小学食品安全班会课

1、PPT模板下载：/moban/ 民以食为天， 食以安为先小学食品安全班会课第1页PPT模板下载：/moban/ 我最喜欢食物是什么？小学食品安全班会课第2页10/10/小学食品安全班会课第3页路边摊小吃大揭秘10/10/小学食品安全班会课第4页秘密十几个化学原料+调味剂+止泻药勾兑汤底，冒充骨汤！危害：长久食用损伤肝肾、严重可致癌！麻辣烫危害健康度： 公众喜欢度： 小学食品安全班会课第5页秘密火碱泡发增加厚度和脆嫩感，用福尔马林浸泡来防腐！危害：伤害消化道皮肤和粘膜，长久食用轻易造成肠癌、胃癌、食道癌等癌症！福尔马林泡铁板鱿鱼危害健康度：公众喜欢度：小学食品安全班会课第6页秘密烤面筋中添加吊白

2、块！危害 ：对人体肺、肝脏和肾脏损害极大，极强致癌性！添加吊白块烤面筋危害健康度：公众喜欢度：小学食品安全班会课第7页秘密污水+腐肉浸泡，硫酸亚铁染色！ 危害： 伤害消化道皮肤和粘膜，损害肝和肺！污水浸泡炸臭豆腐危害健康度：公众喜欢度：小学食品安全班会课第8页秘密鸡皮+过期肉馅+牛肉香精+止泻药！危害： 损害肝肾、严重可致癌！过期肉做烤肠危害健康度：公众喜欢度：小学食品安全班会课第9页食品安全问题，你关注吗？10/10/小学食品安全班会课第10页食品安全问题，你关注吗？对我们有哪些危害呢？案例一 中学生吃零食过多，造成肾衰竭死亡。 父母较忙，女孩生活方面几乎都由老人打理。女孩从小喜吃零食，平时

3、极少吃正餐，老人对此也并没有过多在意，基本上都顺着孙女心意。在学校时，女孩嫌正餐不好吃，从来不吃，日常就靠各种零食来代替正餐。亲戚见过那女孩，她长得偏瘦小，皮肤略显苍白。10/10/小学食品安全班会课第11页食品安全问题，你关注吗？对我们有哪些危害呢？案例二 汉堡内发觉蛔虫！ 4月2日，浙江平湖张女士在肯德基餐厅购置了一个新奥尔良烤 鸡腿堡，打包回家吃。没想到刚咬了一口，突然发觉一根翘起并是肉色有 头东西，经确认是蛔虫。10/10/小学食品安全班会课第12页食品安全问题，你关注吗？对我们有哪些危害呢？案例三学生食用皮蛋中毒 9月14日，普洱市技工学校。 这是一起食用凉拌皮蛋而造成细菌性食物中毒

4、，共有25名学生发病，中毒学 生均食用过校外小摊贩处加工销售凉拌皮蛋，中毒学生经医院及时救治，治疗 痊愈，无一人死亡。10/10/小学食品安全班会课第13页一、人工色素过量。一些食品生产单位为了追求小食品“相貌”好看，往往过量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体风险高于天然色素，消费者假如长久或一次性大量食用色素含量超标食品，可能会造成腹泻等症状，尤其对儿童健康发育危害很大。二、防腐剂超标。摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏健康。三、糖精过量。为了提升甜度，在蜜饯、雪糕、糕点以及饼干等食品中可能加入过量糖精，带来肠胃不适，也会引发肝脏代谢问题，糖精钠经水

5、解后还会形成有致癌威胁环乙胺。四、高盐、高糖。话梅、豆腐干等零食中含有大量盐或糖，会增加肾脏负担，并对心血管系统造成威胁。五、大量反式脂肪酸。市场上大部分糕点、冰淇淋、饼干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黄油”，这其中就含大量反式脂肪酸，过多摄入会损害少年儿童智力、危害心脏。六、小食品多用塑料包装。即使塑料本身无毒，但在生产、印刷和包装过程中会渗透重金属，重金属沉积在大脑中会严重影响人智力发育。七、包装物彩色印刷。包装里卡片、小玩具图案也都是彩色印刷，印油中铅会使人产生铅中毒，而铅中毒是极难治愈。垃圾食品危害小学食品安全班会课第14页哪些是垃圾食品呢？10/10/小学食品安全班会课第15页腌

6、制类食品02油炸类食品01加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)03饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)04汽水、可乐类食品05方便类食品(主要指方便面和膨化食品)06罐头类食品(包含鱼肉类和水果类)07话梅蜜饯类食品(果脯)08小学食品安全班会课第16页09冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)10烧烤类食品小学食品安全班会课第17页怎样健康伴我成长呢？10/10/小学食品安全班会课第18页01选择健康食品。健康伴我成长小学食品安全班会课第19页豆类食品（豆制品） 包含由其制作豆制食品，如豆浆，豆腐。选择健康食品01十字花科蔬菜 常见：大白菜，花菜，包心菜，菜心，萝卜等。哪些是健康食品？10/

7、10/小学食品安全班会课第20页奶制品 牛奶，奶酪等。选择健康食品01鱼类 鱼类尤其是海鱼，蛋白质含量极高。哪些是健康食品？10/10/小学食品安全班会课第21页菌菇类 木耳，香菇，金针菇等。营养价值丰富，增人体免疫力。选择健康食品01禽蛋类 鸡蛋，鸭蛋，除不含维生素外，几乎包含人体所需营养。哪些是健康食品？10/10/小学食品安全班会课第22页选择正规商店。选择健康食品01检验食品是否合格 关注食品包装。怎么选择食品？1、应该关注食品包装上哪些内容？ 相关营养成份，是否含有添加剂，生产日期，生产厂家和厂家地址等内容。2、怎样判断包装食品是否过了保质期？依据食品包装上注明生产日期或保质时间进行

8、推算10/10/小学食品安全班会课第23页02注意饮食卫生习惯。健康伴我成长小学食品安全班会课第24页白开水是最好饮料。勤洗手，养成良好卫生习惯。蔬菜和水果要洗洁净后再吃。尽可能少吃或不吃剩饭菜。不吃无卫生保障生食食品。不吃无卫生保障街头食品。少吃油炸、烟熏、烧烤类食品。饮食卫生习惯028.合理膳食，平衡营养。10/10/小学食品安全班会课第25页/10/102、食品安全法中要求，不能销售和购置“三无产品”，那么下面哪种不属于“三无食品”？( ) A、没有商标食品 B、没有生产日期食品 C、没有厂址食品 D、没有保质期食品D小学食品安全班会课第26页/10/103、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。不过喝豆浆也有注意事项，以下正确食用方法是( )A、喝没有煮沸豆浆 B、豆浆中冲入鸡蛋 C、喝豆浆时搭配其它食物D、用保温瓶长时间储存豆浆 C小学食品安全班会课第27页/10/105、吃剩菜放进冰箱后，应该怎样处理？( )A、放进冰箱食物要尽快并加热食用。B、只要菜没有变味什么时候都可 以吃。C、时间不超出一星期就能够吃。 D、菜变味了以后一加热就能够吃。 A小学食品安全班会课第28页/