鄂尔多斯市毛乌素沙地无定河流域5000亩有机葡萄基地建设项目可行性研究报告

1、鄂尔多斯市毛乌素沙地无定河流域5000亩有机葡萄基地建设项目可行性研究报告 第1章 总论51.1项目单位基本情况 51.2项目基本情况51.3可行性研究报告编制依据81.4项目提出的背景81.5项目建设的必要性101.6研究结论和主要技术指标13第二章市场预测152.1市场现状152.2需求预测162.3目标市场定位18第二早建设规模与产品方案213.1种植规模213.2生产规模213.3产品方案213.4产品特点213.5 土建规模21第四章场址条件234.1建设地点234.2 土地资源234.3交通条件234.4气候条件234.5灌溉条件244.6环境保护条件244.7法律支持条件24第五

2、章 技术方案、设备方案和工程方案.26 TOC o 1-5 h z 5.1技术方案265.2设备方案315.3建筑方案315.4结构方案35 HYPERLINK l bookmark18 o Current Document 第六章原材料燃料供应366.1种苗数量、价格、来源 366.2肥料、农药用量366.3辅助材料供应 366.4燃料动力供应36第七章项目总体布置.377.1总体布置376.2运输386.3给排水方案386.4供电工程416.5供热与通风工程42 HYPERLINK l bookmark28 o Current Document 第八章节能措施458.1概述458.2编制依

3、据与原则458.3节水措施458.4深加工采用先进的生产工艺与节能设备 46 HYPERLINK l bookmark30 o Current Document 8.5电气4750第九章环境影响分析.9.1编制依据509.2拟建地点的环境现状:509.3主要污染源及污染物51第十章组织机构与人力资源配置.5210.1组织机构设置5210.2工作制度5310.3劳动定员54 TOC o 1-5 h z 10.4人力资源管理54 HYPERLINK l bookmark38 o Current Document 第十一章消防、劳动安全与卫生55 HYPERLINK l bookmark40 o C

4、urrent Document 消防55劳动安全与卫生 56 HYPERLINK l bookmark42 o Current Document 第十二章项目实施进度 60 HYPERLINK l bookmark46 o Current Document 第十三章 工程项目的招标62 HYPERLINK l bookmark48 o Current Document 13.1招标原则62 HYPERLINK l bookmark50 o Current Document 13.2招标依据6213.3招标方案6313.4招标基本情况6313.5招标方案流程63 HYPERLINK l book

5、mark52 o Current Document 第十四章投资估算和资金筹措65 HYPERLINK l bookmark54 o Current Document 14.1投资估算依据 6514.2投资估算67 HYPERLINK l bookmark56 o Current Document 14.3资金筹措6714.4总投资投入计划 68 HYPERLINK l bookmark58 o Current Document 第十五章财务评价6915.1财务评价基础数据与参数选取 6915.2营业收入估算7015.3成本费用估算7015.4财务评价指标 7115.5 不确定性分析 7215

6、.6财务评价结论 75 HYPERLINK l bookmark64 o Current Document 第十六章结论与建议76 HYPERLINK l bookmark66 o Current Document 结论76 HYPERLINK l bookmark68 o Current Document 建议76、附件企业法人营业执照税务登记证书组织机构代码证、附图1.项目建设区位图第1章总论1.1项目单位基本情况1.1.1项目单位乌审旗盛森生态开发有限公司企业性质：私营企业1.1.2项目单位概况乌审旗盛森生态开发有限公司成立于 2010年3月，注册资金100万元，公司经营范围：生态产业项

7、目开发，治沙造林花卉种植销 售各类园林绿化苗木，现有育苗地 300亩，现有各类苗木300万株, 总资产可达1000多万元。1.2项目基本情况1.2.1项目名称、建设性质及建设地点项目名称：鄂尔多斯市毛乌素沙地无定河流域5000亩有机葡萄基地建设项目建设性质：新建建设地点：鄂尔多斯市毛乌素沙地无定河镇无定河流域沿河两岸1.2.2建设内容与规模1、种植鲜食葡萄3500亩2、生态休闲观光采摘旅游园1000亩3、 毛乌素沙地葡萄品种资源库选育试验和育苗地500亩4、土建规模建设内容建筑面积（川）结构形式备注保鲜库3000轻钢单层普通库房700轻钢单层深加工厂房1000轻钢单层办公楼800砖混二层职工宿

8、舍300砖混单层锅炉房200砖混单层餐厅300砖混单层本项目总建筑面积6300。123建设目标1、与国家产业政策同步、与农牧业结构调整同步、与市场需求 同步、致力于推进我市农牧业产业化、工业化进程。2、满足乌审旗盛森生态开发有限公司实现产业化可持续经营的 需要。3、响应党中央号召，按照“生产发展，生活宽裕、乡风文明、 农民增收”的发展目标和要求建设社会主义新农村， 推动地方经济发 展，提供就业机会，缓解就业压力，推动当地农民加速进入小康社会。4、保护、改善项目区自然生态环境，合理永续利用生态资源。1.2.4投资结构及资金来源本项目建设投资估算为2880万元，其中建筑工程费895万元、设 备购置

9、费1218万元、安装工程费121万元、工程建设其他费433万元（其 中土地租赁费用20万元）、预备费213万元。建设投资各项费用构成比例为：建筑工程费占31.07%,设备购置 及安装工程费占42.29%,安装工程费占4.20%,其他费用占22.44%。1.2.5经济指标（1）项目财务内部收益率按11年计算期计算，通过编制项目投资现金流量表，本项目财 务内部收益率为：税前85.31%、税后70.42%,均高于选定的财务基 准收益率（13%,具有较强的盈利性。（2）资本金收益率以建设单位自筹资金作为资本金测算，本项目资本金收益率为48%（3）财务净现值按13%勺财务基准收益率测算，本项目财务净现值

10、为：税前17047万元、税后12409万元，均大于零，具有投资可行性。（4）投资回收期本项目投资回收期（含建设期 1年）为：税前2.63年、税后2.83年，能够在较短期限内收回投资，投资回报可观。（5）投资利润率通过编制利润与利润分配表计算，本项目投资利润率为151.56%, 销售利润率54.57%,高于财务基准收益率，盈利能力较强。1.3可行性研究报告编制依据1、 中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见；2、中共中央、国务院关于促进农民增收中若干政策的意见中发20041号；3、 内蒙古自治区国民经济和社会发展第一个五年规划纲要；4、内蒙古党委内蒙古党委、政府关于进一步推进农牧业产

11、业化经营的意见，内党发200324号；5、内蒙古党委、政府关于印发内蒙古自治区实施西部大开发战略规划纲要的通知，内党发200113号；6、节水灌溉技术规范SL207-98;7、农田灌溉水质标准GB5084-2005&全国生态环境建设规划；9、国家计委和建设部颁发的建设项目经济评价方法与参数（第三版）；10、国家计委计办投资200215号投资项目可行性研究指南；11、国家颁布的有关税法条例和当地现行价格标准及相关优惠政策。1.4项目提出的背景解决三农问题，建设新农村，成为国家工作重点。农业、农村和农民问题，始终是关系我国经济和社会发展全局的 重大问题。“ 一五”规划再次把解决“三农”问题作为党的

12、工作重中之重。我国总体上已到了以工促农、以城带乡的发展阶段，初步具 备了建设社会主义新农村的条件。 一方面，经过改革开放以来的快速 发展，综合国力显著增强，有了支持保护农业、加大农村基础设施建 设投入的经济基础。另一方面，党中央、国务院近年为改善农村生产 生活条件出台了一系列更直接更有力的政策措施，特别是农村“六小工程”（节水灌溉、人畜饮水、乡村道路、农村水电、农村沼气、草 场围栏等）建设进展顺利，成效显著，为新农村建设积累了有益的经 验。按照党中央提出的科学发展观和构建和谐社会的要求，建设生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的社会主义新农村， 是当前和今后一个时期乌审旗的重要工作

13、。对乌审旗农业一是要把握 农业经济发展的良好机遇，继续坚持“多予、少取、放活”和“工业 反哺农业，城市支持农村”的方针，加大对农业和农村的投入力度， 建立以工促农、以城带乡的长效机制；二是彻底解决“三农”问题， 使乌审旗保持经济协调发展，构建和谐社会，不仅通过身份转换从户 籍制度上消除城乡差别，更要从根本上解决农民的就业问题，提高全 市居民的生活水平；三是发展农业产业化，大力发展特色农产品种植， 鼓励发展农产品加工业，进一步提高农产品附加值，通过完善产业链 条，提高产业整体水平。国家宏观经济政策实施西部大开发战略、加快中西部地区发展是党中央关于我国现 代化建设的重要战略思想，是面向新世纪的重大

14、决策，也是确保我国 经济可持续发展的需要。西部大开发战略的实施，在给西部农业和农 村经济的发展提供了机遇的同时，也给我国葡萄产业和企业带来了更 广阔的发展空间。作为西北部省份的内蒙古，如何把握西部大开发的 政策优势，充分发挥地缘优势和资源优势，合理进行产业结构调整和 布局，适应新形势下市场经济的要求，是当务之急。而西部大开发战 略的实施，生态环境保护与治理摆在首位。因而，寻求既能根据既有 优势资源保证经济社会的发展，又可使生态环境得到改善与提高，实 现经济社会与生态环境协调发展。内蒙古自治区党委、政府审时度势，提出种植业的功能开发要从 单一的生产型向生产、生态、生活复合型转变，努力发掘农业、种

15、植 业资源的生态、文化、旅游等功能。积极扶持种植基地建设，培育名 牌产品，顺应种植业市场化、产业化的趋势，加快产品结构调整和生 产组织方式的转变，发挥区域比较优势，推动种植业从数量型向效益 质量型转变，实现传统种植业向生态型、观光型和现代精准型转变， 面对国际国内两个大市场，推进产业化发展，加快农业现代化的进程。1.5项目建设的必要性项目的实施能够提高农业综合生产能力。目前，乌审旗农业生产基础设施和物质技术装备条件较差，经营管理也较粗放。加快建设新农村，进行高效农业示范园区的建设，发 展农业生产力，培养有文化、懂技术、会经营的新型农民，全面提高 农业综合生产能力，既是现代农业建设题中应有之义，

16、也是建设现代 鄂尔多斯市毛乌素沙地无定河流域5000亩有机葡萄基地建设项目可行性研究报告 鄂尔多斯市毛乌素沙地无定河流域5000亩有机葡萄基地建设项目可行性研究报告ii农业的重要基础和保障。项目实施是增加农民收入、繁荣农村经济的有效途径。根据当前 乌审旗“三农”现状，当前和今后一个时期，增加农民收入，必须发 展以乡镇企业为主体的农村二、三产业，引导农村劳动力向城镇有序 转移，拓宽农民的就业空间和增收渠道。调整产业结构，发展区域特色产业的需要乌审旗充分利用和发挥当地独特的自然资源和优势 ，以市场为导 向,以科技为依托，建立品种改良、科技培训、技术创新、统一销售 的发展新模式，把葡萄种植与加工业发

17、展成为区域特色产业，促进产 供销、贸工农一体化，对实现区域产业结构调整、农民增收具有重要 的意义。毛乌素沙地无定河流域 5000亩无公害葡萄经济林基地的建 设将为其葡萄酒加工企业提供优质葡萄原料，同时又能把葡萄的种植与葡萄酒的生产、加工、销售与区域旅游资源开发相结合，开发具有 浓郁民族特色的葡萄文化旅游项目，促进地方经济的发展。充分利用资源优势，加快资源优势向经济优势转化的需要乌审旗属温带大陆性季风气候，全年日照时数2800 3000小时， 大于等于10C，有效积温2800 3000C ,年平均温度74C，年降雨 350-400m m。这里沙砾结合型土质透气极佳，气候干燥少雨，光照充 足，年日

18、照时达三千小时，昼夜温差大，且有无定河横穿而过，可满 足葡萄生长各个时期的水份需要。 这里是我国优质葡萄产地之一，大 量调查数据表明，在水热系数、温度、湿度等方面，这一地区可与法 国的波尔多相媲美。而且，在这里种植葡萄病虫害少，具有香气发育 完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量适中，产量高，无污染，品 质优良的优势，是一个得天独厚的有机食品基地。西部大开发战略的实施给葡萄种植及加工企业带来了更广阔的 发展空间。将丰富的资源优势、地缘优势、机遇优势及企业的资金、 技术优势转化为经济发展优势，必将加速区域农林业的现代化发展速 度，在满足社会物质生活的需要同时，实现区域经济的可持续发展。有效防沙、治

19、沙乌审旗地处内蒙古鄂尔多斯市南部、毛乌素沙地的腹部。全旗总 面积11645平方公里，各类风蚀沙化土地占总面积的 94.8%。乌审旗 曾是一个林草丰茂之地。从上世纪 60年代起，乌审旗土地沙化逐年 加剧，强度沙化面积为465万亩，70年代中期达到540万亩，到80 年代初扩张到705万亩，占总土地面积比例高达 40%。沙化面积的 不断扩大，造成生态环境严重恶化，大面积草场、农田被流沙吞噬， 许多村庄、房屋被掩埋，道路和电力、通讯线路时常受阻中断。沙进 人退的往事不堪回首。本项目实施后，通过引种种植优质高效的优良品种， 规模试验示 范，进而在全旗推广栽培，能快速带动当地特色林果业的发展， 提高 林

20、地面积，减少水土流失，降低风速，抑制沙尘暴的产生，提高防沙 治沙成效，加快区域内生态立旗步伐和生态治理步伐， 大力发展林果 业具有积极的推动作用，带动当地农牧民调整产业结构。1.6研究结论和主要技术指标1.6.1研究结论项目建设符合国家农业综合开发的产业化经营政策，具有良好的经济效益、社会效益和生态效益。该项目设计合理、建设规模和投资 适度，且具有较强的盈利能力，经详细经济评价后，各项财务指标理 想，投资回收期短， 有较强的抵御风险的能力，在实施中流动发展 的空间巨大，项目成长能力强。此项目无论在资源上、技术上还是经 济上都是切实可行的，建议各级部门予以支持。162主要经济技术指标主要经济技术

21、指标表序号项目单位数量备注-一-建设指标1.1总占地面积亩251.2总建筑面积mi63001.2.1办公楼mi8001.2.2职工宿舍mi300普通库房mi700保鲜库房mi3000深加工厂房mi10001.3道路mi2100-二二设备指标2.1小挖机台32.2装载机台32.3农用车台12.4打药机台22.5葡萄饮品加工设备一套套12.6包装设备套1三经济指标3.1总投资力兀28803.2固定资产投资力兀27713.3项目资本金力兀28803.4营业收入力兀8000经营期平均3.5营业税金及附加万兀83经营期平均3.6总成本费用万兀2727经营期平均3.7利润总额万兀4365经营期平均3.8所

22、得税万兀1091经营期平均3.9税后利润万兀3274经营期平均四财务评价指标4.1销售利润率%54.57%4.2投资利润率%151.56%4.3财务内部收益率%85.31%所得税前4.4财务净现值万兀17047所得税前4.5投资回收期年2.63所得税前4.6财务内部收益率%70.42%所得税后4.7财务净现值万兀12410所得税后4.8投资回收期年2.83所得税后4.9项目资本金净利润率%113.67%第二章市场预测2.1市场现状2.1.1葡萄市场现状葡萄在植物分类上属于葡萄科葡萄属。葡萄科共有十一个属约六 百种，分布在从北纬52到南纬43的广大地区内。我国葡萄有七 属约一百零六种。葡萄属是葡

23、萄科中经济价值最高、 栽培最广泛的一 个属，包括约七十多种，分布在我国的约有三十五种。在全世界所有 的水果中，葡萄栽培面积一直居首位，产量仅次于柑橘类水果。我国葡萄生产以鲜食葡萄为主，产量占世界鲜食葡萄总量的34.7%，世界排名第二，但仍然不能满足人们消费水平提高的要求， 特别是有机与绿色葡萄果品，在市场上更是供不应求，因此，葡萄业 发展的潜力很大。我国的有机与绿色果品起步较晚，虽然经过近10年的发展，但产品类别及数量仍处于较低水平，目前专门从事有机与绿色果品开发 和经营的公司为数不多，有机与绿色果品的“生产基地一龙头企业一 品牌一市场”产业链条正在形成阶段。国内市场高品质有机果品大多 是由国

24、外进口，主要来自美国、日本、加拿大等国家。2.1.2葡萄汁市场现状葡萄汁是由葡萄果肉榨出的果汁，它经常用来制取葡萄引品以及 发酵后制取葡萄酒，白兰地、威士忌等。葡萄汁加工业开始于1869年，是最传统的果汁之一。葡萄汁在 外国是广泛受欢迎的果汁品种，但是在我国，葡萄汁以及葡萄酒等葡 萄类加工产品的普及程度和受欢迎程度远不如国外其他国家，尤其是欧美国家，这与我国的葡萄汁产业发展较晚，以及亚洲人对于食品风 味的口感与欧美具有一定差异等原因造成的，同时，我国对于葡萄汁类产品的相关研发较少，也是其中的一个原因。2.2需求预测221葡萄需求预测本项目主要生产有机与绿色葡萄，主要立足于内蒙古，同时面 向兰州

25、、北京，太原、天津等重要城市。根据项目经营策略，本项目 实行生产、储运、销售一体化经营，通过保鲜加工延长产品保质期， 使产品销往全国各大城市。本项目的规模化生产将成本降到低点， 使 这些地区居民能够以较低价格品尝到高品质名优水果，也使这些地区自然形成乌审旗水果的集散地。内蒙古“金三角”地区城镇居民生活水平较高， 食品支出占基本 消费支出呈现不断下降的趋势，水果支出呈现逐渐增加，进行了食品 结构的调整。水果支出占食品支出比例的增加，带动葡萄需求量增长。从总量来看，人均可支配收入与人均基本消费支出的差额是逐年 增加，加大了由收入带动葡萄需求量提高的可能性。在一定时期内， 给定收入和价格的前提下，消

26、费者首先满足其基本消费支出，如果基 本消费支出已经满足以及边际倾向不变，那么差额增加就会加大收入，带动葡萄需求量提高。纵观有机与绿色名特优果品市场格局，可以看到受气候、地理位 置及工艺、技术等客观因素所限，供需矛盾在相当长一段时间内将继 续存在，而且本项目少有竞争对手，使本项目处于极有利位置，产品 市场前景将十分广阔。222葡萄汁需求预测2007年全国果蔬汁饮料产量为180万吨，占饮料总产量的23.8%。2008年果蔬汁饮料为190.54万吨，占饮料总量的24.99%。2009年, 果蔬汁饮料为201.03万吨，占饮料总产量的26.07%。2010年果蔬汁 饮料产量为222.03万吨，占饮料总

27、产量的29.27%,是除碳酸饮料、 矿泉水外的第三大饮品。我国果蔬汁的生产整体上来说呈上升趋势， 但占饮料总产量的比例偏低，我国果蔬汁的生产量仍极低，仅占世界 果汁类产品总产量4.06%。并且我国的果汁以苹果汁为主，葡萄汁的 产量极低。目前市场上的葡萄汁多为国外进口浓缩汁还原分装的。因而，葡萄汁作为一种健康饮品，亟待迅速发展。2.2.3生态旅游产品需求预测本项目在发展葡萄产业，提高防沙治沙成效的同时，积极发展现 代旅游，现代旅游的趋势是生态旅游，随着旅游市场的不断开发和持 续发展，内蒙古自治区吸引游客的范围将会逐步地扩大至西北、华北地区乃至全国，使来此进行生态旅游的游客会大幅度的增加。鄂尔多斯

28、市毛乌素沙地无定河流域 5000亩绿色葡萄基地建设项目不仅要生产出高品质的有机和绿色农产品， 而且要充分发挥观光农 业的生态旅游功能，通过建立生态观光采摘旅游园、 生态农庄、葡萄 文化体验等游览设施，开展形式多样的生态旅游活动，使旅游观光者 在游览、度假的同时真正领略到现代高科技农业的内涵和外延。2.3目标市场定位231科学提早葡萄上市时期鄂尔多斯市毛乌素沙地无定河流域 5000亩有机葡萄基地项目使 用有效的方法使葡萄较早上市，而不是在果实没有成熟好就采摘来保 证上市时间早。因为不成熟的果实色泽味都无法和真正成熟的果实相 比，这样的结果会让消费者对鄂尔多斯市毛乌素沙地无定河流域 5000亩有机

29、葡萄基地的葡萄本身会有错误的认识，导致在保证时间 优势的同时失去了消费者对葡萄产品再次购买的意愿，得到的利益是短期的，但认知却是长期的，最终甚至会失去本项目葡萄在内蒙古 金 三角”主要销售市场。因此，要有效提高本项目葡萄的上市时期，一 方面保证时间上的优势，另一方面巩固发展本项目葡萄在内蒙古金三角”市场的地位，加大内蒙古消费者支对本项目葡萄的需求量，从 而促进本项目葡萄产业的发展。2.3.2促进鄂尔多斯市绿色葡萄的产业集聚化发展鄂尔多斯市所产葡萄的种植区域还是比较分散，如果分散区域的 产量不能够满足消费者的需求量，经销商加大搜寻成本来满足消费者 的需求。鄂尔多斯市最早的经销商是鄂尔多斯市本地人

30、，因为对于本 地人来说搜寻成本并不是很大，然而面对越来越多的外地经销商而 言，要想满足量的需要会增加搜寻成本甚至加大成本也很难进行搜 寻，最终结果经销商只限制在原有的区域， 很难扩大发展。因此本项 目葡萄产业集取聚化发展有利于减少搜寻成本， 能够更好满足市场对 其的需求。233根据市场购买力提供葡萄产品产品的消费从根本上要受到人们收入水平的制约。目前，由于经济的发展，南方大部分地区正在大力发展农产品的精品道路，以精品的发展来带动农产品产业的发展以及增加农民收入， 然而这样的决策 并不是适合所有的市场。例如，鄂尔多斯市所产葡萄以内蒙古这样的 经济水平为基础发展精品是不可行的，消费者不但无能力承受

31、而且还 会影响对本项目所产葡萄的认知，不利于本项目所产葡萄在内蒙古市 场份额的稳定。另外，不是精品的葡萄不是指质量安全没有保证， 而 是最起码保证质量安全的普通葡萄产品。所以合理开发本项目所产葡 萄在内蒙古的市场，才能巩固扩大市场份额。2.3.4稳定销售渠道，缩短葡萄产品流通时间，保证葡萄新鲜度比如说太原市相对于鄂尔多斯与包头市场来说， 与本项目葡萄生 产地的距离比较远。由于葡萄产品本身特性与运输的局限， 远距离就 限制了葡萄在太原市的发展。然而我们从人口来看，太原市是一个庞 大的市场。从本项目长远发展来看，开发有效市场是必须的，因此全 面开发太原市场对于发展葡萄产业有积极的推动作用。现阶段来

32、看， 如果能够通过合约类似形式建立一种可以相互信赖的机制来稳定销稳定葡萄售渠道，从而减少由于交易而造成的时间与费用上的损失, 在太原市场的发展。第三章建设规模与产品方案3.1种植规模种植鲜食葡萄3500亩。生态休闲观光采摘旅游园1000亩。毛乌素沙地葡萄品种资源库选育试验和育苗地500亩。3.2 生产规模本项目建成全部结果后，按每亩年产 3000公斤有机葡萄，可年 产15000吨有机葡萄。3.3产品方案本项目种植种类有早熟、中熟、晚熟鲜食葡萄和酿酒葡萄品种， 品种有：鲜食品种有红提、美人指、京秀、龙眼、早黑宝、玫瑰等； 酿酒品种有品丽珠、赤霞珠、蛇龙珠、霞多丽、梅鹿辄等品种。3.4产品特点现阶

33、段有关农产品产业的发展越来越强调产品的质量安全，农产品质量的安全性关系着消费者的消费安全，本项目所产葡萄将会通过产地认定与产品认证，为无公害农产品，保障农产品生产和消费安全。3.5 土建规模本项目规划建设总建筑面积 6300 m2,具体建设内容及建筑面积见下表:主要建设指标表建设内容建筑面积（川）结构形式备注保鲜库3000轻钢单层普通库房700轻钢单层深加工厂房1000轻钢单层办公楼800砖混二层职工宿舍300砖混单层锅炉房200砖混单层餐厅300砖混单层合计6300第四章场址条件4.1建设地点鄂尔多斯市乌审旗毛乌素沙地无定河镇无定河流域沿河两岸4.2 土地资源乌审旗总土地面积1746.75万

34、亩，项目区位于乌审旗区域内，在 优化开发区范围内实施。土地通过租凭、征地等方式合作。4.3交通条件乌审旗地处榆林，鄂尔多斯，宁夏等金三角地带，境内有新建铁 路2条，距包茂高速35公里，一级柏油路3条，距榆林机场90公里， 康巴什机场130公里，该地区交通便利、地势平坦，无外来污染源， 是发展绿色有机林果业和农产品的佳地。4.4气候条件乌审旗位于鄂尔多斯市西南部、内蒙古自治区最南端，地处毛乌 素沙地腹部，南与陕北相连，西与宁夏相连，九曲黄河三面环抱 乌审旗属于温带大陆性季风气候，全年日照28003000小时，大于等于10C，有效积温2800 3000C，年平均温度7.4 C，年降雨量 为350-

35、450毫米，年蒸发量22002800毫米，年平均风速3.4米/ 秒，无霜期135-155天，极端温度-26 C。4.5灌溉条件根据乌审旗用水状况，无定河两岸用水方便，就可满足育苗及试 验栽培和推广种植用水需求。4.6环境保护条件该项目实施后，通过引种种植优质高效的优良品种， 规模试验示 范，进而在全旗推广栽培，能快速带动当地特色林果业的发展，提高 林地面积，减少水土流失，降低风速，抑制沙尘暴的产生，提高防沙 治沙成效，加快区域内生态立旗步伐和生态治理步伐， 大力发展林果 业具有积极的推动作用，带动当地农牧民调整产业结构。4.7法律支持条件全国人大常委会第十八次会议表决通过修订后的水土保持法 的

36、第四章治理有如下条款：第三十一条 国家加强江河源头区、饮用水水源保护区和水源涵 养区水土流失的预防和治理工作，多渠道筹集资金，将水土保持生态 效益补偿纳入国家建立的生态效益补偿制度。第三十三条国家鼓励单位和个人按照水土保持规划参与水土流 失治理，并在资金、技术、税收等方面予以扶持。第三十四条 国家鼓励和支持承包治理荒山、 荒沟、荒丘、荒滩, 防治水土流失，保护和改善生态环境，促进土地资源的合理开发和可 持续利用，并依法保护土地承包合同当事人的合法权益。因此，本项目的实施符合相关的法律支持条件。第五章技术方案、设备方案和工程方案5.1技术方案5.1.1葡萄栽培技术整形修剪葡萄整形与修剪，目的在于

37、调节生长和结果之间的矛盾， 在架面 上合理配置枝蔓，使管理方便，树势健壮，延长寿命，为连年高产创 造条件。1）冬季修剪。一般在秋季落叶后一月左右到翌年萌发前 20天左右进行。过早、 过晚修剪都会造成树体严重损伤。根据树势强弱和结果母枝的长短， 葡萄冬季修剪原则是：强蔓长留，弱蔓短留；上部长留，下部短留。 大体可分为长蔓修剪、短蔓修剪、中蔓修剪三种方法。同时剪除密集 枝、细弱枝和病虫害枝。2）生长期间植株的管理。抹芽。将过多不必要的嫩梢尽早抹 除。绑梢和去卷须。当新梢长至2530厘米时，应及时绑梢，并将 卷须摘除。新梢摘心和副梢处理。果穗以下的副梢可以从基部除去， 果穗以上的副梢留2叶摘心，主梢

38、顶端的副梢留几片叶子，结果枝可 在开花前一周，在果穗以上留68片叶摘心。花序、果穗的修整。 一个结果枝上以留一个发育良好的花序为宜。 对果穗疏散的品种应在 开花前剪去副穗和掐穗尖；座果率高的品种应在花后疏粒。2.嫁接有些品种扦插苗根系不发达，生长势弱，生产中常需要改接换种 或用嫁接方法培育苗木。1）春接。在5月下旬至6月下旬，新梢达到半木质化进行劈接。视当地葡萄程度时开始进行。过早不易成活，过晚接芽萌发后生 长期短，新梢木质化程度低，冬季不能越冬。嫁接方法采用这直接嫁 接法。接穗直径0.8-1厘米，长5厘米，不带叶柄。在饱满芽的两侧向 下各削2.5-3厘米。削面要平滑，形成两面对称的楔形。砧木

39、粗度要 略大于接穗。苗接要在地表以上10-15厘米处剪砧，改接要在当年生 枝条的基部5厘米处剪砧。砧木剪平后从截面中间南北向纵劈一道长 3 厘米的直缝，迅速插入削好的接穗，接穗上的芽要向南面，削面上露 0.3厘米，以利于接口愈合。然后用塑料扎带先将砧木自下向上包严 扎紧打结。最后用塑料条将接穗包严，只露出接芽。7-10天后接芽萌 发，待新梢长到7-8个叶片时及时摘心。叶腋长出的副梢留1-2个叶片 摘心，只留顶端一个副梢延长生长。到在长出5-6个叶片时继续摘心、 处理副梢，以促枝条成熟。2）秋季嫁接秋季嫁接时间在葡萄采收后一个月内进行。 此时当年枝条已经木 质化，可采用块状镶嵌芽接法。先将接穗从

40、芽的上下各 1厘米处用快 刀切掉，再从中间将芽的背面一半切掉，作成接码，不带叶柄。将接 码顺扣在粗度相等的砧木上，用快刀紧贴接块两端在砧木上横切两 刀，取下接块，将砧木切除与接块大小相等的一块缺口，直达髓心。 然后将接块按上下方向嵌入砧木缺口。最后用塑料条进行全圭寸闭包 扎，不露接芽。葡萄落叶后，伤口已经愈合，可解除包扎物，同时将 砧木从接口以上2厘米处剪除。砧木上的其他无用枝条也全部疏除。 次年春季要将砧木上的萌芽及时抹去，以利嫁接芽抽生枝条和果穗。肥水管理每产100斤浆果，约需施氮0.25 0.75公斤、磷0.2 0.75公斤、 钾0.13 0.63公斤。基肥宜在果实采收后至新梢充分成熟的

41、 9月底10 月初进行。追肥一般在花前十余天追施速效性氮肥。7月初追施以钾肥为主。施肥在距植株约1米处挖环状沟施入，基肥深度约40厘米， 追肥宜浅些。施肥后需浇水。花前、幼果期和浆果成熟期喷1-3%的过 磷酸钙溶液；花前喷0.05 0.1%的硼酸溶液；座果期与果实生长期喷 钾盐溶液，或3%草木灰浸出液。树液流动至开花前，要注意保持土壤 湿润，为开花座果创造良好的肥水条件。 但开花期不宜浇水。座果后 至着色前，需要大量水份，可根据天气每隔7-10天浇一次水。果粒着 色期一般不浇水。采收后结合秋季施肥灌一次透水，入冬灌一次封冻 水。主要病虫害及其防治1）葡萄主要病害葡萄黑痘病。及时剪除病枝、病叶、

42、病果深埋，冬季修剪时剪 除病枝烧毁或深埋，减少病源；萌芽前芽膨大时喷 5度石硫合剂；生 长期间（开花前和开花后各一次）喷波尔多液，按硫酸铜1斤、生石灰0.5斤、水80-100公斤比例配成。葡萄霜霉病。从7月份起喷200 倍波尔多液2-3次。葡萄炭疽病。及时剪除病枝，消灭病源；6月中旬以后每隔半月喷一次600-800倍退菌特液。葡萄白粉病。加强管 理，保持架面通风透光；浇毁剪下的病枝和病叶；萌芽前喷5度石硫合剂，5月中旬喷一次0.2-0.3度石硫合剂。葡萄水罐子病。通过适 当留枝、疏穗或掐穗尖调节结果量；加强施肥，增加树体营养，适当 施钾肥，可减少本病发生。2）葡萄主要虫害及防治。葡萄二星叶蝉。

43、发生期喷洒啶虫醚400倍液。葡萄红蜘蛛。 冬季剥去枝干上老皮烧毁；萌芽前喷3度，生长季节喷0.2-0.3度石硫 合剂。坚介壳虫。喷50%敌敌畏1000倍液防治。葡萄透翅蛾。6-7 月检查嫩枝，剪除被害枝；对不宜剪掉的枝条，可用铁丝刺死枝内幼 虫，或用快刀顺枝开槽取出幼虫，也可直接在虫口注入敌敌畏乳油500 倍液，然后用湿泥封口。波尔多液，石硫合剂是葡萄防治病虫害常用 药物，两者不能混用，喷石硫合剂后须隔15天再喷波尔多液，喷波尔 多液后须隔30天再喷石硫合剂。5.1.2葡萄汁生产工艺生产工艺葡萄一挑选清洗一破碎一除梗一加热一压榨一杀菌一冷却一酶 处理一过滤一调配一过滤一灌装一杀菌一冷却一成品操

44、作要点）挑选、清洗：果汁加工用葡萄要求八成熟左右。成熟度过 低没有葡萄的风味，过高贮藏加工过程易出现腐烂，加工时要及时挑 去腐烂果、不成熟果等。葡萄清洗一般先采用0.03%的高锰酸钾，然后再用清水冲洗干净。）破碎、除梗：葡萄清洗之后，立即进行破碎与除梗，便于 榨汁，减少果梗带来的异味。）加热：将破碎后的葡萄浆加热至 6OC左右，维持1小时, 软化果肉，有利于果皮与果肉中的色素的溶出和榨汁。）压榨、杀菌：热处理后的果浆应尽快榨汁，压榨后的果渣 加入适量水进行第二次榨汁，两次汁液混合后立即进行巴氏杀菌 （8OC左右），避免在后续加工过程中果汁发酵，杀菌后将果汁冷却至 40 C进行酶处理。）酶处理：

45、在果汁中加入果胶酶进行脱胶处理， 果胶酶使用 浓度为0.01% 0.0眺，处理时间为2小时，以提高果汁的澄清度 和果汁的后混浊，脱胶之后杀酶进行硅藻土过滤。）化糖：将净化水定量加入化糖罐中加热至 90-IO O,加入 称好的白砂糖和柠檬酸，化糖温度在 8090C,糖化后过滤备用。）调配：将果汁、糖液、香精及色素 （先加少量果汁稀释） 加入到调配罐中混合，边混合边搅拌。一般香精浓度为0.1 %，色素 用量为0.1 %。）灌装、密封：包装容器（铁罐或玻璃瓶）应用净化水清洗， 灌装时饮料温度应控制在 60 C左右，以保证罐内有一定的真空度， 并及时密封。）杀菌、冷却：密封之后马上进行杀菌，杀菌温度为

46、95100 C,杀菌时间10分钟左右。杀菌结束后尽快冷却至35 40C,玻璃瓶应采用分段冷却方式。产品标准应具有浓郁的本品种香味，汁液清亮透明，允许有微量沉淀，无 异味、无杂质，可溶性固形物12%，总酸O. 3C%, pHv4.5，细 菌总数V 100个/毫升，大肠菌群V 6个/100毫升，致病菌不得检 出。5.2设备方案按照供需双方达成的合作协议，为满足产品品质的要求，主要设 备经市场验证性能稳定、技术含量高，能够很好的保证本项目产品的 质量，项目完成后，工艺装备水平将达到国内先进水平。 本项目其余 配套设备均选用优质、高效、节能的产品。非标设备制造应严格遵循 有关规范规定。主要设备一览表序

47、号名称单位数量1小挖机台32装载机台33农用车台14打药机台25葡萄饮品加工设备一套套16包装设备套15.3建筑方案5.3.1工程方案依据国家计委计办投资200215号投资项目可行性研究指南；2.民用建筑设计通则(GB50352-2005 ;3.建筑设计防火规范(GB50016-2006);4.建筑抗震设计规范(GB50014 2010);5.建筑抗震分类标准(GB50222008);6.房屋建筑制图统一标准(GB/T5 0001-2001)；7 .公共建筑节能设计标准(GB50189-2005 ;532设计原则在设计中，认真执行国家或地方现行的有关设计规范和规程， 遵照安全实用、技术先进、经

48、济合理的原则，以满足工艺专业要求。确定合理的建筑形式，在节省投资、满足通风采光及生产功 能要求的前提下，尽量做到美观大方，整齐统一。合理选择结构方案，使得在建材选取、施工方法上，能够做 到：因地制宜，就地取材，施工规范化，从而加快该项目的建设进度。5.3.3工程建设内容本项目建筑主要是根据生产工艺的要求，按照有关安全生产的规 范、规程进行设计，并按业主建设意图和生产及管理需要设置， 其主 要内容包括：保鲜库、普通库房、深加工厂房、办公楼、职工宿舍、 餐厅等建筑。1 .保鲜库建筑面积3000 m2,单层建筑，檐口高度为7.3m,采用轻钢结构,耐火等级为二级。用于葡萄储存。普通库房建筑面积700

49、，单层建筑，檐口高度为5.4m，采用轻钢结构，耐火等级为二级。用于农林机械等储存。深加工厂房建筑面积1000 rn2,单层建筑，檐口高度为7.3m,采用轻钢结构， 耐火等级为二级。用于生产葡萄汁。办公楼建筑面积800 ，二层建筑，层高为3.6m,采用轻钢结构，耐 火等级为二级。用于办公。职工宿舍建筑面积300 ，单层建筑，檐口高度为2.8m，采用砖混结构， 耐火等级为二级。用于职工住宿。餐厅建筑面积300 ，单层建筑，檐口高度为2.8m，采用砖混结构， 耐火等级为二级。用于职工就餐。锅炉房建筑面积200 ，单层建筑，檐口高度为5.6m，采用砖混结构， 耐火等级为二级。用于采暖。5.3.4工程特

50、征墙体工程保鲜库、普通库房、深加工厂房采用轻钢结构，外墙：采用1.2米以下为370厚多孔砖，1.2米以上为100厚玻璃棉夹心组合式彩板 墙体。内墙：240厚多孔砖墙，砌至屋面板底。办公楼、职工宿舍、餐厅采用砖混结构，外墙采用370厚多孔砖。 内墙采用240厚多孔砖墙，砌至屋面板底。2门窗工程本项目建筑物外窗均采用乳白色塑钢单框双玻（中空）平开窗， 内窗采用乳白色塑钢单玻平开窗，并且居中安装。各层的门根据各房 间的装修和使用要求，分别采用防火门（防火门等级不低于丙级）、木门，铝合金门，所有门窗均应有良好的密封性。屋面工程保鲜库、普通库房、深加工厂房屋面采用辊压成型的 C型钢檩条， 其上覆盖带有保

51、温材料的彩色压型复合钢板瓦。排水方式为散排。办公楼、职工宿舍、餐厅坡屋顶，排水方式采用散排。防水防潮工程1）室内地面以下60mn处，铺筑1:2水泥砂浆（加3%-5%勺防水 剂）20mm厚作防潮层，此标高处为钢筋砼构造，如果下为砌石构造时 可取消。室内地坪标高变化处防潮应重叠 100,并在有高低差埋土一 侧的墙身做20厚1: 2水泥砂浆防潮层，埋土一侧为室外，还应刷 2 厚防水涂料（或防潮材料）。2）室内卫生间地面需做好防水，采用高分子增强复合防水涂料， 地面找0.1%坡，坡向地漏。卫生间地面完成面均低于相应地面标高 20mm5.4结构方案5.4.1建筑物所在地与结构专业有关的自然条件1）基本风

52、压值重现期n = 50年一遇 w = 0.5KN/mt2）基本雪压值重现期n = 50年一遇S = 0.35KN/ mt3）地震基本情况：乌审旗的抗震设防烈度为 6度（设计基本地 震加速度值为0.1g ）,本项目所有建筑物设计时均按 6度设防。5.4.2结构设计本项目各建筑物的建筑结构的安全等级均为二级，设计使用耐久年限为50年。主要建筑物的结构选型保鲜库、普通库房、深加工厂房采用轻钢结构。办公楼、职工宿舍、餐厅采用砖混结构。2 .基础选型保鲜库、普通库房、深加工厂房采用钢筋混凝土独立基础。办公楼、职工宿舍、餐厅采用毛石条形基础。采用的主要结构材料混凝土：基础梁、混凝土柱、圈梁C30;垫层C1

53、0独立基础C2Q钢筋采用 HRB335（fy= 300N/mr2） ; HPB235（fy= 210N/mrfi）。砖：Mu10烧结粘土空心砖；砂浆：M10混合砂浆。第六章原材料燃料供应6.1种苗数量、价格、来源本项目需种苗数量120万株，每株价格8元，自己育种培育6.2肥料、农药用量种植项目所需的农家肥、化肥、水、电以及少量农药消耗量详见F表所示。这些不属于紧俏商品，均可从市场上采购序号原辅料名称消耗定额年消耗量备注单位数量单位数量1有机肥公斤/吨3450吨51750外购2化肥公斤/吨14吨210外购3农药公斤/吨3吨45外购6.3辅助材料供应本项目所需的辅助材料以包装材料为主， 市场供应较

54、为充裕，可 以保证供应。6.4燃料动力供应本项目所需的燃料主要是蒸汽锅炉燃煤。项目使用的水、电、汽等均由公用工程系统供给。第七章项目总体布置7.1总体布置7.1.1总平面布置原则严格执行国家及地方有关标准、规范；充分、科学地考虑所在工业区内供水、 供电、供气及其它公用 工程供给条件和与相关产业建设项目的各种生产关系， 力求工艺流程 顺畅，管线短捷。充分考虑风向、朝向、通风、采光、施工、安装、检修等因素， 满足国家现行防火、安全、卫生、环境保护及交通运输等设计规范、规定的相关技术要求。执行当地政府的总体规划，近期建设与预留发展，合理布局。7.1.2平面布置根据项目建设的要求，建设葡萄储存及葡萄汁

55、生产所需库房及 厂房等；厂前区包括办公楼和倒班宿舍等设施。生产区按照生产流程 和流向，满足防火间距的要求，本着节约土地的原则进行布置。在厂区内设置环形运输及消防道路， 主要道路宽7米，次要道 路宽5米。厂区内设置主要出入口两个。厂区内建构筑物之间、建构 筑物与道路之间安全间距均符合建筑防火规范要求。厂区内沿围墙道路和一切利用空地布置绿化带，种植长年绿 色植物，以改善和美化厂区生产和生活环境。6.1.3竖向布置根据实地踏勘情况，场地基本平整，场地绝对标高与周边道路基本相同。为保证场地排水和车辆的进出方便，地面设计坡度为3%o6.2运输本项目原料及产品主要采用货车运输，委托有资质的社会专业运 输公

56、司承担，进行陆路运输；外售产品部分也由客户上门提货，各种 运输形式均以合同明确双方职责，最大程度降低运输风险。6.3给排水方案6.3.1编制依据建筑设计防火规范 GB50016-2006;建筑给水排水设计规范 GB 50015-2003;室外给水设计规范GB50013-2006室外排水设计规范GB 50014- 2006。6.3.2 给水水源厂区有自备机井一眼，出水量10m3/h,满足生产与生活需求，设置300n3的消防水池供生产、生活、消防用水。6.3.3用水量预测1.生活用水量预测新建厂区用水量估算：生活用水最大日用水量4.1n3，最大小时用水量0.57 m3。生活用水量估算表用水 单位用

57、水指标L/ （班.人） 或L/d变化系数最高日用水 量（L/d）平均小时用 水量（L/h）最大小时用 水量（L/h）用水人 数办公楼401.56007511215宿舍802.520008320825餐厅251.2750627430深加工厂房402.54005012510小计3750270519未预见用水量（10%3752752合计4125297571生产用水量预测本项目生产用水约为1.8 m3/h。本项目冷却用水，设计上采用外蓄水池循环式补给，减少冷却用水的浪费。消防用水量预测根据防火设计规范的要求，须对厂区室外与室内设消火栓系统。室外消火栓用水量室外消火栓用水量按照消防需水量最大的建筑物深加

58、工厂房进 行计算，根据规范要求灭火室外消火栓用水量为25L/S，火灾延续时间2h，火灾延续时间内需水量180n3。室外消防系统的给水消防水池 供给，室外消防给水管网布置成环状，管径为DN200mm室内消火栓用水量保鲜库、普通库房、深加工厂房室内需设消火栓系统，消防栓用水量为10L/S，每支水枪最小流量为5L/S，每根竖管最小流量为10L/S，火灾延续时间2h,火灾延续时间内需水量 72n3。634配水管网厂区供水通过主干管向次干管供水， 成环状布置。消防给水管为 DN200生产、生活用水主干管为 DN50次干管为DN30材采用PE 管，15cm厚砂垫层基础，埋地敷设，埋深为 1.5米。根据具体

59、情况 设置分段和分区检修的阀门，在管线交汇点的各支上设阀门井。6.3.5消防系统设置室外消火栓系统设置室外消火栓沿建筑物均匀设置，室外消火栓距建筑物的外墙距离 不小于5 m且不大于40米。采用地下式消火栓，设置有防冻措施。室内消火栓系统设置消火栓管网设计为环状。消火栓采用单阀单口消火栓，直径65mm麻制衬胶水龙带，水枪喷嘴口径 19mm充实水柱长度不小于 10m在每个消火栓处设置直接启动消防水泵的按钮，并应有保护设 施，设DN25自救水盘一套，两具ABC手提式贮压式干粉灭火器。6.3.6排水概述厂区雨水通过散排方式排至站外。设备产生的生产污水排入隔油池，定期用抽水车外运处理。厂内生活污水由排水

60、管网收集后排入站区的化粪池， 化粪池定期 进行清淘。待优化开发区排水管线敷设完毕后， 站内生活污水经化粪 池处理后排入市政排水管网。6.4供电工程641设计依据 民用建筑电气设计规范JGJ16-2008 电力装置的继电保护和自动装置设计规范GB50062-1992 供配电系统设计规范GB50052-1995 低压配电设计规范GB50054-1995通用用电设备配电设计规范GB50055-1993 民用建筑电线电缆防火设计规程DGJ08-93-2002建筑物防雷设计规范GB50057-94-2000火灾自动报警系统设计规范GB50116-19986.4.2变、配电系统负荷等级根据民用建筑电气设计