对借鉴经济发达国家连锁经营经验的思考

1、对借鉴经济兴隆国家连锁经营经历的考虑【内容提要】提出在开展我国连锁商业时，对连锁经营的类型、经营方式等的选择，应考虑到我国经济开展的实际程度和需要，且通过连锁经营经历的学习，借鉴其经营观念是根本。【英文摘要】itasputfrrdtheideathathendevelpingurhainbusinessandhsingthetypesandpatternsfhainbusiness,eshuldthinkabuttherealstandardandneessityfurenyandshulddrantheideafhainbusinessthrughthestudyfit.【关键词】借鉴经营/

2、连锁经营/经营观念usetheexperienefrreferene/hainanageent/anageentidea连锁经营在经济兴隆国家已经历了百多年的开展，成为商业零售、饮食、效劳行业的普通经营方式，规模日益扩大，从形式到内容日臻完善。我国自80年代起也开展了连锁经营的理论探究。在探究中我们学习和借鉴兴隆国家连锁经营的先进经历，使连锁经营在我国快速开展，成为当今商业经营中的一支主流。据初步理解，我国现有连锁企业150多家，各种类型的连锁门店2500多个，年销售额约30亿元1。但总体上看，我国连锁商业仍处于起步开展阶段，还存在不少问题和困难。在借鉴美、日等经济兴隆国家连锁经营经历，开展我

3、国连锁商业时应特别注意以下几个问题。1经营类型应与我国经济开展程度相适应连锁经营是消费力开展程度进步和经营方式变化的产物。经济的不断开展，人口的大量增加，城市的迅速扩张，消费程度的大幅度进步以及商品和效劳市场逐步走向丰富化和成熟化是连锁经营存在所需要的社会经济条件。根据一些国家和地区开展连锁经营的经历，人均年收入到达250600美元时，连锁商业就会开场开展，人均年收入到达600800美元时，大规模的国际化的连锁商业就会出现。以连锁经营的发源地美国为例，自1859年创立第一家连锁店至今，经历了起步、开展、停滞、再开展几个阶段，只是到了本世纪50年代至80年代，连锁经营的高速开展才出现。因为在此期

4、间美国的经济步入了繁荣开展的阶段，运输业、电子业的高度现代化为连锁经营的开展插上了腾飞的翅膀。我国改革开放以来，经济持续快速开展，商品供给日益丰富，供求根本平衡，专业化分工和标准化消费到达一定程度。产品质量、品种、规格、包装等方面根本适应连锁经营的需要。交通、通讯、计算机的开展，也为我国连锁经营提供了必要的物质条件。目前我国城镇居民人均收入已达5000元人民币，已具备了开展连锁经营的社会经济条件，且近几年来我国连锁商业的开展状况也充分证明了这一点。但是，在连锁经营开展过程中，对连锁经营类型的选择，应充分考虑到我国现阶段经济开展的程度。按美国习惯的划分方法，连锁经营类型主要包括四种形式：折扣商店

5、，主要经营一般性小商品，它以价廉来吸引顾客，合适工薪阶层购置，为此通常又称之为dllar店；超级市场，主要经营杂货和食品两大类，在美国已全部实现连锁化，1993年年销售额近3000亿美元，约占全部连锁经营的13强；货仓式商店，又称平价俱乐部，是连锁经营中近10年开展起来的后起之秀，它采用仓储式的形式，使商品库存和销售陈列合一，从而实现低本钱、低差价、大批量的营销效益，其商品的价格一般比市场同类商品的价格低820；超级购物中心，这是80年代后期在美国零售业中出现的最新连锁类型，特点是规模大、品种全，每个店平均面积达1.41.6万平方米，商品品种多达14万余种。我国大规模开展连锁经营的历史很短，且

6、更为重要的是我国消费力程度和消费程度仍不很高，人民生活尚处于温饱向小康过渡的阶段。为此，我国连锁经营开展过程中，对其类型的选择，应将重点放在以销售居民食品和日用消费品为主的便民商店和超市上。对后两种类型的连锁经营，客观上尚不具备其产生开展的经济条件，即使是1995年开场在我国出现的一些仓储式商场，从其经营状况上看，连锁经营的诸多优点也没能得以表达。这主要是因为：1我国各大中城市已推出的仓储式商场大都在繁华的商业区选址落户，在经营上无法实现低本钱、低地租级差的原始效益。在场地租金上的舍低求高，并非是经营者的无知，实属无奈。因为，与兴隆国家相比，他们的居民大多都拥有汽车，其活动半径可达200k以上

7、，而中国居民大多没有现代化交通工具，他们的活动半径只有20k左右。商业繁华还是吸引顾客的寸土寸金之地，超出顾客的活动半径，很难吸引顾客是我们商业经营的实际条件；2受商品供货条件的限制，尚不能满足仓储式销售的品种与批量结合的优势。以我国超市开展较为成功的上海为例，可以满足消费者“一次性购置需要的商品大约在700010000种，而且在商品陈列和销售技术上，大部分仓储式商场照搬超市单品集中陈列方式，而不是整箱陈列，引导顾客整箱大批量购置，达不到“量贩的目的，使仓储式销售和较之一般超市商品周转快的优势无法表达。同时，从另一角度分析，我国居民的整体消费程度，从购置才能、消费习惯、居住条件等诸多方面，亦尚

8、不具备大批量购置商品长时间消费的条件；3国外仓储式商场得以开展的另一个重要原因就是通过连锁经营来追求规模经济效益。如美国两大著名仓储式连锁店“沃玛特和“价格俱乐部的开展，均是通过连锁来实现规模效益。而我国目前的绝大多数仓储式商场并未导入或开展成为连锁店，而是片面追求单店效益，经过几年的开展一部分已销声匿迹，存在下来的也仅仅是一般意义上的平价超市。这一经历教训进一步证实了我们在开展连锁经营中，对国外作法的学习，只是简单的照搬，不结合我国的国情加以改造和开展是没有出路的。2经营方式应坚持多种形式并存，共同开展以连锁经营过程中的资本所有权和经营管理决策权的不同组合可将连锁经营的方式分为三种，即：正规

9、连锁直营连锁、特许连锁和自由连锁。正规连锁又称直营连锁，其特点是资本的所有权和经营决策权都高度集中于总公司的总部，各分店成为总公司的直营店。在国外许多大型连锁贸易公司都采取正规连锁的形式，如美国的沃玛特连锁公司、科玛特连锁公司、本尼连锁公司等都实行正规连锁经营方式。在我国这种形式可通过国有企业的改组，国有资产重组的形式来形成我国正规连锁经营开展初期的骨干企业，带动社会整体连锁经营的开展和程度的进步。特许连锁又称合同连锁，是主导企业通过把自己开发的商品、效劳以营业合同的形式有偿转让给加盟店使用，加盟店交纳一定的特许权使用费，并按照统一标准经营。在美国特许连锁店约有46万余家，有13以上的零售商店

10、都是采取特许连锁方式。又如人们非常熟悉的肯德基、麦当劳等特许连锁店已普及全球。我们在开展特许连锁商店时，应当充分认识到特许连锁的特点，即与直营连锁相比，特许连锁无论对答应方还是加盟方在资金、地域、时间、地方法规、税收等方面的限制都是比拟小的，正因为这个特点，这种方式的连锁经营成为当今国际上最为流行的连锁方式之一。我国在开展特许连锁方面既可以在正规连锁店开展的根底上开展特许连锁，也可以把一些大型饮食、效劳业中老字号或知名度高的名牌企业作为特许连锁的本部企业，通过众多的加盟店来组建和开展特许连锁商业。自由连锁在美国以批发为主导，在日本那么以零售为主导。自由连锁是一种较为松散的连锁经营组织，特点是各

11、连锁企业间的所有权和财务上保持独立性，只是在经营上的结合。在经济兴隆国家，这种方式虽然不占连锁方式的主导地位，但由于它简便易行，且有较大的灵敏性，在我国连锁经营开展初期具有独特的意义、这种方式建立起来的连锁，中小零售企业可以协商结合起来组建批发机构，统一订货、送货，形成连锁经营；实力较强的批发企业也可吸收一些零售企业加盟形成自由连锁。这样做不仅对开展连锁经营有利，也为中小零售企业和批发企业开展和改造找到了新出路。3学习国外连锁经营观念是连锁经营开展的根本连锁经营的长足开展固然与其本身所具有的较之传统商业经营方式的明显优势有直接关系，但这并不意味只要我们引进了连锁经营的方式，其效果也就必然和我们

12、所期待的一致。在我国连锁经营短短几年的开展史中，国际著名的连锁商店如法国的家乐福、德国的麦德龙、香港的百佳、日本的大荣等纷纷在大陆设立连锁店，而这些“洋超市的开展规模、程度、速度远远高于境内的连锁企业，使我国起步不久的连锁商业面临严峻的竞争和挑战。这种结果，既有“洋超市在资金、经历、信誉等方面的优势，更有他们在经营观念上的长处。如日本大荣公司的企业标志是一个橙红色缺一个小角的圆，其含义是“差一点，还差一点；要努力，还要努力。大荣公司的经营思想是不拥有工厂的厂商，企业精神是没有浪费、没有忽略、没有凑和。在这种观念指导下，他们根据不同情况分别采取各种各样的销售策略，使大荣集团成为日本流通界中最大的

13、企业2。探究、总结连锁经营的经营观念可概括为如下方面：首先，制定合适于连锁经营要求的市场营销战略，即通过对市场环境的分析、市场调研预测的开展以及深化分析消费者的构造层次、心理行为等以此来决定连锁经营工程的投资及资金运转，方可保证连锁经营决策的科学性；其次，在详细营销策略和措施的采用上，对产品品种组合策略、价格筹划、销售渠道策略的选择和确定等应仔细研究，做到高起点、高程度，具有超前意识；再有，企业在售前、售中、售后效劳上应采取一系列实在有效的措施，既促进了销售，更要方便顾客，解除消费者的后顾之忧，充分表达“以顾客的需要为中心的经营指导思想；最后，连锁经营这一新型商业形式在我国的真正开展，还应离不

14、开营销宣传，连锁经营中的品种、质量、价格等诸多方面的优势尚须借助于营销宣传的手段得以充分表达。4加强标准化管理，保证连锁经营安康开展1995年6月15日原国内贸易部发布的?全国连锁经营开展规划?中指出，为开展我国连锁经营应抓紧制定连锁经营的法规和效劳标准，努力同国际惯例接轨，做到有法可依。我国社会主义市场法制体系尚在构建过程中，连锁经营作为一种新型营销形式，对其标准既要注重对其自身规律的认识，又要注重借鉴成熟的经历。结合我国连锁经营的实际，连锁经营的标准应从以下三个方面来加强。4.1除国家立法外，地方也可以在权限范围内制定相应的法规、条例。连锁经营涉及企业登记、产权界定、税收、竞争及知识产权等

15、方面诸多问题，且对此内容的标准仅以现有的相应法规加以标准又会出现许多的不适应。例如，连锁店字号登记问题；总店指定供货问题；限制价格问题；限制加盟店在合同期满后继续使用总店经营技巧问题；限制加盟店在合同期后从事与总店产生竞争的业务等问题。这些问题的标准，在现有法规标准中或为空白，或有冲突，国外对连锁店已形成一套完好、严密的管理法规。如美国加州从1971年就制定了?连锁加盟法?，到1979年美国联邦政府公布?联邦贸易局法令?，对连锁加盟的资格、条件等都做出规定。4.2行业自律性组织和标准的建立和制定对连锁业的开展具有积极意义。我国台湾地区在1987年正式成立了连锁店协会，现已成为台湾地区最大的民间商业团体。美国、日本、法国等世界上连锁业较为兴隆的国家都有此类组织。这些组织一方面为其成员提供连锁经营管理方面的效劳，另一方面制定连锁经营的标准、标准，约束成员的行为，减少不标准行为的发生。4.3强化企业内部标准，遵循连锁经营的规律，进步企业自身素质。象麦当劳这样世界著名的连锁企业，每年可以以新开张上百家乃至几百家成员店的速度迅速扩张，其重要原因之一就是依靠统一店名、店貌、采购、进货、核算、管理、价格、效劳、培训、广告、信息等标准化管理加以实现。我国目前开展起来的连锁商店中，内部管理不标