小学语文人教五年级上册（统编）第五单元-五年级上册语文习作《介绍一种事物》教学设计

1、2023年下期骨干教师公开课习作：介绍一种事物教学目标：1. 通过创设情境、方法指导、赏析范文等活动，引导学生能从几个方面有顺序地介绍一种事物。2. 运用本单元学习的打比方、列数字、举例子、作比较等说明方法，写一篇说明性的文章，介绍一种事物。3. 把事物的形状、性质、状态、用途、习性、使用方法等方面的特点，按照一定顺序作出介绍。4.写完后要认真修改，学会修改作文。教学重点：1.灵活运用本单元学到的说明方法，介绍一种事物。2.在说明事物时能运用一些生动描写，陶冶热爱生活的情趣，感受说明文在生活中的运用。教学难点：学会写说明文，将阅读中学到的说明文的写作方法恰当地运用到习作中。教学准备：1. 在课

2、前利用习作意向单，引导学生选择自己习作的内容，完成习作提纲，提前观察或收集习作需要的资料。2. 老师制作教学课件。教学时间：2课时 上课时间：（第一课时）第一课时教学内容：1. 明确习作内容和习作要求，教师指导习作，赏析范文。2. 学生回忆说明方法，确定说明对象及其特点，选择素材，进行习作。教学过程：一、游戏导入：1.我们先来做个小游戏你说我猜。课件出示游戏规则。（1）以小组为单位，每组选出2人，1人背对屏幕猜物品，另1人按屏幕上出现的物品，用语言给队友提示。（2）猜出物品用时最少的小组获胜。（3）队友的提示要注意两点：一是不能直接说出物品的名称，二是不能做手势或口型，只能用语言描述。2.开展

3、游戏活动。3.宣布游戏结果。请获胜组谈谈获胜的经验，请失败组说说失败的原因。4.教师小结：猜不出来的主要原因是队友没有把事物的特点描述清楚。5.用语言把一个事物说清楚，就要运用恰当的说明方法。今天这节习作课，我们就要来练习把你观察、了解的事物，清楚明白地介绍给大家。你有信心吗？（板书：介绍一种事物）二、回顾写作方法，引导习作：1通过本单元课文的学习，你知道了说明文中哪些常用的说明方法？板书说明方法。说明事物时，恰当地运用说明方法，可以把事物介绍得具体、准确，清楚、明白。今天，我们就要学习运用这些说明方法，来介绍一种事物。2.本单元的说明文可以分为两类，各有什么特点呢？太阳和鲸采用的说明方法是风

4、向袋的制作采用的说明方法是3. 课件出示类别：从不同的方面介绍事物、按事物制作的流程来介绍事物。你的习作属于哪一类呢？采用怎样的顺序来介绍比较好呢？出示学生的习作题目，大家来分分类。5.例文引路：（1）范文1：作文捷径在这里第57页习作南瓜A 学生快速默读范文，然后说说作者的说明顺序、运用了哪些说明方法。B 师小结：南瓜选取了一种常见的蔬菜作为写作对象，先写了南瓜的外形（大小、形状），再写南瓜的成长和食用方法，然后写了南瓜的功能，最后由衷地赞美南瓜的生命力顽强。文章的脉络特别清晰，同时恰当地运用举例子、打比方的说明方法，把南瓜介绍得具体生动。总分的结构顺序，也让文章有条理，结构清晰。（2）播放

5、录像（舌尖上的中国：史口水煎包），再出示范文2（解说词）：山东美食：史口水煎包一种小吃，经历了岁月的发酵与沉淀，便会成为当地的文化符号与地域象征。从东营中心城区沿南二路西行，半个小时的车程就进入了史口腹地。很快，人们的视觉、味觉、嗅觉便会不由自主地启动，去找寻这片土地上特有的味道。早就听闻史口三大名吃当属史口烧鸡、水煎包、羊肉汤。带着对美食的迷恋和期待，走进史口，在路人的指引下，来到一家生意兴隆的水煎包店铺。史口水煎包距今已有一百多年的历史，今天我们所在的这家店铺就是水煎包传承者之一。追寻着前人行走的足迹，王家已传承了一百多年。三代人都用同样专注的神情，制作这种小吃。到了王良进，作为王家水煎包

6、的第四代传人，专注依然是他不二的姿态。刚买回来的韭菜要进行摘菜，清洗，控水等一系列准备工作，这些看似简单的动作，他都亲力亲为，甚至韭菜切成的长度都有严格的要求。水晶包的面皮经过多年的改良，已由原来的死面改为了发面。经验告诉老王：揉完的面团，要在缸里发酵一个半小时，效果更好。这样制作的面皮泡松柔软，亦具弹性。然而，面皮的秘密掌握在制作者的手中。在今天的史口，水煎包已经成为了餐桌上的主角儿，口味经典、价格便宜的猪肉韭菜馅儿是最受欢迎的。肉馅儿需要用酱油、香油、十三香、棉籽油、猪膘油提前调制好，老王称这道工序为“味馅”。包馅时要在面皮里尽量多地放入韭菜，将面团充分吸收韭菜的清香，然后再将调制好的肉馅

7、置入，这样才能保持包子的清香。最后，把面皮合拢。煎制，是最后一道工序。老王按照祖辈的传统，一直是用这口生铁平锅。在锅底上刷上一层油，油热后将包子封口朝下，依次放入锅中，倒入用面粉调制的发面水，待一面金黄时，将包子逐个翻个。此时，锅底的秸秆火正旺，经过15分钟的大火焖制，锅里开始有滋滋声，此时改为文火细烤，收汁以后，用细嘴油壶绕其根底，注入少量油，即可出锅。蒸汽的力量将食材的精华融为一体，包子的香味，扑面而来。史口水煎包的特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮儿薄馅儿大，香而不腻。才下舌尖，又上心头，美食不仅仅是美食，更是一种乡愁的表现，含蓄的史口人，用勤奋、敬业、务实和创新

8、，孜孜不倦地书写着对家乡最深沉、最浪漫的传承。A 如果让你来写写史口水煎包的制作方法，你会从哪些方面来写？用上哪些材料？还要补充什么内容？生答，师作勾画，其他生判断他讲的对不对，说说理由。B 师小结：结合自己想说明的问题，灵活运用收集的资料，才能把自己想介绍的事物说得清楚、明白。 6.学习课本上的习作要求，说说写作时应该注意哪些问题？（1）出示：写的时候注意以下几点：写清楚事物的主要特点。试着用上恰当的说明方法。可以分段介绍事物的不同方面。写好后，与同学交流分享。如果别人对你介绍的事物产生了兴趣，获得了相关知识，你就完成了一次成功的习作。（2）生回答问题，师小结，出示课件：“温馨提示”* 恰当运用学过的说明方法。* 要按照一定的顺序来介绍。* 可以适当借用一些资料，但不要大量摘抄。7.课前，我们已经确定了自己想介绍的事物，还作了观察或收集资料的准备，请你拿出自己收集的资料，同方说说你准备怎样介绍这个事物（介绍顺