《畜牧业经济管理学》自学考试大纲

1、第一篇 畜产品市场畜牧业经济管理学自学考试大纲一、课程性质及其设置目的与要求(一)课程性质和特点畜牧业经济管理是畜牧兽医专业的一门专业课，是研究经济规律在畜牧业中的具体表现 形式和管理学原理在畜牧业中的具体应用，是从宏观上研究畜牧业的产业结构和宏观调控等经济问 题，在微观上研究畜牧业企业经营管理的一门学科。通过本课程的学习，使学生了解畜牧业经济的 特点及其发展运动规律，掌握畜牧业经济管理的方法，并能运用这些方法解决生产实践中的问题，为推动畜牧业商品经济的发展奠定基础。(二)本课程的基本要求在本课程共分为四篇，要求学习后能认识畜牧业经济的特殊性、畜牧业经济的发展，畜产品 的市场特点，熟悉畜牧业中

2、生产要素、加工贮运，掌握畜牧企业的投资、经营管理方法，熟练掌握 畜牧业产业结构与布局，宏观调控与发展趋势等。具体应达到以下要求：1 理解畜牧业的概念、特性及畜牧业的产生发展情况。2 掌握畜产品的供需关系、市场体系及生产要素的合理利用。3熟悉畜牧业经济的微观组织、宏观调控等方面的基本理论、基本知识，以及对畜牧业经济进行评估和分析的方法。(三)自学教材本课程使用教材为：畜牧业经济管理学(第二版)，乔娟 潘春玲主编，中国农业大学出版社， 2010 年。二、课程内容与考核目标导论(一)课程内容本章介绍了畜牧业的特性、 地位与作用， 畜牧业经济的产生与发展， 畜牧业经济管理学的研究 对象与内容。(二)学

3、习要求1 熟悉畜牧业的概念，畜牧业在国民经济中的地位及对经济发展所发挥的重要作用。2 掌握我国畜牧业发展的历程，及其在历史上的社会经济地位。3 理解畜牧业经济管理学的性质、研究对象和研究内容。(三)考核知识点和考核要求1 领会畜牧业经济的产生与发展特点，改革开放后畜牧业持续快速发展的原因。2 掌握畜牧业经济管理学的学科性质、研究内容包括哪些方面。3 重点掌握畜牧业的概念、畜牧业的作用特别是畜牧业的多功能性。(一)课程内容本篇介绍了畜产品的供给与需求，畜产品现货及期货市场，畜产品的国际贸易与国际竞争力。(二)学习要求1熟悉畜产品需求及影响因素、畜产品供给及影响因素，畜产品的供求平衡，畜产品的需求

4、 价格弹性、需求收入弹性、需求的交叉弹性的概念。2掌握畜产品市场体系与结构，批发与零售市场的含义与功能；畜产品期货市场的功能与作 用。3 理解国际贸易的基本理论，畜产品比较优势分析及竞争力分析。(三)考核知识点和考核要求1 领会需求和供给的概念、价格及影响畜产品供需的因素，增加畜产品供给的途径。2掌握市场的含义，连锁经营的含义及特征，超市的类型，畜产品农贸市场的特点，超市畜 产品零售的特点，畜产品期货市场的功能。3重点掌握畜产品市场分类及我国现货市场发展现状， 现代畜产品批发市场的特征， 畜产品 期货市场的概念、构成及特性。第二篇 畜牧业生产要素与相关产业(一)课程内容本篇介绍了畜牧业中的生产

5、要素，畜产品加工及贮运。(二)学习要求1 熟悉畜牧业技术进步的内涵、特点、作用及动力，畜产品贮存的分类。2 掌握劳动力的特点和作用，饲料的分类、特点及开发利用。3 理解资本的来源及使用，畜产品加工的概况及发展趋势，运输的概念及管理。(三)考核知识点和考核要求1 领会资本运动规律与特点，畜牧业技术进步的内容与内在动力。2 掌握饲料的概念及分类，饲料的经济特点。3重点掌握畜牧业劳动力的概念， 提高劳动力利用率的途径， 劳动生产率的概念与评价指标。第三篇 畜牧业微观经济管理(一)课程内容本篇介绍了畜牧业经济的微观组织， 畜牧企业营销计划与决策， 畜牧业项目投资可行性研究与 评估，畜牧业的经济核算。(

6、二)学习要求1 熟悉家庭经营大量存在的根源及现代畜牧业家庭经营的特征，畜牧业资产核算。2掌握畜牧业家庭经营的概念，畜牧业产业化经营的概念与特征，畜牧业项目投资经济评估方法，畜牧业成本费用的核算。3理解畜牧企业营销机会分析和评价方法， 畜牧业产业化经营的运行机制， 家庭畜牧业核算。(三)考核知识点和考核要求1领会畜牧业合作经济组织的概念与特征，畜牧业合作组织的类型及运行的基本原则，畜牧 企业的主要营销策略。2掌握畜牧业企业组织的主要类型，可行性研究的程序和内容，畜牧业项目投资的概念与特 点，畜牧业经济核算的概念、方法与内容，。3重点掌握项目投资评估与可行性研究的区别，畜牧企业营销计划的概念、作用、内容及分 类，畜牧业营业收入、利润及分配核算。第四篇 畜牧业宏观经济管理(一)课程内容本篇介绍了畜牧业产业结构与布局， 畜产食品安全与监管， 畜牧业宏观调控， 畜牧业现代化与 可持续发展。(二)学习要求1熟悉畜牧业产业结构的概念与影响因素，畜牧业宏观调控的内容与手段，畜牧业可持续发 展的影响因素。2 掌握畜牧业合理布局的概念、依据与原则，畜牧业可持续发展的内涵与特征。3 理解我国畜牧业布局概况与优化，畜牧业宏观调控的必要性。(三)考核知识点和考核要求1 领会畜产