2022年酒店活动策划汇总10篇

1、第 页2022酒店活动筹划汇总10篇酒店活动筹划汇总10篇酒店活动筹划 篇1一.重阳节活动主题菊品为尚，情浓重阳,礼敬老人 送上温馨 送上健康二.重阳节活动时间20 xx年xx月16三.重阳节餐厅气氛1.为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳XX餐厅赏菊会的主题横幅。2.在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕，配放小装饰“灯，取“步步登高之意。3.餐厅内张贴重阳节主题吊旗。4.在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花，供人赏闻。四. 重阳节活动背景重阳节，也是中国的“老人节。近年的重阳节，逐渐掀起了一股“团圆风。回家跟爸妈说说知心话，陪辛劳了一辈

2、子的父母出门走走，逛逛，渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此，本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动筹划的。五.重阳节活动内容活动一：“情暖金秋老年点餐特卖活动期间，餐厅准备好适合老人的套餐，点套餐可进行折扣优惠。活动二：重阳节推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的好时机，老店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。活动三：1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。活动四：举办“百叟宴。凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐(仅限xx0人)，额满为止。席间，有民乐、变脸、

3、舞狮子等表演助兴。活动五：“重阳节特价酬宾保健酒类、保健品类、保健食品类其它老年用品等六.重阳节媒体方案1.硬广：.晚报周三xx半彩，快报周四半版彩2.软广：特别企划活动邀请媒体参与，发布软文酒店活动筹划 篇2一、市场环境分析1、我点尚未营业，暂时不去讨论研究我店经营中存在的问题2、周围环境分析尽管我县的整体消费水平一般，但我店的地理位置特点我店位于舒州大道县城中心繁华地带，是去天柱山风景区的必经之路其位置优越，交通极为方便。来天柱山风景区旅游的游客或考察的政府官员休息的最正确酒店。随着国家的宏观政策，提倡并推广农村城市化，帮助农民创业，培训农民个人技能，增加农民就业岗位，提高农民人均收入，使

4、农村走向小康村的美好蓝图。虽然我店是四星级高档酒店，但只要有消费能力就是我们的客户、就是我们的上帝。所以县城周边居民就是我们的潜在客户群，有待我们开拓这一市场3、竞争对手分析风景区内的酒店和七仙女大酒店他们有雄厚的资金实力，有良好的软硬设施，是我们非常强劲的竞争对手，他们的弱势是离县远，市场定位高，目标市场单一，他们主要针对旅游业和政府接待这一市场。潜阳国际大酒店总的经营状态还可以，地理位置也还优越，但现在随着竞争日益剧烈，他们最近的客房折扣太大，标准间熟客一百四都开过，和快捷都相差无几，他这种行为是会员行动却无视会员营销的形式。是提高了客房入住率，但严重损害了酒店品牌形象的塑造，和酒店本身的

5、定位有冲突。如果让客人办一张会员金卡，那效果会不一样。恒华大酒店、皖城大酒店、天柱国际大酒店这是县城档次较好的酒店。他们总体经营状况还不错，但也有经营上的通病：1、目标顾客群定位不太准确，过于狭隘。主要原因是酒店过多，供大于求，而且经营模式雷同，没有自己的特色或定位过高，消费者难以接纳，另外就是局部酒店效劳质量存在一定问题，影响了效劳质量问题。例：雪湖大酒店在几年前想开通农村婚宴市场，是拉到了客户。但在菜品质量上没有下功夫，他们的无视导致间接没有充分尊重到客户。婚宴结束有的人说菜口味不好，有的说分量太少，总之给客户的第一影响就是饭店的菜还没农村家里烧的好，最后其酒店餐饮部经营不善只好找个人承包

6、，到最近才收回来重新装修。2、新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动效应，市场知名度较小，市民不能够深入了解，对其特点、效劳、宴会标准、客房价格等等一概不知。不相信可以做实验，在街上找十个人，你问他们酒店的名字他们肯定知道，问效劳工程和价格，特点深入了解的人肯定不多3、我店周围还有不少快捷宾馆、小旅馆、小餐馆。虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低房价、低档菜物美价廉来吸引大量的的附近居民和客商。大酒店20 xx年营销筹划方案筹划书。总体上看他们的经营情况是不错的，而我们虽然设施和效劳都不错，但由于市场定位的差异，对我们未来开拓县城市民潜在的市场影响力是很大的，他们也是非常强

7、劲的竞争对手之一。4川楼酒店是潜山餐饮业经营很好的酒店，他位于汽车客运站旁，地理位置非常优越。其复古装饰风格做的很全面，经营时间久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顾客群。每次经过都能看到不同标语如：某位学生的拜师宴，某领导来潜山考察，某小姐婚宴，最近新挂的是某大厨亲临川楼酒店。最近几年在潜山开了川楼快捷宾馆，在合肥开川楼分店，他的市场占有率不断扩大，他离我店距离只有几步之遥，是我店餐饮部第一大竞争对手。4、我店优势分析1、我店是大地房地产前身是潜山县第八建筑安装按四星级标准投资建造，林平董事长经营房地产多年资金实力雄厚，并由安徽省海豪酒店工程管理咨询进行管理。因此我们在细致规划时也应充分利用

8、我们刚建立的酒店品牌效应，充分开掘其品牌的巨大内涵，让消费者对我们的客房、餐饮产品不产生疑心，充分相信我们提供的是质高的产品。2、我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的地下停车库，可以吸引过往游客和当地客商。本酒店雄厚的的实力为我们的开展提供了条件，便利的交通和优越的地理位置和巨大的潜在顾客群，良好的硬件以及正在培训的高素质的工作人员为我们的开展提供了广阔的空间。二、目标市场分析目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以防止影响力的浪费，也可以使广告尤其针对性。没有目标市场的广告无异于盲人骑瞎马。潜山的旅游业这几年开展迅速，带动了潜山的效劳业，成就成熟的享乐市场。浙江、江苏、上

9、海是经济比拟兴旺的省市，动车的开通、高速路的兴旺，拉近我县和这些省市的距离，这就是我们的目标市场之一。只要我们努力开拓，加强宣传，就有时机在这一市场占一席之地。按人文因素细分市场，在前面我举例说过有酒店想开发农村婚宴市场却没成功，这也可以成为我们的目标市场，别人不行不代表我们不行。只要我们做好充分的准备工作，品牌的推广，加强宣传，有利的促销，改变客户意念，让客户来我店用餐享有尊贵的荣誉感。散客市场是个不定性的市场，散客一般分为一次性顾客和无定位顾客，他们一般是哪个酒店有特色和实惠才会被吸引的顾客。我们充分发挥会员制营销效应，精心设计会员套餐；实时追踪，收集，分析散客市场信息，加强广告促销活动！

10、三、市场营销总策略1百姓的高档酒店以独有的特色建立我们酒店的文化，以独特的文化吸引消费者的法宝。我们在文化上进行定位，我们把酒店定位于面向中高收入的游客和县城市民。但却不意味把酒店的品味和产品的质量降低。我们要提供应顾客价廉的的优质餐饮产品和优质效劳。觉不可用低质换取低价，这样是对顾客的尊重。2进行立体化宣传、突出本酒店的特性，让消费者从感性上对舒州国际大酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供的给她的是一个让他又能力享受生活的地方，可以在电视上针对酒店的环境，所处的位置吸引消费者的光临，让顾客从心里上获得一种尊贵的满足。3。采用强势广告，如：传媒、广告车走街串巷宣传、发传单，一期引起轰动效应，

11、作为强势销售。从而吸引大量的消费者注意，建立知名度。酒店活动筹划 篇3父亲节是每年六月的第三个星期天，起源于美国，近年来在中国也开始盛行，不少酒店餐厅也因此把父亲节作为提高营业额的一个商机。方案具体内容如下：时间：父亲节当天地点：酒店一楼西餐厅活动目标及活动宗旨：于父爱，人们的发言一向是节制而平和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义，但是对于许多人来说，父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里，它是羞于表达的，疏于张扬的，却巍峨持重，所以有聪明人说，父爱如山。值此父亲节来临之际，富豪康博酒店特举办酬宾活动，此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆，加深顾客对富豪康博酒店的认识

12、。营销对象：父亲节期间的家庭和男士。主题：父爱如山，父亲也需要关爱促销活动* 父亲节当天，在西餐消费的男士可获赠滋补炖品清汤辽参一盅和健身中心体验券一张。* 70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。*四人用餐一人免费。父亲节送什么礼物？母亲节可以送康乃馨，可以买化装品，买漂亮礼物 可是父亲节，送父亲什么呢？父亲节礼物，一定难坏了很多人。其实，不一定要送父亲礼物，可以在父亲节请父亲吃一顿大餐，用美食来表达对父亲默默地爱！活动时间：父亲节当天午餐自助餐 11：3013：3RMB88/位晚餐自助餐 18：0021：0RMB98元/位地点：酒店1楼西餐厅经费预算及广告筹划：1、电视及Radio宣传及滚动式

13、播放，预计￥500元；预计收入：Lunch： ￥88/位*60/人=￥5280Dinner： ￥98/位*60/人=￥5880Total： ￥11160酒店活动筹划 篇4一、活动目的：为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持，利用春节新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以到达我酒店营业额的稳定性增长，最终到达更好的赢利目的。二、活动时间：xxxx年1月1日三、活动地点：中、西餐厅及客房四、主题口号：相约xxxx，相聚*五、活动内容：一西餐：1、凡春节当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张自行制作。2、春节当日一次性消费满300元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。3、春节

14、当日一次性消费满600元的客户，可获赠优惠房券凭此优惠券可获门市价6折优惠一张。二中餐：1、凡春节当天在中餐消费的客户均可获赠纪念卡一张。2、春节当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。3、包房一次性消费满1000元，获赠面值100元现金券此现金券可在本酒店任营业区消费一张。4、春节当日一次性消费满XX元，即赠送贵宾卡一张。5、春节当日在中餐一次性消费满3000元，赠送标准客房一间一晚。6、春节当日在中餐一次性消费满1XX元，可获赠xxxx年*门票一张。三客房：1、凡春节当天在客房入住的客户均可获赠纪念卡一张。2、春节当晚个人入住客房，一律按门市价8折优惠，并赠送果

15、篮一个及早餐券一张。3、春节当晚一次性开房满8间者，送xxxx年*门票一张。六、活动广告宣传方式：1、广告宣传：1pop广告牌三块：大堂一块，中餐入口一块，西餐入口一块。布标一条，放置酒店大门。内容为：相约xxxx，相聚*！2设计制作彩色宣传单1000张具体内容样板另附。3设计制作西餐早餐券西餐自带有早餐券。4设计制作赠房券。5设计制作现金券。2、口碑宣传：销售部及营业部，以销售部为主，各营业部为辅。3、短信宣传：销售部及营业部各部门经理利用 短信形式向客户发送此次活动信息，以到达宣传，吸引客户消费的作用。七、场地布置：1、酒店外围：1大门正对面绿色植物区，制作xxxx年倒计时。2酒店大门及西

16、餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。3酒店大门正对面，制作“春节快乐装饰。2、大堂：酒店大堂摆放三个“x展架整个活动内容八、责任分工及完成时间：1、总指挥：x总2、总执行及总协调：x副总3、布场20 xx年xx月xx日完成：市场营销部，各部门配合。4、筹划宣传20 xx年xx月xx日前完成：市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。6、采购20 xx年xx月xx日前完成：财务部负责关于本次活动的物品采购，美工跟进。注：门票需财务部跟进落实，确保当日能顺利把门票送到客人手中。九、物品采购单详见附表十、费用预算详见附表酒店活动筹划 篇5一、活动主题思想： *圣诞merry christmas，酒

17、店是以娱乐为龙头的娱乐性酒店，活动主题一定要具新意、创造性，内容独特、怪异。二、活动时间： *月8日至1月1日三、活动地点： 二楼*部、三楼*四、活动内容： 注：由酒商提供活动所需费用赞助a、*月18日元月1日指定特惠啤酒专场 活动期间，二楼大厅*元/半打，三楼大厅一律*元/半打；b、筹划部设计圣诞卡，由娱乐部派发。局部较为重要或与本酒店有长期消费协议的客户，每张圣诞卡附送免ktv房租券或者*00元现金代用券壹张、具体客人名单由*总统计上缴总办批阅后由业务部负责派发。附送新年台历，圣诞、新年活动的具体内容增加与客人的沟通和交流，增进客人来江都消费的欲望。此券有效期为*月18至次年1月1日*月*

18、4、*5、*6、31、元月1日除外。c、*月*4*5日平安夜收取门票价格未定元/人圣诞礼品包一份d、圣诞福星评选活动：时间：*月*4日*：00；地点：三楼体乐酒吧；圣诞节当日，二、三楼门口设置圣诞服装售卖点，客人可自由购置，扮演圣诞老人，参加圣诞福星评选；圣诞节当日，所有客人购置半打指定啤酒可获选票两张五角星不干胶以次类推，多买多得；评选活动在*：00正式进行，参加评选的客人环绕全场，由现场客人评选，如果身上粘贴的五角星最多，即可成为当晚圣诞福星，可获由啤酒公司赞助的大奖一份具体奖品未定+指定啤酒一打；此次评选圣诞福星活动可促进客人购置啤酒的高潮，建议设置大奖，增加吸引力；e、赠券：xx年*月

19、18xx元月1日*月*4、*5、*6、31、元月1日除外。凡客人在ktv消费满600元含600元以上赠指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历一份；凡客人在ktv消费满800元含800元以上赠指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历一份；凡客人在ktv消费满1300元含1300元以上赠现金代用券100元壹张+指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历二份，或者指定啤酒贰打+圣诞礼品包、新年台历二份；凡客人在ktv消费满1800元含1800元以上赠现金代用券*00元壹张+指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历二份以上现金代用券有效期为自发券之日起15天有效；f、*4*5日特邀圣诞佳宾表演助兴，现场派发圣诞礼品；g、“欢

20、乐圣诞游艺活动时间：*月*4日地点：二楼美女吧平安夜当晚，二楼美女吧由行政部、保安部选派男女各*人穿戴圣诞服饰，举行圣诞系列游艺活动；1套圈游戏：地上摆放啤酒、彩喷、圣诞礼品包、圣诞公仔等，由客人于4米外抛掷套圈，套中即奖；*夹玻璃球游戏：客人在规定时间内30秒夹完盒内玻璃球，即可前往礼品售卖点领取奖品；3掷骰子擂台赛游戏：由保安部选派保安一名，穿戴圣诞服饰作为擂主，摆放半打啤酒、圣诞礼品、彩喷、圣诞公仔等。客人可用啤酒、或前往礼品售卖点买取圣诞礼品作为打擂资本，上前与擂主打擂，嬴者即可获相应的奖品、输者即输掉打擂资本，即由后者补上；h、圣诞倒记时：*日当晚*：00前5分钟由司仪主持现场倒记时

21、；倒记时10秒所有的效劳员带动客人进入高潮，同司仪一起大声倒数10秒，挑动现场气氛；倒记时10秒，所有的dj、舞蹈员手持圣诞公仔、圣诞礼品向四周的客人抛洒，准*：00向舞厅中间喷洒彩条i、圣诞大抽奖指定啤酒公司赞助奖品时间：*月*5日晚*：地点：拉斯维加斯俱乐部大厅；二楼咨客台处设抽奖箱一个，设凡客人购置指定啤酒一打即可获抽奖壹张以次类推；奖品设置：奖品未定j、圣诞节当日由酒店选派1*名高大保安扮演圣诞老人，娱乐部选派咨客1*名扮演圣诞天使，在酒店二、三楼四处派发圣诞礼品；k、元旦化装舞会最正确化装、舞蹈奖评选活动：时间：*月31日；地点：二楼拉斯维加斯俱乐部；在二楼门口设置面具售卖点：*月3

22、1日晚，客人可自由化装或前往面具售卖点购置晚会所需面具，参加本酒店举行的化装舞会评选活动；评选奖项：1一等奖最正确舞蹈 卡拉ok大房免费券壹张+*00元现金代用券壹张+啤酒一打*二等奖最正确化装 卡拉ok中房免费券壹张+100元现金代用券+啤酒半打3三等奖最正确搞笑 *00元现金代用券+啤酒半打l、新年倒记时：131日当晚*：00前5分钟由司仪主持现场倒记时；*倒记时10秒所有的效劳员带动客人进入高潮，同司仪一起大声倒数10秒，挑动现场气氛；3倒记时10秒，所有的dj、舞蹈员手持公仔、礼品向四周的客人抛洒，准*：00向舞厅中间喷洒彩条；m、节目局部：1三楼大厅节目编排圣诞节目和舞蹈，带动圣诞气

23、氛；*圣诞当日二、三楼大厅背景音乐以圣诞音乐为主；3圣诞当日歌手以圣诞歌曲为主，向客人抛洒圣诞礼品；4圣诞佳宾主要以圣诞祝福、搞笑为主；五、环境布置1停车场外围树上挂满漫天星，酒店门口绿化带挂满漫天星*月10日之前；*酒店正面外墙圣诞宣传喷绘两幅，两边外墙悬挂酒店活动条幅8条：3酒店大门口两边摆满圣诞花，大门上方制作圣诞pop，悬挂圣诞花环，玻璃门上喷制圣诞雪景；4大堂中央4米高圣诞树一棵，四周摆放几棵小圣诞树、圣诞小屋，用栅栏围住，树上挂满圣诞礼品和漫天星灯；5电梯口摆放高1。8米高泡末圣诞老人一个四周围满圣诞花；6一楼到二楼的楼梯口用圣诞草制作一个圣诞拱门，楼梯扶手上围满圣诞草；7拉斯维加

24、斯门口*。5米圣诞树一棵，树上挂满漫天星和圣诞礼品，用圣诞礼品包围住，上面圣诞pop一组，天花上悬挂圣诞装饰物，四周墙壁上悬挂圣诞花环，圣诞饰物；8门口小食档制作奶油圣诞饼屋风景图一组西厨负责制作；9拉斯维加斯里面园柱上挂圣诞老人头像和圣诞花环，入口处墙上绘制圣诞雪景图，大厅每张台面上摆放30cm小圣诞树一棵，天花上悬挂圣诞饰物；10三楼电梯口摆放3米左右圣诞树一棵，树上挂满漫天星和圣诞礼品，用圣诞礼品包围住，体乐酒吧门上制作圣诞pop一组，用圣诞藤围起来，两边柱上粘贴泡末立体圣诞老人头像，用泡末制作雪景；11三楼酒吧间摆放壹张圆桌，铺上白布，上面摆放自制泡末梅花鹿一个，旁边摆放圣诞小屋和礼品

25、包；*三楼大厅两边铁柱之间悬挂圣诞花环，铁柱上用圣诞花成龙形状围起来，园柱上和墙上粘贴圣诞老人图片、圣诞花环、圣诞饰物，每张台面上摆放30cm圣诞树灯各一棵；133、4楼ktv包房走廊墙壁上粘贴圣诞图片、悬挂圣诞花、圣诞花环。走廊天花悬挂圣诞饰物，每间包房悬挂适当的圣诞饰物、圣诞草和圣诞老人头，台面上摆放30cm圣诞树灯；146、7楼层电梯口摆放1。5米金色圣诞树各一棵，围满圣诞礼品包，每层电梯上方粘贴圣诞花环一个，客房楼层走廊墙上适当粘贴局部圣诞老人图片；15二楼摆放摩托车处摆放1。5米高泡末梅花鹿一个四周摆放50cm小圣诞树8棵和圣诞小屋、圣诞礼品包；16员工娱乐室*米高圣诞树一棵，挂满漫

26、天星，树下堆满圣诞礼品包，办公室墙上悬挂圣诞老人图片。酒店活动筹划 篇6黑暗餐厅推出愚人节黑暗陶艺恶搞活动，凡当天参加活动的朋友可以享受到如下优惠：一：魔友愚人节优惠价：138元/位原价158元/位二：参加活动者可免费享受特制软饮无限畅饮。三：凡参加活动者可免费玩黑暗陶艺哦也就是说，在看不见的情况下，可以随便捏你想捏的陶艺，在亮区的时候你就可以看看你捏的到底是个啥东东四：当天会有很多很刺Ji的游戏哦，愚人节嘛，大家一起愚，一起笑。愚人节主题：FOOL，福！特价套餐：“FOOL套餐、“福套餐。特别活动：幽默小品、幽默表演、搞笑游戏演出。通过这些表演节目吸引人们就餐，为就餐环境和享受就餐增加可增殖

27、效益，掀起愚人节的愚人风气，作出自己的独特风格，这才是留住客人的卖点。可以和有意向的企业商谈一起联办，比方搞“幽默大赛、“大FOOL翁等活动。愚弄别人，娱乐自己每一年都有愚人节，整治别人，欣赏愚弄是每一年的主题。今年那加西餐厅让你感受的不仅仅是看着别人“犯傻，打 预订的前30位顾客都可以得到我们为您精心准备的一个搞笑面具，让你在愚弄别人的同时，也要使自己成为别人开心一笑的元素，这样的活动才公平嘛。在愚人节这天，我们无非是要娱人娱已，别忘了让自己快乐的同时也给别人带去快乐，这才是愚人节最大的意义：让所有的人都开怀大笑忘记烦恼！我们的效劳员都会带着各种愚人的搞笑面具，比方大板牙，比方小丑，比方亲嘴

28、，或者很帅很帅的头盔，比方阿童木的酷酷发型，您也可以自己带道具装扮来参加我们的愚人主题晚会。20 xx愚人节，我们等你来！活动时间：4月1日活动当天饮料半价，不含酒类。 预订的前30位顾客会送一个搞笑愚人面具这些面具都是市面上不多的喀消费满200以上再送一个搞笑愚人面具。酒店活动筹划 篇71、假期餐厅的气氛。而气氛又是从哪些方面表达出来的?在餐厅消费，食品只是消费都要求的其中一环，更多的是人们要求的是餐厅的整体效劳。因此，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。而怎样布置也有讲究，如果是主题餐厅的话，那便要依餐厅的主题来布置，一般情况下可以参照以下：灯光，餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的

29、就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。色调，不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅效劳员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。布局，餐厅的整体气氛是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。餐台，在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。音响，餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐

30、厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。有人喜欢高山流水，有人喜欢情意绵绵，布置出优雅的酒店餐厅环境，是做好五一促销活动的第一步。2、五一劳动节餐厅的效劳。促销活动中人的因素是很重要的，它表达了一个餐厅的态度，每一个人都喜欢被尊重，被关注，优质的效劳能够征服消费者的心，让消费都牢牢记住你。所以在促销之前，要做好人员的根本效劳培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。3、五一劳动节餐厅的菜肴菜谱创新。消费都都喜欢新鲜事物，对于新菜都有一种要品尝的欲望

31、，利用几款新菜来吸引消费者，满足消费都的新鲜感。4、五一劳动节餐厅的消费阶位。消费者都大局部是喜欢实惠的消费，而餐厅里食品的促销方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消费选择，但价格的定价方面也有讲究。如下：菜式，劳很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。制作，让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。欣赏，在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。价格，通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。赠品，提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比方说提前预订可

32、以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。酒店活动筹划 篇8目的：做好外宾的维护工作，营造酒店外宾之家的环境气氛，吸引外宾来店。时间：待定地点：待定活动主题：以“wearefamily我们是一家为主题，让外宾有酒店是他们第二个家的归属感，体会亲情。参与对象：酒店常住外宾营销经理及大副邀请，酒店在住客人邀请函预计30人左右内容：一、入场：走入门口前，每个参与者发一个号码牌，并登记姓名随机设定6人一组，中间必须要有一个中国人二、游戏环节热身活动：寻亲记findourfamilymembers20分钟每个组推荐一个“家长leader，用时最短的3个的家庭分别给加

33、3、2、1分。中间休息15分钟，给亲人们有交流与互相了解的时间。游戏一：同舟共济inthesamepaper20分钟先6人站4张报纸上，然后报纸一张一张减少，最后站的报纸越少，人数越多的家庭为赢。对前3的家庭分别给加3、2、1分。游戏二：我们的典范followtheleader30分钟音乐版“拷贝不走样：每组家庭的“家长leader，听一中文歌曲，然后依照自己听到的声音传递给下个一个成员，并由传递的最后一个人说出这首歌的名字。说出正确名字的家庭，给加2分。具体歌曲数量视情况而定。颁奖、抽奖：每个家庭计算总分，给前三名颁奖并赠送礼品。最后由第一名的家庭“家长leader抽幸运奖三名。前期准备：场

34、地布置气球、水果、鲜花、横幅、指示牌、酒水饮料、音响设施材料准备签到用品、纪念品、奖品涉及到酒店活动本钱问题，可以适当调整，另做打算其它：照相机、游戏道具、现场音乐、ppt中英文人员配置：酒会主人由酒店员工组成，负责酒会时接待客人，与客人进行交流并引荐客人互相认识35人，该人员由餐饮前厅提供，以具有外宾接待经验者为佳效劳组：负责酒会的效劳工作2人，餐饮部中英文较好者，以女性为佳主持2人。酒店活动筹划 篇9五一黄金周是我国国民三大长假之一，在此节假日期间，国民消费集中，私款消费趋旺。在五一黄金周即将来临之际，结合本酒店的实际情况和涉县的市场情况，为了迅速提高酒店知名度、消除市场陌生感，到达经济效

35、益与社会效益双丰收的目的，特制定本方案。一、目标市场分析为了更好地促进该大酒店五一期间的消费，我们对酒店现有消费群体和涉县地区群众消费形式进行了分析，通过分析发现：酒店现有消费群体根本为团体、商务和公款消费，而该局部消费者五一期间根本放假休息，假设不能有效拉动涉县群众消费群体来酒店消费，酒店五一期间消费状况将不容乐观。但涉县其他消费行业继春节之后在五一前后将会出现前半年的消费高潮，这些行业包括：电信、家电、婚纱摄影、家具、珠宝、 通讯、保险等群众消费行业。而这些行业中的中高端消费群体也正是酒店的目标消费群体。酒店成立年来，根本未对地区中高端群众消费群进行过有效的营销宣传。如果针对这类消费群去做

36、广告宣传，那么存在受众群体分散，宣传范围广，宣传工程复杂，宣传本钱过高等问题。但地区内已成熟的许多群众消费行业中，已经拥有自己的销售网络和一大批固定中高端顾客。如何能利用这些群众消费行业的销售网络、销售信誉以及中高端客户资源，来提升大酒店自身的品牌形象以及销售业绩，在五一黄金周和今后成功地拉动地区中高端群众消费层到大酒店来消费；同时借此时机，实现该酒店与其他消费行业强强联手，共同打造中高端消费市场；也为进一步确立大酒店在涉县引领中高端消费的市场地位奠定根底，是本筹划案的关键和目的所在。二、筹划思路为了建造地区中高端消费群体的商圈，实现大酒店拉动地区中高端散客消费群到酒店消费的目的，本筹划案主要

37、从以下几个方面考虑：一借势营销?兵法?有云：“善战者，求之于势，不责于人，故能择人而势。借势就是随时关注和把握身边的资源和事件，从中联系产品和企业，及时开掘和发现提升产品和品牌的每一次机遇，及时抓住与我有用的机遇，借“势而上，到达推广产品和提升企业的目的。本案主要借两方面的势：一是借商家之势。即借地区已成熟的一些消费行业中优秀商家的势，来更直接，更有针对性地面对地区中高端消费者进行营销宣传。利用这些优秀商家在市场上已树立的品牌形象、消费信誉和固定客户群，直接提高大酒店在地区中高端消费群心目中的地位。二是借五一之势。即在借助其他行业优秀商家之势的同时，还要借助五一消费黄金周的大势。虽然五一消费黄

38、金周对地区酒店业并非真正的黄金周，但是对其它消费行业可谓是真正的消费黄金周。我们要借助这个消费黄金周的消费之势来吸引更多的消费者到来消费，同时借此时机宣传。二引导消费五一消费黄金周里，人们有着大量的消费需求，如：家电、婚纱摄影、家具、珠宝业等等，如果在大酒店消费后，可以同时得到在这些行业的优秀商家给与的在市场上无法得到的折扣优惠，那么，就有很大的可能拉动这局部消费者到酒店来消费。三满足消费在五一黄金周里，顾客来大酒店消费，不仅可以享受到酒店促销活动的各种优惠，同时，还能得到地区其它消费行业里优秀商家推出的优惠活动和消费折扣。让顾客有一种“来消费 能享受多家优惠的实惠感。以优惠、实惠、来得值来满足消费者到大酒店消费的需求。三、筹划原那么本次五一营销活动的筹划原那么是：1、给顾客全方位的、多重