，需要15个工作日之内给他答复 陈光标响应光盘行动 率40员工吃酒店剩饭号召节约粮食1月25日晚,江苏黄埔再生资源利用有限公司董事长陈光标率领其公司40名员工来到南京街头一饭店吃剩饭. 结婚晚宴。只见近百桌上的菜大部分都没有吃完，其中不乏大龙虾等高档食物。其中一桌客人已离开，但整桌的菜几乎没有动过，乍一看好像上好了菜在等客。 武汉餐饮浪费惊人 10人一桌点21个菜 晚上8点左右，在汉口西北湖一家颇具口碑的知名饭店一楼宴

6、会厅，一位上菜员员告诉记者，一家武汉本地企业举办年会，共包下37桌，每桌饭菜（不含酒水）的标准为1188元。记者在宴会厅的前台发现了宴会的菜单，青椒馋嘴蛙、东山羊、基围虾、元贝一桌10人，每桌21个菜。“在外面请吃饭点少了觉得没面子，点菜的时候就大手大脚，最后干脆就只能多不能少，哪怕最后剩下”。在前台结账的某消费者直言不讳。餐桌上的“剩”宴该怎么处理？“很少一部分客人会要求打包，很多没吃完的饭菜只能白白倒掉”。服务员一边收拾桌子，一边皱着眉头把近乎没动过的卤水拼盘倒进垃圾桶中。晚8时许，记者在武汉香港路某高档酒店二楼宴会大厅看到的情况更令人惊心。此时，宴会已接近尾声，工作人员正清理餐桌，从厅内

7、布置看，是个结婚晚宴。只见近百桌上的菜大部分都没有吃完，其中不乏大龙虾等高档食物。其中一桌客人已离开，但整桌的菜几乎没有动过，乍一看好像上好了菜在等客。记者对一位正穿衣服准备离开的宾客说：“这么好的菜没吃完都浪费了。”该宾客叹了口气：“现在请客都喜欢讲排场，不多点点菜好像招呼不周一样，其实我们又能吃多少。”这时，一旁正收拾着的工作人员也过来搭腔：“是啊，我在这里快做一年了，几乎每天都接待这宴那宴的，就没有不剩菜的。”原 封 未 动 的 大 龙 虾每个盘子有35%-50%剩余 下午6时许，记者在汉口亢龙太子酒店西北湖店看到，4家单位的年会在该店同时进行。一楼大厅内，20多张餐桌上围满了聚餐的人们

8、，还有唱歌、跳舞等节目演出，主持人在演出间隙举行抽奖活动。 晚8时05分，某单位聚餐结束后，记者看到每个盘子里至少还有35%-50%的剩余，有的餐桌狮子头、清蒸鲈鱼等菜肴几乎未动过。记者问一位服务员：“这些没吃的菜怎么处理？”他一边收拾一边说：“倒掉呗！”记者问他心不心疼，他说：“刚开始挺心疼，现在已经习惯了。” 服务员告诉记者，这次的聚餐是按太子最低标准算，不包括酒水，1300元一桌。记者算了笔帐，20多桌需要花去三四万元，加上酒水钱估计会更多。一位不愿透露姓名的酒店经理告诉记者，今年大厅的预订比往年要差，很多行政机关的年会都取消了，但企业的年会还在搞。图为：青岛市市南区某酒店，服务员在一宴

9、会结束后收拾餐桌浪费严重“剩宴”惊人 记者近期在多个城市了解到，餐饮业每天“剩宴”惊人。21日14时，记者来到济南英雄山路的一家高档酒店沁芳园包间，此时顾客刚走，服务员正在收拾餐桌。餐桌上三文鱼刺身、御膳房烤鸭、多宝鱼基本是原样未动，还有鸡肉、青菜、炖汤等剩菜，小票上显示上述三种菜品价格分别是158元、198元和212.4元。“他们主要以喝酒、聊天为主，吃菜少。老板一般不会打包，觉得丢面子。虽然我也觉得浪费，但也只能倒掉。”服务员告诉记者。 在酒店地下一层的洗碗间，剩菜被倒在一个泔水桶里，一米多深、直径60厘米的泔水桶已经快满了，有整条的鱼、虾，还有肉块、蔬菜。“剩宴”源于好“面子” “请别人

10、吃饭，宁愿剩下也不能不够啊，不好看啊。”济南市民黄先生说起餐桌上的浪费，也颇有感慨，“如果是自己的朋友或者相熟的人，打包就打包了，但要是单位或者宴请重要客人，打包多丢人啊。”黄先生的话代表了多数人的观点，很多人因为讲面子、讲排场，应酬时会点很多菜。北京大学社会学系副教授于长江认为，中国人大吃大喝的问题在上个世纪80年代就遭到过热议，明知道是浪费却因为“面子”思想一直未杜绝，“奢华的吃饭方式起源于物质贫乏的历史阶段，多点菜成为体现热情的方式。”反正潘子卉：加入“光盘族”吧。让我们都不要浪费，尊重农民的劳动。txznisnota：父辈很喜欢把吃不完的留下次吃，最后剩菜越来越多，很多吃不完的东西都扔

11、掉了。其实应该一开始就不要买这么多。最好的节约，就是不浪费。鳗鱼小卷：这个活动好。不少人有种陋习，外面吃饭，特别是请吃饭，必须都吃到有剩下的为止，不然就好像没好好招待别人吃饱的样子，而且打包也觉得蛮丢脸的。 餐厅门口摆放着节约公约荆楚网消息（记者石倩、瞿祥涛、艾凌璐）1月24日晚，记者走访武汉市汉口多家酒店后发现，发生在商务宴请和婚宴餐桌上的铺张浪费现象依然惊人。1月25日，荆楚网记者再次对武汉市武昌水果湖周边多家餐厅进行了暗访。镜头一：两人四盘菜 吃剩都打包“老板，还有冇位子？”“有，里面请，5号桌可以坐。”中午12时5分，记者在武昌区中南医院附近的双湖园看到，餐厅内几乎座无虚席，来此就餐的

12、主要是在附近工作的上班族和陪同就医的病人家属等。没多久，有一桌顾客大快朵颐后准备付账走人，记者也赶紧将目光投向这些餐桌。“老板，给我两个饭盒，红烧排骨和炝生菜我要打包。”2号桌的陈先生和妻子两人点了四盘菜，吃剩的都准备打包。陈先生告诉记者，一家人平均每月会在餐厅消费个7、8次，一般都会将吃剩的饭菜打包带走。“节约并不是吝啬的代名词，不能为了面子而失去做人最根本的里子。”陈先生称。“打包族”“光盘族”镜头二：餐厅主动提醒客人节约25日中午1时左右，记者来到位于汉街的香港稻香餐厅武汉分店，只见偌大的餐厅坐满了客人，还有不少客人在排队等号。不时有客人拎着打包盒离开，没打包的客人餐桌也剩余不多，“打包族”、“光盘族”成