食品生产承诺书（共8篇）

1、第 食品生产承诺书共8篇篇：食品生产企业承诺书 承 诺 书 为了保障人民群众的身体健康和生命平安，本企业郑重承诺： 一、严格依照国家法律、法规、规章和食品平安标准从事食品生产活动。本着对社会和公众高度负责的精神，切实履行食品平安主体责任，诚信守法生产经营。 二、严格按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产，保证持续满足食品质量平安的环境条件和相应的卫生条件。 严格执行原辅材料、食品添加剂和食品包装材料、容器的进货验收制度，核对每批原辅材料检验合格证明，建立原辅材料采购进货台帐，严格进货检验制度。 四、严格执行出厂检验制度，产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全，产品批批检验、批批留样，未

2、经检验或检验不合格的产品不出厂销售，售出的产品要具有可追溯性，发生问题要及时召回。 五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂，使用的添加剂或其它添加物质全部到企业所在地区县质监局申报，并要按照预包装食品标签通那么GB7718-2023的要求在产品标签标识中明示添加剂使用情况。 六、严格执行食品标签标识规定。认真执行食品标签和说明书的有关法定要求，保证食品标签标识清楚、真实。 七、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不伪造或者冒用他人厂名、厂址，不伪造或者冒用质量标志。八、严格执行食品生产加工台帐制度。建立健全生产加工台帐，保证相关记

3、录真实、完整、准确。 九、不使用应获证而未获证的食品原料、食品添加剂或食品包装容器进行生产加工活动。 十、不超出许可范围生产加工食品。 十一、自觉遵守国家的有关法律、法规，倡导行业自律，切实履行企业食品质量平安第一责任人的义务。 以上各项承诺，恳请政府食品平安监管部门、消费者、新闻媒体以及社会各界进行监督。 承诺企业： 法定代表人： 年 月 日 第2篇：食品生产平安承诺书 食品生产平安承诺书 为了认真贯彻执行食品平安法，维护食品流通平安，本经营者郑重承诺： 一、依照食品平安法等法律、法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，保证食品平安，接受社会监督，承当社会责任。 二、具有与经营的食品品种、数

4、量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。 三、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； 四、配备专职或者兼职的食品平安专业技术人员、管理人员，制定保证食品平安的规章制度。 建立并执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明前方可从事食品经营工作。 加强对本单位职工食品平安知识的培训。食品经营人员保持 1 个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装

5、的直接入口食品时，使用无毒、清洁的售货工具。 保证从事食品经营管理工作的主管人员五年内没有担任被撤消食品生产、流通或者餐饮效劳许可证的单位直接负责的主管人员。 五、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，防止食品接触有毒物、不洁物。 六、建立食品进货查验及进货查验记录制度。采购食品时，查验供货者的营业执照、许可证和食品合格的证明文件，索要销货凭证，并妥善保存，保存期限不少于二年。如实记录进货食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。条件成熟时尽量使用电子方式记录。 七、按照保证食品平安的要求贮存食品，定期检查货架及库

6、存食品，及时清理变质、超过保质期以及其他不符合食品平安标准的食品。 八、建立并执行食品退市制度。对于自检发现或行政管理部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并将有关情况报所在区域工商行政管理机关。 九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容， 2 不涉及疾病预防、治疗功能。 十、经营预包装食品符合以下要求： 一按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者考前须知的要求销售； 二销售的进口预包装食品包装上有中文标签、中文说明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。 十一、经营散装食品符合以下要求： 一贮存散

7、装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容； 二销售散装食品，加盖销售并在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容； 三销售生鲜食品和熟食制品，符合食品平安所需要的温度、空间隔离等特殊要求，防止交叉污染。 十二、经营直接入口食品符合以下要求： 一患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员，不从事经营活动； 3 二有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具； 三使用无毒、清洁的售货工具； 四用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准； 五使用的

8、洗涤剂、消毒剂对人体平安、无害； 十三、保证贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无毒无害，保持清洁，防止污染，并符合保存食品所需的温度等要求；不将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输和装卸。 十四、从事批发业务销售食品时，向购货者出具多联式销售凭证，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，其中一联留存用于建立销售台帐，另一联交购货者作为进货凭证。 十五、销售食品时，主动向消费者提供销售凭证，对不符合食品平安标准的食品履行更换、退货等义务。如有销售明知是不符合食品平安标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。 十六、依法取得

9、食品流通许可证后，将其正本悬挂或摆放在经营场所的显著位置，自觉接受社会监督。 以上承诺如有违反，自愿接受工商行政管理部门按照食品 4 平安法等法律、法规规定给予的处分。 承诺单位盖章： 承诺人签名： 日期： 年 月日 5 第3篇：食品平安生产承诺书 食品质量平安生产承诺书 为进一步加强食品质量平安管理，保障食品质量平安，确保人民身体健康，本企业郑重作出承诺： 一、本企业法人代表是食品质量平安的第一责任人。 二、本企业对所生产的产品质量负责，保证不生产假冒伪劣产品，并按照合法有效的产品标准组织生产，食品质量保证符合产品标准的各项指标和规定的要求。本企业承诺主动承当因产品质量问题引发的民事赔偿责任

10、。 三、本企业保证具备产品质量平安的环境条件、生产必备设备、生产管理等各项生产必备条件。在生产环境、生产工艺、生产设备等生产条件发生重大变化时及时提出变更申请，进行变更登记。 四、本企业使用的原辅材料、添加剂均符合相应的国家标准、行业标准及有关规定，不使用过期、失效、变质、不卫生或者非食品原辅材料生产、加工食品，用于食品包装的材料保证清洁、无毒、无害，符合国家有关的卫生标准要求。食品添加剂的使用根据“食品添加物质使用登记表做好登记，并及时报送辖区质量技术监督局。 五、本企业确保建立健全产品质量管理制度，实施从原材料的进厂验收到产品出厂检验的全过程质量管理，关键工序有严格的操作规程或作业指导书，

11、实施严格的质量控制。 六、本企业的产品都经检验合格前方出厂销售，经检验不合格的产品或者未经检验的产品不出厂销售。本公司假设有不合格产品出厂，立即召回，产生的一切后果由本公司承当全部责任。 七、本企业生产的产品如被各级质监部门监督抽检不合格，愿按照有关法律法规等规定接受质监部门作出的行政处分。经整改复查后仍不合格的，自愿接受质量技术监督部门的责令停产整顿和撤消食品生产许可证的处分。 八、本企业的食品标签内容真实、清晰，并符合国家法律法规和相应产品标签标准的要求，保证不利用食品标签欺诈、误导消费者。 企业名称: 法人代表负责人： . 年 月 日 . 第4篇：食品平安生产承诺书 食品质量平安生产承诺

12、书 为进一步加强食品质量平安管理，保障食品质量平安，确保人民身体健康，本企业郑重作出承诺： 一、本企业法人代表是食品质量平安的第一责任人。 二、本企业对所生产的产品质量负责，保证不生产假冒伪劣产品，并按照合法有效的产品标准组织生产，食品质量保证符合产品标准的各项指标和规定的要求。本企业承诺主动承当因产品质量问题引发的民事赔偿责任。 三、本企业保证具备产品质量平安的环境条件、生产必备设备、生产管理等各项生产必备条件。在生产环境、生产工艺、生产设备等生产条件发生重大变化时及时提出变更申请，进行变更登记。 四、本企业使用的原辅材料、添加剂均符合相应的国家标准、行业标准及有关规定，不使用过期、失效、变

13、质、不卫生或者非食品原辅材料生产、加工食品，用于食品包装的材料保证清洁、无毒、无害，符合国家有关的卫生标准要求。食品添加剂的使用根据“食品添加物质使用登记表做好登记，并及时报送辖区质量技术监督局。 五、本企业确保建立健全产品质量管理制度，实施从原材料的进厂验收到产品出厂检验的全过程质量管理，关键工序有严格的操作规程或作业指导书，实施严格的质量控制。 六、本企业的产品都经检验合格前方出厂销售，经检验不合格的产品或者未经检验的产品不出厂销售。本公司假设有不合格产品出厂，立即召回，产生的一切后果由本公司承当全部责任。 七、本企业生产的产品如被各级质监部门监督抽检不合格，愿按照有关法律法规等规定接受质

14、监部门作出的行政处分。经整改复查后仍不合格的，自愿接受质量技术监督部门的责令停产整顿和撤消食品生产许可证的处分。 八、本企业的食品标签内容真实、清晰，并符合国家法律法规和相应产品标签标准的要求，保证不利用食品标签欺诈、误导消费者。 企业名称:法人代表负责人：年月日 第5篇：食品生产企业平安承诺书承诺书 食品生产企业平安承诺书 本企业企业名称是食品生产经营企业，住所设在，生产地址为。作为食品平安的责任主体，我们深知，食品平安与否关系到消费者的人身健康和生命平安。为了切实保证食品平安，特在此向社会公开承诺： 1、保证本次申请所提供材料的真实性，保证获得生产许可证后，依照本承诺书的企业名称及住所办理

15、营业执照，依法生产经营，不涂改、转让、出借生产许可证，并按规定及时办理变更、延续申请。 2、严格遵守中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国食品平安法等法律、法规、标准、标准的规定，对所生产经营食品的平安负责，承当食品平安的第一责任。 3、保证企业法定代表人业主、负责人和食品平安管理人员掌握与食品平安相关的法律法规知识，切实提高对食品平安重要意义的认识。 4、保证具有与食品生产经营相适应的、经过食品平安知识培训的从业人员，保证从事食品生产经营的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。 5、保证具备持续保障食品平安的环境条件。具备持续保证产品质量平安、符合有关要求的生产设备、工艺装备和相

16、关辅助设备，具有确保产品质量、符合食品平安要求的原料验收、处理、加工、贮存、运输、销售等设施。 6、保证建立健全食品平安的质量保证体系，建立完善各项规章制度，提高企业自身管理水平。保证产品按相关标准检验合格出厂，建立从原料采购、中间产品监控、成品出厂检验到售后效劳实施有效的、全过程的食品平安管理。 7、保证建立原料产品购进索证、检查验收、记录制度。不购进不符合食品平安标准要求的原辅料或产品。不使用有毒有害、非食用的原辅材料和回收过期食品加工食品，不滥用食品添加剂。 8、保证按照合法有效的产品质量标准组织生产，产品符合相应的产品标准。 9、保证食品生产的工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、标准

17、，具有与产品相适应的检验手段，保证产品出厂前经过严格检验，确保出厂食品平安，不销售不符合食品平安标准的食品。不在食品中掺杂、掺假，以假充真、以次充好；不以不合格食品冒充合格食品。 10、保证当生产经营的食品可能危及人身平安健康或造成人身平安重大事故危险时，能及时召回已经生产经营的产品。 11、自觉接受政府各有关职能部门的监督检查，不断提高食品质量平安管理水平。 12、如违反上述承诺，自愿承当由此引起的一切法律后果。承诺人：签字、公章杨成林 2023年11月 2 日 第6篇：食品生产企业食品平安承诺书 食品质量平安承诺书 为人民群众提供健康平安的食品，保障消费者人体健康、人身平安，是食品生产企业

18、义不容辞的责任，本企业郑重承诺如下： 一严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律法规，认真履行武汉市质量技术监督部门告知的食品生产企业质量平安各项主体责任和义务。 二恪守职业道德，老实信用，标准生产行为。严格按食品平安标准组织生产，不超范围超限量使用食品添加剂、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物质生产加工食品。保证不把未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类和病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物，以及含有三聚氰胺等禁用物质的生鲜乳、乳粉用于食品生产。 三保证食品生产场所、设备或者设施符合国家法定要求。保持生产场所、厂区环境、设备设施的清洁卫生，保证消毒、更衣、盥洗、防腐、防尘、防蝇、

19、防鼠、防虫等设备或者设施齐全和有效运作。 四保证依法制订并严格执行食品原辅材料进货验收、生产过程控制、成品出厂检验、不合格的原料及食品的管理和处理、食品召回和平安风险报告、从业人员健康和培训管理等六项管理和记录制度。 五保证不生产假冒伪劣食品。不在食品中掺杂、掺假，不以假充真，不以次充好，不发生以不合格食品冒充合格食品、伪造食品的产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，伪造或者冒用质量标志等违法行为。 六认真履行食品售后效劳义务，妥善处理消费者投诉。发现缺陷产品及时召回，并依法赔偿相应损失和承当相应责任。 七本企业的以上承诺，愿意接受广阔市民、新闻媒体等社会各界的监督。 企业印章： 企业法定代表人： 年 月 日 第7篇：食品生产企业平安生产承诺书 食品生产企业平安生产承诺书 一、严格落实企业平安生产主体责任。企业法定代表人对平安生产负主要责任，平安生产专管人员对平安生产负直接责任； 二、严格执行平安生产、职业病防治、消防等各项法律法规、标准标准，绝不非法违法从