BMWZ咨询报告某某年美国零售行业库存管理状况调查

1、2002年美国零售行业库存管理状况调查今天，日益激烈的经济环境要求所有的零售企业制订能平衡库存和消费者需求的销售策略。在去年零售行业库存管理的调查中，毕博管理咨询(原毕马威管理咨询)发现，大多数零售企业都在关注库存管理的基本知识，今年的结果也不例外。这些基本知识仍是成功地提供产品和进行库存控制的关键要素之一。在零售行业竞争高度激烈的今天，如何通过实用、高效的库存管理技术来建立竞争优势并赢得顾客青睐成为这些企业CEO们关注的核心。去年毕博管理咨询在美国华盛顿库存管理服务(Washington InventoryServics)的协助下对美国一大批从属于各行业的连锁商店进行了广泛的调研，其中包括大

2、卖场、百货商店、超市、医药连锁、家政超市、服装专卖连锁店。零售售行业概概况大约约53的被调调研者是是年销售售收入超超过5亿亿美元的的企业，另外550的的被调研研者是拥拥有超过过1000个店面面的企业业。在库库存管理理和沟通通上建立立更严格格的规则则似乎是是今年的的整体趋趋势。调调查的结结果是连连锁经营营企业更更加关注注存货管管理中最最基本的的东西，即实施施严格的的绩效标标准和信信息技术术。有些些工具已已经确立立了牢固固的地位位，例如如品类管管理和条条码管理理，很有有可能在在不久的的将来成成为零售售行业的的一大里里程碑。其他一一些工具具，诸如如EDll和销售售信息共共享也将将在所有有的行业业中盛

3、行行。零售售商正在在连锁商商业的库库存管理理中寻求求一些真真正差异异化的方方式。尽尽管”国际水水平”的流程程经常成成为关注注的中心心，但是是调查显显示，这这些零售售企业更更热衷于于先建立立库存管管理的基基础。从从这点来来看，运运用细节节和数据据来保证证严格管管理的实实施是可可能的。与供供应商的的关系在存存货管理理和与供供应商建建立良好好的沟通通上建立立更好的的规则是是今年的的普遍趋趋势。好好几个指指标显示示参与者者无论在在实际考考核还是是实际操操作上都都增加了了对存货货管理的的关注。使沟通通更加流流畅和频频繁的EEDI的的使用也也显著增增加。今今年，调调研对象象的600用EEDI与与供应商商沟

4、通而而20001年这这一比例例只有338。今年使使用公司司内部网网进行沟沟通的比比例也增增加到55320001年只只有299)。最普遍遍的分享享信息的的方法仍仍旧是电电话(776)。至于于在与供供应商分分享的信信息的内内容方面面，销售售仍旧是是第一位位的（770，20001年是是56)。然然而，销销售并不不是在所所有行业业中都名名列第一一。例如如在调调研中显显示近770的的服装专专卖店和和85的家居居用品连连锁分享享存货信信息多于于其他任任何方面面。被调调研企业业与供应应商的沟沟通频率率仍旧与与去年相相似。在在与供应应商共同同进行市市场预测测方面也也和去年年一样，调研反反馈者表表示：较较少与供

5、供应商分分享自上上而下、自下而而上、或或者既包包括自上上而下、又包括括自下而而上的货货物计划划。但是是基于历历史数据据的预测测信息的的广泛分分享确实实大大地地增加与与一年前前的不到到30相比，现在增增加到了了近600。每个个参与这这次调研研的零售售企业的的供应商商数量都都有不同同程度的的增加。造成这这一现象象的原因因很有可可能是因因为参加加这次调调研的大大零售商商的比例例增加了了，而并并非反映映供应商商数量增增加的趋趋势。在在这次调调研中每每个参与与吝的供供应商数数量似乎乎与提供供产品的的宽度和和品类一一致。例例如700的被被调研百百货店与与超过11，0000个供供应商合合作。而而大多数数被调

6、研研的专卖卖店与少少于255个供应应商合作作。在过过去的两两年中，与这些些被调研研的连锁锁企业合合作的供供应商的的数量似似乎没有有明显的的变化趋趋势(338的的被调研研连锁企企业认为为供应商商数量增增加，227认认为数星星减少，而355则认认为没有有变化)。就行行业来看看大多数数大卖场场、专卖卖店和药药店的供供应商有有所增加加。在那那些确实实存在供供应商数数量变化化的被调调研企业业中，认认为变换换供应商商的理由由主要是是成本考考虑、供供应商质质量、供供应商发发货能力力、某个个业务领领域发展展或产品品组合改改变。一般般而言供供应商为为零售商商带来的的利润空空间也没没有变化化。根据据调研结结果，5

7、56认认为他们们已经在在利润空空间上实实现增长长（与去去年的数数据577一致致)，但但44觉得从从他们供供应商处处获得的的利润没没有变化化。显示示出利润润增长的的行业有有服装专专卖(775)和家居居用品连连锁店旧旧5)。与去去年相比比获得利利润增长长的首要要原因归归功于降降低的存存货水平平，在220011年这一一原因还还是差价价的增加加。那些些报告盈盈利增长长的零售售商中，65将存货货周转列列为首要要原因，50则认为为原因是是更低的的存货水水平和增增加的正正常价格格销售促促使的差差价利润润增加。以行业业来分析析调研结结果，大大卖场将将提高的的存货周周转次数数列为更更高利润润的首要要原因。根据据

8、调研，41的被调调研企业业采取的的是集中中控制的的采购，紧随其其后的是是集中控控制与门门店订购购相结合合的方法法(300)。与20001年年调研结结果相比比，最大大的变化化是由门门店订购购的连锁锁企业数数目减少少（目前前减少到到7，20001年为为23)。毕博博管理咨咨询认为为，造成成这一变变化的主主要原因因是“门店的的增加以以及顾客客信息更更容易获获取。由由于对各各种数据据的分析析能力的的提高以以及对顾顾客需求求分析模模型的广广泛应用用，零售售商可以以更容易易地依赖赖于对顾顾客需求求的集中中反应能能力，而而不是让让每个门门店的管管理者来来做重要要的库存存决定。零售商商仍然会会保留本本地管理理

9、信息的的输入，但是控控制点仍仍车牢地地被掌握握在中央央组织里里。”对库库存的考考量由于于公司对对库存的的管理有有多种方方式，正正常情况况下会有有不同的的指标来来考量存存货。调调研对象象将一些些指标根根据们的的重要程程度按11到100来评分分。今年年的前三三个考量量指标是是存货周周转次数数（加权权平均值值7.7），利润额额(加权权平均值值7.4)和和毛利率率(加权权平均值值7.3)。20001年的的结果显显示同样样的三个个指标但但是次序序不同。基于不不同产品品组合的的行业属属性是决决定这些些指标的的一个重重要原因因。例如如，超市市的第一一考核指指标是顾顾客服务务水平，由产品品在库时时间比例例来考

10、量量。而专专卖店将将存货计计划达成成率作为为他们的的第三大大指标一一一比其其他任何何行业要要高。存货货补充程程序包括括自动补补货，建建立库存存水平模模型，品品类管理理。联合合计划及及预测补补货(CCPFRR)或条条形码交交易。当当调研对对象被问问及他们们正使用用什么程程序时，品类管管理被调调研对象象列为最最常用的的程（669)。超过过一半的的调研对对象也使使用自动动补货和和建立库库存水平平模型。百货店店几乎全全部使用用自动补补货(880的的被调研研企业)。品类类管理在在超市（92）中最最流行，其次是是大卖场场(766) ，然后后是家居居用品连连锁（660)和药店店连锁(56)。在回回答一个个关

11、于通通常在什什么层次次(分支支机构、部门、等级、产品SKUU或款式式颜色色)来保保持存货货的问题题时，885的的被调研研者选择择产品SKUU层级，然后是是部门(55，与220011年的226相相比变化化最大)。评估估存货水水平时，大多数数被调研研者每周周考核存存货水平平(477)，然后是是月度考考核(440)和每天天考核(32)。每每天的存存货考核核随行业业不同有有很多不不同。例例如，662的的超市调调研对象象每天考考量存货货，但只只有8的专卖卖店这样样做。毕博管管理咨询询认为，“零售售售商考核核他们存存货的时时间间隔隔是直接接由他们们的反应应能力和和他们对对存货周周转的需需求决定定的。薄薄利

12、和高高周转的的食品商商不可能能允许存存货耗尽尽，会经经常进行行每天产产品配送送。专卖卖店总是是在周末末时面临临销售高高峰，不不大会有有每天配配送，因因此它们们更关心心能够获获得每星星期或每每两星期期的准确确销售趋趋势。”评估估存货水水平的总总体数字字与去年年相比没没有很大大变化，除了每每周考核核的增加加(20002年年为477，220011年仅为为26)。在在调研对对象中882保保持永续续单元盘盘存。所所有行业业显示至至少699的企企业保持持永续单单元盘存存，1000的的被调研研大卖场场保持永永续单元元盘存。大多多数调研研对象说说他们在在一个单单元/SSKU/地点水水平上保保持存货货(822)

13、，紧随其其后的是是单元部门和和等级地点，两种都都占333。调研研对象也也被问及及他们是是否在门门店层面面保持永永续盘存存。在所所有调研研对象中中，有667在在门店层层面保持持永续盘盘存。这这个比例例在所有有行业中中部相对对一致，大卖场场零售商商中有776在在门店层层面保持持永续盘盘存，超超市则有有54这样做做。尽管管从去年年至今在在永续盘盘存方面面没有增增加，但但是在UUPC或或EANN层面持持有存货货的店的的数量从从46增加到到63。在供供应链的的任何环环节任何何时候能能够查看看永续盘盘存的能能力在某某些行业业可以提提高顾客客服务水水平。总总体来说说，633的被被调研企企业说他他们能在在任何

14、时时候查看看整个供供应链中中的永续续盘存。拥有这这种能力力的大多多数是百百货商店店（900）和和家居用用品连锁锁(600)。这种全全供应链链存货查查看能力力使得公公司能够够最快和和最高效效地转移移货物或或将货物物从一个个地方运运到另一一个地方方，驱动动产品销销售并且且在所有有层面降降低“断货“情况。仅有有43的被调调研企业业允许门门店对他他们的存存货进行行调整。这加强强了计划划和控制制存货调调整的趋趋势强调了了准确进进行POOS交易易，获取取信息和和及时的的周期盘盘点及存存货盘查查的需要要。存货货准确性性和流程程的调整整为了了保持存存货水平平的准确确性，企企业使用用多种存存货管理理方法。最常用

15、用的是实实地盘存存加周期期盘点(61的调研研对象)，其次次是采用用实地盘盘存(335)，基于于特殊情情况的存存货更新新(200)以以及仅使使用周期期盘点(14)。今今年的结结果显示示出从220011年的实实地盘存存向实地地盘存加加周期盘盘点的转转变，这这很有可可能是因因为零售售商对准准确性的的要求提提高了的的缘故。不是所所有行业业都显示示出这种种趋势，大约有有50的百货货店仅使使用实地地盘存，另外550使使用基于于特殊情情况的存存货更新新。在使使用周期期盘点的的企业中中，922在SSKU层层面进行行盘点，比去年年的755有所所提高。毕博博管理咨咨询认为为，“SKUU层面的的存货信信息对于于保持

16、分分类的有有效性日日益重要要并加速速向SKKU合理理化和考考核指标标化的发发展趋势势进行。”关于于实地盘盘存的趋趋势，888的的被调研研企业管管理整屋屋子的存存货。大大多数被被调研企企业的存存货每年年周转一一次(553)，少一一些的(25)是半半年，余余下的是是季度或或更频繁繁。根据据调查，56的被调调研企业业每几天天就周转转一次，而344的需需要几个个月周转转。结果果显示771不不认为会会在将来来改变存存货周转转频率，70的不打打算改变变每个门门店的存存货数量量。存货货数据可可以从多多种途径径获得，既可以以是高科科技手段段也可以以是手工工计数。今年的的调研结结果显示示51的被调调研企业业使用

17、条条形码，20001年这这一比例例为433。较较次之的的方法是是用键盘盘输入到到掌上设设备(也也比去年年的311高，今年达达到366)。在实实地盘存存下，多多种数据据可以被被保留。大多数数的企业业获取以以下数据据：SKKU码(84%)，UUPC或或EANN577，部门或或货物等等级(557) 零售售价格56)和成成本(444%)。与去去年的结结果比较较，似乎乎有向更更具体的的数据发发展的趋趋势。同同时在SSKU和和UPCCEAAN层面面持有数数据的比比例比去去年提高高(分别别为：从从20001年的的55到20002年年的844，和和从344到557)。近223的的被调研研企业（64）表示示它们

18、每每天更新新它们的的主文件件(比220011年的556有有所提高高，有有14的企业业则表示示每星期期这样做做。零售售商用多多种方法法来记录录实地盘盘存的产产品价格格。大多多数从主主文件中中获取零零售价格格(622)，其次有有42的被调调研企业业采用从从主文件件中获得得的成本本以及从从产品获获得的零零售价格格(355)。总体来来看，主主文件的的使用比比20001年有有所提高高，20001年年有488的被被调研企企业使用用从主文文件获得得的零售售价格，37的使用用从主文文件获得得的成本本。存货货管理趋趋势当被被调研企企业被问问到在未未来三年年内他们们希望见见到怎样样的存货货管理趋趋势时，最多的的回

19、答是是更多地地使用技技术来处处理存货货（955)和和使用SSKU和和或UUPC码码来记录录存货(87)。一些些趋势是是具有行行业特点点的。例例如，超超过900的超超市希望望见到所所有渠道道适用的的互联网网技术，以及自自动结账账线，供供应商参参与的品品类管理理和条形形码扫描描程序。毕博管管理咨询询分析认认为，“超市经经常是依依赖于每每个顾客客的访问问次数的的，它们们正寻找找方法使使它们与与顾客的的关系更更紧密，让顾客客的购物物经历变变得更加加互动和和完整。为了达达到这点点，它们们向供应应商寻求求品类分分析方面面的帮助助寻求能能够实现现自助结结账的技技术和扫扫描管理理程序，以提高高零售企企业的竞竞

20、争力。”被调研研企业也也被问到到20001年调调研显示示出的趋趋势，超超过一半半的调研研对象说说他们已已经在使使用以下下的趋势势：使用SSKU和和或UUPC码码信息来来记录存存货(884)更更多地使使用技术术来处理理存货(84)依依据SKKU进行行周期盘盘点 (64)与与供应商商连接的的互联网网拉术（53)在在品类管管理方面面供应商商参与度度的提高高(522)更更多的周周期盘点点(511)为了了成功地地管理公公司的存存货在使使用内部部资源(他们可可能只是是部分关关注存货货)和依依赖外部部可用资资源上应应有一个个良好平平衡。超超过23的调调研对象象(677)不不使用内内部员工工进行存存货管理理、

21、同期期盘点或或人数清清点。根根据调研研,255使用用外部帮帮助来进进行周期期盘点,有177使用用外部力力量进行行实地盘盘查。与20001年年的调研研结果比比较，使使用正式式员工来来做周期期盘点的的调研对对象数量量上升到到70(去年年为522)，这与增增加的周周期盘点点趋势相相吻合。另外，与减少少使用专专职存货货管理员员的趋势势一致的的是，使使用第三三方存货货服务的的数量有有所增加加。使用用第三方方做实地地盘查的的比例从从20001年的的59上升到到69，使用用第三方方做周期期盘点的的比例从从一年前前的5上升到到13。完全全不使用用第三方方的零售售商数量量从去年年的411下降降到266。调调研结

22、果果显示775的的被调研研企业雇雇用一个个大型存存货公司司（华盛盛顿存货货服务或或RGllS)，其他的的雇用小小的，地地区性的的或本地地公司。存货货完整对对成功地地进行存存货管理理非常关关键。绝绝大多数数（988)被被调研企企业认为为维护存存货完整整是非常常重要的的。他们们将接收收错误(例如使使用了不不同的SSKU导导致的错错误接收收，或完完全丢失失了收据据)列为为维持存存货完整整的第一一障碍。销售错错误(例例如两个个相似但但不同的的东西被被错误地地整理到到同一个个SKUU下并被被扫描)被列为为第二大大影响存存货完整整的原因因。根据据毕博管管理咨询询的分析析，“可能在在将来很很长一段段时间内内

23、，在门门店层面面接收的的信息错错误将导导致供应应链中的的很多因因素都随随之发生生错误。这将继继续是门门店方面面致力解解决的信信息接收收的关键键性问题题。因此此加强对对技术、流程的的培训会会降低这这些错误误。”在存存货完整整方面另另外一个个因素是是不正确确的退货货处理，使得手手头的存存货没有有更新并并且退回回来的产产品又被被同样地地放回货货架上。在退货货处理时时，由于于大多数数POSS系统会会自动更更新手头头存货，82的调研研对象表表示他们们觉得不不正确的的退货处处理只对对少于110的的完整问问题负责责。今年年只有331的的调研对对象拥有有再存储储署报或或周期盘盘点警报报系统和和流程。目前前有这

24、么么多障碍碍影响存存货完整整公司在在寻找不不同的方方法来去去除这些些障碍。根据调调研结果果被证实实最有效效的解决决方法是是对员工工进行更更好的政政策和流流程培训训(977)，进一步步教育员员工他们们的行为为如何影影响手头头文件的的准确性性(955)以以及条形形码扫描描（900）。总体来来看，采采用这些些方法的的比去年年增加许许多(220022年是883，20001年是是42)。毕博博管理咨咨询认为为，“零售商商为他们们希望紧紧密监控控和关注注的流程程及程序序建立关关键衡量量措施。建立这这些考量量指标能能够帮助助建立一一种全体体的关注注感和所所有员工工都可以以参与的的持续改改进文化。“门店补补货

25、可能能对公司司的存货货水平造造成最大大影响。今年，大多数数零售商商表示他他们使用用包含人人工判断断的半自自动再订订购系统统(422)。使用没没有人工工干涉的的全自动动补货流流程(338的的调研对对象)可可以帮助助消除差差距，但但还是有有20的调研研对象使使用手工工再订购购操作作作为他们们的主要要补货手手段。“由于技技术和补补货工具具的复杂杂度提高高，向全全自动补补货方向向发展的的趋势很很有可能能有增无无减，我我们可以以期待到到20005年对对建议订单的的重视会会转到对对有异常常评估支支持的已已执行订订单的重重视。”存货货补货系系统可以以使用许许多不同同的数据据来源。大多数数被调研研企业使使用P

26、OOS作为为他们的的主要数数据来源源(522)，有188的也也使用最最小最最大再订订购控制制点，有有11使用门门店订单单。使用用门店订订单的比比例从去去年的330下下降到111，这与中中央控制制订单趋趋势相符符。 百货连锁锁与供供应商的的关系百货货连锁通通常既提提供基本本商品也也提供时时尚商品品，他们们需要与与其供应应商紧密密联系以以确定趋趋势并对对消费者者的喜好好做出反反应。组组合商品品的属性性要求高高度依赖赖实际存存货的灵灵活配送送网络以以及对支支持决策策的信息息的轻松松获取。基于于这种需需求，百百货连锁锁是零售售商中最最愿意与与供应商商共享信信息的，共享信信息最多多的是销销售信息息，其次

27、次是货品品条目信信息，然然后是存存货信息息。百货货连锁也也使用任任何需要要的方法法来和供供应商沟沟通。如如果有一一个潜在在供应商商存在，那么无无论它在在世界上上的哪个个角落，他们会会使用一一切必要要手段来来交流通通。所有有被调研研的百货货连锁都都使用电电话，传传真，EEMAIIL和EEDI进进行交流流沟通。根据据调研结结果，556的的百货连连锁每周周与他们们的供应应商共享享信息一一次。剩剩下的444平平均地分分布在每每月两次次，每季季度一次次，实时时和其他他方面。大多数数百货连连锁拥有有的供应应商数量量超过11，0000(770)，而剩剩下的330拥拥有10005000名供应应商。近660的的

28、被调研研百货连连锁表示示从他们们的供应应商处获获得的利利润空间间比去年年增加，其中，减少的的存货水水平是主主要贡献献因素。对存存货的考考量 存存货指标标对帮助助百货连连锁保持持盈利率率来说是是重要的的。由于于存货水水平的减减少通常常由是否否能够保保持清晰晰准确的的货品组组合决定定(考虑虑到减价价销售趋趋势或流流行产品品断货)，毛利利及毛利利率是百百货连锁锁最主要要的两个个业绩指指标。大多多数被调调研的百百货连锁锁选择的的存货补补给程序序是自动动补货（80)。VVMI和和库存模模型是远远远落后后的第二二选择。毕博博管理咨咨询认为为，“由于流流行货品品的分配配演程及及工具使使用频率率高，因因此对于

29、于大多数数百货连连锁依赖赖他们的的自动补补货流程程来解决决每天进进出的补补货需求求就很好好理解了了。但是是，我们们也相信信不久以以后品类类管理的的技能和和工具会会被其他他行业运运用和开开发，以以帮助他他们与百百货连锁锁进行竞竞争。”被调研研的所有有百货连连锁没有有一家表表示他们们正使用用品类管管理作为为补货程程序。存货货准确性性和流程程的调整整调查查显示770的的百货连连锁保持持永续盘盘存，但但只有660在在门店保保持永续续盘存。大多数数百货连连锁也在在UPCC或EAAN层级级保持存存货（880），而在在全部被被调研的的零售高高中，这这一比例例为600。大大多数门门店能够够知道这这些永续续盘存

30、，但只有有60的门店店可以对对本地的的存货进进行调整整。一半半的百货货连锁只只进行实实地盘存存，另外外50既采用用实地盘盘存，也也采用周周期清点点和基于于例外的的单元更更新。存货货管理趋趋势当被被问及他他们觉得得在未来来三年内内最有可可能发展展的趋势势时，百百货连锁锁列出的的排在最最前面的的两项是是技术的的广泛使使用和每每销售平平方英尺尺的投资资毛利率率的使用用。毕博博管理咨咨询认为为，“使用每每销售平平方英尺尺的GMMROII这个指指标对决决定在整整个商店店在不同同区域内内如何集集中精力力进行销销售非常常有利。在有限限的资源源下，更更多商店店可以使使用这个个指标来来开拓更更盈利区区域并着着手

31、解决决低盈利利区域的的问题。”根据据去年的的调研结结果百货货连锁已已经呈现现以下趋趋势：使用SSKU和和或UUPC码码来记录录存货(50)处理存存货方面面更广泛泛地使用用技术（60）以SKKU采进进行周期期清点（90）使用互互联网技技术与供供应商连连接(990)品类管管理方面面更多的的供应商商参与(50)更频繁繁的周期期清点(30)大卖卖场与供供应商的的关系大多多数大卖卖场保持持“每天都都低价”的策略略，使得得它们与与供应商商的关系系更加微微妙。更更频繁的的价格谈谈判或供供应商更更换影响响进行交交流和沟沟通的方方法和频频率。大大卖场经经常与它它们的供供应商沟沟通货架架单元信信息、销销售信息息和

32、存货货信息。相比比百货连连锁来说说，大卖卖场与供供应商的的沟通不不那么普普遍，尽尽管最常常用的方方式是EEDI。交流沟沟通通常常每周一一次，然然后是每每季度一一次和每每周多于于一次。大卖卖场在供供应商数数量方面面居于所所有行业业的中间间。略多多于一半半的调研研对象（53）拥有有超过11，0000个供供应商，35则拥有有10005000个供应应商。大大多数大大卖场在在过去的的两年内内也经历历了供应应商增加加和来自自于供应应商的利利润提高高的趋势势。被调调研者将将提高的的存货周周转次数数列为利利润增长长的第一一原因。对对存货的的考量大多多数被调调研大卖卖场认为为在管理理他们的的存货方方面存货货周转

33、次次数是最最重要的的衡量措措施。在大大卖场行行业中的的存货补补给程序序与其他他零售商商比较一一致。然然而，品品类管理理的应用用比任何何其他行行业都要要普遍(仅次于于超市)。毕博博管理咨咨询认为为，“通过对对分类的的关注，大卖场场已经引引入品类类管理来来帮助他他们根据据顾客需需求区分分和调整整分类。“大卖场场的第一一补货方方法是自自动补货货(822)。大多数数大卖场场(655)每每周考量量库存水水平,然然后是335的的大卖场场每月考考量。存货货准确性性和流程程的调整整所有有被调研研的大卖卖场都保保持永续续盘存，是所有有被调研研行业中中比例最最高的。同样在在门店层层面保持持永续盘盘存的比比例也是是

34、最高的的(766)。与百货货连锁相相比在UUPC或或EANN层级保保持永续续盘存的的大卖场场不多。然而，所有在在门店层层面保持持永续盘盘存的大大卖场同同时也具具有在任任何时候候查看整整个供应应链中的的存货的的能力。根据据调研，59的大卖卖场允许许门店自自行更新新本地存存货。由由于近440的的门店不不进行定定期调整整，他们们使用其其他方法法来保持持准确性性。大多多数被调调研者(75)同时时采取实实地盘查查和周期期清点，25仅采用用实地盘盘查。另另外的225除除了其他他方法外外还采取取基于例例外的单单元更新新。存货货管理趋趋势大卖卖场预见见的未来来三年的的两大趋趋势是处处理存货货的技术术的更广广泛

35、使用用和利用用更动态态化的存存货模型型谎程。根据去去年的调调研结果果大卖场场已经显显露以下下趋势：使用用SKUU和或或UPCC码进行行存货记记录（667%）处理理存货的的技术的的更广泛泛应用(73)以SSKU进进行周期期清点(93)与供供应商连连接的互互联网技技术(773)品类类管理方方面更多多的供应应商参与与(533)更频频繁的周周期清点点(477)专专卖连锁锁店与与供应商商的关系系尽管管专卖店店与供应应商共享享的信息息种类与与其他行行业相似似，但是是共享信信息的总总比例比比其他大大多数行行业低。例如，最普遍遍的共享享信息是是单元和和存货，只有667的的专卖店店与供应应商共享享这些信信息，而

36、而在其他他行业中中，起码码75一800的零零售商共共享此类类信息。沟通通的主要要工具是是电话和和EMAAIL。比起其其他行业业，专卖卖店的EEDI或或互联网网的使用用比较少少，这很很有可能能是由于于该行业业主要是是由较小小的和不不那么复复杂的供供应商构构成的缘缘故。专卖卖店与供供应商共共享信息息的频率率也比其其他行业业低。调调研显示示约23的回回应者每每月共享享信息一一次(333)或每季季度共享享信息一一次(333)，剩下下的344则更更频繁地地共享信信息。供供应商群群体本身身也比其其他行业业小，这这与专卖卖店本身身比较少少的商品品品类相相符合。大约442的的专卖店店拥有少少于255个供应应商

37、，只只有255的专专卖店拥拥有多于于1，0000个个供应商商，这两两个比例例都是所所有行业业之最。然而，50的专卖卖店指出出在过去去的两年年中他们们的供应应商数量量有所增增加。334的的被调研研者（775）也从供供应商那那里获得得更高的的利润空空间，尽尽管原因因有很多多，包括括降低的的库存水水平和增增加的差差价空间间。毕博博管理咨咨询认为为，“专卖店店在扩大大的零售售市场上上面临保保持自身身特点的的挑战。他们控控制并获获得更多多利润的的事实无论是是以上何何种原因因是无无可否认认的趋势势。为了了更多利利用他们们的供应应商，专专卖店需需要采用用更流行行的行业业实践，如信息息共享和和供应商商沟通方方

38、法来保保持进步步。”对对存货的的考量对专专卖店来来说最重重要的指指标是毛毛利和存存货周转转次数。同样也也重要的的还有考考核库存存水平达达成率的的能力这个个指标在在其他行行业都是是次要的的但在这这里却有有着特别别的重要要含义。专卖卖店在他他们存货货补给的的方法上上有着很很高的一一致性。大多数数使用自自动补货货，其余余使用库库存水平平模型。没有使使用任何何其他方方法，如如品类管管理。存贷准准确性和和流程的的调整 大多多数专卖卖店(992)保持永永续盘存存是所所有被调调研零售售商中列列于第二二位的高高比例。只有558在在门店层层面保持持永续盘盘存，只只有177可以以在全供供应链中中查看存存货。调调研

39、也表表明677的专专卖店在在UPCC或EAAN层面面保持永永续盘存存。调研研对象中中没有一一个允许许门店自自行调整整存货。尽管1100的被调调研者不不是仅做做实地盘盘查就是是实地盘盘查加周周期清点点。同样样，较少少的产品品品类使使得实地地盘查比比较容易易进行。存货货管理趋趋势位于于前五项项的趋势势与其他他行业一一样，居居于第一一位的是是处理存存货的技技术的广广泛使用用。考虑虑到专卖卖店实地地存货的的数量，这种趋趋势将会会显得非非常重要要。然而而，仅有有64的零售售店真正正开始增增加他们们存货处处理的技技术合星星。从去年年的调研研结果来来看专卖卖店已呈呈现出以以下趋势势：使用用SKUU和或或UP

40、CC码进行行存货记记录(555)处理理存货的的技术的的更广泛泛应用(64)以SSKU进进行周期期清点(82)与供供应商连连接的互互联网技技术(991)品类类管理方方面更多多的供应应商参与与(455)更频频繁的周周期洁点点(555)连锁药药店与供应应商的关关系 药药店在存存货管理理方面面面临独特特的挑战战，因为为它们保保持两项项独立的的业务：普通商商品和药药品。大大多数药药店与供供应商交交流销售售量，存存货和连连锁店总总体信息息。它们们主要的的交流方方法是传传真，而而这在很很多行业业领域中中是比较较特殊的的。与杂杂货店一一样，药药店调研研回应者者将EDDI作为为交流的的主要手手段，该该比例紧紧追

41、其他他行业。电话的的使用与与其他行行业一致致，是主主要交流流手段。大多多数药店店每周或或每月与与供应商商共享信信息(分分别占229)，211的药药店每周周共享信信息超过过一次。大约663认认为获得得的利润润空间比比去年低低该趋趋势仅与与杂货店店行业吻吻合。对存存货的考考量存货货周转次次数和毛毛利率居居于药店店重要存存货指标标之首。其次是是平均在在库情况况。就存存货补给给程序来来看，品品类管理理的使用用列于第第一位，超过自自动补货货。大多多数药店店连锁店店每季度度考量库库存水平平除了了家居用用品店以以外是所所有行业业中频率率最低的的。根据据毕博管管理咨询询的分析析“在未来来几年的的药店行行业中，

42、基于条条形码的的交易会会增长。使用这这种存货货补给方方法的工工具和技技术正在在产生，药店很很可能开开发它们们自己的的应用程程序。”存存贷准确确性和流流程的调调整超超过三分分之二(69)的药药店维持持永续盘盘存，而而且588的在在门店层层面也维维持这样样。调研研显示888的的也在UUPC或或EANN层面保保持永续续盘存该该比例是是所有行行业中最最高的。大约663的的药店允允许门店店对本地地存货进进行调整整。大多多数药店店(888)要要么仅使使用实地地盘查要要么使用用实地盘盘查加周周期请点点(分别别为444),约200的调调研回应应者仅采采用周期期清点。存货货管理趋趋势未来来三年药药店行业业的五大

43、大趋势包包括处理理存货的的技术以以及与供供应商联联系的互互联网技技术的广广泛使用用。供应应商更多多的参与与品类管管理这一一趋势与与采用品品类管理理作为主主要补货货工具相相符合。从去年的的调研结结果来看看,药店店已呈现现出以下下趋势：使用SSKU和和或UUPC码码进行存存货记录录（311） 处理存存货的技技术的更更广泛应应用(446)以SKKU进行行周期清清点(669)与供应应商连接接的互联联网技术术(855)品类管管理方面面更多的的供应商商参与(77)更频繁的的周期清清点(338)家家居用品品店与与供应商商的关系系作为为一个很很大程度度依靠补补货驱动动的行业业，855的家家居用品品店与它它们的

44、供供应商共共同分担担存货。销售和和销售预预测紧随随其后，这与货货物寄存存或供应应商管理理存货的的做法相相符合，许多家家居用品品连锁店店都是这这样做的的。交流流的手段段与其他他行业相相似，电电话是第第一位的的。而在在家居用用品店中中使用互互联网技技术比其其他许多多行业要要高，这这一比例例甚至高高于使用用EDll进行交交流。大大多数家家居用品品店每月月或每季季度沟通通销售和和预测，而有116的的家居用用品店每每周沟通通一次以以上。VVMI项项目的普普及会使使供应商商产生更更频繁的的沟通需需求。供应应商数目目大多集集中在11005000的范围围内，其其次是超超过1，0000的。调调研回应应者表示示它

45、们的的供应商商数量差差不多保保持不变变。大约约三分之之二(665)的被调调研家居居用品店店获得比比去年更更高的利利润空间间，这一一趋势是是由于更更高的周周转次数数或更低低的库存存水平。对存存贷的考考量存货货周转次次数是家家居用品品店最重重要的指指标，其其次是毛毛利和毛毛利率。品类类管理仍仍旧是家家居用品品店的首首位存货货补给程程序，其其次是寄寄存和VVMI。与超市市一样，家居用用品店使使用寄存存作为补补货程序序的比例例较高，45的调研研回应者者表示它它们使用用寄存。毕博管管理咨询询认为“这一点点也不惊惊人，零零售行业业难以想想像的高高度竞争争性迫使使这些公公司寻找找补货和和存货管管理的其其他方

46、法法来帮助助降低竞竞争压力力”。存货货准确性性和流程程的调整整大约约85的被调调研家居居用品店店保持账账面单位位存货，并且775还还在门店店层面如如此做。调研结结果显示示60可以在在所有连连锁店从从门店层层面查看看这些永永续盘存存。仅有有40在UPPC或EEAN层层面也如如此保持持(是所所有被调调研行业业中最低低的)。根据据调研结结果，770的的家居用用品店进进行实地地盘查和和周期清清点，但但是没有有一家进进行基于于例外的的单元更更新。存存货管理理趋势与与其他行行业相似似家居用用品店相相信在未未来三年年处理存存货的技技术会得得到广泛泛使用。大多数数(944)的的家居用用品店也也相信使使用SKK

47、U和或UPPC信息息来记录录存货将将会是一一个新兴兴趋势。“关于提提到的在在产品上上开始使使用RFFID条条形码与与家居用用品店不不断使用用技术来来创立竞竞争优势势的做法法相符合合。毕博博管理咨咨询认为为这个趋趋势在明明年很有有可能在在其他零零售行业业有所反反应。”从去去年的调调研结果果来看，家居用用品店已已呈现出出以下趋趋势：使用SSKU和和或UUPC码码进行存存货记录录(677)处理存存货的技技术的更更广泛应应用（778）以SKKU进行行周期清清点(994)与供应应商连接接的互联联网技术术(833%)品类管管理方面面更多的的供应商商参与(39)更频繁繁的周期期清点(72)连锁锁超市与供供应商的的关系超市市与供应应商的关关系比其其他零售售行业更更加特别别。通常常情况下下供应商商更多参参与到店店内的活活动和帮帮助存货货管理流流程。除除了基本本单元和和存货之之外，许许多起市市连锁店店也与供供应商共共享顾