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文档简介

1、 大学生个人创业计划书模板怎么写高校生个人创业方案书 一、项目介绍 项目名称: 经营范围: 项目负责人: 员工人数: 项目投资: 场地挑选: 项目概述: 二、市场分析 1、市场需求分析 随着社会长进和人民生活水平的日益提高,人们的生活水准产生了不断变化,特殊是吃食方面,普遍追求无公害和土味、野味,邓二哥生态土鸡养殖场正是迎合人们对土字的要求,利用优质鸡苗,在环境柔美,无污染的大自然放养,在高山林间可食自然虫草,蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充沛,高山放养时光为5个月以上。所以,其鸡体紧凑,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨细,肌肉丰满坚固,脂肪沉积适度,酮体美丽,肌

2、 肉中氨基酸含量高,而且品质细嫩、口感好,滋味鲜美,风味独特,深受消费者的爱慕。同时,因为土鸡和土鸡蛋养分丰盛,是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品,有着与圈套养鸡所不能具备的特点,因此,该产品在市场上供不应求,有着良好的进展前景。 2、市场竞争与效益分析 经济效益分析:年饲养1.2万只土鸡,需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本25.5万元,其产出土鸡收入为36万元,除去成本,获利10.5万元。因此,具有较好的经济效益。 社会效益分析:高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的,高山放养土鸡正是迎合了社会的需要,满足人们的需要,对增加全社会体质有着乐观的作用。同时,林间放养土鸡有利于疏松林地和林

3、木生长,因此,建规模土鸡放养具有一定的社会效益。 生态效益分析:林地放养土鸡有利肥沃林地,吃食害虫,具有庇护生态环境的作用。 三、项目方案 1、近期方案 在一年之内,将养鸡场办成养鸡企业。养鸡企业包括5个养鸡场,实现轮换放养模式,举行批量销售。另外,组建与参与养鸡合作社,综合养鸡户的力气,建立品牌,提高声誉,实现现代化企业管理模式。 2、远期方案 在三年之内,建立土鸡,果园,林地以及其他家禽多样化综合进展模式。养殖企业将承包荒山,林地,池塘,利用土鸡粪便进展果园,经济林木与鱼类养殖。另外,本企业将举行土鸡产品深加工,如速冻 土鸡,土鸡餐馆等,增大产品的附加值,提高经济效益,终于成为立体的生态的

4、多样化的综合养殖企业。 四、成本预算 1、薪资预算 雇员4人,饲养员3名,每人月薪600元,选购员与销售员1名,月薪1000元,共计33600元。 2、投资预算 说明:投资预算按一年的时光计算。 (1)场地建设费:5000元 (2)育雏室2间:4000元 (3)农用车一辆:43000元 (4)按年饲养土鸡1.2万只计算:鸡苗36000元,疫苗药品12000元,玉米,糠麸等饲料20万,水电煤费2000元 (5)网子,料罐,油费等其他杂费3000元 综所上述,一年的投入资金需要30.5万。由于土鸡在一年内分为4批饲养,所以前期投入资金不需要30万。按鸡苗,疫苗药品,饲料三种大宗耗费计算,第一批土鸡

5、需要62000元,前期投入资金约为13万,鸡场总投入为15万,另有2万流淌资金。(注:在市场分析中的成本不包含农用车费,固定场所费用是折合计算的。 3、经营成本预算 年饲养土鸡1.2万只,总成本为25.5万元,每只土鸡成本为25.5万1.2万=21.25元 五、风险预测 1、经营风险 (1)挑选经营场地的地理位置是否合理; (2)蛇鼠等害物的侵袭; (3)鸡苗是否高数量存活; (4)疾病的防治是否到位; (5)销路是否畅通; (6)饲料等物品的价格是否低廉,实际投资是否超出预算; (7)管理制度是否完美。 2、控制方法 (1)挑选经营场所必需举行实地考察,多选几个点,多提几个计划,请专家评价选

6、最佳计划。 (2)鸡舍设置合理,场地举行蛇鼠防备工作。 (3)实行优质鸡苗,提高工作人员育雏技术,建立科学、高质量的育雏室。 (4)招聘专业土鸡疾病防治技术人员,将疾病防治工作放在重要位置。 (5)建立合作社,扩大影响力,打开销路。 (6)囤积饲料,多家比较,合理购买,对每次投资要举行经济核算,在预算时要宽裕或上下互补。 (7)实行先进的管理制度,合作社农户与公司雇员相结合的模式。 六、市场营销 1、营销策略 大户与散户相结合,寻求收购大户,增强小贩数量,逐步扩大市场,终于打造品牌。 2、营销方式 (1)熟人推举:利用熟人介绍。 (2)公关营销:利用合作社关系,由合作社推广营销。 (3)宣扬推

7、广:到各乡镇、城市综合市场举行宣扬推广工作,特殊是城市里主要的综合市场的宣扬。 (4)酒店宣扬:到酒店、餐馆、农家乐等地方宣扬。 (5)电话热线:接受电话销售业务。 (6)人员推销:直接推销。 (7)街道设点:在主要综合市场设立销售点,举行直接销售。 3、经营方案 (1)将养殖场进展成5个,形成轮换放养模式。 (2)联系小贩和大的收购户,稳定销路。 (3)成立养鸡合作社,实现规模化经营。 (4)设立街道销售点,提高经济效益和知名度。 (5)联系酒店、餐馆等,建立固定的买家。 (6)近期方案完成,将实施远期方案,终于建立多样化综合养殖企业。 餐厅创业方案书 做好餐厅开业前的预备工作,对餐厅开业及

8、开业后的工作具有十分重要的意义;对从事餐厅管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采纳倒计时的手法,将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证实可操作性极强。 一、餐厅开业筹备的任务与要求 餐厅开业前的预备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的预备,详细包括: (一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围 各部门主管到岗后,首先要认识餐厅的平面布局,最好能实地察看。然后按照实际状况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将详细的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此举行研究并做出打算。在举行区域及责任划分时,各部门管理人员应

9、从大局动身,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作举行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的削减、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。 (二)设计餐厅各部门组织机构 要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 (三)制定物品选购清单 餐厅开业前事务繁多,经营物品的选购是一项十分耗费精力的工作,仅靠选购去完成此项任务难度很大,各经营部门应帮助其共同完成。无论是选购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门选购清单时,都应考虑到以下一些问题: 1

10、、本餐厅的建造特点。 选购的物品种类和数量与建造的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。 2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。 餐厅管理人员应从本餐厅的实际动身,按照设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应按照本餐厅的目标市场定位状况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。 3、行业进展趋势。 餐厅管理人员应密切关注本行业的进展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅削减象金色,大红色的餐具与布置,增强一些淡雅的支配等等。 4、其它状况

11、。 在制定物资选购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金情况等。选购清单的设计必需规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定选购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。 (四)帮助选购 餐厅各部门主管虽然不直接担当选购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,餐厅各部门主管应密切关注并适当参加选购工作。这不仅可以减轻选购人员的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对比选购清单,检查各项物品的到位状况,而且检查的频率,应随着开业的接近而逐渐增高。 (五)参加

12、或负责征服的设计与制作 餐厅各部门参加征服的设计与制作,是餐厅行业的惯例。 (六)编写餐厅各部工作手册 工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。普通来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规则制度及运转表格等部分。 (七)参加员工的聘请与培训 餐厅各部门的员工聘请与培训,需由餐厅各部门主管共同负责。在员工聘请过程中,按照餐厅工作的普通要求,对应聘者举行初步筛选,而餐厅最高负责人则负责把好录用关。培训是部门开业前的一项主要任务,餐厅各部门主管需从本餐厅的实际动身,制定切实可行的部门培训方案,挑选和培训部门培训员,指导其编写详细的授课方案,督导培训方案的实施,并确保培训丁作达到预

13、期的效果。 (八)建立餐厅各部门财产档案 开业前,即开头建立餐厅各部门的财产档案,对日后餐厅各部门的管理具有特殊重要的 意义。无数餐厅各部门主管就因在此期间忽略该项工作,而失去了把握第一手资料的机会。 (九)跟进餐厅装点工程进度并参加餐厅各部门验收 餐厅各部门的验收,普通由装点方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参与。餐厅各部门参加验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参加验收前,应按照本餐厅的状况设计一份餐厅各部门验收检查表,并对参加的部门人员举行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。 (十)负责全店的基建清洁工作 在全店的基建清

14、洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的全部基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的胜利与否,直接影响着对餐厅成品的庇护。无数餐厅就因对此项工作的忽略,而留下永远的圆满。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁方案,然后对各部门员工举行清洁学问和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程举行检查和指导。 (十一)部门的模拟运转 餐厅各部门在各项预备工作基本到位后,即可举行部门模拟运转。这既是对预备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。 二、餐厅开业预备方案 制定餐厅开业筹备方案,是保证餐厅各部门开业前工作正常

15、举行的关键。开业筹备方案有多种形式,餐厅通常采纳倒计时法,来保证开业预备工作的正常举行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相关表格仅供参考。 表一:工作倒计时表 方案装点期 天 月 日试营业 月 日正式营业(详细实践按照实际状况落实) 交表日期: 年 月 日 表二:岗位人员及基本工资设定 表三:投资费用预估 表四:台位及布局 表五:价格定位及业绩预估分析 高校生项目创业方案书 凡是有过小学住宿经受的人都知道,对于小学食堂的饭菜我们只求果腹而已,大部分人是逼不得已才回去食堂就餐,因此,假如能在高校校内里开一家自助餐厅, 应当会比较有前景,本着好吃不贵的原则,经济又养分,一定会

16、得到广阔学生们的爱慕。 一、进展前景 自上初中以来我便开头住校,深知令人头疼的 吃饭问题,也就是食堂的饭菜问题。因为小学食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让同学欢迎。而同学对食堂饭菜的埋怨则更是 自古有之。虽然高校生可以到校外就餐,但大多数同学迫于经济因素,还是情愿在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致无数问题,同学养分跟不上,常常会有学生吃泡面来解决伙食问题,甚至有的同学常常不吃饭。于是,养分不良、胃病等不该浮现在高校生中的病症也屡见不鲜,这为同学身心健康埋下了隐患。因此我打算整合食堂和饭店的优缺,开一家同学自助养分快餐店。 二、店面简介 本店位于高校聚拢中心地段

17、,主要针对的客户群是高校生、老师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐 以传统小吃为主打特色。品种多,口味全,养分丰,使就餐者有更多的挑选。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采纳自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的挑选空间。本餐厅装点自然,任意,同时负有现代气息,墙面采纳偏淡的温色调,厨房布置合理精美,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、进展战略 1.本餐厅开业之前,要作广告宣扬,由于主要客户群是针对同学的,而同学

18、中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣扬上可不用费太大的力度,只需举行传单或多媒体校园网络等形式的容易广告即可。 2.本餐厅实行自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采纳不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优待,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,因为休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。 3.有许多同学习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节省时光会挑选最近的就餐地点而不肯到较远点的餐馆,所以在地理位置挑选上不会与小学大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,按照不怜悯况实行相应得做法。如:若有三份

19、以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个益处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增强销量的。第二,还可以在宿舍外设置外卖摊点,主要来负责为这一周边地区的学生提供服务。 4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节省又环保,而废弃物也不能任凭倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 5.暑假期间虽然客源会骤降,但究竟还有部分留校同学、附近居民以及打工人员,届时可实行削减生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营情况。寒假期间就考虑修业一

20、个月,已削减不须要的成本支出。 6.市场经济是迅速进展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的进展并举行分析,制作出长久的方案,每过一个阶段就该对经营的总体情况举行总结,并做出下一步方案,如此呈阶梯状的进展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增强其它服务项目,并可以寻觅新的市场,做连锁经营,并渐渐打造自己的品牌,可以往专为同学提供饮食的餐饮行业进展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才干有企业的将来。 四、市场分析 在高校中的食堂的饮食向来是个问题,高校的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了同学们的温饱问题,而质量却远远没有达到同学们的要求。部分高校的饮食情况令人担忧,甚至

21、有的高校食堂浮现了集体中毒大事。本企划就是按照这一点,为了保障大 同学的饮食安全,提巍峨同学的饮食质量,成立高校饮食联盟,旨在为大学高校生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各大学提供一定的勤工助学岗位,协助贫穷生更好的完成学业。 优势与劣势: 优势分析:本餐厅经营解决了小学食堂饭菜口味单一等问题,也无流淌小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样便利快捷,节省时光。另外,本餐厅采纳自助挑选方式,你想吃什么就可以自己挑选什么,应当很简单受到顾客欢迎,并能节约部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。 简洁舒服,富有格调,走文艺清爽的装修路线将是餐厅的一大特点,同学普遍

22、喜爱在整洁、服务态度好,高档而又实惠的餐馆就餐,因此令人惬意的服务也将是本店的一大特色。此外,小学食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较简单地抓住这部分因时光差而导致走失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时光要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 劣势分析:因为刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,各大饭馆都有外卖活动,而且这些饭馆已经存在较长时光,在学生的心中已经存在一定的地位。因此还存在着很大的劣势。另一方面,由于小学假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题,而且在起步阶段快餐店的口碑与知名度较小,广阔学生可能会不太认可。 五、营销组合策略 有形化营销策略:因为本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将实行避实就虚的营销战略,避免大量的硬广告营销,而实行一整套行之有效的允诺营销

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