做饭心得体会5篇

1、做饭心得体会5篇中国文人对于美食亦多有研讨，不少文人笔下之作堪为赞美美食的经典。有关做饭心得体会该怎么写的呢？下面给大家带来有关做饭心得体会，希望大家喜爱!有关做饭心得体会1今日上午，我看见妈妈正在做饭，忙得不行开交，心里有些不是味道。我走上前，对妈妈说：“妈妈，今日的午饭就由我来做吧!您先去休息一会。”说着，把妈妈身上的围腰取下来系在我自己的腰上，让妈妈进房间休息。妈妈刚走几步就站住了，说：“你能行吗？可别把饭”还没等妈妈把话说完，我就自信地说：“妈妈，放心吧，我可是一级厨师哟!莫非我做饭您还不放心？”妈妈听后，没有说什么，不放心地走出了厨房。这下我可要大展本领了，我先学着妈妈舀了一碗多米倒

2、进大碗里，然后用水把米淘了一两次，我将淘的水倒进桶里，可以冲厕所。接着我把还没烧开的水倒进锅里，水不能多，也不能很少，大约倒的水只要把锅底下的一圈沉没就行了，最终只要把煤对正，炉盖打开，一切准备就绪，剩下的时间就是等。我等了半天，见饭还没好，就去看了会儿闻名童话家郑渊洁老师写的罐头小人。罐头小人里面的内容太好看了，我入迷了“我的一级厨师，你去看看你做的佳肴吧!”妈妈走到我面前说。我一听，急忙跑进厨房，一股糊味道涌进鼻子里，我想肯定是饭糊了，我打开锅盖一看，果真不出我所料，饭糊得可以见锅巴了。中午，我们牵强把我做的锅巴饭给吃下去了。下午，我又自信地走到妈妈跟前，央求着妈妈：“妈妈，这次还是由我做

3、饭吧!我再也不会做成中午那样了。”“嗯!”妈妈笑着容许了。这一次，我看好了火候，看好了时间，饭煮好了。阵阵香味随风而来，我喜地跳了起来。晚上吃饭时，家里的人都说这次做的饭有进步。我听后，心里甜丝丝的。原来煮饭并不难。劳动制造欢乐!有关做饭心得体会2放假了，没有多少作业，可轻松了。于是我就想学做饭。妈妈说：”我来教你吧？“我说：”好的“。我就去洗了手来到厨房，妈妈先教我如何洗菜、如何切菜，洗菜还好说，切菜就不是那么简单了。我笨手笨脚地把山药和白菜切好后，妈妈又教我要先打着火，再往锅里倒些油。看着蓝色的火苗着起来了，我有点迫不及待了。妈妈这时告知我，油要烧得冒青烟才能放菜。说着油就好了，我把白菜倒

4、了进去，这时只听到”吱啦“一声炸响，我赶紧用锅铲翻来翻去。快熟了时分妈妈告知我该放盐了，我不知放多少，妈妈说放一勺就够了，放好盐后再翻动几下，把熟肉放进一些，再翻几下就好了。这时要把火关小，把菜盛到盘子里就可端到桌了。大功告成，第一个菜炒好了。该炒第二个菜了，我问妈妈：”为什么不先炒山药呢？“妈妈说：”由于山药里要放醋，假如先炒它，那么下一个菜就会酸，不该酸的菜酸了就不好吃了，所以要后炒它。“这时油已热了，我赶快把山药倒进去，由于山药很粘，需要快点翻动才不至于粘锅。炒了有两分钟左右，倒些醋进去再翻动几下，为了好看，又加了一点酱油调色，最终放盐，熟了就可以盛到盘子里了，第二个菜又大功告成了!吃着

5、我亲自做的菜，我感觉比往常有一种特别的味道。有关做饭心得体会3我如今可以自己在家呆一天了，由于我会做饭，会烧水、会洗袜子，所以妈妈如今可以放心的让我一个人在家了!今日我有一个人在家了，上午倒是很美，写完作业，又是看电视又是出去玩，可以到吃饭的时间，我就发愁了。怎么等妈妈也没有回来，我心想再等等吧，可是过了半个小时了，人还没影。我实在是饿的不行了，已经忍到了极限了，可我的妈妈却由于事情耽搁了还是回不来!算了我自己来做饭，做什么呢？来到厨房我打探一番，一看电饭锅里还有剩的米饭，下面篮子里有鸡蛋。哈哈就做蛋炒饭!说干就干，先洗颗葱，当心翼翼的拿起刀切成段!有拿了两个鸡蛋敲开壳打到碗里，幸好平常帮妈妈

6、搅鸡蛋，我很老练的放了点盐搅起来，打开液化气，放上炒菜锅，再放上油，感觉油热了，我就把鸡蛋倒进去，翻来翻去，一看快炒熟了酒把米饭也倒进去，接着翻啊翻，呵呵闻见香味了，突然还想学着大人们甩甩锅，可是我力气太小了没有方法啊!过了一会香喷喷的炒饭就做好了，我赶紧成了一碗。狼吞虎咽的吃起来，哎呀可是特别的香啊!一会妈妈回来了看到我的杰作，吃惊的看着我，抱着我连连叫了我好几声乖。我就是这样一每天长大的。有关做饭心得体会4今日下午，我突发奇想今日晚上我来做饭。于是，刚放学，我就跟着爸爸妈妈一起直奔菜市场。到了菜市场，我兴奋极了，蹦蹦跳的走在最前面，我左看看右挑挑，买了很多蔬菜菠菜、香菇、白菜。回到家，我迫

7、不及待地开头做菜。妈妈耐烦地教我：”做香菇菠菜要先倒油，等油冒烟后把香菇放进去，要把它的香味炒出来，最终放菠菜，等它们熟了之后，就可以出锅了。“在妈妈说话的时分，我始终聚精会神地盯着她，当妈妈说完”出锅“这两个字后，我立马开头了点火，可那火就像是个倔强的孩子有意和我做对，怎么也点不着，妈妈说它”认生“。可我就偏不服气，这里戳戳，那里点点，费了九牛二虎之力终于把火点着了。我把油倒进锅里，直到妈妈大声惊呼：”哎呀!倒多了!倒多了!“我才停了下来。妈妈依依不舍地将多余的油倒掉，我为难极了!然后等油热了就可以放香菇了，我把香菇全都倒进锅里，锅突然就”嘭“的一声着起火来，我吓出了一身冷汗。妈妈赶忙拿起锅

8、盖盖了上去，直到火熄灭后，我那一颗悬着的心才放了下来，真是有惊无险啊!菜出锅了，我压根不敢相信那是能吃的东西：它是黑乎乎的一团，散发出阵阵烧焦的味道，就像”黑乌鸦“一样惨不忍睹。我看着它们，心里想：这这这东西能吃吗？妈妈忍不住叹了一口气：”哎!还是我来做吧!“不一会儿，妈妈就做好了，看着妈妈那色、香、味俱全的饭菜，我更加相信我做的饭不能吃了。妈妈劝慰我说：”没关系，不要灰心，你下次肯定会做的很好的。“通过这一次做饭，我体会到了爸爸妈妈的辛苦，他们做一次饭都不简单，更别说是每天都做了，我们做孩子的要多加体谅他们，我有时间肯定要帮妈妈做饭。借着这个时机，我由衷地对他们说一声：”爸爸妈妈，你们辛苦了

9、!“有关做饭心得体会5在我们家，妈妈做的饭是最好吃的，我清晰地记得小时分只有吃到妈妈做的饭菜才会快乐，长大了，也经常会由于吃不到妈妈做的饭而遗憾，由于妈妈太忙了。为了也让爸爸妈妈吃到我做的可口饭菜，我确定向妈妈学两手。一天，妈妈很早就回来了，我赶紧抓住时机，对妈妈说：您教我做菜吧，把您的高明厨艺也传授点儿给我。妈妈一听就笑了。我以为妈妈会拒绝我，由于都上了一天班了，肯定很累了。谁知妈妈一口容许了，我快乐极了，仿佛觉得自己做的好吃饭菜已经摆在了眼前。这时，妈妈说，（.）我就教你最简洁的吧，今日学习蛋炒饭。我一听，很绝望，这么简洁的饭，我不学也会啊。妈妈好像看出来我的心思，笑着对我说，这就算你入门

10、的考验吧，要是学好了这个，再教你别的菜。我一听，赶紧来了精神，这有什么难的，我心里想。材料备好以后，妈妈开头教我，第一步把鸡蛋打碎后搅拌匀称，加盐，再加一点点水。我看妈妈好仔细的样子，我也就不敢大意，当心地跟着妈妈完成了第一步。接着妈妈说取几根小葱，只要葱白，切成末。这可不是我擅长的，我根本不会使刀，但我还是很仔细的切，虽然切得不成样子，但妈妈什么也没说，只是在一旁看着。我费了九牛二虎之力完成了第二步。第三步大火，鸡蛋煎成金黄色。我开大了火，开头煎鸡蛋。可是鸡蛋在锅里好像有意不听我的话，翻炒时弄得铲子上都是鸡蛋液。妈妈赶紧接过铲子说：鸡蛋要煎一会儿才能翻炒呢。果真，在妈妈的手下，鸡蛋变得金黄了。原来煎鸡蛋也不简单啊。煎的差不多的时分妈妈说；用锅铲弄成小块，越小越好。我左弄弄右弄弄，弄好以后妈妈说第四步小火，倒入饭一起炒，加少许盐，饭要炒成晶莹状。我一步步照做，可是由于把握不好量，一不当心盐就放多了。妈妈说，盐的过量是靠感觉的。我想，这就是俗话说的熟能生巧吧。终于开头炒饭了，我用铲子在锅中来回翻滚着饭1分钟，2分钟。我持续了3分钟，炒好了。这时妈妈说出了最终一步起锅前加葱白翻炒几下。我翻炒了4、5下，虽然不太娴熟，但是饭终于是炒好了。我把饭倒在盘子里，食欲已经被调动起来了。我快速的把它端到桌子上，拿起勺子就吃，一口吃下