生物化学-重生化要点

1、第一章 糖的化学糖的分类（聚合度/水解情况）：单糖、寡糖、多糖、复合多糖。糖的生物学功能：细胞结构组成；主要能源物质；组成遗传物质；其他代谢物前体（碳源）；信息分子。糖的定义：多羟基醛或酮及衍生物、聚合物。单糖的结构、性质、衍生物：重要单糖构型（D、L、）的确定标准及两种表示方法（直链、环状）；物理性质包括旋光性（比旋光度）、变旋现象，化学性质包括：还原性、氧化性、成脎、成苷、成酯、颜色反应等；重要的衍生物：磷酸糖、氨基糖、糖醇、糖苷、脱氧糖。重要双糖的结构、性质：单糖种类、构型、序列、糖苷键；旋光性、氧化还原性等。多糖的结构、性质：重要多糖的组成特点（二糖糖胺聚糖的组成、类型、功能。、糖苷键

2、、方向性、分支）；复合多糖的组成特点、功能：肽聚糖、糖蛋白、蛋白聚糖。：糖、酮糖、醛糖、构型、构象、旋光异构体、旋光性、比旋光度、变旋现象、差向异构体、异头碳、异头物、异头物、肽聚糖、糖蛋白、蛋白聚糖。第二章 脂类的化学脂类的定义、分类及生物学功能：是一类难溶于水而易溶于非极性溶剂的有机分子，包括中性脂、磷脂、糖脂、固醇、萜、蜡等。是机体（生物膜）的组成成分，具有保护作用，是主要的储能分子，活性脂质具有调节作用。中性脂（甘油三酯）的结构、性质：脂肪酸的结构特点、命名、性质，包括碳链的长短、饱和度、空间结构、溶解度、皂化作用、卤化作用、酸败等。等；油脂的结构特点、性质，如现象、磷脂的结构特点、种

3、类：甘油磷脂常见的有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸、磷脂酰甘油、磷脂酰肌醇等，它们的组成能。糖脂、固醇的组成特点、衍生物脂蛋白的种类、生物学功能、化学键、解离情况。磷脂的生物学功生物膜的结构、功能：生物膜由脂质双分子层、蛋白质镶嵌而成，脂质是骨架，决定膜的性、排列方式；蛋白质决定膜的生物学功能。：脂质、镶嵌模型。作用、皂化作用（皂化价）、碘价、酸值、载脂蛋白、膜的第三章 蛋白质的化学氨基酸：氨基酸的结构特点、分类；20 种编码氨基酸的结构特点；氨基酸重要的理化性质：光学性质、酸碱性质、化学反应及分析鉴定方法。蛋白质的结构：化学/元素组成、一级结构（共价结构）的特点（肽键的形成、多肽链的方向、阅

4、读、重要的活性多肽、氨基酸的序列分析）、二级结构的种类和特点（分子作用力；肽的形成、特点；螺旋、折叠、 转角、无规卷曲的特点）、三级结构与四级结构的作用力、类型。蛋白质的性质：一般物理性质、胶体性质、酸碱性质、光学性质、颜色反应（蛋白质的分离与分析方法）。蛋白质的结构与功能的关系：分析一级结构及空间结构对蛋白质功能的影响。：简单蛋白、结合蛋白、凯氏定氮法、范氏定氮法、等电点、（Sanger）反应、艾（Edman）反应、茚三酮反应、肽键、肽平面、二面角、超二级结构、结构域、 螺旋、折叠、三级结构、四级结构、亚基、变构蛋白、寡聚蛋白、分子病、盐析、蛋白质的变性与复性、同源蛋白、层析、电泳第四章 核

5、酸的化学核酸的种类、功能：DNA 是基本的遗传物质；RNA 的功能多种多样。核酸的组成特点：核糖、碱基、核苷、核苷酸的分子结构、化学键、符号等。核酸的结构：一级结构的定义、方向、特点、书写及阅读方法、常用的方法。DNA 二级结构的定义、类型、特点、DNA 双螺旋结构对生物机体的意义；DNA 三级结构的定义、超螺旋、核小体的组成特点、形式；mRNA 的一级结构的特点、tRNA 的一级、二级、三级结构特点、rRNA 的功能、结构特点。核酸的性质、分析、分离方法：酸碱性质、紫外吸收、水解特点、变性、复性、分子杂交等。：mRNA、tRNA、rRNA、核苷、核酸的一级结构、DNA 双螺旋结构、碱基等比定

6、律、超螺旋、核小体、tsDNA、 Tm 值、减色效应、增色效应、分子杂交、多顺反子、稀有碱基、环化核苷酸、发卡结构、核酶、限制性内切酶第五章 酶的化学酶的分类与命命名原则和分类。纯酶与结合酶；单体酶、寡聚酶与多酶复合体；系统命名法的酶的结构特点：酶的活性部位及特点、酶的一级结构和空间结构与酶的活性关系。酶的催化本质和作用特点：酶与底物结合形成中间复合物，降低化学反应的活化能；酶的高效性、专一性、可调节性、易失活。酶作用的机制：酶的专一性机制（锁钥学说，诱导契合学说，三点附着学说）、酶的高效性机制（邻近与定位效应、底物形变、酸碱催化、共价催化、金属离子催化）酶促反应动力学：酶活性的定义及意义、酶

7、促反应动力学的研究内容及意义，即底物浓度（Km 的定义、意义、学特点）对反应速度的影响。方程、酶浓度、 、温度、激活剂、抑制剂（动力酶的调节控制：酶的活性是收到调节控制的，是生物机体在细胞水平进行的最基本调节。调节方式主要有酶的结构调节和含量调节，包括酶的别构调节、共价修饰调节、酶原的激活、同工酶调节、酶的与降解。：全酶、辅酶和辅基、别构酶与异构酶，单体酶与单纯酶，酶的活性中心，酶活性、酶的活性、比活性、常数、不可逆抑制、可逆抑制、竞争性抑制、非竞争性抑制、同工酶、别构效应、酶促反应动力学、酶原激活、多酶体系第六章 激素维生素的定义、分类、命名、缩写、化学结构、生理功能、缺乏症。各种维生素的功

8、能基团及在代谢中所起的作用。水溶性维生素 B 族作为辅酶/辅基与代谢的关系。：维生素、维生素缺乏症、维生素症、维生素原第七章 维生素激素的概念、分类、化学本质、作用特点、主要的生理效应：激素是引起生物机体特定作用部位产生特殊生理效应的微量物质，是生物体内的信息分子。分为水溶性激素和脂溶生物激素；脂溶，水溶从化学本质上包括蛋白质、多肽类激素、氨基酸衍包括固醇类激素、脂肪酸衍生物激素。激素是通过细胞信号传递途径而发挥作用的，具有级联放大效应，其作用具有组织特异性、高亲和力、可饱和性、可调节性、可逆性。了解激素的调节。激素的作用机制（细胞信号传递机制）：结合具体激素或信息分子阐明相应的作用机制，主要

9、有 c蛋白激酶 A 途径，IP3、CaCaM 途径、酪氨酸激酶途径，固醇类激素调节途径，包括配体、受体、酶或效应蛋白的修饰改变、生理效应等信号系统组成。：激素、受体、配体、第一信使、第二信使、G 蛋白、c级联放大效应、蛋白激酶、第八章 生物氧化新陈代谢的特点：酶促反应、条件性、调节性、区域性、方向性、可逆性、互补性、能量、中间代谢物、热力学原理、能。生物氧化的定义、特点、方式、酶；氧化还原电势与标准物的定义和类型。ATP 的地位与作用。能的关系。高能化合电子传递链（呼吸链）的定义、各种复合物的组成、特点及作用、排列顺序。氧化磷酸化的定义、偶联机制线粒体内膜的选择性。NADH 的跨膜途径。：能、

10、生物氧化、氧化还原电势、高能化合物、磷氧比、电子传递链、电子传递链复合物、F1、FOATP 合酶、能荷、氧化磷酸化作用、化学渗透假说、解偶联剂、磷酸甘油穿梭、苹果酸-天门冬氨酸穿梭第九章 糖代谢糖的转变概况：糖的消化（降解）、吸收、转运及中间代谢过程，包括分解代谢和代谢。血糖的来源与去路。糖的代谢途径：生物机体中重要的代谢途径，包括糖酵解（发酵）、糖的有氧氧化（三）、磷酸戊糖途径、乙醛酸循环、糖异生途径、糖原的分解与、光合作用等。相关途径的组织、细胞定位，反应过程（关键反应、限速反应），关键酶（限速酶），特点，生理意义，主要的调节物和调节方式。能量产生和利用的部位。：糖酵解（途径）、酵解与发酵

11、、糖的有氧氧化、柠檬酸循环、底物水平磷酸化、乳酸循环、磷酸戊糖途径、糖异生、酸脱氢酶复合体、酮戊二酸脱氢酶复合体、光合作用、光合磷酸化、光反应、暗反应第十章 脂代谢脂类的消化、吸收、转运的概况。血脂的来源和去路。脂肪的分解代谢：脂肪的动员（激素的作用，脂肪酶的作用）、甘油的代谢去路、脂肪酸的分解代谢（细胞定位，脂肪酸的活化，进入线粒体的方式，氧化的过程、特点，彻底氧化产能，其他氧化方式）、的生成、利用及意义。（细胞定位，原料乙酰辅酶 A脂肪的代谢：3磷酸甘油的来源、脂肪酸的的转运，丙二酰辅酶 A 的生成，脂肪酸合酶复合体的组成及作用，脂肪酸过程及特点）、脂肪的。脂肪酸的与分解的比较。的途径、特

12、点。磷脂的代谢：磷脂酶的作用、磷脂胆固醇的代谢：胆固醇的降解及转化形式、胆固醇的关键酶）。特点（细胞定位、原料、：血脂、脂肪动员、氧化、复合体、脂蛋白。、柠檬酸酸穿梭、脂肪酸合酶第十一章 含氮化合物代谢蛋白质的消化（降解）、吸收、。氨基酸的来源和去路。氨基酸的分解代谢：脱氨基方式、氨的代谢（血氨的来源与去路、转运形式，尿素循环的过程、特点）、酮酸的代谢、胺的代谢；一碳的种类、来源、载体、意义。核酸的降解。核苷酸的生物学意义。核苷酸的代谢：核苷酸的原料、途径、特点（嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酸的区别）、调节；核苷酸的分解代谢、产物。糖、脂类、蛋白质、核酸代谢的相互联系。：蛋白质的作用、蛋白质的互补作用、转氨基作用、氧化脱氨基作用、联合脱氨基作用、尿素循环、丙氨酸葡萄糖循环、一碳、甲硫氨酸循环、固氮作用、从头途径、补救途径、痛风。第十二章表达与调控表达的内容，即中心法则。DNA 的（）：的定义、体系（模板、酶、原料、辅助因子）、方向、方式、特点、过程（前导链、随后链义；DNA 的损伤与修复。的区别，起始、延长。终止）；逆转录及意RNA 的（转录）：转录的定义、体系（模板、酶、原料、辅助因子）、方向、特点、过程（起始、延长、终