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文档简介
1、顺 天天 府府 公公 司司理 货 岗 位位 培 训 手手 册目录TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc291513236 第一部分分理货岗岗位职责责 PAGEREF _Toc291513236 h 3 HYPERLINK l _Toc291513237 一理货岗岗位工作作职责 PAGEREF _Toc291513237 h 33 HYPERLINK l _Toc291513238 二理货组组长岗位位职责 PAGEREF _Toc291513238 h 33 HYPERLINK l _Toc291513239 三理货岗岗位纪律律10不准准 PAGEREF _Toc291
2、513239 h 4 HYPERLINK l _Toc291513240 四理货位位日周月月工作流流程 PAGEREF _Toc291513240 h 5 HYPERLINK l _Toc291513241 第二部分分商品陈陈列规范范 PAGEREF _Toc291513241 h 12 HYPERLINK l _Toc291513242 一商品陈陈列九大大原则 PAGEREF _Toc291513242 h 112 HYPERLINK l _Toc291513243 二突出陈陈列商品品规范 PAGEREF _Toc291513243 h 113 HYPERLINK l _Toc2915132
3、44 第三部分分理货岗岗位商品品管理 PAGEREF _Toc291513244 h 116 HYPERLINK l _Toc291513245 一配送商商品出库库流程 PAGEREF _Toc291513245 h 116 HYPERLINK l _Toc291513246 二配送商商品验货货流程 PAGEREF _Toc291513246 h 221 HYPERLINK l _Toc291513247 四配送货货车尾板板及笼车车使用注注意事项项 PAGEREF _Toc291513247 h 22 HYPERLINK l _Toc291513248 五商品退退库、返返厂、退退残要求求 PA
4、GEREF _Toc291513248 h 23 HYPERLINK l _Toc291513249 六直送商商品订验验退货流流程 PAGEREF _Toc291513249 h 377 HYPERLINK l _Toc291513250 七日配区区商品保保质期检检查要求求 PAGEREF _Toc291513250 h 42 HYPERLINK l _Toc291513251 八必备商商品和新新品的管管理要求求 PAGEREF _Toc291513251 h 43 HYPERLINK l _Toc291513252 八门店赠赠品管理理流程 PAGEREF _Toc291513252 h 44
5、4 HYPERLINK l _Toc291513253 九商品标标识基础础知识 PAGEREF _Toc291513253 h 445 HYPERLINK l _Toc291513254 十门店采采价流程程及规范范 PAGEREF _Toc291513254 h 50 HYPERLINK l _Toc291513255 十一时运运系统基基本操作作知识 PAGEREF _Toc291513255 h 555 HYPERLINK l _Toc291513256 第四部分分理货岗岗位营运运管理 PAGEREF _Toc291513256 h 556 HYPERLINK l _Toc291513257
6、 一 PPOP、主题插插板使用用规范 PAGEREF _Toc291513257 h 556 HYPERLINK l _Toc291513258 第五部分分理货岗岗位盘点点要求 PAGEREF _Toc291513258 h 559 HYPERLINK l _Toc291513259 第六部分分理货岗岗位防损损管理 PAGEREF _Toc291513259 h 661 HYPERLINK l _Toc291513260 一门店员员工购物物管理规规定 PAGEREF _Toc291513260 h 611 HYPERLINK l _Toc291513261 二门店防防损要求求 PAGEREF
7、_Toc291513261 h 62 HYPERLINK l _Toc291513262 三商品防防损知识识和技巧巧 PAGEREF _Toc291513262 h 63 HYPERLINK l _Toc291513263 第七部分分顾客服服务 PAGEREF _Toc291513263 h 666 HYPERLINK l _Toc291513264 第八部分分营运部部检查稽稽核 PAGEREF _Toc291513264 h 699 HYPERLINK l _Toc291513265 一营运部部检查考考核方式式和内容容 PAGEREF _Toc291513265 h 69 HYPERLINK
8、 l _Toc291513266 二营运部部对门店店责任员员工的奖奖罚条例例 PAGEREF _Toc291513266 h 70营运部220099年2月月第一次次修订完完成营运部220111年2月月第二次次修订完完成第一部分分理货岗岗位职责责一 理理货岗位位工作职职责对组长负负责,完完成组长长所分配配的各项项工作;熟悉门店店商品的的布局,了解商商品特点点、口味味、功能能、用途途,做好好顾客咨咨询工作;热情为顾顾客服务务,尽其其可能的的满足顾顾客合理理要求,不得怠怠慢顾客客;根据销售售情况做做好出库库、上货货工作;做好退货货、退残残、采价价等日常常营业工工作;维护卖场场及货架架、商品品卫生;参
9、加班组组及门店店召开的的各种会会议;参加公司司或门店店组织的的培训及及考核。二 理理货组长长岗位职职责对部门经经理负责责,在其其指导下下全面实实施理货货组管理理工作;切实保证证公司各各项规章章制度在在理货班班组得到到贯彻落落实;确保理货货区商品品按类合合理摆放放,周转转畅通,并保障障商品安安全;查看电脑脑库存,审核直直送商品品厂家送送货单,做好商商品的出出齐上全全工作;组织盘点点(日盘盘点、综综合盘点、审计部部抽查盘盘点)查找盘点点盈亏原原因;每月166日上报报次月本本组员工工排班表表,每月月19日日前准确确上报本本组员工工考勤;指导和监监督理货货员工作作落实情情况;按规定执执行促销销商品、新
10、品定定价的采采价工作作;主持班组组例会,做好上上传下达达工作;参加门店店班组长长会;参加公司司或门店店组织的的培训及及考核。三 理理货岗位位纪律110不准准仪容仪表表整齐,不符合合规范不不准上岗岗;不准怠慢慢顾客,任何理理由都不不得在卖卖场内与与顾客和和同事争争吵;不准做有有损于门门店利益益和同事事之间团团结的行行为;不准在岗岗上会客客待友或或扎堆聊聊天;不准趴、蹬、靠靠、坐货货架和商商品以及及嘻笑、打闹等等不文明明行为;不准在工工作岗位位上看书书报、吃吃东西、听音乐乐、接电电话、购购物等与与工作无无关之事事情;不准带任任何私人人物品上上岗,不不准将私私物外露露;必须服从从工作安安排,不不准顶
11、撞撞经理和和组长;不准在当当班擅自自离岗、串岗,有事有有病必须须向经理理请假;不准未经经经理查查场擅自自离岗。四 理理货位日日周月工工作流程程营业前清洁卫生生检查价签签营业中日盘点复复核整理卖场场出库配送验货货营业后日盘点更换价签签晚间理货货清洁卫生生 理货货岗位每每日必做做工作 清扫地面面,擦拭拭商品和和货架,巡视所所辖卖场场堆位、货架商商品有无无异常情情况检查堆位位POPP、货架架价签对对位情况况将前一日日所有日日盘点有有差异的的商品进进行复盘盘;认真清点点盘点差差异的商商品后,确实属属于人为为差错的的,经部部门经理理复核实实物,无无误后方方可更改改数据;确属丢失失应立即即汇报部部门经理理
12、,以便便尽快采采取防范范措施。上货:按按先进先先出原则则;理货:保保持陈列列的美观观、整齐齐、合理理、丰满满;看货:保保障商品品的安全全;卫生:随随时清理理本区域域卫生。由门店核核价员负负责打印印出库建建议单;理货组长长或部门门经理填填写和调调整出库库数量;门店核价价录入电电脑,于于指定时时间上传传配送中中心。配送到货货后依据据配送路路单核验验到货的的总箱数数;各班组依依据配送送验货单单核验本本组出库库商品明明细;将核验后后的商品品搬运到到指定区区域,组组织员工工进行上上货。日盘点对对象:单单价在550元以以上的商商品或体体积小、当季畅畅销且易易丢失的的公司指指定商品品认真清点点商品,按要求求
13、填写日盘点点表,并于下下班前交交到店长长室。更换变价价价签,核价员员将变价价价签交交给班组组晚班理理货员,旧价签签由核价价员及时时收回;理货员员接到价价签后,在核价价组价签签交接本本上签字字确认;促销前一一日晚更更换促销销价签,同时更更换POOP、惊惊爆价签签、买赠赠签,并并在相应应的价签签后面插插上促销销、新品品、会员员等主题题插板。货签对位位,中文文标识正正面朝前前;货架、端端架及堆堆位商品品丰满整整齐;商品保持持前进式式陈列,最优做做到镜面面陈列;符合商品品陈列原原则;货架顶仓仓整齐有有序;货架底板板干净无无杂物。对责任区区货架、地面进进行打扫扫和清理理;检查责任任区的设设备、照照明是否
14、否断电。周一周二周三周四周五退残前一一天 理货货岗位每每周必做做工作 卫生大扫扫除对所管区区域商品品、货架架、陈列列器具、使用设设备以及及责任区区地面进进行清扫扫及擦拭拭(要求求门店落落实专人人);对灭火器器、消防防栓、玻玻璃、灯灯具,等等卫生区区域进行行彻底清清理打扫扫(门店店必须责责任到人人);做好个人人卫生,保证工工服干净净整洁。整理周转转库库房商品品分类码码放整齐齐,不同同类别商商品不得得混放;体积小和和贵重商商品须放放在包装装箱内封封口放置置;商品出齐齐上全,不允许许出现库库有厅无无现象;残品按类类、按包包装整理理封箱,放在指指定地点点;库内无杂杂物,地地面无纸纸屑,留留用的包包装盒
15、拆拆平整齐齐码放;商品码放放离灯具具50ccm以上上;不阻阻挡消火火栓、灭灭火器。检查保质质期将班组内内的所有有货架分分配到责责任人,根据货货架数量量每天进进行1-3组货货架商品品的保质质期检查查;每月月必须将将所分管管货架的的商品保保质期检检查一遍遍;周三汇总总临期期商品检检查记录录表交交给组长长;组长在月月度盘点点后统一一呈报给给部门经经理。整理班组组柜存放物品品码放整整齐;柜内保证证干净整整洁;个人物品品不准外外露。整理返厂厂退库商商品(详详见细则则)整理残品品,对本本班组残残品按“残品管管理规定定”进行整整理,并并装箱退退回配送送每天每月199日-222日盘点盘点前整整理盘点中工工作盘
16、点后差差异查找找月盘点后后三天促销结束束后两天天每月266-300日前随时 理货货组长每每月必做做工作 努力完成成经营指指标查阅本班班组每天天销售指指标的完完成比率率;调整当天天促销计计划,补补足本班班组销售售未完成成部分。上报报表表上报排班班表:向向人事店店长上报报下月本本班组员员工(包包括员工工和促销销员)的的排班;上报考勤勤表:向向人事店店长上报报本班组组员工上上月的考考勤。做好盘点点前、中中、后的的各项工工作对顶仓、周转库库商品进进行整理理;对本班组组残品进进行整理理;对残破商商品进行行手掌机机扫码,登记在在残品表表上;经销不退退残商品品按照公公司残次次商品处处理流程程,呈报报本班组组
17、淘汰及及残次商商品。提醒机关关美工对对机关商商品进行行提货检检查,核核价员对对退到配配送残品品进行数数据接收收检查。整理货架架、堆位位商品不不得混放放,规律律码放,以便于于清点;按要求对对货架、堆位商商品进行行逐一清清点,商商品条码码朝外,贴好盘盘点卡。对盘点差差异商品品进行实实盘(重重点查找找大金额额和大数数量商品品);将盘点结结果填写写到差异异表上交交到核价价员处。上报本组组库大商商品:月月盘结束束后三天天内上报报本班组组库大商商品至部部门经理理;上报本组组临期商商品:月月盘结束束后三日日内上报报本班组组临期商商品明细细至部门门经理。上报促销销库大商商品:促促销结束束后,对对促销库库大商品
18、品进行整整理汇总总,并上上报给部部门经理理20商品品市调:对本班班组200商品进进行市调调,采价价表填写写完整准准确,整整理好呈呈报给核核价新员工培培训:对对到本组组报到的的新员工工进行基基础知识识培训,指导其其日常工工作营运卫生生细则仪容仪表表责任区卫卫生货架商品品货架(顶顶板、层层板、底底板)价签、价价签条仓储笼促销台展示柜地面、通通道门店周转转库房 具体体工作细细则 工服穿戴戴整齐,干净整整洁;胸卡佩戴戴正确。将货架商商品下架架,对商商品(及及货架)进行彻彻底擦拭拭;货架商品品无灰尘尘、无污污渍,保保证干净净(不允允许出现现胶带粘粘印);商品商标标齐全、不能残残损。顶部周转转箱码放放整齐
19、;顶板擦拭拭干净,无尘土土;层板、网网筐无尘尘土、无无残渣、无卫生生死角;底板下无无杂物、垃圾;货架任意意处不得得有非卖卖品。价签对位位(放置置在第一一个商品品得左下下角处);保持价签签以及价价签条的的干净、整齐,无破损损、无脏脏污现象象。仓储笼围围档干净净、整洁洁,无残残损(不不允许使使用的仓仓储笼无无围档);仓储笼下下定时清清扫,保保证无杂杂物、无无垃圾。促销台、展示柜柜内外擦擦拭干净净,保证证无残渣渣、无污污渍(不不许出现现胶带粘粘印)柜内商品品整齐码码放、不不允许乱乱堆、乱乱放。地面无纸纸屑、口口香糖、购物小小票、废废价签等等杂物;地面无油油渍、污污迹和水水印;清扫用具具不得摆摆放在顾
20、顾客视线线所见的的卖场任任何区域域(包括括通道、入口处处、租赁赁区等),须统统一安排排在后场场指定区区域存放放。商品码放放整齐,重不压压轻,大大不压小小;体积小和和贵重的的商品须须放在包包装箱内内并封口口;赠品应随随其所属属商品一一同存放放;残品应按按残品管管理规定定存放在在指定地地点;食品与洗洗化类商商品不能能同架混混放;库内无积积尘、无无杂物;商品码放放的高度度和灯具具之间的的距离大大于500厘米。返厂退库库退残细细则常规退库库商品返厂商品品整理退残商品品整理退货交接接注意事事项门店在常常规退库库时应将将退库商商品装箱箱封好,并在包包装箱上上写清门门店名称称,区域域名称。不同商商品分类类整
21、理封封箱;易易碎商品品单独码码放;退库商品品一定与与包装箱箱相符,并且箱箱内不能能有多个个生产日日期;拆零商品品应按拆拆零系数数退库。如:袜袜子每盒盒12双双应退112的倍倍数,不不应退118双。如果没没有原包包装应用用绳捆好好或用袋袋装好;衣物退库库时应将将同规格格,不同同尺寸的的内衣,按尺寸寸大小用用绳捆好好使用专专用退货货箱盛放放并用拉拉带封箱箱;化妆妆品及巧巧克力等等贵重商商品退库库时也应应使用专专用退货货箱并封封箱;退库商品品一定不不能过期期或临期期;退库商品品门店装装车时应应整齐码码放,以以免损坏坏商品;门店上传传退库数数据时应应及时准准确。品品种,数数量与退退库清单单相符;买赠装
22、商商品,赠赠品随正正品同步步退回;家电商商品须配配件齐全全。须是二次次销售可可流通的的商品;直送商商品不得得返厂;不得在外外包装上上随意涂涂写,确确保商品品不脏损损;家电商品品须配件件齐全;买赠装商商品,不不得缺少少赠品;市盐、市市糖商品品门店一一律不得得发起返返厂退货货;返厂商品品需分类类整理封封箱。听装商品品退残时时,需退退回整个个听体,包括空空听;瓶装商品品退残时时,需退退回瓶体体连带瓶瓶盖,包包括空瓶瓶;罐装商品品退残时时,需退退回完整整罐体,包括空空罐;所有玻璃璃瓶装白白酒,碎碎瓶一律律不退残残;包装的米米、面、油类食食品内容容物不少少于800,其其它袋装装商品内内容物不不少于550
23、;盐业和市市糖的残残品必须须保留原原包装规规格的770;空袋、空空盒一概概不退残残;盒装商品品内容物物,不得得少于550;针织类残残品清退退,不得得在外包包装上随随意涂写写,须经经整理封封袋后,另行标标明商品品编码。(例如如:袜子子、拖鞋鞋等商品品,用纸纸标明商商品编码码,整理理封袋后后清退。);所有过期期商品,一律不不得退残残。非原箱整整箱商品品退货必必须将明明细单封封存在箱箱内,不不得粘贴贴在箱子子外面门店与配配送中心心司机必必须有交交接单,司机数数好退货货箱数后后签字确确认;门店在退退货商品品装车后后要将车车门锁好好。出库验货货保质期期工作细细则出库配送验货货保质期检检查由门店核核价员进
24、进入时运运系统中中的“配送中中心断货货查询”模块,依据相相关条件件生成出出库建议议量,整整理、排排序、筛筛选后、打印出出库建议议单;理货组长长或部门门经理手手持订货货建议单单,填写写和调整整出库数数量。根据门店店的堆位位、应季季商品、小包装装商品等等实际情情况手工工填写出出库数量量,补充充到订货货建议单单的空白白处;订货完成成后,将将出库单单上交给给部门经经理核对对订货单单,调整整出库量量后签字字确认,于规定定的时间间转门店店核价录录入电脑脑上传配配送中心心认真核对对核价员员回传的的配送验验货单,发现出出错库商商品立即即上报值值班经理理,与配配送中心心经理协协商解决决。配送到货货后依据据配送路
25、路单核验验到货的的总箱数数;各班组依依据配送送验货单单核验本本组出库库商品明明细;出现商品品差异时时及时呈呈报给当当班经理理,由核核价员先先检查配配送路单单,再对对差异商商品进行行复核,如确属属到货差差异,及及时填写写到配送送差异台台帐;核价员将将各班组组的配送送差异汇汇总后448小时时内呈报报到配送送验货组组负责人人,并且且必须将将门店本本日到货货的长短短商品一一同上报报;将核验后后商品搬搬运到指指定区域域,组织织员工进进行上货货将班组内内的所有有货架分分配到责责任人,根据货货架数量量每天进进行1-3组货货架商品品的保质质期检查查;每月月必须将将所分管管货架商商品保质质期检查查一遍;周三临临
26、期商品品检查记记录表商品进进行汇总总,并交交给组长长;组长在月月盘后统统一呈报报给部门门经理,并对临期商商品检查查记录表表上的的商品进进行跟踪踪(呈报报返厂、门店售售价四),直至至彻底解解决;一般商品品:保质质期在两两年以上上三年以以下的商商品,临临期三个个月上报报;保质质期在半半年以上上两年以以下的商商品,临临期二个个月上报报;保质质期在半半年以下下商品,临期一一个月上上报;所所有进口口商品须须于临期期二个月月上报。每月盘盘点后的的三日内内在时运运系统中中生成门门店申请请返厂单单,上传传公司。经销不退退残的商商品:保保质期在在两年以以上三年年以下的的商品,临期六六个月上上报;保保质期在在半年
27、以以上两年年以下的的商品,临期四四个月上上报;保保质期在在半年以以下商品品,临期期三个月月上报;每月盘盘点后的的三日内内在时运运系统中中生成门门店申请请返厂单单,上传传公司。如果上上报后公公司不能能解决,门店需需及时使使用售价价4进行行处理。保质期检查表班组负责人责任经理检查日期编码名称规格数量到期日检查人店内解决意见备注第二部分分商品陈陈列规范范显而易见见的原则则易拿易放放的原则则充盈丰满满的原则则先进先出出的原则则纵向陈列列的原则则 重点商品品突出陈陈列的原原则关联陈列列的原则则避免丢失失的原则则干净整齐齐的原则则一 商商品陈列列九大原原则商品正面面(有显显著商标标或名标标的面)要面向向顾
28、客价签放在在第一个个商品的的左下角角货架商品品的陈列列高度不不要超过过1.66米;伸手可取取,放回回容易;挂件商品品不得少少于5件件;层板或筐筐式陈列列应充满满其空间间的三分分之二,不能露露背板背背网。所有商品品要“站起来来” 、“肩并肩肩” 、“顶天立立地”,切忌忌“躺、倒倒、靠,挤作一一团” 。袋装商品品靠近护护栏处,必须在在三袋以以上直立立陈列.瘪听商品品不得在在架陈列列货架商品品及挂件件商品均均需做到到前进式式陈列,最优达达到镜面面陈列;补充商品品从后面面开始,以保持持商品的的新鲜度度,避免免过期,具体方方法是:把货架架上原有有的商品品取出来来,放入入补充的的新商品品,然后后再把原原来
29、的商商品放在在前面。陈列时随随时注意意对后排排商品进进行清洁洁,保持持外包装装干净完完好。(见突出出商品陈陈列规范范)关联性商商品要陈陈列在通通道的两两侧或陈陈列在同同一通道道,同一一方向,同一侧侧的不同同组货架架上,原原因是顾顾客一般般不会回回头选购购商品。如一侧侧陈列牙牙膏,那那么对面面就可以以陈列牙牙刷。关联性商商品禁止止陈列在在一组背背靠背货货架的两两侧。应将体积积小,单单价高的的商品小小类安排排在以下下位置:顾客流动动量大的的地方 理货员看看货固定定岗位旁旁边收银台前前监控头正正对的方方向货架,网网筐,仓仓储笼,花车要要随时保保持干净净整齐。不得私私物外露露。端架陈列列堆位陈列列促销
30、台(仓储笼笼)落地堆箱箱二 突突出陈列列商品规规范商品正面面朝前商品充盈盈丰满(除必须须遵守以以上货架架商品的的陈列要要求外)每层不得得超过22种单品品(B类类店除外外);每层层板板商品陈陈列面积积不得小小于2/3,且且应及时时向前补补充,靠靠近护栏栏处陈列列成一个个平面;端架层板板、网筐筐、挂臂臂的间距距要根据据商品高高度随时时调整,不得露露背板及及背网; 除端架最最底层层层板允许许整箱满满陈列外外,其他他层板上上严禁陈陈列整包包装未拆拆箱商品品。堆位的高高度在11.2mm-1.5m之之间;同一通道道内的堆堆位要保保持同宽宽度、同同高度,两侧基基本平行行;仓储笼四四周必须须用“促销”围档,落
31、地堆堆位底箱箱应与上上层商品品一致,如不一一致必须须用POOP纸围围档,严严禁用与与堆位商商品不同同的商品品箱打底底;堆位位陈列必必须丰满满充盈;采用促销销台(仓仓储笼)进行陈陈列时:袋装、瓶瓶装、盒盒装等易易于整齐齐码放的的商品,应码放放商品三三层以上上并高于于促销台台(仓储储笼)上上沿;体积较大大的商品品,只能能码放一一层的,要露出出促销台台(仓储储笼)上上沿2/3个商商品;百货类商商品(如如拖鞋、袜子)要丰满满陈列,要高于于促销台台(仓储储笼)上上沿300公分;商品商标标向外,一目了了然。用小刀于于最上层层箱皮上上沿向下下2/33包装箱箱高度整整齐裁切切;最上层堆堆箱商品品须时时时补充,
32、保持丰丰满,瓶瓶装商品品缺少大大于2件件的,袋袋装商品品少于表表面陈列列量4/5的即即为不充充盈。第三部分分理货岗岗位商品品管理门店配送送出库操操作人适用商品品大类门店配送送商品出出库操作作的流程程图关于配送送出库时时运模块块操作说说明门店日均均销量说说明重点提示示经由配送送商品出出库流程程经由配送送商品操操作流程程图配送商品品接货、验货流流程特别说明明配送出库库商品的的核验货车尾板板注意事事项货车尾板板操作的的责任人人货车尾板板操作要要求使用货车车尾板的的注意事事项笼车的使使用注意意事项一 配配送商品品出库流流程必须由门门店各厅厅组组长长负责(如组长长休息,可以由由部门经经理顶替替)进入“配
33、送商品断货查询”模块,查询、并另存为EXCEL格式由门店核价负责整理、排序EXCEL表格,排序筛选后,打印出库建议单。手持订货建议单,并根据现场陈列、自促等实际情况填写和调整出库数量。订货完成后由部门经理核对订货单,调整出库量后签字确认出库数量转门店核价录入电脑上传配送中心本流程主主要用于于所有配配送商品品的出库库(针织织类的内内衣系列列由于有有混码销销售的情情况,可可以暂时时沿用原原出库操操作)。第一步:进入“配送商商品断货货查询”模块,对断货货商品进进行初步步筛选查询条件件录入:使用状态态在用用销售状态态全部部门店最大大销售天天数:食食品类3天天,洗化化类3天,针百类类5天天门店库存存数上
34、限限:食品品类5,洗洗化类3,针百类类3货架区域域选择择相应的的班组号号选择过滤滤条件过滤条件件说明:门店日均均销量大大于0.28,表示门门店周总总销量大大于2个个公司日均均销量大大于8,表示如如所有门门店经营营该单品品,则单单店平均均周总销销量大于于3个正常商品品为前一一周的平平均销量量,促销销商品为为促销开开始日起起开始计计算的平平均销量量(最大大天数为为7天),促销销结束是是从结束束的第一一天起计计算。第二步:由门店店核价员员负责,将查询询结果另另存为EEXCEEL格式式表格后后,排序序整理后后制成出出库建议议单交厅厅组。点击“预预览”另存为为EXCCEL格格式表格格条件2按门门店日均均
35、销量降降序排列列条件3按全全公司日日均销量量降序排排列表格中增增加“初级出出库量”和“调整量量”,两项项空格第三步:厅组进进行初级级出库在“建议议单”上筛选选特殊陈陈列和自自促商品品:门店店厅组首首先手持持“建议出出库单”根据现现场实际际情况,挑选出出“堆位商商品”和“自促商商品”,在商商品编码码前“”注明明,如“建议单单”上未罗罗列的,可以填填写在表表后的空空白格中中。出库数量量的要求求:正常常商品按按1个“拆零系系数”出库,如特殊殊需求的的必须按按“拆零系系数”的倍数数出库。(拆零零系数为为0的除除外)厅组填写写初步出出库数量量:首先:完完成“促销类类状态”商品的的出库:“促销”状态:除了
36、表表格中提提示的单单品外,门店在在出库时时还必须须参照促促销商品品目录订订货。“促销结结束”状态:如门店店需要继继续经营营,按一一个“拆零系系数”出库。“促销准准备”状态:离促销销开档期期限大于于3天以以上,按按一个“拆零系系数”出库。促销开开档前33天,可可以加大大出库量量(部门门经理重重点审核核)其次:完完成“正常状状态”中日均均销量大大于0.28的的商品的的必须出出库。一般正常常商品按按1个“拆零系系数”出库(拆零系系数为00的除外外)如特殊需需求的必必须按“拆零系系数”倍数出出库。(部门经经理重点点审核)第三:完完成“正常状状态”中门店店库存和和销售均均较低商商品的出出库,该该类商品中
37、包括括门店久久断、门门店不经经营或滞滞销的商商品,门门店可根根据实际际情况选选择出库库,以下下几类商商品门店店必须要要出库:(部门门经理重重点审核核)全公司日日均销量量大于88的商品品必须出出库。公司的月月度必备备商品必必须出库库。应季商品品必须要要出库。功能补缺缺类商品品必须要要出库。最后:完完成“建议单单未罗列列”的商品品的出库库。由于于筛选条条件的限限制,“建、议出库单单”中可能能会有以以下几种种商品未未能列出出,厅组组可以根根据现场场实际情情况予以以补充:公司或门门店自促促的商品品:厅组组根据“促销商商品目录录”选择出出库商品品。新品:厅厅组根据据“新品目目录”选择出出库商品品。团购需
38、求求:指门门店已经经落实团团购销售售的商品品。公司久断断的畅销销商品:该类商商品由于于断货时时间较长长,系统统销售数数据较差差,建议议单将无无法提示示,门店店可以利利用断货货价签,查询大大库到货货情况,及时出出库。迎季商品品:该类类商品由由于还未未到季,系统销销售数据据较差,建议单单将无法法提示,门店可可以参考考往年销销售情况况,及时时出库。陈列需求求:堆位、端端架、多多点陈列列等特殊殊陈列方方式。由于商品品体积小小,虽然然当前库库存量大大于最低低库存限限量,但但实际陈陈列面无无法满足足需求,如牙刷刷、鞋油油、以及及各种需需要挂钩钩陈列的的商品。大库配零零的商品品:由于于“建议单单”只提供供大
39、库有有库存的的商品,故门店店在实操操是会发发现有销销售好,厅存低低,但“建议单单”没有提提示。门店在填填写新增增商品出出库量前前,必须须先查询询门店当当前实际际库存、门店日日均销量量和配送送当前库库存,填填写完整整后再确确定出库库量。(部门经经理重点点审核)第四步:厅组订订货完毕毕后,将将订货单单交门店店部门经经理或店店长审核核、修改改第五步:审核完完毕后,交门店店核价录录入,上上传配送送中心针织类内内衣、袜袜子类商商品:由由于尺码码等原因因的混码码销售,系统库库存不准准确,暂暂时不适适用以上上订货流流程,按按原流程程执行。低库存滞滞销商品品处理:是指“建议单单”中罗列列的公司司和门店店销售均
40、均较差,且门店店当前库库存已经经低于库库存下限限的商品品,除了了(必备备、应季季和功能能商品)必须出出库的商商品外,其他商商品可以以按以下下方式操操作:梳理库存存:对库库存商品品实际情情况进行行梳理,如为残残次、破破损或虚虚挂等非非有效库库存,按按公司相相关流程程进行处处理(手手工损溢溢、退货货或售价价4)。滞销清理理:通过过库存梳梳理后,当前有有效库存存数量仅仅剩余11、2个个的商品品,由门门店店长长负责审审核,如如决定不不再继续续经营的的,可以以通过退退货、调调拨、折折价销售售、售价价4内部部处理等等方式,做最后后的库存存清理。门店状态态修改:门店将将每月汇汇总一次次处理完完的滞销销商品目
41、目录,上上传公司司核价部部更改门门店使用用状态为为“配送淘淘汰二 经经由配送送商品出出库流程程需求单填填写时根根据配零零单、经经由商品品上周销销售、门门店库存存、现场场陈列及及是否是是迎季商商品等情情况,进进行订货货。门店订单单集中周周一122:000前统一一上传公公司。经由配送送促销商商品目录录提前115天下下发门店店,促销销稿的价价格是参参考价格格,请门门店根据据明细对对经由商商品进行行订货。(保证证门店有有2次订订货机会会)门店机关关销售经经由配送送商品,需要订订货时,将需求求商品的的编码、数量、销售金金额及配配送时间间OA上上报给商商品部李李彩霞及及赵春燕燕,由采采购进行行订货,并直送
42、送到店。经由配送送商品退退残,按按原流程程执行,用手掌掌机直接接退回配配送残品品库。每周一门店上传商品需求单中午12点前公司补货汇总订单下午4点前发出订单供应商周二至周四送货到配送配送中心收货、分货完成当日配送中心电脑完成商品配送到店门店订货(填写需求单)周日13点至周一12点周五六配完门店信息下载,打印配货明细单打印配零单(周日中午13:00)门店验货,配送差异呈报2-3天内三配送商商品验货货流程各班组依依据配配送商品品出库清清单汇汇总本班班组商品品总箱数数,报接接货员,接货员员汇总全全店商品品总箱数数,填写写门店店订货箱箱数汇总总表。配送中心心到货后后,及时时通知当当日值班班经理或或大值经
43、经理。值班经理理或大值值经理现现场用专专用钥匙匙把车门门打开,并及时时组织人人员卸货货。接货员进进行一级级验货,根据配送商商品到货货清单和商商品配送送交接单单与配配送中心心人员共共同清点点整车商商品总箱箱数,分分班组每每10箱箱一确认认,总箱箱数与接接货员统统计的总总箱数及及商品品配送交交接单上“本车件件数”一致,则签字字确认,如不符符,重新新清点,确认差差异后,在商商品配送送交接单单“备注”栏注明明差异箱箱数,双双方签字字确认;留存商品配配送交接接单其其中一联联。所有商品品未清点点完总箱箱数,门门店不得得将商品品运进卖卖场。验货时,门店发发现残损损商品(商品在在车上,未卸到到地上),可以以拒
44、收,但必须须在商商品配送送交接单单上注注明,任任何其他他形式的的收据、收条,公司不不予承认认。清点来店店的周转转箱数,并退回回相应的的周转箱箱数。配送中心心车辆返返回。各班组长长或班组组代班安安排员工工将商品品搬运回回班组.班组人员员对照配送商商品到货货清单和配配送商品品出库清清单,对到厅厅商品进进行二级级验货,核对商商品的名名称、编编码、规规格、保保质期、数量等等。若核对无无误,依依陈列要要求将商商品上架架或入周周转库。若核对有有误,到到门店机机关处填填写与与配送差差异表并上报报责任区区经理或或大值经经理。值班经理理或大值值经理在在24小小时内将将与配送送差异表表及时上上报给验验货组,由验货
45、货组与配配送中心心于488小时内内协调解解决。各门店每每月盘点点前将448小时时内配送送中心未未解决的的差异商商品明细细,以OOA形式式上报营营运部。赠品要求求随商品品一起到到店,如如发现赠赠品未到到、有差差异的或或品质有有问题的的视作正正常商品品一样处处理解决决。四 配配送货车车尾板及及笼车使使用注意意事项整箱出库库商品按按整件核核验,拆拆零商品品验明细细,按原原流程执执行。笼车内商商品核验验操作步步骤:验验货组核核验后,配送装装车人员员根据门门店所配配商品件件数,将将商品装装入指定定笼车,同时检检查连杆杆是否插插实,将将笼车推推到配货货区指定定位置。配送司机机根据门店店情况将将送货车车停放
46、在在能够展展开尾板板的区域域。尾板在升升降前,应检查查是否有有影响升升降的人人和障碍碍物。(避免出出现人员员安全问问题)往下放尾尾板时小小心压脚脚,避免免磕碰,保证安安全。将整托盘盘商品从从车内往往尾板拉拉出时,拉货人人员要注注意安全全,以免免用力过过猛,出出现从尾尾板上掉掉下现象象。整托盘商商品从后后车厢拉拉到尾板板上,松松动地牛牛,将托托盘放平平(托盘盘与尾板板直接接接触),地牛旋旋转900度,固固定好地地牛,保保证地牛牛的稳固固。由配送司司机将尾尾板降到到与地面面平,卸卸货人员员升起地地牛将商商品拉到到指定地地点(为为了人员员安全,要求地地牛在固固定状态态押起)。笼车从车车厢内往往尾板上
47、上推时,先打开开笼车的的车轮固固定锁,打开锁锁后,由由卸货人人员将笼笼车推到到货车尾尾板上。货车尾板板与车厢厢底板后后边后沿沿高度持持平,便便于笼车车推到尾尾板上笼笼车推到到尾板上上,卸货货人员将将笼车扶扶好,并并将笼车车固定锁锁好,避避免笼车车从尾板板上侧翻翻或前冲冲。笼车拉到到指定区区域时,放置到到地面无无坡的地地方,同同时将笼笼车车轮轮固定锁锁死,防防止笼车车滑动出出现伤人人现象。次日配送送配货时时,将笼笼车返给给配送,由配货货车辆拉拉到配送送。在使用尾尾板和笼笼车卸货货时,要要求的专专业技术术较高,没有经经过专门门培训的的人员卸卸货时,容易发发生人员员安全事事故问题题,要求求门店固固定
48、接货货人员。门店商品品退货流流程以及及操作要要求常规退货货上报时间间执行要求求退货流程程返厂退货货上报时间间执行要求求退货流程程配送返品品执行要求求重要提示示返厂商品品退货的的相关规规定定义各种返厂厂退货方方式的上上报时间间和要求求返厂退库库要求常规、返返厂退货货差异查查询操作作流程责任人检查时间间退货差异异查询步步骤时运系统统查询步步骤营运部稽稽核检查时间间退货差异异处理要要求残次商品品退货的的相关规规定定义各类残次次商品退退货的上上报的要要求配送退残残类型及及实际操操作流程程整理残品品配送到门门店收残残门店直接接将残品品退回配配送残品清退退要求及及相关规规定瓶装商品品退残袋装类商商品退残残
49、有条件换换残商品品盒装类商商品退残残其它类商商品退残残不退残供供应商清清单不退残商商品查询询方法淘汰及残残次商品品处理相相关规定定适用范围围处理方式式处理权限限处理操作作流程门店考核核以及处处罚规定定五 商商品退库库、返厂厂、退残残要求分为正常常商品、促销商商品、采采购指定定退库商商品正常商品品为盘点点后的三三日内,采购员员两日内内批复促销商品品为促销销结束后后的两日日内,采采购员两两日内批批复采购指定定退库商商品根据据采购员员下发的的通知门店查询询库大商商品分析析模块后后在时运运系统中中生成常常规退库库申请单单接采购指指令后,门店根根据要求求整理库库存,修修改退货货数量,当天生生成退货货单,
50、上上传配送送。商品品整理打打包(并并在退货货箱正面面左上角角加盖“退货章章”)。商品退退正品库库门店下载载配送中中心确认认信息后后,扣减减库存。如出现常常规退货货和返厂厂退货一一并上报报批复的的,配送送中心将将先退常常规退货货,第二二天再退退返厂商商品。分为临期期商品、质量商商品、采采购指定定返厂商商品临期商品品和质量量商品为为盘点后后的三日日内,采采购员两两日内批批复采购指定定退库商商品根据据采购员员下发的的通知临期商品品根据盘盘点前保保质期检检查结果果,汇总总临期数数量在时时运系统统中生成成返厂退库库申请单单,质量商品品仅限于于有质量量问题的的日杂、针织和和家电商商品(附附退货小小票)接采
51、购指指令后,门店根根据要求求整理库库存,修修改退货货数量,当天生生成返厂厂单,上上传配送送。商品品打包整整理(并并在退货货箱正面面左上角角加盖“返厂章章”)。商品退退残品库库门店下载载配送中中心确认认信息后后,扣减减库存。每月515日日为配送送中心退退厂日,门店所所有返厂厂退货申申请不上上报,商商品部不不进行批批复(如如遇促销销结束,顺延下下一档一一起上报报)分为现场场验货和和事后验验货发现现短缺现场发现现配送差差异数量量,经配配送司机机签字后后,门店店上传返返品申请请事后验货货发现的的配送差差异,填填写“配送差差异上报报表”传配送送经理,经配送送核实批批复后通通知门店店上传返返品申请请配送中
52、心心第二天天必须予予以确认认经销不退退残商品品:如门门店销售售不好,可以通通过常规规退货退退入配送送中心正正品库,但商品品必须为为整箱原原包装,且不影影响其他他门店再再次销售售。门店库大大退货中中不满一一个拆零零系数的的零散商商品:也也可以通通过常规规退货退退入配送送中心正正品库,由配送送中心负负责将各各门店退退货中的的零散商商品进行行装箱合合并成一一个拆零零系数后后,再配配送到其其他门店店,但门门店退回回的商品品必须是是不影响响再次销销售的,如配送送中心在在整理装装箱过程程中发现现有门店店将残次次、破损损商品一一并退回回,配送送将做记记录,并并归入门门店的季季度考核核中。各门店在在退货前前,
53、必须须做好商商品的分分类打包包,残次次商品与与正常商商品不得得混装。并在退退货时做做好与配配送司机机的验收收工作,如验收收时发现现有混装装现象的的,配送送将不予予接收返厂商品品是除公公司规定定经销不不可退、换及有有条件退退换商品品外,不不影响供供应商二二次销售售流通的的商品,即商品品无损坏坏、包装装完好。返厂退货类型退货操作的要求上报方式临期商品返厂一般商品保质期在两年以上三年以下的商品:临期三个月上报按要求在月盘点后三日通过时运系统上报商品部保质期在半年以上两年以下的商品:临期二个月上报保质期在半年以下商品:临期一个月上报所有进口商品须于临期二个月上报经销不退残的商品保质期在两年以上三年以下
54、的商品:临期六个月上报按要求在月盘点后三日通过OA方式上报商品部保质期在半年以上两年以下的商品:临期四个月上报保质期在半年以下商品:临期三个月上报采购指令返厂所有门店一次性启用的促销商品门店需保留原包装箱,将未损坏的商品封箱后,清退至配送中心。(残品不得返厂)促销结束后两天内以公司时运系统上报商品部。商品汰换返厂采购返厂退库指令下发时间为每周一、四,以邮件形式下发门店。门店返厂退库时间为每周六、日。季节商品返厂媒体曝光质量问题返厂商品部随时以电话、传真、邮件、OA等形式下发门店。门店申请返厂月盘点后三日内以时运系统上报返厂退货的商品,商品部在两个工作日内,回复门店。门店需按采购员回复时间进行清
55、退。须是二次次销售可可流通的的商品。直送商品品不得返返厂。不得在外外包装上上随意涂涂写,确确保商品品不脏损损。家电商品品须配件件齐全。买赠装商商品,不不得缺少少赠品。所有白酒酒的碎瓶瓶,一概概不退。(渗酒酒另行通通知商品品部采购购员)市盐、市市糖商品品一律不不得发起起返厂退退货。返厂商品品需分类类整理封封箱:按按商品本本身功能能及属性性,分门门别类进进行分拣拣后封箱箱退库(食品同同非食分分开;瓶瓶装同袋袋装分开开;商品品按类别别分开)如门店返返厂商品品未按以以上要求求执行的的,残品品库有权权拒收。门店店长长 部门门经理门店店长长负责检检查电脑脑时运系系统退货货差异;部门经理理负责退退货差异异现
56、场核核查;每天对门门店退货货差异(常规、返厂)进行查查找由核价每每天对时时运系统统退货差差异模块块进行查查询,并并打印明明细表交交给部门门经理;(部门门经理休休息时由由店长负负责)部门经理理负责将将差异分分发给相相应班组组负责人人,班组组负责人人根据退退货差异异明细表表中“配送解解释原因因”进行查查找;各班组查查找退货货差异后后写清楚楚造成差差异原因因交部门门经理进进行审核核,部门门经理审审核后签签字确认认; 部门经理理审核后后将退货货差异明明细表返返回核价价,由核核价选择择状态,并录入入造成退退货差异异原因。特殊提示示:录入入退货差差异时要要求门店店写清楚楚造成退退货差异异原因,便于营营运部
57、进进行跟踪踪查找。点击开始始门店-配送中中心退货货管理门店-配送中中心退货货查询配送退退货与申申请差异异查询修改确认认日期“退货类型”选全部;“认可差异”是门店确认差异; “不认可差异”是门店未确认的差异;以上两项差异要求:门店写清楚产生差异原因“未确认”差异是门店未查找处理的差异项。(营运部在核查退货差异时,门店不允许有此项差异)选择差异异认可状状态:点击查询询,如下下表1.先查询配送拒收解释原因,根据配送拒收原因进行退货差异查找。2. 门店“差异原因”回复意见。每周一门店“不不认可差差异”联系验验货组,协助门门店查找找,并根根据查找找结果通通知门店店修改“退货差差异认可可状态”,同时时对造
58、成成“不认可可差异”项责任任人进行行处罚;门店“认认可差异异”根据每每周核查查结果,对退货货差异进进行分析析,并汇汇总到退退货通报报中,对对问题门门店进行行通报批批评及处处罚;营运部根根据门店店对退货货差异流流程的执执行情况况,对各各店出现现的退货货差异进进行跟踪踪并落实实解决。残品是公公司和供供应商不不能二次次销售流流通,商商品包装装或实物物发生质质量问题题的商品品总称残残品(退退货时必必须保证证残品能能够辨别别品牌及及规格)。残次退货种类上报时间和要求不退残商品目录见附件1目录直送商品退残门店直送商品发生的残品,随有随退,门店必须确保实际退残数量需与退单应退数量相符。退单须在规定时限内上传
59、公司财务。(如遇直送供应商长期不送货或清退残品出现问题时,门店可通过“大值”上报给营运部协助门店解决。)配送商品退残星期六、日:所有门店返厂退货;时间周一周二周三周四周五第1周上午无450292217第1周下午8、1419、6107、13第2周上午无4504220、15第2周下午1、162145035、124501注意:隔日出库门店,如赶上收残日不到货,残品随车拉回配送中心,由验货组和库管员一同清点。因每月1015日为供应商集中退残时间,如残品库忙不过来,保证不了到店收残,配送中心会提前电话通知门店经理。门店按类类整理残残品;整理的同同时,书书写退残残单(一一式两联联),其其中一联联放在箱箱子
60、内(保证退退残单的完完好),另一联联店内留留存(便便于拉回回配送退退残的门门店核对对差异);要求整理理好的残残品箱皮皮外,标标注清楚楚店名、厅组以以及退货货箱数配送到门门店收残残日,配配送车辆辆到店后后门店将将各组整整理好的的残品拉拉到卸货货广场;每组派一一名组员员协助配配送收残残人员进进行收残残,并与与门店残残品单进进行核对对;收残结束束后门店店协助封封箱、装装车;门店接收收残品信信息,与与店内留留存的单单据进行行核对;如存在残残品差异异现象,先查门门店电脑脑库存,是否核核减残品品数量;如未核核减请联系系配送经经理并OOA给营营运部李李玉兰一一份;配送经理理协助解解决,并并将解决决意见反反馈
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