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文档简介

1、欢迎下载欢迎下载农产品质量安全管理制度为健全本基地无公害农产品管理体系，确保所生产农产 品质量安全，特制定本制度。一、保护产地环境，控制污染源，禁止对基地造成污染，确 保基地环境符合无公害农产品产地标准要求。二、严格执行无公害农产品生产技术规范，加强农业投入品 的管理，保证生产过程符合无公害农产品技术规范。三、健全生产记录，规范档案管理，实现“生产有记录、流 向可追踪、质量可追溯”。四、规范采收、安全贮运，防止二次污染。五、做好基地和产品的认证，加强无公害农产品标识管理。 六、实行产品自检，建立产品检测合格准出制度。农产品抽样检测制度一、根据农产品生产情况制定本基地农产品质量安全抽 样检测年度

2、计划。二、积极配合上级部门对农产品开展农残抽样检测工作。 三、没有达到安全间隔期的产品不能作为农残检测样品、也不得收获上市交易。四、农产品即将上市前严格抽样检测。检测项目：有机磷和氨基甲酸酯类农药残留；抽样方法：按农药残留分析 样本的采样方法（NY/T789-2004）执行；检测方法：根据蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法（GB/T 5009.199-2003）执行。五、样品检测合格的，出具检测合格单，产品可上市。检测不合格的，不予上市。对不合格产品进行无害化处理。六、检测报告单与生产记录同步保存。检测室管理制度一、检测室必须保持清洁、整齐、安静，禁止在实验室 吸烟、饮食。各种仪器

3、、器皿、试剂标志清晰。二、检测室所有器具及药品应分类有序存放，并张贴明 显的标签，有专人管理。三、管理、维护、使用好检测设备，保持仪器设备始终 处于良好状态。四、检测室工作人员必须严谨务实，操作规范、准确， 客观公正的作好检测记录，检测结果保存两年以上。五、仪器设备、物品使用完毕后，要清洗或擦洗干净归 还原处。六、严格按照标准要求保管好检测试剂。七、检测完毕后，必须切断电源、水源，关好门窗后方 可离开检测室。生产基地质量控制措施一、禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域建立农产 品生产基地、从事农产品生产活动。二、禁止违反规定向基地排放或者倾倒废水、废气、固 体废物或者其它有毒有害物质。三、禁止在生产中使用国家明令禁止和限制使用的高度、高残留农药及其它有毒有害物质。禁止使用未经登记或 批准的肥料、农药。四、严格执行农药安全间隔期，没有达到安全间隔期的 农产品不得采收上市销售。五、使用后的农药、肥料等投入品包装物要及时收回， 集中处理，做到田园清洁干净。六、建立农产品质量安全检测室，明确专职检测人员（需 经培训，考核合格），按照有关标准和检验规章制度开展检测工作。做到每批采收上市产品必检，检测合格后，方可上 市销售，确保基地产品质量安全。七、建立完善的农产品生

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