超市营业课管理员工月度工作流程

1、超市营业课管理员工月度工作流程为更好地对营业课管理人员施行量化、标准化管理，特制定以下营业 课管理人员工作程序：每曰工作程序1、班前晨会（所有管理人员每天早上8 ： 45分到一楼总服务台 前集合，召开班前工作晨会）。1）点名通过点名，核对每日营业课早值班人员名单、休息人员名单、应 参加晨会人员名单。2）集体大声朗读卖场管理的工作职责，以强化管理人员的管理 意识和责任感，使其时刻谨记自己该做什么，怎么做。3）朗读完工作职责后由值班课长或执行副总布置当天工作，同 时提醒大家一周需完成的工作。4）布置完工作后，集体朗读导语，以激发大家一天的热情和奋 发向上的精神。5）进入指定区域迎宾，开始营业。2、

2、开门营业前上午 8 ： 10-8 ： 30值早班管理员工每曰8 ： 10分到场，按要求开场。1）检查本营业课“安全门口”封锁状况，天、地、墙状况，区域专柜陈列情况。如有夜间施工，特别要注意施工柜台是否完工，施工垃圾是否清 理出场，没完工是否做好隐避保护，绝不允许开门后柜台货架出现空 档现象，如有发现需及时报告并调整。2）迎候员工入场开场迎候员工入场并互致问候，员工陆续到岗要督促员工签到, 并指导员工做好陈列卫生、清点商品等工作。8 ： 30分晨会各柜组员工8 ： 30分到指定地点参加晨会。营业课营业员工晨会要求：A、集合队伍，组织柜组人员整齐规范集合，在指定地点召开各 柜组晨会。B、检查仪容仪

3、表：内容包括，着装是否整洁、员工牌是否配带， 个人形象是否符合公司规范，发现不符合规范的要提出批评，并立即 指正。C、总结头天工作，对顾客投诉、商品陈列、清洁卫生进行讲评， 对公司发布、张贴的各种通报、通告以及企划活动等内容，及时在员 工中进行宣讲及培训。重大事项传达做到深入人心，要求员工做好笔记，传达、培训完 毕，检查1-2人考核其是否完全领会内容，如有不清，进一步培训。D、组织员工呼喊口号。此段时间要求，管理员工在开晨会时，声音洪亮，语言简练，条理清晰，传达内容无遗漏，同时对开门迎宾负责。E、结束晨会组织员工整理商品，检查价签，POP、专柜卫生、准 备营业。8 ： 55分迎宾迎宾要求：组织

4、好员工迎宾，并检查各专柜员工迎宾是否规范，内容包括营 业员工是否站在指定位置，站姿是否规范，是否面带微笑，顾客通过 时是否说“欢迎光临”。3、9 : 00-20 ： 00 (营业工作)营业中需做好：(1)销售工作(2)现场管理工作(3)人员管理及培训工作4、销售工作A、协助核对各柜组前曰销售曰报，掌握各品牌销售业绩。B、检查各专柜：商品条形码粘贴是否齐全商品是否生成单品编码有否无码上柜商品有否无签上柜商品货源到位情况 新品种质量合格情况 价格签吊挂是否合格 有无假冒伪劣。C、督促各专柜实物负责人曰结曰清，账货是否相符。D、负责厂商退货，认真复核退场货品，帮助厂商办理一切退货手续，要求厂商货品从

5、一楼员工通道出场。E、跟进货源品种，每周二提交一次货源跟进报告。对换季品种，按专柜考核货源换季达标率。对货源是否合理，按专柜以季节考核品种数和花色品种数。F、每月26曰要求各品牌专柜、柜长提交品牌经营分析报告。G、组织全场各专柜人员月盘点，要做到账货相符并填写好盘点 表，交营业课。H、营业课在运作过程中，要全程管控专柜商品库存。5、现场管理工作A、不断巡视柜内外的清洁卫生状况。B、检查并指导商品的展示和陈列。跟进商品陈列是否丰满、整齐、显眼、重点突出，具有吸引力。陈列的商品是否经常更换，有无损坏。商品颜色、式样、联带品等是否搭配得当。C、检查柜台、货架，试衣间内是否有杂物，是否存放私人物品。

6、陈列道具、模特是否完整、无破损、是否占道、营业设施是否整齐。D、检查标价签是否按公司规定要求填写，商标吊牌是否齐全, 货、价是否相符，商品条形码是否粘贴到位，陈列放置是否规范。E、检查柜组POP放置是否合理，宣传是否真实是否过期和完好。F、检查花草是否完好，盖布是否整洁。G、解决好顾客投诉及退换货问题。6、人员管理和培训工作A、巡查每一柜组，了解营业员在营业中的精神状况，劳纪状况 及接待顾客和标准服务用语情况。B、妥善安排员工分期分批就餐，适时抽查员工就餐后到岗情况。C、员工交接班时，股长组织召开下午班次员工班前、班后会议。 班前会具体内容及要求与上午晨会内容一致。D、区域管理人员在下班后半小

7、时内必须认真填写工作日志。E、检查营业员工迎宾是否站在指定位置，站姿是否规范，是否 面带微笑，顾客通过时是否说“欢迎光临”，下班前有顾客的专柜，是 否坚持认真服务，有无驱赶、催促顾客现象发生。检查各专柜员工是否交叉清点商品，并据实记载检查柜台是否锁 好，商品是否被遮盖好。F、认真组织晚会，做好晚点名。G、组织好员工按规定时间有序退场。H、要做好对员工的月度考核，考核内容包括员工销售业绩、行 为规范、考勤规范、优质服务情况，按照公司要求按优、良、差对员 工进行考核，并认真做好营业课记录。I、做好员工的培训工作，培训内容具体如下：熟练并准确掌握各类单据的填报方法及货品流转程序。对新品种上柜，要及时要求各柜长培训营业员工有关商品性能、 价格等知识。公司有大的政策和要求出台，要做好员工的宣传和培训工作，要 做到人人皆知，个个明白。凡公司有大的促销活动或各专柜促销活动，要提前培训到位。新员工的上岗培训由人力资源课完